20世紀(jì)上?！叭A生牌”電風(fēng)扇設(shè)計(jì)歷程及啟示

摘 要：20世紀(jì)上海“華生牌”電風(fēng)扇的設(shè)計(jì)經(jīng)歷各個(gè)階段的發(fā)展，形成保障品質(zhì)、勇于創(chuàng)新、注重產(chǎn)品使用安全等設(shè)計(jì)理念，這些理念對(duì)我國(guó)工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)有借鑒意義。

關(guān)鍵詞：20世紀(jì)；上海；“華生牌”電風(fēng)扇；設(shè)計(jì)；啟示

電風(fēng)扇在19世紀(jì)中期從歐美各國(guó)開始傳入上海，在國(guó)外電風(fēng)扇設(shè)計(jì)的影響下，上海也開始自主設(shè)計(jì)與生產(chǎn)國(guó)產(chǎn)電風(fēng)扇，最受消費(fèi)者喜愛的是“華生牌”電風(fēng)扇。

1 模仿與初創(chuàng)期（1900～1949年）

1915年，國(guó)產(chǎn)第一批華生電風(fēng)扇由楊濟(jì)川、葉友才、袁宗耀等人設(shè)計(jì)出兩臺(tái)樣機(jī)，1916年，楊濟(jì)川等人創(chuàng)建華生電器制造廠，生產(chǎn)電壓表等小型的電器產(chǎn)品，20年代，楊濟(jì)川等人根據(jù)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)電風(fēng)扇的需求，根據(jù)1915年設(shè)計(jì)的風(fēng)扇樣品嘗試性的小批量生產(chǎn)銷售產(chǎn)品，定名為“華生牌”，“1924～1948年，生產(chǎn)30萬臺(tái)。最初設(shè)計(jì)參照美國(guó)奇異牌電風(fēng)扇樣機(jī)，并做改進(jìn)”。[1]

這一時(shí)期“華生牌”電風(fēng)扇以模仿國(guó)外電風(fēng)扇的設(shè)計(jì)并改良為主，取得良好的市場(chǎng)反饋。20世紀(jì)初設(shè)計(jì)并生產(chǎn)的“華生牌”電風(fēng)扇與德國(guó)彼得·貝倫斯在1908年為AGE設(shè)計(jì)的風(fēng)扇的風(fēng)格相似，都采取極簡(jiǎn)的裝飾手法，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的功能和外形結(jié)構(gòu)，都采用扁平型防護(hù)罩和四片窄型扇葉搭配圓形黑色底座，顯得簡(jiǎn)練富有年代感；“華生牌”電風(fēng)扇將彼得·貝倫斯電風(fēng)扇的直線防護(hù)罩改為曲線造型，扇葉也采用更具流動(dòng)感的弧線造型，電風(fēng)扇整體的動(dòng)感更強(qiáng)。1926年至1930年，“華生牌”電風(fēng)扇獲得上?？偵虝?huì)陳列所第四次展覽會(huì)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)、首都國(guó)貨流動(dòng)展會(huì)特等獎(jiǎng)等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，可見“華生牌”電風(fēng)扇的設(shè)計(jì)已經(jīng)在當(dāng)時(shí)獲得消費(fèi)者以及權(quán)威機(jī)構(gòu)的普遍認(rèn)可。至1931年，“華生牌”電風(fēng)扇已經(jīng)在國(guó)內(nèi)25個(gè)城市銷售，并且遠(yuǎn)銷東南亞近10個(gè)國(guó)家?！叭A生牌”電風(fēng)扇的設(shè)計(jì)極其注重產(chǎn)品質(zhì)量，其產(chǎn)品質(zhì)量可以和國(guó)外同等產(chǎn)品相媲美。1935年上海電風(fēng)扇與國(guó)際同類產(chǎn)品的比較測(cè)試顯示“本所曾征集華生、亞普爾、華通、華南及希異（奇異）各廠所制之電風(fēng)扇加以試驗(yàn)，所得結(jié)果，舶來品未必較國(guó)貨為優(yōu)”。[2]

20世紀(jì)初期至1949年以前，上?！叭A生牌”電風(fēng)扇經(jīng)過模仿改良設(shè)計(jì)，形成一定的設(shè)計(jì)理念與意識(shí)，逐漸探索設(shè)計(jì)新形式的電風(fēng)扇。

2 重建與發(fā)展期（1949～1966年）

1949年建國(guó)時(shí)期，“華生牌”電風(fēng)扇的設(shè)計(jì)與制造逐漸恢復(fù)，華昌電機(jī)制造廠、華南電器廠等20余家并入華生電器廠，后更名為上海華生電機(jī)廠，繼續(xù)設(shè)計(jì)與生產(chǎn)“華生牌”電風(fēng)扇。1949年后，“華生牌”電風(fēng)扇的設(shè)計(jì)注重產(chǎn)品的材質(zhì)與細(xì)節(jié)，提高產(chǎn)品的視覺效果。1958年，“華生牌”臺(tái)式電風(fēng)扇采用琴鍵式開關(guān)轉(zhuǎn)變調(diào)速，比扳動(dòng)式和旋鈕式開關(guān)更富有趣味性，并列的條塊狀開關(guān)的視覺效果更豐富。

“華生牌”電風(fēng)扇的設(shè)計(jì)根據(jù)消費(fèi)者的消費(fèi)能力差異細(xì)分市場(chǎng)，設(shè)計(jì)生產(chǎn)滿足低消費(fèi)群體購(gòu)買使用的簡(jiǎn)易電風(fēng)扇?！叭A生牌”RAD-38型風(fēng)扇是為低消費(fèi)群體設(shè)計(jì)低價(jià)產(chǎn)品，通過設(shè)計(jì)簡(jiǎn)易的調(diào)速裝置在保證產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上降低產(chǎn)品的價(jià)格，使更多的消費(fèi)者有購(gòu)買該產(chǎn)品的能力，設(shè)計(jì)流線型底座提高產(chǎn)品的時(shí)尚感，電風(fēng)扇的防護(hù)罩設(shè)計(jì)更為密集與輕便，提高產(chǎn)品安全性，擴(kuò)大產(chǎn)品的使用范圍，即使在公共場(chǎng)合也可以安全使用。這一階段的“華生牌”電風(fēng)扇設(shè)計(jì)更為注重產(chǎn)品為更多人服務(wù)的意識(shí)，設(shè)計(jì)與生產(chǎn)滿足更多更廣泛消費(fèi)者使用的電風(fēng)扇，同時(shí)考慮電風(fēng)扇的安全性能與使用趣味，更重視電風(fēng)扇的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)與產(chǎn)品的視覺效果設(shè)計(jì)。

3 個(gè)別探索與創(chuàng)新期（1966～1976年）

1966年，文化大革命給上海輕工業(yè)設(shè)計(jì)帶來一定沖擊，但是電風(fēng)扇的設(shè)計(jì)仍在進(jìn)行，并且在造型設(shè)計(jì)上有新突破，華生電扇廠更名為上海電扇廠?！叭A生牌”電風(fēng)扇的設(shè)計(jì)在實(shí)用與功能的基礎(chǔ)上，開始注重產(chǎn)品視覺形象設(shè)計(jì)。1973年，“華生牌”電風(fēng)扇追隨消費(fèi)者審美的立體化發(fā)展趨勢(shì)和國(guó)際流線型設(shè)計(jì)思潮，改變傳統(tǒng)電風(fēng)扇扁平化的造型設(shè)計(jì)，采取更為圓潤(rùn)、飽滿的外觀設(shè)計(jì)。以吳祖慈為主的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)生產(chǎn)“華生牌”FT35-1型臺(tái)式電風(fēng)扇，“吳教授十分敏銳地感受到了世界上產(chǎn)品設(shè)計(jì)的思路已完全從平面走向空間，于是他花了很大的精力分析研究當(dāng)時(shí)屈指可數(shù)的一些國(guó)外同類產(chǎn)品的資料”，[3]這一型號(hào)電風(fēng)扇的網(wǎng)罩有放射狀的單根圓弧折線以“三維立體”的形式組成，外輪廓圓潤(rùn)、有機(jī)，立體感足，簡(jiǎn)潔的直線以最舒適的視覺角度滿足網(wǎng)罩安全防護(hù)的功能；扇葉采用三葉闊葉，與纖細(xì)的網(wǎng)罩弧線形成視覺對(duì)比，同時(shí)與圓潤(rùn)的網(wǎng)罩造型相呼應(yīng)；電風(fēng)扇底座采用平直的四方造型，左上角裝飾有花型圖案，底座橫向裝飾有中國(guó)傳統(tǒng)圖案——卷草紋的變形圖案與之呼應(yīng)，右下角裝有四個(gè)寬大條狀琴鍵式按鈕，豐富底座的變化并且易于調(diào)節(jié)風(fēng)力，增加使用者的樂趣；風(fēng)扇整體以藍(lán)綠色為主要色調(diào)，整體感覺清爽，并且以電鍍銀色和金色搭配設(shè)計(jì)，充滿現(xiàn)代感的同時(shí)體現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)。“華生電扇改型設(shè)計(jì)的成功，一方面得益于前60年對(duì)產(chǎn)品技術(shù)和質(zhì)量的改進(jìn)，產(chǎn)品已經(jīng)十分成熟，一方面更有賴于設(shè)計(jì)師在造型、色彩、肌理等方面的拓展，讓老品牌煥發(fā)出新的生命力”。[4]

這一時(shí)期電風(fēng)扇的設(shè)計(jì)克服種種困難，勇于突破電風(fēng)扇設(shè)計(jì)的傳統(tǒng)理念，產(chǎn)品設(shè)計(jì)根據(jù)消費(fèi)審美變化創(chuàng)新設(shè)計(jì)，整體造型更為立體化，產(chǎn)品視覺效果更加豐富，裝飾性增強(qiáng)。

4 借鑒與轉(zhuǎn)型期（1976～1999年）

70年代末期，消費(fèi)者的消費(fèi)水平的不斷提高，電風(fēng)扇的購(gòu)買力增強(qiáng)，電風(fēng)扇成為一般消費(fèi)品，需求急劇增加，促進(jìn)了“華生牌”電風(fēng)扇設(shè)計(jì)的發(fā)展與進(jìn)步。1978年，上海電扇廠恢復(fù)為華生電扇廠，1988年更名為華生電器總公司。設(shè)計(jì)生產(chǎn)部門提高“華生牌”電風(fēng)扇設(shè)計(jì)的品牌意識(shí)，引進(jìn)國(guó)外的技術(shù)促進(jìn)設(shè)計(jì)生產(chǎn)，極大促進(jìn)電風(fēng)扇的設(shè)計(jì)與銷售的發(fā)展。1979年，設(shè)立以華生電扇廠為主體的華生電扇總廠，增加產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)的資源共享，擴(kuò)大“華生牌”電風(fēng)扇的品牌影響力，專業(yè)化協(xié)作生產(chǎn)與設(shè)計(jì)，迅速占領(lǐng)國(guó)內(nèi)電風(fēng)扇消費(fèi)市場(chǎng)，深受消費(fèi)者喜愛，電風(fēng)扇的產(chǎn)量也達(dá)到50萬臺(tái)。70年代末，80年代初，設(shè)計(jì)師與生產(chǎn)廠家積極引進(jìn)國(guó)外電風(fēng)扇的生產(chǎn)與設(shè)計(jì)流程與設(shè)備，改造電風(fēng)扇的原生產(chǎn)廠，從技術(shù)角度推動(dòng)“華生牌”電風(fēng)扇設(shè)計(jì)與生產(chǎn)的發(fā)展。

這一時(shí)期的電風(fēng)扇設(shè)計(jì)考慮消費(fèi)者使用的安全性，設(shè)計(jì)生產(chǎn)出更為美觀、實(shí)用、安全的電風(fēng)扇。1988年，華生電器總廠設(shè)計(jì)的“華生牌”電風(fēng)扇網(wǎng)罩采用金屬板網(wǎng)型，比傳統(tǒng)鐵絲單根焊接更為美觀和安全，避免了兒童等直接接觸旋轉(zhuǎn)的扇葉帶來的危害，提高了電風(fēng)扇使用的安全性能。上海“華生牌”電風(fēng)扇在70年代以后設(shè)計(jì)，更佳注重產(chǎn)品的安全性能，通過技術(shù)提高產(chǎn)品使用的便捷性與安全性，體現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值。

總而言之，20世紀(jì)“華生牌”電風(fēng)扇的設(shè)計(jì)經(jīng)歷長(zhǎng)期的發(fā)展，已經(jīng)體現(xiàn)出成熟的產(chǎn)品設(shè)計(jì)特征，其設(shè)計(jì)發(fā)展的歷史經(jīng)驗(yàn)帶給現(xiàn)代的設(shè)計(jì)一定的啟示：產(chǎn)品設(shè)計(jì)要根據(jù)消費(fèi)者審美的時(shí)代發(fā)展改良設(shè)計(jì)產(chǎn)品；產(chǎn)品設(shè)計(jì)要有創(chuàng)新意識(shí)；設(shè)計(jì)要重視產(chǎn)品的安全性和品質(zhì)；產(chǎn)品設(shè)計(jì)要關(guān)注產(chǎn)品的視覺效果。

參考文獻(xiàn)：

[1] 《上海通志》編纂委員會(huì).上海通志[M].上海：世紀(jì)出版集團(tuán)/上海人民出版社/上海社會(huì)科學(xué)院出版社，2005：2086.

[2] 《上海二輕工業(yè)志》編纂委員會(huì).上海二輕工業(yè)志[M].上海：上海社會(huì)科學(xué)出版社，1997：411.

[3] 沈榆，張國(guó)新. 1949-1979中國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)珍藏檔案[M].上海：上海人民美術(shù)出版社，2014：235.

[4] 毛溪.中國(guó)民族工業(yè)設(shè)計(jì)100年[M].北京：人民美術(shù)出版社，2015：135.

作者簡(jiǎn)介：張佳佳（1994—），女，山東人，上海大學(xué)數(shù)碼藝術(shù)學(xué)院設(shè)計(jì)藝術(shù)理論與歷史研究專業(yè)研究生在讀。