初中化學(xué)教學(xué)環(huán)節(jié)中學(xué)生思維能力的培養(yǎng)

李一凡

【摘要】思維能力是整個(gè)智慧的核心，直接參與并支配著人的一切智力活動(dòng)。無(wú)論是學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)，還是人類的一切發(fā)明創(chuàng)造活動(dòng)，都離不開(kāi)思維。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué) 思維能力 實(shí)驗(yàn)

【中圖分類號(hào)】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）10-0140-02

思維能力是學(xué)習(xí)能力的核心，是開(kāi)啟人類智慧的金鑰匙。義務(wù)教育的精神就是要全方位地培養(yǎng)學(xué)生思維能力的養(yǎng)成，讓學(xué)生能夠主動(dòng)地思考并解決問(wèn)題。只有逐步培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，才能使學(xué)生思維敏捷、靈活、嚴(yán)密和有邏輯性、創(chuàng)造性。下面是筆者近幾年來(lái)，在課前預(yù)習(xí)、課堂討論、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、社會(huì)實(shí)踐等化學(xué)教學(xué)環(huán)節(jié)中培養(yǎng)學(xué)生思維能力方面的探索。

一、師生努力，廣征素材，預(yù)習(xí)中觸動(dòng)思維神經(jīng)的敏感元

教學(xué)是師生雙方互動(dòng)并共同努力的活動(dòng)，只要雙方都達(dá)到了學(xué)習(xí)的興奮點(diǎn)，好的學(xué)習(xí)效果將會(huì)水到渠成。課前預(yù)習(xí)就是雙方達(dá)到學(xué)習(xí)興奮點(diǎn)最理想的渠道。教學(xué)實(shí)踐證明， 學(xué)生的思維活動(dòng)通常由疑問(wèn)而產(chǎn)生，好的問(wèn)題將極大地激發(fā)學(xué)生思維活動(dòng)的產(chǎn)生。以燃燒與滅火知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)為例，除了確保自己做好充分準(zhǔn)備、精心設(shè)計(jì)， 或問(wèn)題、或材料、或活動(dòng)， 讓學(xué)生帶著問(wèn)題看書(shū)， 或通過(guò)講課前的練習(xí)， 讓學(xué)生在教師未評(píng)講課文以前即已深人到課文內(nèi)部， 自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并自行解決一部分力所能及的問(wèn)題。另外，我還要求從網(wǎng)絡(luò)、從生活、從自己身邊的點(diǎn)點(diǎn)滴滴去尋找：什么是燃燒？什么東西可以燃燒？什么東西不能燃燒？觀察燃燒有什么現(xiàn)象？燃燒有什么好的或者不好的作用與用途？怎么樣可以讓本來(lái)可以燃燒的東西不燃燒？怎么樣可以讓燃燒的火焰變得更旺盛或者更?。恳?yàn)檫@些問(wèn)題大家在生活中都可以見(jiàn)到，所以問(wèn)題一提出來(lái)就馬上引起了學(xué)生的極大興趣，大家都議論紛紛，當(dāng)場(chǎng)就舉出了很多燃燒的例子。我要求大家先回去仔細(xì)觀察，把結(jié)果以字條的形式寫(xiě)下來(lái)，第二天帶過(guò)來(lái)匯總。

經(jīng)過(guò)大家努力，答案很快匯總上來(lái)了。不出意外，答案最多的是什么東西可以燃燒：“木材”、“煤球”、“柴火”、“紙張”、“樹(shù)枝”、“森林”、“干草”五花八門(mén)。而對(duì)于燃燒現(xiàn)象，觀察出來(lái)最多的就是有火，那什么是火？怎樣用規(guī)范的語(yǔ)言，精確的描述呢？由此，在學(xué)生已有的認(rèn)知上來(lái)糾正，指出，使學(xué)生記憶更加深刻，理解更加深入。又因?yàn)榇酥R(shí)點(diǎn)與生活息息相關(guān)，學(xué)前學(xué)生花了時(shí)間去思考了，新課就自然而然的成了他們的解惑點(diǎn)。分析了燃燒的定義，自然想到怎樣才能燃燒？因?yàn)橛|動(dòng)了學(xué)生的思維神經(jīng)的敏感元，他們?cè)敢馊ニ伎紗?wèn)題，結(jié)合老師事先設(shè)計(jì)好的實(shí)驗(yàn)，很快就能總結(jié)出，燃燒需要可燃物，溫度達(dá)到著火點(diǎn)，與氧氣接觸三個(gè)條件，并且三個(gè)條件缺一不可。而當(dāng)講到此，再講滅火的時(shí)候，就不需要我們直接指出，學(xué)生也能想到既然三個(gè)條件缺一不可，那么破壞了其中一個(gè)條件就無(wú)法燃燒，就起到了滅火的作用！

這樣就不再是填鴨式的記住，而是培養(yǎng)了學(xué)生自己思維的方式，來(lái)得出結(jié)論，這個(gè)得出結(jié)論的過(guò)程，遠(yuǎn)比最終的結(jié)論還重要。因?yàn)?，學(xué)生學(xué)會(huì)了自己思考問(wèn)題。

二、提綱挈領(lǐng)，引導(dǎo)思維，討論中形成思維瓶頸的匯聚

課堂討論要求老師要做好充足的準(zhǔn)備，要做到正面引導(dǎo)和適時(shí)收官。其中最為關(guān)鍵的就是討論什么，內(nèi)容要巧，要鼓勵(lì)學(xué)生從順逆正反多角度發(fā)表觀點(diǎn)。

第二章《我們身邊的化學(xué)物質(zhì)》就有較多的難點(diǎn)和重點(diǎn)。這里，我們以實(shí)驗(yàn)室高錳酸鉀制氧氣為例。高錳酸鉀制氧氣作為一個(gè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，需要學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室動(dòng)手制新物質(zhì)，不再是簡(jiǎn)單的基本實(shí)驗(yàn)操作.因此，需要在實(shí)驗(yàn)前，先集中討論實(shí)驗(yàn)的目的——實(shí)驗(yàn)原理——實(shí)驗(yàn)的基本操作，實(shí)驗(yàn)的基本操作包括氧氣制?。òl(fā)生裝置、收集裝置、基本步驟及注意事項(xiàng)）以及性質(zhì)檢驗(yàn)。通過(guò)以上的思路掌握氧氣的制取過(guò)程與性質(zhì)。

在說(shuō)到這個(gè)反應(yīng)的注意點(diǎn)的時(shí)候，我們一直強(qiáng)調(diào)，試管口要放一團(tuán)棉花，以免高錳酸鉀沖出堵塞導(dǎo)管，實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)要先撤導(dǎo)管再熄酒精燈，學(xué)生可以記得很熟練，但是好奇心使然，他們很想知道，如果我做錯(cuò)了，真的會(huì)跟老師說(shuō)的一樣嗎？在討論時(shí)，有學(xué)生提出，老師，我可以試著不放棉花，看現(xiàn)象嗎？頓時(shí)，下面很多學(xué)生都躍躍欲試。我不想抹殺他們的學(xué)習(xí)積極性，答應(yīng)他們，如果他們能很好地完成整個(gè)實(shí)驗(yàn)，可以拿出一組來(lái)實(shí)驗(yàn)一下。結(jié)果，他們收集到了一瓶紫紅色的氧氣?？吹竭@里，怕對(duì)他們起到誤導(dǎo)作用，我馬上回到氧氣性質(zhì)上，同學(xué)們，我們說(shuō)氧氣是無(wú)色的，為什么這一瓶有顏色呢？學(xué)生們討論了一些，結(jié)合紫紅這個(gè)特征，得出，因?yàn)闆](méi)有放棉花，部分高錳酸鉀沖出，雖然沒(méi)有把導(dǎo)管徹底堵塞，但也混進(jìn)氧氣中去了。

三、預(yù)設(shè)懸疑，實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，讓思維的火花在實(shí)驗(yàn)中噴發(fā)

實(shí)驗(yàn)不是表演，它必然是一種手段，讓心中懸而未決的問(wèn)題從實(shí)驗(yàn)中取的收獲；實(shí)驗(yàn)是一次鍛煉，告訴學(xué)生“你也行”——不僅是動(dòng)手能力，關(guān)鍵是思維活動(dòng)能力的肯定。所以實(shí)驗(yàn)的設(shè)置要多樣性，滿足不同觀點(diǎn)與問(wèn)題的學(xué)生；實(shí)驗(yàn)的結(jié)論要有科學(xué)的判斷，不能是簡(jiǎn)單的是與非；實(shí)驗(yàn)的目標(biāo)要明確，需要老師提前針對(duì)不同的問(wèn)題預(yù)設(shè)不同的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。

實(shí)驗(yàn)是讓學(xué)生了解化學(xué)，愛(ài)上化學(xué)的最直觀的手段。因此在平時(shí)教學(xué)中，可以讓學(xué)生動(dòng)手的實(shí)驗(yàn)絕不僅僅局限于演示實(shí)驗(yàn)，能演示的實(shí)驗(yàn)，絕不用視頻取代。但是一些存在危險(xiǎn)的，存在強(qiáng)污染的實(shí)驗(yàn)，就必需用實(shí)驗(yàn)視頻來(lái)展示。而這種實(shí)驗(yàn)展示方式，比現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)的優(yōu)勢(shì)是現(xiàn)象可以放大，使更清晰；可以隨時(shí)暫停并引導(dǎo)學(xué)生思考；可以反復(fù)觀看發(fā)現(xiàn)其中的奧秘，甚至可以做破壞性實(shí)驗(yàn)來(lái)加深學(xué)生的印象。

比如煉鐵那一章節(jié)，由于地域限制，和安全考慮，絕大多數(shù)同學(xué)是沒(méi)有進(jìn)過(guò)煉鐵廠的，那么，與我們生活息息相關(guān)，需求量最大的鋼鐵是怎樣煉得的呢？在了解工業(yè)煉鐵之前，我們首先要知道的是煉鐵的原理，也就是實(shí)驗(yàn)室怎樣來(lái)煉鐵。因此實(shí)驗(yàn)室煉鐵必然成為這一章節(jié)的難點(diǎn)和重點(diǎn)。而實(shí)驗(yàn)室煉鐵需要有劇毒的一氧化碳，需要高溫條件，對(duì)一般的農(nóng)村中學(xué)來(lái)說(shuō)，是很難來(lái)示范演示這個(gè)實(shí)驗(yàn)的，因此必須靠實(shí)驗(yàn)視頻來(lái)輔助。而這個(gè)實(shí)驗(yàn)的關(guān)注點(diǎn)在視頻中全部有所體現(xiàn)，但作為初三學(xué)生來(lái)說(shuō)，大多數(shù)還是比較浮躁，一看錄像，就像看好戲一樣，錄像結(jié)束后腦中毫無(wú)印象，所以往往在給學(xué)生籠統(tǒng)的看過(guò)一遍后，開(kāi)始提這個(gè)實(shí)驗(yàn)的注意點(diǎn)：

1.實(shí)驗(yàn)中應(yīng)先通一段時(shí)間CO，還是先加熱Fe2O3？為什么？

2.澄清石灰水的作用是什么？實(shí)驗(yàn)中會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？

3.從尖嘴管口排出氣體的尾氣是什么成分，應(yīng)如何處理？

4.實(shí)驗(yàn)結(jié)束前應(yīng)先停止加熱還是先停止通一氧化碳？目的是什么？

5.如何驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生了鐵和二氧化碳？

帶著問(wèn)題看實(shí)驗(yàn)，學(xué)生看的第二遍比第一遍要認(rèn)真的多，很多問(wèn)題在視頻中得到了答案。于是第二遍下來(lái)，給了學(xué)生5分鐘思考討論時(shí)間來(lái)整理老師提出的問(wèn)題，并請(qǐng)學(xué)生回答，在回答的過(guò)程中，再放一遍實(shí)驗(yàn)，來(lái)驗(yàn)證同學(xué)們的答案。

學(xué)到這里只是第一步，讓學(xué)生了解了應(yīng)該怎么做。但是很多同學(xué)更想知道為什么要這么做！比如，有同學(xué)就提出，老師為什么要先通一氧化碳再加熱呢，能提出問(wèn)題說(shuō)明他們?cè)谒伎?。?dāng)我回答了他們的問(wèn)題，其中提到，有可能引起爆炸時(shí)，學(xué)生一下子興奮起來(lái)，老師可以試試嗎？這種危險(xiǎn)性實(shí)驗(yàn)，課堂上是肯定不行的，但是有了多媒體輔助，就都不是問(wèn)題。于是，打開(kāi)事先做好的FIASH課件，生動(dòng)的展示了如果做錯(cuò)會(huì)怎樣，學(xué)生印象非常深刻。

怎樣體現(xiàn)你也行呢？學(xué)了這個(gè)知識(shí)點(diǎn)后引導(dǎo)學(xué)生，現(xiàn)在我實(shí)驗(yàn)室有氧化銅，沒(méi)有銅，但是我想要得到銅單質(zhì)，我該怎么做呢？學(xué)生七嘴八舌的開(kāi)始討論，我順勢(shì)給他們布置作業(yè)，回去設(shè)計(jì)一下實(shí)驗(yàn)方案，如果可行，我們可以動(dòng)手試試。第二天，再問(wèn)的時(shí)候，大多數(shù)同學(xué)都說(shuō)用一氧化碳還原氧化銅。我很遺憾的跟他們說(shuō)一氧化碳有劇毒，我們實(shí)驗(yàn)室不可以做，他們很失望。但我又提醒他們，一氧化碳的作用是奪走氧化物中的氧，我們有沒(méi)有什么別的東西來(lái)取代一氧化碳呢？聯(lián)系，前面我們介紹的氧化還原，有學(xué)生想到了氫氣。結(jié)合一氧化碳還原氧化鐵，那么氫氣還原氧化銅有什么注意點(diǎn)呢？學(xué)生舉一反三，很快總結(jié)了出來(lái)，既復(fù)習(xí)了前面的知識(shí)，又學(xué)到了新東西，為了鼓勵(lì)他們，我特地在實(shí)驗(yàn)室按照他們的方法做了一次氫氣還原氧化銅的演示，學(xué)生們很有成就感，學(xué)習(xí)熱情高漲，也更愿意在實(shí)驗(yàn)中思考了。

學(xué)無(wú)止境，教無(wú)定法！以上只是我近幾年在中學(xué)化學(xué)教育過(guò)程中，在學(xué)生思維能力培養(yǎng)方面的一些舉措。把它呈現(xiàn)出來(lái)，希望得到大家的指教，以期在今后的中學(xué)化學(xué)教育中能更進(jìn)一步。