第2茬雪茄煙分杈數(shù)離地面高度分析研究

解芬++胡瓊++王孟宇

摘要 對第2茬雪茄煙分杈數(shù)離地面高度分析進(jìn)行研究，結(jié)果表明：對第2茬雪茄煙選擇不同高度進(jìn)行留杈，采收第2茬雪茄煙，雖然在品質(zhì)上比不過第1茬，但是在產(chǎn)量上不存在差異，第2茬雪茄煙產(chǎn)量僅比第1茬少9.8%，并且可以根據(jù)品質(zhì)來劃分第2茬雪茄煙的用途。第2茬雪茄煙留杈高度與產(chǎn)量呈負(fù)相關(guān)，同時隨著離地面高度的增加其品質(zhì)下降，因此在生產(chǎn)中要選擇離母株高度0～10 cm范圍留杈可以獲取最高產(chǎn)量和高品質(zhì)。第2茬雪茄煙由于留杈高度不同其用途也不同，由上到下依次可以作為煙芯、中包皮和外包皮。

關(guān)鍵詞 雪茄煙；第2茬；分杈數(shù)；農(nóng)藝性狀；地面高度；原葉外觀

中圖分類號 S572 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）19-0038-02

我國雪茄煙煙葉主要集中在四川、廣東、浙江、江西、廣西、云南、貴州等長江流域及其以南的地區(qū)種植。雪茄煙外包皮是雪茄煙的重要組成部分，但是我國在雪茄外包皮煙生產(chǎn)研究方面尚處于空白階段，因此目前工業(yè)上多采用優(yōu)質(zhì)曬煙或白肋煙作為雪茄外包皮煙。由于優(yōu)質(zhì)曬煙和白肋煙存在葉片厚、顏色暗、光澤差、支脈粗大等缺點(diǎn)，導(dǎo)致我國無法生產(chǎn)出高檔的雪茄煙[1]。云南只有大理的冰川地區(qū)有白肋煙種植，但數(shù)量比較少，并且其用途主要是生產(chǎn)混合型卷煙，其余大部分地區(qū)都是以種植烤煙為主。由此可以看出，我國在雪茄煙的種植、調(diào)制、加工技術(shù)方面均處于較低的水平，特別是在農(nóng)業(yè)研究方面幾乎無人涉足[2]。我國雪茄煙外包葉在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上主要存在數(shù)量不足和質(zhì)量不高2個問題。為此，筆者研究了第2茬雪茄煙不同留杈高度煙葉的不同用途，以滿足雪茄煙外包葉量和質(zhì)的要求。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況

試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)在云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)牧場，試驗(yàn)地土地平整、排灌方便、土壤肥力為中等水平，海拔為2 000 m，土壤類型為紅壤。具體試驗(yàn)地點(diǎn)是在大棚內(nèi)，大棚可以遮蔭，透光率為40%。供試雪茄煙的外包皮種子，由寶山香料煙公司提供。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計

試驗(yàn)共設(shè)4個處理，分別為：第2茬雪茄煙留杈高度為（20，120]cm（A）；第2茬雪茄煙留杈高度為（10，20]cm（B）；第二茬雪茄煙留杈高度為[0，10]cm（C）；以第1茬雪茄煙為對照（CK）。其中CK為第1茬雪茄煙，大田生育期為6—8月；處理A、B、C為第2茬雪茄煙，大田生育期為9—11月，即在第1茬雪茄煙采收完后母株上會著生許多的杈，對這些分杈分2次進(jìn)行保留，第1次按照最優(yōu)原則選擇保留母株上長勢最好的杈，數(shù)量控制在2～3個，抹除余下的杈，待7 d以后進(jìn)行第2次留杈，同樣按照最優(yōu)原則保留最好的杈，數(shù)量控制在1～2個。對于未著生杈的母株可以在最后將其直接砍斷，同時進(jìn)行中耕培土。

1.3 試驗(yàn)經(jīng)過

試驗(yàn)雪茄煙采用二段式漂浮育苗方法進(jìn)行育苗，并按照烤煙二段式漂浮育苗的管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理。2015年2月10日將雪茄種子播入試驗(yàn)地進(jìn)行育苗，5月25日達(dá)到育苗標(biāo)準(zhǔn)后進(jìn)行移栽，按照行株距100 cm×50 cm的標(biāo)準(zhǔn)，共栽培雪茄煙200株；田間管理要按照優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范進(jìn)行操作[3]。

1.4 調(diào)查內(nèi)容與方法

主要調(diào)查雪茄煙的生長因子和農(nóng)藝性狀2個方面，其中生長因子主要調(diào)查光照、溫度、濕度3個因素，即分別調(diào)查第1茬6—8月和第2茬9—11月的光照、溫度、濕度。農(nóng)藝性狀主要調(diào)查株高、有效葉片數(shù)、葉面積，第1茬在8月調(diào)查，第2茬在11月調(diào)查，同時還要記錄第2茬雪茄煙的分杈數(shù)、杈離地面的高度[4]。

2 結(jié)果與分析

2.1 第2茬雪茄煙不同高度留杈分析

第1茬雪茄煙采收留杈后60 d，對174株（有15株死亡或無有效分杈）第2茬雪茄煙進(jìn)行不同高度留杈調(diào)查，把分杈處按照離地面垂直高度，以10 cm作為一個梯度分為3個處理。從表1可以看出，處理A、B、C與CK比較，在株高、有效葉片數(shù)、葉片大小上均比第1茬小，并且隨著處理高度的增加杈高、有效葉片數(shù)、葉片大小逐漸減小，因此第2茬雪茄煙不同高度留杈與杈高、有效葉片數(shù)和葉面積呈負(fù)相關(guān)。

2.2 第2茬雪茄煙離地面不同高度處理產(chǎn)量分析

調(diào)查時取第2茬雪茄煙各個處理的上部葉（頂葉）、中部葉（由下往上數(shù)第4片葉）、下部（第1片葉）葉產(chǎn)量，并求出平均值。從表2可以看出，第2茬處理A、B、C的平均分杈數(shù)依次為2.6、1.9、1.7個，隨著地面高度的增加而增加，而有效葉片數(shù)依次為10.3、12.7、15.5片，反而隨著高度的增加而減少，因此第2茬雪茄煙各個處理的產(chǎn)量與CK相比差異非常明顯。經(jīng)過計算，第1茬產(chǎn)量比第2茬各個處理平均產(chǎn)量高9.8%。因此，第2茬雪茄煙離地面不同高度留杈與產(chǎn)量呈負(fù)相關(guān)。

2.3 第2茬雪茄煙離地面不同高度的原葉外觀及用途分析

分別在第1茬雪茄煙移栽后60 d，第1茬雪茄煙采收留杈后60 d對煙葉的原葉外觀進(jìn)行調(diào)查（表3）。從表3可以看出，對照煙葉的原葉外觀指標(biāo)符合制作雪茄煙的外包皮的要求，可以作為雪茄煙的外包皮用料。將處理A、B、C與CK比較可以發(fā)現(xiàn)，隨著留杈離地面高度的增加，煙葉的原葉外觀指標(biāo)如煙葉葉片顏色、支脈粗細(xì)、葉片結(jié)構(gòu)和葉片厚度的差異也呈逐漸增加之勢。因此，第2茬雪茄煙由于留杈高度不同其用途也不同，由上到下依次可以作為煙芯、中包皮和外包皮[5]。

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，對第2茬雪茄煙選擇不同高度進(jìn)行留杈，采收第2茬雪茄煙，雖然在品質(zhì)上比不過第1茬，但是在產(chǎn)量上不存在差異，并且可以根據(jù)品質(zhì)來劃分第2茬雪茄煙的用途。第2茬雪茄煙留杈高度與產(chǎn)量呈負(fù)相關(guān)，因此在生產(chǎn)中要選擇離母株高度0～10 cm范圍留杈可以獲取最高產(chǎn)量和高品質(zhì)，這也是本文真正創(chuàng)新之處。這一試驗(yàn)結(jié)果不僅可以彌補(bǔ)設(shè)施大棚種植雪茄煙成本高的缺點(diǎn)，而且可以提高大棚的利用率，從而實(shí)現(xiàn)種植者經(jīng)濟(jì)效益的增加[6-8]。另外，試驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，第1茬下部煙有白粉病發(fā)生，但發(fā)病程度比較小，發(fā)病率約為5%；第2茬發(fā)病株數(shù)有13株，發(fā)病程度呈增加之勢，發(fā)病率約為10%，這也是第2茬選擇7 d澆1次水的原因。分析發(fā)現(xiàn)濕度是導(dǎo)致第2茬雪茄煙白粉病增加的主要因素，因此以后可以通過設(shè)置通風(fēng)措施來提高大棚通風(fēng)效果，這樣既可以保證澆水次數(shù)，又可以預(yù)防白粉病的發(fā)生。第1茬和第2茬雪茄煙在整個大田生育期中均無蟲害發(fā)生。

4 參考文獻(xiàn)

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[3] 閆克玉，趙獻(xiàn)章.煙葉分級[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2003.

[4] TRIPATHI S N，BHATTACHARYA B.Physical and chemicalquality ch-aracteristics of cigar wrapper varieties（N.tabacum L）[J].Indian Agricult-urist，1986，30（3）：205-212.

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[6] 顧會戰(zhàn).調(diào)制溫濕度條件對雪茄外包皮煙葉生理變化與理化特性的影響[D].鄭州：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2006.

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[8] 王浩雅，左興俊，孫福山，等.雪茄煙外包葉的研究進(jìn)展[J].中國煙草科學(xué)，2009（5）：71-76.