中國(guó)古代苔紙考

王曉雪　方曉陽(yáng)

摘要：本文從苔紙的文獻(xiàn)記錄、制造原料、藻體纖維組成與含量分析以及藻類植物造紙的具體實(shí)例四個(gè)角度，試圖證明中國(guó)古代苔紙存在的真實(shí)性。

關(guān)鍵詞：苔紙；側(cè)理；海苔陟厘

苔紙，又稱側(cè)理、陟厘和苔箋，是一種稀有的歷史名紙。從文獻(xiàn)看，苔紙由藻類植物所造，但長(zhǎng)期以來(lái)學(xué)界對(duì)其能否造紙多持懷疑態(tài)度。如潘吉星認(rèn)為海苔不可單獨(dú)造紙，需摻以“麻類及皮料制漿”；李書(shū)華認(rèn)為“所謂以苔為紙，大約‘加膠用苔，而非以苔代替其他纖維”；陳大川認(rèn)為海苔作為紙漿懸浮劑要比以海苔為原料造紙合理；蔣玄怡認(rèn)為側(cè)理紙“究其實(shí)際，實(shí)為麻所造”。而郝炎峰則直接否定了晉代“側(cè)理紙”的存在。然而，筆者在查閱了大量文獻(xiàn)后認(rèn)為，上述觀點(diǎn)或可商榷。

一、苔紙之文獻(xiàn)記錄

目前可見(jiàn)最早提及苔紙的文獻(xiàn)應(yīng)是西晉張華的《博物志》：“晉武帝欲觀書(shū)，司空張華撰《博物志》進(jìn)武帝。帝嫌煩，令削之。賜側(cè)理紙萬(wàn)張?！睎|晉王嘉在其《拾遺記》中對(duì)該紙的外觀、用料、產(chǎn)地作了較為詳細(xì)的描述：“即于御前賜……側(cè)理紙萬(wàn)番，此南越所獻(xiàn)。后人言‘陟厘，與‘側(cè)理相亂，南人以海苔為紙，其理縱橫邪側(cè)，因以為名。帝常以《博物志》十卷置于函中，暇日覽焉。”

苔紙自晉代出現(xiàn)以來(lái)，深得文人墨客追捧，這不僅說(shuō)明此紙名垂青史，也印證了它在后世的流行。

隋代詩(shī)人薛道衡之《詠苔紙?jiān)姟吩疲骸拔魰r(shí)應(yīng)春色，引綠泛清流。金來(lái)乘玉管，布字轉(zhuǎn)銀鉤?！碧拼?shī)人陳子昂賦《潘尊師碑頌》亦云：“道逢真人升玄子，授以寶書(shū)青苔紙?！蓖醪凇肚铐灢⑿颉分袑?xiě)道：“金門(mén)獻(xiàn)納，縱麟筆于苔箋。”

宋元詩(shī)詞同樣見(jiàn)證了苔紙的使用。王安石《和微之藥名勸酒》云：“藥名勸酒詩(shī)實(shí)好，陟厘為我書(shū)數(shù)行?！彼救嗽凇锻趵蚬?shī)注》中對(duì)此句作注：“陟厘乃水中苔，今取以為紙，名苔紙，見(jiàn)《本草》草部。”陸游也曾感慨：“人間五十年，自笑晚乃悟。歸來(lái)寫(xiě)苔紙，老憊無(wú)杰句”。元代王冕作《謝友惠溫生筆》：“東家小胥借已無(wú)，西家但有長(zhǎng)柄鋤。薛濤側(cè)理攤滿案，無(wú)奈點(diǎn)作元云圖?！?/p>

明清時(shí)期有關(guān)苔紙的文獻(xiàn)記錄也并不少見(jiàn)。張大復(fù)在《聞雁齋筆談》中寫(xiě)道：“昔有從云間歸者，遺紙數(shù)幅，頗累苔色，而朱寫(xiě)藻荇，其旁蓋裱竹紙為之，不知何名也。今惡讀《志林》云：‘昔人有海苔紙，今世無(wú)有。”譚元春云：“驚喜弄苔箋，吟聲隨拜落，謂是昔人詩(shī)，焉知是即作。”清代祝德麟作《悅親樓詩(shī)集》贊苔紙：“造紙?zhí)橘|(zhì)，行行影曲遮。衍波翻碧藻，側(cè)理亂黃麻。條紊治難整，文迥織比斜。臨池疑皺綠，正筆反生花。魚(yú)網(wǎng)舂同密，烏絲界恐差。巧裁自南海，博物有張華。”清代金埴在《不下帶編》描述了所見(jiàn)宋代側(cè)理紙的情況：“已亥秋，闕里孔東塘歿載余，予重平過(guò)其居，素觀其家藏唐硬黃、宋海苔側(cè)理二紙……最重者海苔側(cè)理紙長(zhǎng)七尺六寸，闊四尺四寸五分，紋極粗疏，猶微含青色?！?/p>

苔紙起于晉代，至今雖無(wú)實(shí)物傳世，但歷代諸多文獻(xiàn)記載表明苔紙之存在確鑿無(wú)疑。

二、海苔與陟厘之辨

有關(guān)苔紙?jiān)系挠涊d大抵有二。據(jù)東晉王嘉《拾遺記》記載：“南人以海苔為紙?！碧蘸刖啊侗静萁?jīng)集注》言：“陟厘……生江南池澤，此即南人用作紙者?！卑垂偶涊d，“海苔”與“陟厘”皆可用以造紙。由此，探究苔紙的制造原料，需依據(jù)古籍對(duì)“陟厘”與“海苔”的記載與描述判定其植物基源。

1.“海苔”其物

《拾遺記》對(duì)“海苔”并無(wú)詳述，有關(guān)古籍對(duì)海苔的解釋可歸為兩類。

第一種觀點(diǎn)視“海藻”為“海苔”。最早可見(jiàn)沈懷遠(yuǎn)的《南越志》，此書(shū)已佚。但蕭統(tǒng)《六臣注文選》引用了《南越志》的解釋：“海藻，一名海苔，生研石上?！碧拼墓傩揞悤?shū)《初學(xué)記》和醫(yī)學(xué)典籍《外臺(tái)秘要》也引《南越志》對(duì)海藻作同樣的解釋。

有關(guān)“海藻”的本草學(xué)記載，其中郭璞《爾雅注》說(shuō)它是“藥草也，一名海蘿，如亂發(fā)，生海中”，在邢咼《爾雅疏》則有“葉大都似藻葉”之句。唐慎微《證類本草》作解：“海藻，味苦、咸，寒，無(wú)毒……一名落首，一名薄。生東海池澤。七月七日采，曝干。（反甘草）……今按陳藏器本草云：此物有馬尾者，大而有葉者……《本經(jīng)》及注，海藻功狀不允，馬尾藻，生淺水，如短馬尾，細(xì)黑色，用之當(dāng)浸去咸。大葉藻，生深海中及新羅，葉如水藻而大?！卑刺粕魑⒌热怂裕榜R尾藻”“大葉藻”即為“海藻?！?/p>

查《中華本草》認(rèn)為，上述藻類為馬尾藻科植物海蒿子（sargassum confusum/pallidum）及羊棲菜（hizikia/sargassum fusiforme）的藻體。前者稱為“大葉海藻”，后者稱為“小葉海藻”。海蒿子為褐藻門(mén)，馬尾藻科，馬尾藻屬植物。藻體褐色，高一般30cm-60cm，最高可達(dá)1m。固著器盤(pán)狀，上生圓柱狀主干，生長(zhǎng)于潮間帶的石沼中和大干潮線下1cm-4m深處的巖石上。海蒿子盛產(chǎn)于我國(guó)黃海、渤海，以及東海沿岸各地。羊棲菜為褐藻門(mén)，馬尾藻科，羊棲菜屬植物，藻體黃褐色，肥厚多汁，多數(shù)高約40cm-100cm，個(gè)別可達(dá)2m以上。生長(zhǎng)于低潮帶和大干潮線下的巖石上，經(jīng)常為浪水沖擊的場(chǎng)所。羊棲菜在我國(guó)分布很廣，北起遼東半島，經(jīng)廟島群島、山東半島東南岸、浙江、福建以至廣東雷州半島東岸均有生長(zhǎng)。

第二種觀點(diǎn)見(jiàn)于李時(shí)珍的《本草綱目》：“藏器曰：‘干苔，海族之流也。時(shí)珍曰：‘干苔，此海苔也，彼人干之為脯，海水咸，故與陟厘不同?！辈椤吨腥A本草》，其原植物應(yīng)為綠藻門(mén)，石莼科，滸苔屬的植物滸苔（enteromorpha prolifera）、扁滸苔（enteromorpha compressa）等的藻體。滸苔屬藻類的藻體單條或有分枝。圓管狀中空，有時(shí)部分稍扁。藻體無(wú)柄，成熟時(shí)從基部細(xì)胞生出假根絲，形成固著器固著在基質(zhì)上。生長(zhǎng)于海灣內(nèi)潮問(wèn)帶的巖石或石沼中，全年均可生長(zhǎng)。分布范圍很廣，中國(guó)各海區(qū)沿岸均有生長(zhǎng)。

2.“陟厘”其物

在現(xiàn)今可得的文獻(xiàn)記載中，有關(guān)“陟厘”的最早解釋見(jiàn)于晉陶弘景《名醫(yī)別錄》：“陟厘，味甘，大溫，無(wú)毒。主治心腹大寒，溫中消谷，強(qiáng)胃氣，止泄痢。生江南池澤。”唐《新修本草》認(rèn)為陟厘“乃水中苔，今取以為紙，名苔紙，青黃色，體澀”，并引《短劇方》等書(shū)對(duì)其進(jìn)行了描述：“《短劇方》云：水中粗苔也?！斗稏|陽(yáng)方》云：水中石上生，如毛，綠色者。《藥對(duì)》云：河中側(cè)梨。側(cè)梨、陟厘，聲相近也?！薄蹲C類本草》進(jìn)一步就陟厘的性味、生境、用途等進(jìn)行了描述和解釋：“又注釋以石衣為水苔，一名石發(fā)。石發(fā)即陟厘也，色類似苔，而粗澀為異。又云薄（同苔）葉似，音薤，而大生海底。且陟厘下自有條，味性功用與海藻全別。又生江南池澤，乃是水中青苔，古人用以為紙，亦青黃色，今注以為石發(fā)是也。”李時(shí)珍在《本草綱目》記載，陟厘又名側(cè)梨、水苔、石發(fā)、石衣、水衣、水綿，“時(shí)珍日：陟厘有水中石上生者，蒙茸如發(fā)；有水污無(wú)石而自生者，牽如絲綿之狀，俗名水綿，其性味皆同?！?

按上所述陟厘之生態(tài)、性狀結(jié)合現(xiàn)代本草專著《中華本草》可判斷，其現(xiàn)代植物為淡水藻類水綿屬之多種水綿?！彼d為綠藻門(mén)，雙星藻目，雙星藻科，水綿屬（spirogyra）植物，是接合藻目中的常見(jiàn)植物，本屬約300種。常成片生于淺水的水底或漂浮于水面，植物體為不分枝的絲狀體，由許多圓筒狀細(xì)胞縱向連接而成，細(xì)胞壁外面有大量的果膠質(zhì)，藻體表面滑膩。

從文獻(xiàn)考證的角度推斷，用于制造苔紙的藻類原料或?yàn)樗d，或?yàn)楹］镒蛹把驐?，或?yàn)闈G苔屬的藻體。至于上述幾種藻類可否用于造紙還需考察其細(xì)胞壁中纖維素及半纖維素的含量。

三、藻體纖維分析

紙張是由植物纖維經(jīng)過(guò)一系列的化學(xué)、機(jī)械作用，成漿后抄造而成的可供書(shū)寫(xiě)、印刷等用途的材料。紙漿的主要成分是植物纖維與水，植物纖維的主要化學(xué)組成有纖維素（cellulose）、半纖維素（hemicellulose）及木素（lignin），以藻類植物造紙的關(guān)鍵在于其細(xì)胞壁中的纖維素及半纖維素含量。已有文獻(xiàn)認(rèn)為，光合水生植物（aquatic species）的纖維素纖維含量至少占其所有化學(xué)組成的10%即滿足造紙的條件。@因此，通過(guò)考證上述藻類細(xì)胞壁中的纖維素和半纖維素含量，對(duì)判斷中國(guó)古代苔紙的制造原料有一定的作用。

關(guān)于滸苔、海蒿子、羊棲菜及水綿的成分分析屢見(jiàn)于國(guó)內(nèi)外的文獻(xiàn)中。滸苔糖類成分分析結(jié)果顯示，其纖維素含量為13.3%，半纖維素含量為28.01%，另有國(guó)外文章顯示其纖維素含量為21%；馬尾藻屬（sargassum spp.）植物的綜纖維素（holocellulose）含量為46.08%，半纖維素含量為25.37%，a纖維素含量為20.35%；對(duì)羊棲菜的使用纖維含量測(cè)定得出，其纖維總含量為49.2%，其中不溶于水的纖維含量為32.9%；從水綿分離出的粗纖維部分經(jīng)次氯酸鹽處理后，留下的部分約占粗纖維（crude fiber）的80.9%（即纖維素含量為80.9%）；不溶于17.5%氫氧化鈉的纖維部分約占粗纖維的72.3%（即纖a維素含量為72.3%）。

上述滸苔、海蒿子、羊棲菜及水綿的成分分析顯示，其藻體都適合造紙，國(guó)外早有以水綿粗纖維成功造紙的先例：取500g新鮮的藻體，加入5%-6%的次氯酸鈉溶液，加熱到70℃-80℃，之后進(jìn)行過(guò)濾、干燥。取之前制備好的藻體切成2-3c m的長(zhǎng)度，在2%的氫氧化鈉（NaOH）溶液中于室溫環(huán)境下放置24小時(shí)，用清水洗凈后再用99%的乙醇在40℃-60℃的溫度之間進(jìn)行多次脫色。樣本制備完畢后對(duì)水綿粗纖維部分、纖維素部分進(jìn)行了x光衍射分析和紅外線光譜分析。分析結(jié)果證明水綿的纖維素含量為80.9%、a纖維素含量為72.3%。為了顯示水綿纖維在造紙中的適用性，實(shí)驗(yàn)人員選取了一種東洋濾紙（東洋濾紙No.2），并使用與制備水綿粗纖維相同的方法分離出濾紙的粗纖維部分，將其與水綿粗纖維部分比較后發(fā)現(xiàn)，濾紙與水綿的粗纖維部分具有相同的組成和結(jié)晶結(jié)構(gòu)。這一分析后經(jīng)抄紙實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證實(shí)準(zhǔn)確有效。因此，認(rèn)定水綿粗纖維適合作為造紙?jiān)鲜褂谩?/p>

根據(jù)以光合水生植物造紙其纖維素含量至少要達(dá)到10%的條件看，水綿、海蒿子、羊棲菜、滸苔都具備造紙的基本條件。雖然除水綿外其他藻類都暫無(wú)文獻(xiàn)資料證明其具有造紙的能力，但通過(guò)模擬實(shí)驗(yàn)或許可以進(jìn)行驗(yàn)證。

四、藻類植物造紙實(shí)例

從現(xiàn)代造紙技術(shù)的角度看，許多海藻類植物具有造紙的潛力。

現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)藻類植物的細(xì)胞壁富含纖維素，這類纖維素被稱為藻纖維素（algic cellulose）。藻纖維素是由D-葡萄糖單體以B（1-4）糖苷鍵形式連接組成的，其x射線衍射（XRD）圖譜與陸生植物纖維素圖譜類似。

天然纖維素（native cellulose，又稱纖維素I）可分為纖維素Ia和纖維素IB兩種結(jié)晶變體，它不僅是植物纖維的主要化學(xué)組成，也是造紙纖維的主要化學(xué)組成。研究顯示，藻類細(xì)菌纖維素中富含纖維素1a；纖維素IB晶體則主要存在于棉-麻纖維素中。棉稈、麻類纖維原料均含有較多的纖維素，是造紙工業(yè)常用的植物纖維原料。有研究顯示，亞穩(wěn)定狀態(tài)的纖維素Ia在不同介質(zhì)中經(jīng)熱、堿處理后可轉(zhuǎn)化為更為穩(wěn)定的纖維素IB。因此，從理論上講藻類植物纖維經(jīng)過(guò)一定的處理后或能轉(zhuǎn)化為與棉稈、麻等纖維類似的特性，用于造紙。此外，相對(duì)于其他植物纖維，藻類植物細(xì)胞壁含木素等非纖維素成分較少，這就使纖維素提取更容易。

藻類植物作為一種特殊材料，完全可以作為傳統(tǒng)造紙纖維的補(bǔ)充和替代，國(guó)內(nèi)外早有成功的先例。以與滸苔同屬綠藻門(mén)（chlorophyta）的硬毛藻（chaetomorpha）為例，100g/L的干燥藻體用5g/L的氫氧化鈉（NaOH）溶液以5atm的壓強(qiáng)和120℃的溫度蒸煮2小時(shí)，再將處理好的藻體濾水后洗凈，紙漿得率為47%。最后結(jié)論為硬毛藻纖維既可作為紙漿的混合成分，也可單獨(dú)被用于造紙。

再以紅藻門(mén)（rhodophyta）的江蘺（gracilariaSp.）、耳突卡帕藻（eucheuma cottonii）為例，將江蘺和耳突卡帕藻洗凈后浸泡24小時(shí)，將藻體切為2c m左右小段，加水以120℃煮沸后再以80℃左右的溫度蒸煮一小時(shí)，將煮好的藻體過(guò)濾后以同樣的方式再次蒸煮。在處理好的兩種藻類紙漿中分別加入甘油和木薯粉，充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆蚝筮M(jìn)行抄紙。甘油和木薯粉作為紙漿添加劑，有利于纖維在水中懸浮，調(diào)節(jié)紙漿的濾水速度；有利于纖維間結(jié)合，提高紙張物理性能。實(shí)驗(yàn)證明，以江蘺、耳突卡帕藻為原料制造的紙張具有較好的抗張性能，完全能夠替代木漿及其他天然纖維作為理想的造紙?jiān)稀?/p>

進(jìn)入20世紀(jì)，中國(guó)的造紙企業(yè)也有以藻類植物造紙并獲成功的實(shí)例。1942年，陜西安塞振華造紙廠曾采用青苔造紙；1949年，臺(tái)灣高雄紙廠成功制得海藻紙漿。王菊華《中國(guó)古代造紙工程技術(shù)史》一書(shū)中曾介紹了一種發(fā)現(xiàn)于太行山溪澗石頭匕可供書(shū)寫(xiě)作畫(huà)的“天然紙”，后經(jīng)造紙研究所鑒定此紙為藻類植物自然形成的紙狀物，紙色白綠相間。

我國(guó)古代的紙工很早就開(kāi)始使用草木灰水（K2CO3）對(duì)原料作堿液蒸煮，以達(dá)到除木素、提純纖維的目的。除了要對(duì)原料作蒸煮外，還要進(jìn)行天然漂白，目的是借助大氣中臭氧（O3）的氧化作用去除殘余木素及其他有色雜質(zhì)，使纖維白度增加；另有考古資料顯示，早在魏晉南北朝時(shí)就已經(jīng)出現(xiàn)了紙張的淀粉施膠技術(shù)，其作用與甘油和木薯粉類似。可見(jiàn)，我國(guó)古代的紙張加工技術(shù)和水平完全可以實(shí)現(xiàn)以藻類植物為原料制造適宜書(shū)寫(xiě)的紙張。

五、結(jié)論

通過(guò)對(duì)古代文獻(xiàn)及現(xiàn)代造紙技術(shù)等資料的梳理分析，筆者認(rèn)為：第一，雖未見(jiàn)使用藻類植物進(jìn)行造紙的詳細(xì)歷史記錄，也鮮有實(shí)物傳世，但文獻(xiàn)表明中國(guó)古代早有以藻類植物造紙的先例。第二，結(jié)合古代醫(yī)藥文獻(xiàn)和現(xiàn)代中醫(yī)藥研究著作，可推斷中國(guó)古代苔紙的制造原料或?yàn)樗d，或?yàn)楹］镒蛹把驐?，或?yàn)闈G苔屬的藻體。第三，根據(jù)對(duì)水綿、海蒿子、羊棲菜及滸苔細(xì)胞壁中的纖維素和半纖維素含量判斷，上述藻類具備造紙的基本條件。第四，關(guān)于藻類成紙的分析、實(shí)驗(yàn)及實(shí)例進(jìn)一步驗(yàn)證了使用藻類植物造紙的可能性。綜上所述，雖然前賢們對(duì)藻類植物能否造紙的問(wèn)題有不同見(jiàn)解，但筆者通過(guò)大量的文獻(xiàn)調(diào)研后認(rèn)為，利用藻類作為原料造紙是極可能的。

（王曉雪，中國(guó)科學(xué)院大學(xué)人文學(xué)院科技史碩士研究生；方曉陽(yáng)，中國(guó)科學(xué)院大學(xué)人文學(xué)院科技史與科技考古系教授）