早春高產(chǎn)馬鈴薯種植技術(shù)

摘要：云南省師宗縣有著良好的地質(zhì)氣候條件，非常適合早春馬鈴薯的種植。本文從云南省師宗縣的實(shí)際出發(fā)，分析介紹了早春高產(chǎn)馬鈴薯種植的技術(shù)要點(diǎn)，其中包括選地整地、種薯選擇與播種、種植方式、水肥管理、病蟲害防治、適時(shí)收獲等內(nèi)容，以供馬鈴薯種植戶參考。

關(guān)鍵詞：早春；高產(chǎn)；馬鈴薯；種植

中圖分類號(hào)： S532 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.16.008

1 做好選地、整地工作

早春高產(chǎn)馬鈴薯種植需要選擇交通便利，地表土壤深厚、排水通氣效果較好、有機(jī)質(zhì)豐富、水源充足、方便排灌的地方，以土壤呈微酸性，前茬作物為水稻的土壤最好。在整地時(shí)做到深耕細(xì)耙，土塊要保證細(xì)碎，松土層要達(dá)到26厘米以上。起壟作畦時(shí)，要保證壟面寬達(dá)到2米，壟溝控制在23～26厘米，壟溝寬達(dá)到32～40厘米，壟面與溝底要做到平直，方便排水及后期田間操作。對(duì)于地下害蟲為害比較嚴(yán)重的地塊，應(yīng)在春節(jié)整地時(shí)使用辛硫磷3公斤/公頃，或使用甲拌磷30公斤/公頃顆粒扮成毒土翻入土中，防治地下害蟲。

2 做好種薯消毒，適時(shí)播種

當(dāng)?shù)剡m合選作早春馬鈴薯的品種有云薯201、2744等，在選擇種薯時(shí)要將爛、腐薯剔除掉，選擇在晴天中午進(jìn)行曬種，曬種時(shí)間持續(xù)3～5天，直到幼芽變綠或變紫，當(dāng)長(zhǎng)出了0.5厘米左右粗壯的綠芽時(shí)就可以按芽進(jìn)行切種。在通常情況下，主要分為大種薯、中種薯和小種薯3個(gè)等級(jí)。對(duì)于大種薯可以破頂芽采用豎切的方式一分為二，并根據(jù)薯塊大小以及芽眼的位置來將其切為4塊或4塊以上。對(duì)于中種薯可以直接采用破頂芽豎切的方式一分為二后播種。對(duì)于小種薯則可以不用進(jìn)行切塊直接整薯進(jìn)行播種。在切種薯的時(shí)候應(yīng)充分利用頂端優(yōu)勢(shì)，采用螺旋式向頂端斜切；所使用的切刀必須采用酒精進(jìn)行消毒，尤其是在切完病、爛薯塊之后必須進(jìn)行消毒處理；應(yīng)保證每一個(gè)切塊上都有1～2個(gè)芽眼；在切完之后應(yīng)將其放置在通風(fēng)避光處，促進(jìn)傷口愈合。切完之后需要使用多菌靈可濕性粉劑500倍液均勻地噴灑到薯塊之上，然后進(jìn)行翻拌，做到隨拌隨種，這樣可以有效防止立枯絲核菌引起的莖基腐病以及鐮刀菌引起的根腐病。室內(nèi)催芽時(shí)需要在15℃～18℃的室內(nèi)通過層積法催芽。催芽應(yīng)該使用2～3年之內(nèi)都沒用進(jìn)行過馬鈴薯種植的土壤，在薯芽漲到1.5～2厘米時(shí)將其扒出涼芽，溫度控制在10℃～15℃，時(shí)間控制在3～5天。

3 使用雙行壟作的方式種植

使用雙行壟作，統(tǒng)一采用東西行向進(jìn)行種植，株距控制在0.35米，種植的密度為4.95萬株/公頃，這個(gè)密度可以獲得較高的產(chǎn)量。如果種薯過小，其萌發(fā)頂土的能力就會(huì)較弱，并且其出苗也會(huì)較差，植株也會(huì)很弱小；如果種薯過大，就會(huì)導(dǎo)致浪費(fèi)。采用雙行壟作則可以有效預(yù)防薯塊莖長(zhǎng)大露出土面變綠而降低品質(zhì)的情況。而統(tǒng)一采用東西行向種植則有助于植株獲取更多的光照，有助于改善品質(zhì)。有研究認(rèn)為，禾本科作物如果生在遮蔭地，那么蛋白質(zhì)的含量就會(huì)減少，同時(shí)還可使馬鈴薯塊莖之中的淀粉含量降低。

4 做好水肥管理

適時(shí)澆水，在馬鈴薯的生育期之內(nèi)必須要澆水3～4次。在出苗期的時(shí)候，因?yàn)橹仓赀€較為弱小，澆水需要根據(jù)實(shí)際墑情來進(jìn)行確定，如果墑情好可以不澆水，但是必須要確保土壤濕潤(rùn)。在發(fā)棵期時(shí)澆水的要點(diǎn)在于不旱不澆，如果澆水，不能夠漫過壟頂。在結(jié)薯期時(shí)，則需要很多的水量，一旦出現(xiàn)旱情征兆，就需要及時(shí)進(jìn)行澆水。直到收獲前的7～10天才能停止?jié)菜?。但是切忌大水漫灌，防止出現(xiàn)土表板結(jié)的情況。在灌水之后，當(dāng)表土微干的時(shí)候就需要及時(shí)的進(jìn)行鋤地松土。在播種前必須要一次施足基肥，這樣效果最好，特別是將有機(jī)肥和磷鉀肥在播種前就施入所能夠獲得效果更好。當(dāng)馬鈴薯從幼苗開始展葉的時(shí)候，在每7～10天進(jìn)行一次葉面追肥，追施0.1%硫酸鎂、0.3%磷酸二氫鉀、1000 倍三十烷醇混合液，要連續(xù)噴3～5次，要均勻的噴灑到葉面上。而在地上莖現(xiàn)蕾的時(shí)候，還需要結(jié)合培土，主要以磷肥、鉀肥為主進(jìn)行追肥，或者結(jié)合灌水進(jìn)行追肥。

5 做好病蟲害的防治

在早春馬鈴薯的種植過程中，疫病和蚜蟲是重點(diǎn)防治對(duì)象。在現(xiàn)蕾期容易出現(xiàn)早疫病，需要做好觀察，及時(shí)的進(jìn)行防治，可以采用噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或采用10%世高水分散顆粒劑1500～2000倍液，或使用64%殺毒礬500倍液的方式來進(jìn)行防治。對(duì)于在雨水較多時(shí)節(jié)與植株開發(fā)期前后大量發(fā)生的晚疫病，在發(fā)病初期每隔7～10天噴灑1次64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或72.2%普力克800倍液、1∶1∶200波爾多液，連續(xù)噴灑防治2～3次，則可以對(duì)晚疫病的防治起到很好的防治效果。如果出現(xiàn)蚜蟲，可以使用50%抗蚜威可濕性粉劑200倍液的方式來進(jìn)行防治，或是采用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液，或使用2.5%魚藤精乳劑600～800倍液，或是25%防克泰水分散粒劑5000～10000倍液噴霧進(jìn)行防治。

6 適時(shí)收獲

待馬鈴薯的葉片逐漸發(fā)黃到干枯時(shí)，就可以采摘收獲了。在收獲時(shí)應(yīng)注意做到適宜深度采摘，可以避免因?yàn)槔^續(xù)采摘而造成的損傷。在采摘完畢應(yīng)在田間地頭堆放1～2天，等到水分、熱能大量散發(fā)之后，按照薯塊的大小來進(jìn)行分級(jí)剔選，將爛薯、病薯、受損薯清除之后做好馬鈴薯的貯藏工作。對(duì)于食用薯、商品薯應(yīng)避免日曬，種薯則應(yīng)該適當(dāng)給予一定的光照之后并低溫貯藏。

參考文獻(xiàn)

[1]王明躍，牛慶國(guó)，劉新興，付廣志.早春馬鈴薯保護(hù)地種植技術(shù)[J].吉林蔬菜，2015（12）：4-5.

作者簡(jiǎn)介：唐燕昆，本科學(xué)歷，曲靖市師宗縣大同街道辦事處農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心（農(nóng)業(yè)辦），農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。