曲阜去來

春曉

曲阜去來

春曉

曲阜是中國著名古城，當(dāng)然是因?yàn)榭鬃庸枢l(xiāng)的緣故。上世紀(jì)六十年代展開破四舊、立四新運(yùn)動(dòng)，批林批孔也如火如荼展開，作為中國文化代表的孔子就遭了殃，連帶著曲阜也委屈起來。

2008年我來到曲阜工作一年，這時(shí)的市容，已在快速變化，先是汽車站旁的舊建筑，迅速被推平，滿街都是轟隆的機(jī)器聲響，十分噪人，在城外區(qū)一棟棟新式高樓平地拔起，因施工灰塵滿布，天空顯得灰暗迷蒙。聽說十分擁擠的汽車站也要搬到市郊了。雖然曲阜看來還是破舊狹隘，市容也顯得陳舊暗淡，甚至連火車經(jīng)過這里也不大停，我沒見過哪里的火車站站前晚上連燈都不亮，而曲阜站偏僻蕭條，也許是因?yàn)槁每晚毜洁徥械膬贾萑ゴ钴?，造就了它的沒落，但它已在逐漸改變也是事實(shí)。

2015年我再回到這個(gè)有深厚感情的古市，發(fā)現(xiàn)太多不一樣的地方了。先是京滬高速鐵路已通車，而且將在曲阜停靠。汽車站已完成搬遷遠(yuǎn)離市中心，車站旁一座現(xiàn)代化商貿(mào)城已營運(yùn)二年，另一邊的新建大樓也水漲船高地直往上沖。舊城區(qū)的居民都心里有數(shù)地等待著拆遷命令的到來。曲阜也搭上中國奔向現(xiàn)代化的列車快速前進(jìn)。

可是我還是喜歡保有舊時(shí)韻味的曲阜。走在城中區(qū)，仍是古舊建筑居多。路名也十分古老，像秉禮、春秋路、顏廟街、陋巷街等，方圓不大，東西步行約二、三十分鐘即可走完，里頭有著名的孔府、孔林、孔廟，這是觀光的重點(diǎn)。也有五馬祠街、鼓樓等等。這里有仿孔子周游列國時(shí)所乘的馬車，三輪車更是上百輛，為短程旅客服務(wù)，叫價(jià)大約三元人民幣，之前三輪車全裝上了電動(dòng)馬達(dá)，快是快了，但少了那種從容觀景的悠閑，車速變快，車夫快快載完客人后，趕接另外客人，也由于省力，使得觀光區(qū)內(nèi)擠了近五百輛車，造成交通混亂，因此市政府開始強(qiáng)力執(zhí)行剪斷電動(dòng)馬達(dá)，這樣車子迅速減少一半以上，旅游步調(diào)也變得稍緩些了。

曲阜在世界上非常有名，外國人可能不知道山東，但對曲阜這個(gè)地名卻很熟知，當(dāng)然是由于孔子的關(guān)系，就像很多人知道耶路撒冷這個(gè)圣城，但卻不清楚它在哪兒一樣。在這里可以看到一團(tuán)團(tuán)的日、韓觀光客，大多是中年男女，應(yīng)該是仰慕孔子文化而來的，也有一些西洋人面孔，在大街小巷中穿梭，手持相機(jī)到處拍照留影。

因?yàn)榻?jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，這里的消費(fèi)能力非常低，吃的東西都很簡單便宜，多以玉米粥、小米粥、烙餅、水餃、餛飩等北方面食為主，大約都在五元錢以內(nèi)，玉米粥被當(dāng)?shù)厝朔Q為“糊涂”，因?yàn)榭雌饋砭忘S黃糊糊一碗，咸的就加幾片菜葉，一碗五毛錢，東西雖然不值錢，但肯定營養(yǎng)價(jià)值不差的。還有一種肉夾饃，用烤過的圓餅，夾著碎肉、生菜、小黃瓜，涂抹著醬料，只要人民幣兩元，味道不差，比起美式漢堡更合我們口味。至于涼拌菜、菜餅更是普遍，民眾花很少的錢就可以吃飽，說是庶民飲食也不為過。

煎餅是這里的特產(chǎn)，用烘烤過的餅壓成薄薄的，再卷幾層，摺成方形，咬到嘴里有酥脆感覺。觀光客來此都會(huì)買一些當(dāng)作伴手禮。聽當(dāng)?shù)厝耸空f，國共戰(zhàn)爭時(shí)期的徐蚌會(huì)戰(zhàn)，指揮部就設(shè)在孔廟里頭，指揮官看中曲阜的煎餅，派了一個(gè)師的兵與老百姓一起做煎餅送到前線，這種食物耐存、吃下去耐饑，給這場會(huì)戰(zhàn)立了很大功勞，煎餅也一戰(zhàn)成名，變成觀光食品了。

孔廟附近的建筑都維持一到兩層樓高度，而且屋頂一律是舊式建筑斗拱式樣，這是為了保持曲阜特色，不容現(xiàn)代建筑破壞整體觀感，所以有一種古城風(fēng)味。站在觀光角度來看，這是必要的限制，就像蘇州古城一樣，附近都是白墻黑瓦園林式格調(diào)，很有風(fēng)格，讓人有思古之幽情味道。

在五馬祠街下榻期間，與不少小販結(jié)成朋友，他們多為增加一些收入，成天在外站著。一位東北婦女嫁到山東來，在觀光街上賣炸雞，一天要站十幾個(gè)小時(shí)，中午時(shí)候，老公由上班的紡織廠騎四十分鐘自行車回來換班，讓妻子回家處理家務(wù)，下午一點(diǎn)再騎四十分鐘回工作崗位，晚上下班后再接著做，一天也就賺個(gè)一百多塊錢，假日生意好些。為了晚上攤子有燈光，電動(dòng)車上電瓶拿來發(fā)電，自己只好用雙腳蹬著來回了。還有一位鄰縣的大爺，租了店面賣小米粥、玉米粥和煎包，一家三口早晚守著這個(gè)店，清晨四點(diǎn)就要起來準(zhǔn)備和面、煮粥，一直做到晚上收工，賺的是微薄工資，因?yàn)橐煌胫辔迕?、三個(gè)煎包一塊錢，吃一餐下來才一元五角，他們都很和氣，不怨天尤人，東西也很可口，價(jià)廉就更不必說了。

讓我記憶深刻的，還有叫賣聲。每天清晨，我都會(huì)被一種蒼涼有勁的“豆腐———”聲叫醒，由遠(yuǎn)而近，偶一停下，是有人在買豆腐了，然后再逐一遠(yuǎn)去。這種發(fā)自丹田加上山東方言的叫賣聲，本身就有一種音韻的美感，縈繞腦海，久久難忘。

近年來重拾老祖先的好東西。曲阜恰恰是個(gè)寫照。對外，在世界各地有孔子學(xué)院；對內(nèi)，于丹的《論語心得》激起莫大回響?？鬃釉诒慌兴氖嗄曛?，又重新恢復(fù)了他的價(jià)值。曲阜的儒家符號處處被顯現(xiàn)當(dāng)作觀光賣點(diǎn)，希望中國人引以為傲的孔子文化能如浴火鳳凰般重新被重視，但可千萬不要操作過頭，變成俗氣那就得不償失了。

（本文圖片由作者提供）