馬鈴薯興佳2號(hào)稻草包心高產(chǎn)栽培示范小結(jié)

陳華贇

（福建省寧德市蕉城區(qū)良種場(chǎng)，福建寧德352100）

馬鈴薯興佳2號(hào)稻草包心高產(chǎn)栽培示范小結(jié)

陳華贇

（福建省寧德市蕉城區(qū)良種場(chǎng)，福建寧德352100）

稻草包心栽培馬鈴薯具有省工節(jié)本、增產(chǎn)增收，薯塊商品率高等優(yōu)點(diǎn)。2016年寧德市蕉城區(qū)良種場(chǎng)在蕉城區(qū)建立馬鈴薯興佳2號(hào)稻草包心種植示范片7.3 hm2，商品薯平均每667m2產(chǎn)量2 405 kg，比傳統(tǒng)種植方式增產(chǎn)60.1%?？偨Y(jié)了馬鈴薯興佳2號(hào)的特征特性及其稻草包心高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)。

馬鈴薯；興佳2號(hào)；示范；稻草包心；高產(chǎn)栽培技術(shù)

福建省寧德市蕉城區(qū)地處鷲峰山東坡，地勢(shì)西高東低，呈階狀下降；屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候區(qū)，春多雨水，夏多臺(tái)風(fēng)，冬暖夏涼，霜雪少見；全年無霜期313 d，初霜在12月下旬，終霜在次年2月上旬；年平均氣溫19.8℃、降水量1 781.4 mm，日照時(shí)數(shù)1 700～1 800 h，氣象條件適宜春種馬鈴薯生長。蕉城區(qū)常年種植馬鈴薯100 hm2左右，產(chǎn)量15 000 t，是該區(qū)主要糧蔬作物。近年來，寧德市蕉城區(qū)良種場(chǎng)開展馬鈴薯稻草包心種植示范工作，取得了良好的效果。稻草包心的優(yōu)點(diǎn)有：改變土壤小環(huán)境，使薯塊生長表皮變得光滑，薯型規(guī)則，裂薯少；解決了裂薯、綠薯；減少稻草污染環(huán)境；降低破損率，提高馬鈴薯產(chǎn)量和質(zhì)量等。

1 產(chǎn)量表現(xiàn)

近幾年，寧德市蕉城區(qū)良種場(chǎng)在洋中、霍童、七都、金涵等鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣馬鈴薯稻草包心栽培技術(shù)取得顯著成效。2016年該良種場(chǎng)繼續(xù)示范推廣馬鈴薯稻草包心栽培技術(shù)，依托寧德市蕉城區(qū)鐘峰反季節(jié)白菜專業(yè)合作社，在海拔730 m洋中鎮(zhèn)鐘洋村建立馬鈴薯“興佳2號(hào)”稻草包心種植示范片7.3 hm2，種植地前作是水稻，2016年1月25日種植，5月23日收成，從出苗至成熟95 d。示范片經(jīng)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，每667m2商品薯平均產(chǎn)量2 405 kg，商品薯率81.4%；按現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)格每公斤2.0元計(jì)算，平均每667m2產(chǎn)值4 810元，扣除每667m2平均成本1 820 元 （即種子500元、農(nóng)家肥210元、稻草150元、化肥300元、農(nóng)藥60元、工日600元），每667m2純收入2 990元。傳統(tǒng)種植的興佳2號(hào)每667m2商品薯平均產(chǎn)量1 502 kg，商品薯率僅59.8%，每667m2產(chǎn)值3 004元，扣除成本1 560元，每667m2純收入1 444元?？梢?，與傳統(tǒng)種植方式相比，稻草包心每667m2增加商品薯903 kg、增產(chǎn)60.1%、純?cè)鍪? 546元，表現(xiàn)薯塊大、表面光滑、市場(chǎng)前景好、經(jīng)濟(jì)效益高。

2 特征特性

興佳2號(hào)是從內(nèi)蒙古引進(jìn)，是廣西農(nóng)科院經(jīng)濟(jì)作物研究所選育的馬鈴薯品種（桂審薯2015001），屬中熟品種。株型直立，葉片深綠色，莖綠色，無開花，有落蕾，生長勢(shì)強(qiáng)，結(jié)薯集中，塊莖長橢圓形，黃皮黃肉，表皮光滑，芽眼淺，商品薯率高，植株不抗晚疫病。

3 稻草包心高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 切塊

播種前3 d，按單塊重35～40 g、每塊帶2～3個(gè)健全的芽眼進(jìn)行切塊。具體做法：50 g以下小薯不切；51～100 g的薯塊，縱向一切兩塊；100～150 g薯塊，采用三開縱斜切法，把薯塊縱切3塊；150 g以上的薯塊，從尾部依芽眼排列縱斜方向向頂斜切成立體三角形的若干小塊，每塊帶2個(gè)以上健全的芽眼，切塊時(shí)要盡量帶頂芽，切塊應(yīng)在靠近芽眼的地方切，以利發(fā)根。切刀要用0.1%高錳酸鉀或0.5%福爾馬林溶液消毒。切塊攤涼1～2 d后，用1 000 kg水加1～2 g赤霉素浸種10 min，撈起后埋入濕潤沙床，厚度為3 cm，一層種薯一層濕河沙（平鋪2～3層為宜），鋪好后蓋上稻草或麻袋后進(jìn)行催芽。

3.2 催芽

催芽8～10 d后，當(dāng)大多數(shù)薯塊芽長出1?；ㄉ蚀髸r(shí)，晾種煉芽，然后根據(jù)芽的長短、粗壯分級(jí)播種。在催芽時(shí)，要經(jīng)常檢查溫濕度，干時(shí)要及時(shí)噴水，底部不能積水。

3.3 合理密植

用整畦機(jī)按畦寬70～80 cm，畦帶溝寬110 cm，畦高30～40 cm整畦。采用株距20～25 cm，行距30 cm雙行三角形播種，每667m2播4 000穴。播種時(shí)種薯芽眼向上擺放在土壤表面，稍微用力壓一下，使種薯與土壤充分接觸。播后每667m2施有機(jī)肥600 kg、三元復(fù)合肥100 kg、硫酸鉀10 kg。施肥后，均勻隨畦蓋上一層稻草并培土。

4 田間管理

4.1 草害與地下害蟲

播種后一周內(nèi)灌跑馬水濕潤土壤，每667m2用乙草胺100 g對(duì)水60 kg噴霧于畦面防除草害。苗期的蟲害主要有地老虎和蚜蟲，地老虎每667m2用50%辛硫磷乳油1 000倍液噴霧防治。蚜蟲每667m2用敵敵畏150 g對(duì)水60 kg噴霧防治。

4.2 3次培土

培土使植株埋入土下增多，增加匍匐莖的數(shù)量，形成更多更大的塊莖，也防止塊莖見光導(dǎo)致薯皮變青。第1次培土在稻草覆蓋后，培土蓋住稻草，厚度6～8 cm；第2次培土在株高10～15 cm時(shí)進(jìn)行，厚度3～5 cm；第3次培土在封壟前，厚度6～8 cm。

4.3 水分管理

馬鈴薯播種到發(fā)芽正值早春干旱季節(jié)，要保證土壤有一定的濕度，供幼芽正常生長需要。苗期如遇干旱灌半溝跑馬水，地上部迅速生長期，若遇干旱，及時(shí)灌水或留溝底水，以保持土壤濕潤。開花到莖葉枯黃，地下莖生長迅速，需水量最多，保持畦面濕潤。成熟期水分不宜過多，特別是后期春雨季節(jié)要注意開溝排積水。

4.4 追肥

當(dāng)90%以上苗露出土面時(shí)，每667m2用碳酸二氫銨25 kg加硫酸鉀5～8 kg對(duì)水條施提苗肥?，F(xiàn)蕾時(shí)每667m2用三元復(fù)合肥10～15 kg在植株周圍施結(jié)薯肥，施肥時(shí)不能沾到葉片和直接接觸到根部。

4.5 預(yù)防晚疫病

封壟前防1次，結(jié)薯期防1次，每667m2用甲霜靈猛鋅800倍或代森錳鋅500倍噴霧。發(fā)病后，每隔5～7 d噴藥1次，連噴2～3次。中心病株出現(xiàn)后，每667m2用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑200～250 g灌根。

4.6 預(yù)防倒春寒

在施有機(jī)肥時(shí)多施草木灰、火燒土等可增強(qiáng)抗寒性。寒流來臨前1～2 d灌半溝水，寒流過后排干水。寒流來臨當(dāng)夜，用舊鐵桶裝稻谷殼或木屑潑少量柴油，覆蓋少許土，每667m2放5～6點(diǎn)熏煙。下霜后，發(fā)現(xiàn)植株有霜，在早晨噴水洗霜。

A Summary on High-yielding Cultivation by Using Rice Straw Mulching Seed Potato for Variety Xingjia No.2

CHEN Hua-yun
（Jiaocheng District Seed Multiplication Farm of Ningde City, Ningde, Fujian 352100）

The cultivation method by using rice straw mulching seed potato has the advantages of saving labor and cost, increasing yield and income, and high potato tuber commodity rate. Jiaocheng District Seed Multiplication Farm of Ningde City established demonstration fields of 7.3hm2for a variety Xingjia No.2 by using the cultivation method of rice straw mulching seed potato at Jiaocheng District in 2016. The average yield of commodity tuber per 667m2was 2 405kg, which was higher 60.1% than conventional cultivation method. The characteristics of potato variety Xingjia No.2 and its main high-yielding cultivation techniques by using rice straw mulching seed potato were summarized.

potato; Xingjia No.2; demonstration; rice straw mulching seed potato; high-yielding cultivation technique

S532.048

B

1008 - 9799（2016）03 - 0039 - 02

2016 - 06 - 13

陳華贇（1979 - ），女，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣