淺談青花瓷的前世今生

柳志強(qiáng)　熊景濤

青花瓷屬于景德鎮(zhèn)四大名瓷之一，地位也是舉足輕重的。青花瓷屬于釉下彩瓷，又有名字叫“白地青花瓷”。青花瓷被人們稱為人間瑰寶，是中國最具民族特色的瓷器裝飾。青花瓷歷史悠久，它的盛行，改變了長期以青瓷為主的局面。瓷器成為中國驕傲的歷史，享譽(yù)世界，正是從青花瓷的出現(xiàn)開始的。青花瓷是以含氧化鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經(jīng)高溫還原焰一次燒成，鈷料燒成后呈藍(lán)色，具有著色力強(qiáng)、發(fā)色鮮艷、呈色穩(wěn)定的特點(diǎn)。

青花瓷早在唐宋時(shí)期就開始萌芽了，經(jīng)過唐朝的初創(chuàng)期之后的宋朝青花瓷卻是逐漸衰敗，由于當(dāng)時(shí)并沒有得到人們的重視，所以沒有流行起來，到目前，我們能見到的宋青花只有從兩處塔基遺址出土的十余片瓷片。一是1957年發(fā)掘于浙江省龍泉縣的金沙塔塔基，共出土13片青花碗殘片，另一處是1970年在浙江省紹興市環(huán)翠塔的塔基，出土了一片青花碗腹部的殘片。這十余片宋青花瓷片，都是碗的殘片。胎質(zhì)有的較粗，有的較細(xì)。紋飾有菊花紋、圓圈紋、弦紋、線紋等。青花發(fā)色前一處的較濃、發(fā)黑，后一處的較淡。發(fā)色較黑者，應(yīng)是外罩透明釉太薄的緣故。浙江省本身就有著豐富的鈷土礦，這些青花瓷應(yīng)該就是使用了本地的鈷料?？墒窃诋?dāng)時(shí)，汝窯還是盛極一時(shí)的，因?yàn)閼?zhàn)亂的關(guān)系與釉料配方燒制過程中的窯變等因素，全世界現(xiàn)代傳世的汝窯珍品只有70余件，堪稱國之重玉，純正上品的汝窯，只有一種顏色，就是“天青色”。完全沒有任何花俏的紋飾，而且造型簡單素雅，猶如現(xiàn)今極簡主義大師的作品，雖有一種樸素的內(nèi)涵與經(jīng)久耐看的質(zhì)感，但總覺得不足以形容詭譎多變，愛恨兼有的愛情，“雨過天青云破處，這般顏色做將來?！贝苏Z據(jù)傳語出宋徽宗，因當(dāng)時(shí)的汝窯專供宋皇帝使用，而窯官將汝窯瓷燒完成后，請示宋徽宗為其色定名時(shí)，徽宗御批“天青色”。

青花瓷真正的輝煌時(shí)期是在元代的景德鎮(zhèn)，元青花瓷的胎由于采用了“瓷石+高嶺土”的二元配方，使胎中的Al，O₂含量增高，燒成溫度提高，焙燒過程中的變形率減少，最具代表性的是景德鎮(zhèn)的湖田窯。元青花生產(chǎn)的器型主要有日用器、供器、鎮(zhèn)墓器等類，尤以竹節(jié)高足杯、帶座器、鎮(zhèn)墓器最具時(shí)代特色。紋飾最大特點(diǎn)是構(gòu)圖豐滿，層次多而不亂。筆法以一筆點(diǎn)劃多見，流暢有力；勾勒渲染則粗壯沉著。而且主題紋飾的題材多種多樣，有人物、動物、植物、詩文等，其中又分為許多小題材，十分豐富。明清時(shí)期的青花可以說是一個(gè)時(shí)期的跨越，在明永樂、宣德時(shí)期是青花瓷器發(fā)展的一個(gè)高峰，其制作精美令人折服。清康熙時(shí)以“五彩青花”使青花瓷發(fā)展到了巔峰。清乾隆以后青花逐漸走向衰退，雖在清末時(shí)一度中興，最終無法延續(xù)康熙朝的盛勢，其中很大的原因是釉上粉彩的出現(xiàn)和繁榮。嘉慶前期的器物基本與乾隆相同，但工藝粗糙，造型厚重笨拙，釉稀薄而發(fā)灰、泛青。道光、咸豐、同治時(shí)期的器物大體相近，青花發(fā)色飄浮，胎質(zhì)粗松，釉稀薄，胎釉結(jié)合不緊密，紋飾以吉祥圖案為主。光緒時(shí)青花瓷一度中興，仿康熙器水平較高，但胎體較輕，白釉較薄而發(fā)澀，修胎也不夠精細(xì)。其他器物則無論胎釉和造型均與同治相近，青花加料彩器多見?？钭R除年款外，還有“長春宮制”“坤寧宮制”“儲秀宮制”等，偽托款多見“康熙年制”“若深珍藏”等。元朝時(shí)，中西文化融合，傳統(tǒng)審美觀開始被打破，推崇藍(lán)、白色。白色、藍(lán)色都是自然色，永遠(yuǎn)不會過時(shí)，體現(xiàn)了人類對自然的追求，人類和自然的融合。

宣統(tǒng)時(shí)期就開始出現(xiàn)化學(xué)青料，那么，什么是化學(xué)青料呢？在清朝末年，歐洲人發(fā)明的經(jīng)過工業(yè)提純的化學(xué)氧化鈷制品從日本傳入中國，就是通常說的“化學(xué)顏料”。這種青料與天然青料從理論上講是沒有區(qū)別的，只是化學(xué)顏料經(jīng)過了化學(xué)提純，剔除了一些干擾發(fā)色的金屬元素。在高溫?zé)傻倪^程中不會留下任何化學(xué)顏料的痕跡。只是呈色因?yàn)檠趸捈兌容^高形成一種新的接近海碧藍(lán)的色調(diào)，鮮艷、活潑、偏翠色。因?yàn)槭钱a(chǎn)自外國，因此對于這類不同于過去所有青料的色調(diào)俗稱“洋藍(lán)”。這種青料有兩大優(yōu)點(diǎn)：一是瓷器呈色統(tǒng)一、穩(wěn)定、適合工業(yè)化生產(chǎn)。二是顏料顆粒細(xì)小方便繪畫，減少用量，特別是在制作轉(zhuǎn)移印花紙時(shí)優(yōu)點(diǎn)更為突出。

青花瓷就像一首詩，撣凈了心靈的塵垢，眼前展現(xiàn)了一幅如煙雨江南般的潑墨山水畫，沉積在心底的惆悵，亦如淡淡的云，被風(fēng)消散，思緒飄搖間，那些相聚與別離的場景，在“青花瓷”淡彩薄妝的暈影里時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。相傳元代時(shí)，鎮(zhèn)上有個(gè)刻花的青年工匠，名叫趙小寶。小寶有個(gè)未婚妻名叫廖青花。一天，青花問小寶：“這瓷坯上的花兒，如果能用筆畫上去，不更好嗎？”小寶皺了皺眉頭，說：“我早就想過，可是找了許多年，找不到一種適合畫瓷的顏料啊?！鼻嗷牶?，暗暗下定決心，一定要想辦法找到這種顏料，于是央求專門找礦的舅舅帶她進(jìn)山找礦。第二天，天剛拂曉，青花和舅舅便進(jìn)山去找礦了。時(shí)間一晃過去了三個(gè)月，小寶見青花和舅舅還未歸來，放心不下，便冒著刺骨的寒風(fēng)，踏著厚厚的白雪，直奔青石山找青花與舅舅。小寶走了三天三夜，終于來到了山前，發(fā)現(xiàn)前面山谷有一縷青煙，頓時(shí)心頭一熱，匆忙朝冒煙的方向奔去。找到的卻是身體己經(jīng)凍僵死去的青花，在她身旁的雪地上，還堆著一堆堆己選好的石料。掩埋了青花，小寶含著淚水回到鎮(zhèn)上。從此，潛心研制畫料。他將青花采挖的石料研成粉末，配成顏料，用筆蘸飽，畫到瓷坯上，經(jīng)高溫焙燒后，白中泛青的瓷器上出現(xiàn)了青翠欲滴的藍(lán)色花紋。青花瓷便從此誕生。青花瓷的出現(xiàn)，突破了我國瓷器以單色釉為主的框框，把瓷器裝飾推進(jìn)到釉下彩繪的新時(shí)代，形成了鮮明的景德鎮(zhèn)瓷器風(fēng)格。據(jù)說后人為了紀(jì)念廖青花，遂把畫在瓷器上的這種藍(lán)花稱之為“青花”，把描繪這種藍(lán)花的彩料稱之為“青花料（廖）”這兩種叫法，一直沿至今天。

說到收藏青花瓷，又分為高古瓷和近代瓷，以元朝、宋朝為界。高古瓷價(jià)格較高，因?yàn)閲也辉试S高古瓷公開買賣，因此價(jià)格很貴，但民間仍有高古瓷在私下買賣。近代瓷有些是流傳有序的，公開買賣價(jià)格很高。就青花瓷而言，元代的最好，價(jià)值最高，明代永宣年間的永宣瓷是青花瓷的一個(gè)高峰，其次是成化青花，清朝的青花瓷以康熙年間的最好。近20來年青花瓷市場價(jià)值至少漲了10倍。藝術(shù)品價(jià)值永遠(yuǎn)只有漲沒有跌，藝術(shù)品是最后的硬通貨。以前的藝術(shù)品不會再生產(chǎn)，存世量越來越少，而有錢人越來越多，購買和需求永遠(yuǎn)不對等。仿古瓷也有收藏價(jià)值，但不如原時(shí)期的價(jià)值高，比如仿元朝的瓷器，元瓷賣100萬元，仿的只值20萬元?，F(xiàn)在一些大師的仿古作品，留了名的也值得收藏，畢竟有工藝在。仿古瓷不是單純的依樣畫葫蘆，作品能表現(xiàn)出時(shí)代標(biāo)志。仿古不是為了追求經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而是崇尚前朝，效仿風(fēng)貌，并非生搬硬套。

時(shí)至今日，青花瓷的發(fā)展走到了今天，現(xiàn)代的青花瓷在工藝上并不輸給古代的青花，制作亦是十分精美，收藏價(jià)值也是十分高的。當(dāng)代的景德鎮(zhèn)青花藝術(shù)繼承了各代青花的優(yōu)點(diǎn)，以歷朝佳品為營養(yǎng)，推陳出新，在現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)的領(lǐng)軍人物帶領(lǐng)下，同樣綻放出奪目的光彩。可是說實(shí)話，現(xiàn)代瓷的確是十分精美，卻是缺乏一定的歷史底蘊(yùn)，就像人沒有了靈魂一樣，空殼一個(gè)。就算是青花瓷制作的工藝再完美，做出的再漂亮，當(dāng)欣賞的人知道是二十一世紀(jì)做出來的，也就索然寡味了。但是也許千百年后，我們的藝術(shù)，我們的現(xiàn)代瓷也是包含著我們現(xiàn)在的文化韻味，也擁有強(qiáng)大底蘊(yùn)的吧。

青花瓷是古陶之清純，是明凈之素雅，是青藍(lán)之美觀，是美麗之誘人，是瓷器之極致。它的前世今生僅僅用言語是不能完全表達(dá)出來的，要我們細(xì)細(xì)去挖掘，去品味。