荷蘭職業(yè)教育培訓(xùn)見(jiàn)聞與啟示

文/李繁華

荷蘭職業(yè)教育培訓(xùn)見(jiàn)聞與啟示

文/李繁華

>>在Demokwekerij Westland （園藝示范基地）學(xué)習(xí)病蟲害防治知識(shí)

應(yīng)荷蘭艾文思大學(xué)繼續(xù)教育中心（Avans+）邀請(qǐng)，以筆者為團(tuán)長(zhǎng)的培訓(xùn)團(tuán)一行12名教師，赴荷蘭進(jìn)行了為期14天的“世界銀行貸款云南職業(yè)教育發(fā)展項(xiàng)目曲靖農(nóng)業(yè)學(xué)校教師赴荷蘭培訓(xùn)項(xiàng)目”培訓(xùn)，旨在通過(guò)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高專業(yè)教師和管理干部的專業(yè)能力、教學(xué)水平和管理水平，從而帶動(dòng)學(xué)校職業(yè)教育教學(xué)體系和教學(xué)模式改革、創(chuàng)新和發(fā)展。培訓(xùn)結(jié)束，參訓(xùn)的12名教師經(jīng)答辯均順利獲得了艾文思大學(xué)繼續(xù)教育中心（Avans+）頒發(fā)的結(jié)業(yè)證書。

荷蘭教育體系概況

荷蘭教育分為初等、中等、高等教育。荷蘭孩子從4歲開(kāi)始必須接受法定的初等預(yù)備義務(wù)教育，到12歲結(jié)束。初等教育最后一年，學(xué)生要通過(guò)一個(gè)全國(guó)統(tǒng)一的測(cè)驗(yàn)評(píng)估，然后由學(xué)校根據(jù)每個(gè)學(xué)生在校期間的表現(xiàn)和學(xué)生的性格特點(diǎn)，做一份教育發(fā)展和學(xué)習(xí)能力報(bào)告書，同時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)入下一階段教育提供定向評(píng)定建議。

根據(jù)評(píng)定結(jié)果，學(xué)生進(jìn)入中等教育將有三種選擇：一種是為直接進(jìn)入研究型大學(xué)（WO）本科準(zhǔn)備的預(yù)備大學(xué)教育（VWO），學(xué)制是6年；第二種是為直接進(jìn)入應(yīng)用型大學(xué)（HBO）本科準(zhǔn)備的普通高中教育（HAVO），學(xué)制是5年；第三種是為進(jìn)入中等職業(yè)教育（MBO）準(zhǔn)備的預(yù)備中等職業(yè)教育（VMBO），學(xué)制是4年。在前兩年里，學(xué)校所開(kāi)設(shè)的基礎(chǔ)課程是一樣的，只是在教授知識(shí)的難度和深度上有所區(qū)別。選擇VMBO的學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中如果被認(rèn)為更適合于讀HAVO，學(xué)生可以選擇進(jìn)入HAVO繼續(xù)學(xué)習(xí)，同樣選擇HAVO的學(xué)生如果發(fā)現(xiàn)更適合于讀VWO也可以重新選擇轉(zhuǎn)到VWO學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)。從荷蘭中等教育的體系構(gòu)架可以看出，荷蘭對(duì)人才培養(yǎng)的針對(duì)性很強(qiáng)，同時(shí)也很注重實(shí)時(shí)關(guān)注學(xué)生的轉(zhuǎn)變和發(fā)展，采取非常靈活的渠道確保學(xué)生可以選擇適合自己的發(fā)展方向。

如果學(xué)生選擇了VMBO，完成4年的學(xué)習(xí)后，將對(duì)應(yīng)升入MBO繼續(xù)學(xué)習(xí)，專業(yè)方向主要為農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、健康護(hù)理，根據(jù)學(xué)習(xí)年限不同分為4個(gè)等級(jí)。一般到4級(jí)需要三至四年時(shí)間，完成后可以繼

續(xù)選擇升入應(yīng)用型大學(xué)接受高等教育。MBO的學(xué)習(xí)有兩種模式，一種是全日制（BOL），學(xué)生有20%-60%的課程是在企業(yè)，以實(shí)踐的方式完成教學(xué)；另一種是工學(xué)結(jié)合制或?qū)W徒制（BBL），這種模式學(xué)生具有雙重身份，既是學(xué)生又是企業(yè)員工，每周在學(xué)校學(xué)習(xí)1-2天，在企業(yè)實(shí)訓(xùn)3-4天，學(xué)生在企業(yè)實(shí)訓(xùn)的時(shí)間占總學(xué)時(shí)的60%以上。

荷蘭農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的特點(diǎn)

務(wù)實(shí)是荷蘭職業(yè)教育最突出的特點(diǎn) 在職業(yè)教育體制上，荷蘭政府有針對(duì)性地構(gòu)建了從VMBO、MBO到HBO不同層次的教育，從12歲起，學(xué)生根據(jù)自己的性格特點(diǎn)明確自己的發(fā)展目標(biāo)，有針對(duì)性地選擇不同類別的學(xué)校。學(xué)校則根據(jù)市場(chǎng)需求，教授不同層次的知識(shí)、技能，以培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科專業(yè)能力為核心組織教學(xué)，學(xué)生完成不同層次的學(xué)習(xí)，然后獲得相應(yīng)的學(xué)歷資質(zhì)，即可從事與學(xué)歷資質(zhì)相應(yīng)的工作。這一點(diǎn)就充分體現(xiàn)了荷蘭職業(yè)教育體制是很務(wù)實(shí)的。

從課程體系構(gòu)建上來(lái)看，以InHolland University of Applied Sciences大學(xué)為例，任何一個(gè)專業(yè)的課程設(shè)計(jì)都是基于能力（知識(shí)、技能、態(tài)度）培養(yǎng)為目標(biāo)，在這個(gè)基礎(chǔ)上充分考慮行業(yè)（企業(yè)）的需求，即企業(yè)對(duì)準(zhǔn)員工在專業(yè)知識(shí)、操作技能和工作態(tài)度上的要求，還要盡可能用真實(shí)生活中的案例和實(shí)際生產(chǎn)中的項(xiàng)目任務(wù)來(lái)組織教學(xué)，充分體現(xiàn)理論結(jié)合實(shí)踐，在做中教、做中學(xué)。

從具體專業(yè)課程設(shè)置上來(lái)看，荷蘭職業(yè)教育與國(guó)家產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展聯(lián)系非常緊密。本次培訓(xùn)我們所參觀、訪問(wèn)過(guò)的所有學(xué)校，有世界排名第一的農(nóng)業(yè)類大學(xué)Wageningen UR大學(xué)，還有HAS應(yīng)用科學(xué)大學(xué)，荷蘭最大的中等職業(yè)學(xué)校Wellant農(nóng)業(yè)教育 學(xué) 院、Lentiz Education Group教育集團(tuán)等，所有的學(xué)校幾乎所有專業(yè)都將經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷和企業(yè)管理作為專業(yè)必修課。這些課程看似與所學(xué)專業(yè)無(wú)關(guān)，但對(duì)于荷蘭學(xué)生來(lái)說(shuō)非常重要，這些知識(shí)是荷蘭農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展所需要的。

從課程教學(xué)上來(lái)看，荷蘭職業(yè)教育課程幾乎完美地體現(xiàn)了理論與實(shí)踐的結(jié)合。在Lentiz的MBO學(xué)校聽(tīng)課中我們了解到，水利專業(yè)的中職學(xué)生在老師的指導(dǎo)下，用白紙、小木板等工具制作自己的水利工程設(shè)計(jì)模型，通過(guò)觀察了解，我們發(fā)現(xiàn)老師并不是按部就班地給學(xué)生講解各種原理、知識(shí)和方法。老師只是布置任務(wù)，提出要求，明確目標(biāo)，至于涉及的知識(shí)、原理和設(shè)計(jì)的方法步驟完全由學(xué)生自己去思考、查閱相關(guān)資料來(lái)完成。我們問(wèn)學(xué)生：老師上課是怎么教你們的？其中一個(gè)小男孩調(diào)皮地回答道：他什么都沒(méi)教我們。確實(shí)，與我們的老師給學(xué)生滿堂灌不同的是，荷蘭的老師在課堂上僅僅是起到引導(dǎo)的作用，教學(xué)過(guò)程完全以學(xué)生為中心，而教學(xué)內(nèi)容也不是書本上的知識(shí)，而是荷蘭政府、行業(yè)、企業(yè)水利工程實(shí)際需要完成的項(xiàng)目和要解決的問(wèn)題。正如Lentiz教育集團(tuán)的Lourens先生給我們舉的一個(gè)例子，獸醫(yī)護(hù)理知識(shí)是畜禽養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生的一項(xiàng)必須掌握的核心技能，通過(guò)學(xué)校的理論學(xué)習(xí)和養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)踐操作在掌握這項(xiàng)核心技能后，不是通過(guò)回答問(wèn)題、筆試來(lái)考核學(xué)生，考試可能就是直接安排在養(yǎng)殖場(chǎng)讓學(xué)生去接生小羊羔。

注重能力培養(yǎng) 荷蘭的職業(yè)教育是以能力培養(yǎng)為基礎(chǔ)的教育，在荷蘭的教育體系中，理論知識(shí)、實(shí)踐技能和態(tài)度三者缺一不可，它們是學(xué)生獲得職業(yè)成功必不可少的重要因素。

在課程設(shè)置上體現(xiàn)能力為本的職業(yè)教育。荷蘭所有的學(xué)校都開(kāi)設(shè)有英語(yǔ)課，英語(yǔ)課程設(shè)置對(duì)荷蘭人語(yǔ)言能力的培養(yǎng)為荷蘭經(jīng)濟(jì)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。除此之外，如數(shù)學(xué)課強(qiáng)化計(jì)算能力培養(yǎng)，對(duì)園藝專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)在專業(yè)領(lǐng)域的氣候數(shù)據(jù)計(jì)算、肥料配比計(jì)算等，能夠應(yīng)用到未來(lái)的工作中；廚師不僅學(xué)習(xí)如何做菜，還要知道如何充分合理地利用原材料，核算成本，懂得餐飲服務(wù)。這些看似與專業(yè)無(wú)關(guān)的能力，都會(huì)在專業(yè)課程設(shè)置中有所體現(xiàn)，以確保學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的同時(shí)獲得從事該專業(yè)工作崗位所需要的實(shí)踐能力。

在教學(xué)方法上，荷蘭早在1996年就開(kāi)始教學(xué)改革，采用以學(xué)生為中心的問(wèn)題導(dǎo)向教學(xué)法。這種教學(xué)方法是由老師給定一個(gè)知識(shí)框架結(jié)構(gòu)，展示與之相應(yīng)的必要的基礎(chǔ)知識(shí)和信息，讓學(xué)生通過(guò)小組合作、討論、作業(yè)、實(shí)踐的方式來(lái)完成老師布置的任務(wù)。配合上述積極教學(xué)法，學(xué)生變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)有下面幾種方式：有老師引導(dǎo)的討論、學(xué)生自己分組討論或辯論、獨(dú)立完成作業(yè)（包括閱讀和寫作）、小組工作、戶外活動(dòng)、提問(wèn)或舉例、角色扮演或案例分析、

組織實(shí)踐或小組教學(xué)。

政府、學(xué)校、企業(yè)（行業(yè)協(xié)會(huì)）深度融合 荷蘭政府非常重視職業(yè)教育發(fā)展，不僅從政策、資金上給予扶持，而且對(duì)學(xué)校的教學(xué)監(jiān)管也非常嚴(yán)格。學(xué)校在政府的扶持和監(jiān)管下，一方面投入資金建設(shè)教學(xué)硬件設(shè)施，改善辦學(xué)條件，提升教學(xué)質(zhì)量和辦學(xué)水平；另一方面加強(qiáng)與企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)合作，建設(shè)實(shí)踐教學(xué)基地，拓寬就業(yè)渠道，充分利用行業(yè)、企業(yè)的平臺(tái)進(jìn)行科研成果的轉(zhuǎn)化和推廣，提升品牌效益。

荷蘭企業(yè)特別是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在歷史發(fā)展進(jìn)程中逐步從小規(guī)模、數(shù)量型轉(zhuǎn)變?yōu)榇笠?guī)模、集約化、機(jī)械化的生產(chǎn)模式。企業(yè)在新的模式下，對(duì)科技在生產(chǎn)中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，對(duì)技術(shù)人才的需求量與日俱增。因此，荷蘭本土企業(yè)都迫不及待地與職業(yè)院校合作，以求通過(guò)校企合作為其培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才。企業(yè)全程參與學(xué)校的課程體系構(gòu)建，為學(xué)校提供實(shí)踐教學(xué)基地，為學(xué)生提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在實(shí)踐教學(xué)和學(xué)生實(shí)習(xí)的過(guò)程中企業(yè)的技術(shù)骨干還參與教學(xué)，在行業(yè)協(xié)會(huì)的組織協(xié)調(diào)下參與到學(xué)校的科研、技術(shù)推廣項(xiàng)目中，提供一些支持和幫助。有的實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)甚至把學(xué)校建在企業(yè)中，如世界最大的香料、調(diào)味料制造商Verstegen Spices & Sauces Academy及其食品創(chuàng)新學(xué)院就是典型的例子。

與職業(yè)教育相關(guān)的非政府組織荷蘭行業(yè)與職業(yè)教育協(xié)會(huì)(SBBs)與中等職業(yè)學(xué)校協(xié)會(huì)（MBORAAD）共同制定了新的《職業(yè)教育技能指南》，對(duì)從事各種職業(yè)必備的能力、知識(shí)和技能做了具體要求。技能指南經(jīng)政府（教育部）批準(zhǔn)后，職業(yè)教育機(jī)構(gòu)根據(jù)指南設(shè)計(jì)課程，并與企業(yè)商定具體的教學(xué)模式和方法，《職業(yè)教育技能指南》每年都會(huì)根據(jù)勞動(dòng)力市場(chǎng)的變化和行業(yè)需求的變化而更新。荷蘭職業(yè)教育法（WEB 1996）也做出相應(yīng)修改，新規(guī)定要求自2016年8月1日起，所有職業(yè)學(xué)校開(kāi)始起用新的職業(yè)教育技能指南。

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學(xué)習(xí)培訓(xùn)的幾點(diǎn)啟示

外來(lái)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，必須與我國(guó)的具體國(guó)情實(shí)際相結(jié)合，才能為我所用，從而走出一條具有自身特色的發(fā)展道路。

學(xué)習(xí)荷蘭“圩田模式”的集體主義協(xié)作精神 我們要把“圩田模式”平等、團(tuán)結(jié)、合作、協(xié)商的精神應(yīng)用到教育教學(xué)工作中，在教學(xué)過(guò)程中貫徹可持續(xù)發(fā)展的理念，把以學(xué)生為中心的教學(xué)法、以問(wèn)題為導(dǎo)向的教學(xué)模式在課堂教學(xué)中進(jìn)行嘗試，形成自己獨(dú)特的教學(xué)方法。

農(nóng)業(yè)職業(yè)教育要突出校企合作、加大實(shí)習(xí)與實(shí)訓(xùn)力度 要不斷加大教學(xué)改革力度，強(qiáng)化理論與實(shí)踐相結(jié)合， 突出在實(shí)踐中學(xué)，到企業(yè)和基地現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)。作為教師，既要懂理論更要懂實(shí)踐，方能合力培養(yǎng)適合中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的技能型人才。

探索深層次的校企合作、多樣化人才培養(yǎng)模式 我們要在現(xiàn)有校企合作基礎(chǔ)上，深入研究教學(xué)與實(shí)踐結(jié)合的新模式，與企業(yè)建立深層次合作關(guān)系，開(kāi)發(fā)專業(yè)定制課程，聯(lián)手啟動(dòng)學(xué)生教學(xué)實(shí)習(xí)輪訓(xùn)項(xiàng)目，安排專業(yè)教師到企業(yè)，一方面利用專業(yè)教學(xué)優(yōu)勢(shì)，提高企業(yè)員工素質(zhì)；另一方面學(xué)習(xí)企業(yè)為新員工量身定制有針對(duì)性的培訓(xùn)課程，帶到學(xué)校，進(jìn)一步進(jìn)行課程開(kāi)發(fā)和推廣。

提升質(zhì)量，突出特色，打造品牌 我們應(yīng)該回歸職業(yè)教育的本質(zhì)，把提升辦學(xué)質(zhì)量放在第一位，突出職業(yè)教育的特點(diǎn)，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，科學(xué)配套教學(xué)資源，著力改善辦學(xué)條件，提升學(xué)生的技能水平，打造具有我國(guó)鮮明特色的職業(yè)教育品牌。

(作者單位：云南省曲靖農(nóng)業(yè)學(xué)校）