黃剛
職業(yè)素養(yǎng)影響到大學生的職業(yè)發(fā)展和就業(yè)能力的提升。因此,旅游管理專業(yè)學生應通過加強敬業(yè)愛業(yè)教育,強化職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)精神教育,提高辨別力、免疫力、忍耐力和學習力來提升職業(yè)素養(yǎng)。
進入大眾旅游代,旅游企業(yè)之間的競爭更多是人才的競爭,是職業(yè)素養(yǎng)的競爭。職業(yè)素養(yǎng)是人們在職業(yè)活動和職業(yè)教育中形成和表現出來了綜合素質,是職業(yè)的內在規(guī)范和要求,促進人們在職業(yè)中全面可持續(xù)發(fā)展。旅游管理專業(yè)學生的職業(yè)素養(yǎng)主要由旅游職業(yè)意識、旅游職業(yè)行為習慣、旅游職業(yè)知識和旅游職業(yè)能力四部分構成。
旅游管理專業(yè)學生職業(yè)的提升,對于促進旅游管理專業(yè)學生更好地就業(yè)奠定堅實的基礎。一方面,職業(yè)素養(yǎng)是旅游管理專業(yè)學生綜合素質不可缺少的一部分,職業(yè)素養(yǎng)的提升有助于學生實現個人的職業(yè)生涯規(guī)劃,為就業(yè)創(chuàng)業(yè)奠定基礎。另一方面,身心素質是旅游管理專業(yè)學生職業(yè)發(fā)展的物質載體和精神基礎,職業(yè)素養(yǎng)的提升有助于學生身心健康發(fā)展。
基于此,我們應從以下四方面加強旅游管理專業(yè)學生職業(yè)素質的教育和培養(yǎng)。
一、加強學生敬業(yè)愛業(yè)的思想教育
旅游管理專業(yè)學生的職業(yè)素養(yǎng)教育應堅持教育學生要努力踐行“游客為本,服務至誠”的旅游業(yè)核心價值觀?!坝慰蜑楸?,服務至誠”的旅游業(yè)核心觀是集中體現了社會主義核心價值觀,是對旅游業(yè)核心價值取向的高度概括和總結,有力推進了社會主義精神文明建設,建立和完善了現代旅游服務業(yè)核心標準,也是促進旅游從業(yè)人員努力工作、奮發(fā)有為的精神動力。
我國旅游業(yè)步入平穩(wěn)較快發(fā)展時期,入境旅游市場平穩(wěn)回升。2015年,入境旅游人數1.34億人次,實現國際旅游收入1136.5億美元,我國已成為全球主要的旅游目的地。由于文化教育、民族、風俗習慣、宗教信仰的不同,入境旅游者很想了解我國的歷史、文化和建設成就,這就要求旅游從業(yè)人員扮演中國文化的解讀者角色,向世界人民展示我國的國民形象。旅游從業(yè)人員要向入境旅游者宣傳和介紹中國文化,必須牢固樹立“愛國”意識。
旅游業(yè)服務的對象就是游客,游客是旅游從業(yè)人員的衣食父母,游客與旅游從業(yè)人員存在著休戚與共的關系。這就要求旅游人員樹立“游客為本”思想,始終把游客的利益放在首位。全身心地為游客服務,游客就會獲得更多美的享受,真正感受到旅游從業(yè)人員的關心和服務,從而在游客的心目中留下良好的印象,同時也把旅游目的地良好形象樹立起來了。
加強學生的愛崗敬業(yè)教育,就要教育學生誠實守信,塑造“至誠”形象,讓游客在旅游過程中玩得開心快樂,明白消費、放心消費。塑造“至誠”形象,要求學生堅持“以人為本”服務理念,始終把游客放在第一位,在為游客提供優(yōu)質服務的過程中實現自我價值,在對游客的關愛中創(chuàng)造價值。同時,塑造“至誠形象”,還必須要有創(chuàng)品牌意識,金杯、銀杯都不如游客的口碑,每個旅游從業(yè)人員都要注重創(chuàng)品牌,樹形象,砸了品牌,損壞了形象,不僅砸了市場,也砸了自己的飯碗。
二、強化學生旅游職業(yè)素養(yǎng),敬業(yè)精神的教育
進入全域旅游時代,旅游業(yè)已成為當地經濟社會發(fā)展的支柱產業(yè),旅游業(yè)的快速發(fā)展急需大量應用型旅游人才。但是現實卻存在旅游人才供需錯位的矛盾,一方面許多旅游專業(yè)畢業(yè)生找不到工作,另一方面旅游企業(yè)卻招不到合適的人。制約全省旅游長遠發(fā)展的一個核心問題就是人才嚴重缺乏,旅游服務工作,難以得到大學畢業(yè)生的青睞,即使進了旅游企業(yè)工作也是不安心。尤其是酒店管理專業(yè)畢業(yè)的大學生,對酒店存在認識上的誤區(qū),認為自己是本科畢業(yè)生,應該從事酒店和管理工作,就業(yè)崗位應該是管理層,一線服務員應該是??粕?,甚至更低層次人所做的事件,對基層工作崗位不屑一顧,認為做基層服務員是大材小用,埋沒人才,從而導致學生進入酒店工作后跳槽現象異常嚴重。據權威統(tǒng)計,每年至少有80%大學畢業(yè)生面臨轉行。
為此高等院校應站在高層次應用型人才培養(yǎng)的高度,始終不渝的加強培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)精神的教育。
首先,工作沒有高低貴賤之分,任何職業(yè)都是為社會服務,為大大眾服務的,只有立足于自己的工作崗位,踏踏實實做好自己份內的工作,一定能夠實現自我價值的。
其次,要從小事做起,從日常平凡的工作做起,不能好高騖遠。這正如老子所說:“天下難事必作于易,天下大事必于細。是以圣人終不為大,故能成為其大”。就拿當前眾多畢業(yè)生眼望的金融業(yè)來說,很多大學生不也是從當銀行柜員等基層做起,數別人的鈔票難道就比酒店工作高檔嗎?
第三,進入全域旅游時代,旅游業(yè)是經濟社會發(fā)展的支柱產業(yè),旅游行業(yè)就業(yè)前景廣闊,旅游專業(yè)畢業(yè)生應從實際出發(fā),從基層工作崗位出發(fā),拋棄一切不切實際的幻想與想象,沉下心來做事,一定能夠在旅游行業(yè)做自己的一片天地。認認真真做事。踏踏實實做人,培養(yǎng)自己的敬業(yè)精神,就會在平凡的崗位上成就不平凡的事業(yè)。
第四,鼓勵教育學生注重旅游職業(yè)的生涯規(guī)劃。高校要經常聘請省內外著名旅游企業(yè)家、旅游從業(yè)人員、優(yōu)秀老員工進校以身示教,安排同學們到本地著名旅游企業(yè)參觀發(fā)展史,拜訪老員工,與老員工屈膝交談,用優(yōu)秀老員工的事跡感染學生、教育學生,從他們的職業(yè)生涯中看到希望、看到發(fā)展、看到未來。
三、對旅游專業(yè)學生要進行四個能力的提高教育
(一)提高旅游管理專業(yè)學生的辨別能力
由于生活背景、教育程度和思想素質的不同,旅游從業(yè)人員之間的差異較大,參差不齊。而且,由于家族的背景和生活方式的不同,旅游從業(yè)人員對金錢、物質、人事的理解也有所不同,其中也不乏不明是非的員工。因此,對于剛參加工作的學生來說,要有一定的辨別能力,不要受老員工的影響,出現站隊伍、分幫派隨大流,搞破壞、說壞話、占便宜等不良風氣,否則會可能影響學生的良好職業(yè)習慣的養(yǎng)成,不利于學生未來職業(yè)發(fā)展。
大學生提高辨別能力,就是要有自己是非觀和價值觀,能判斷哪些事能做,哪些事不能做,哪些話能說,哪些不能說。提高辨別能力應從以下兩方面著手:一方面,要認真學習學旅游企業(yè)的法律法規(guī)和規(guī)章制度;另一方面,要時刻嚴格要求自己,站在企業(yè)管理者的角度和考慮自己的言行,用管理者的標準來約束自己的言行。
(二)提高旅游管理專業(yè)學生的免疫力
免疫力是指機體抵抗外來侵襲,維護體內環(huán)境穩(wěn)定性的能力。旅游從業(yè)人員的免疫力,是指旅游從業(yè)人員在工作過程中遇到游客的指責,刁難等情況,被同事誤解了,受委屈了,要有良好的心態(tài),能夠用平常心對待生活和工作,保質保量完成自己的工作。在旅游行業(yè),由于大學想問題和做事情的角度、高度不同,尤其是不同國家、不同地區(qū)的游客,語言溝通有一定的障礙,再加上信息的不對稱,溝通技巧欠缺,往往會出現“誤解”、“委屈”等情況,如果沒有良好的免疫力,很多人不能經受住這種冤枉,就會導致工作帶著陰影,影響工作效果。
提高免疫力應從以下兩方面著手:一方面,把這些誤解、委屈當成工作過程的小插曲,合理的或者叫鍛煉,不合理的當作磨煉;另一方面,站在對方的角度,以對方的責任換位思考,相信誤解和委屈總會會消除的,只有把工作做好了,才能得到別人的尊重。
(三)提高旅游管理專業(yè)學生的忍耐力
忍耐力是指忍受疼痛和苦難的能力,旅游從業(yè)人員在沒有機會時,應不急躁,不浮躁,靜得下來繼續(xù)積累,并在學習、工作中等待機會,把握機會。有的學生在短期時間內工作積極,深得游客贊揚,同事們反映也很不錯,就產生要加工資,要提拔等之欲望,當這些欲望未得到滿足時,就產生不安心甚至萌生跳槽換單位等想法和舉動。結果適得其反,造成不良后果。
提高忍耐力應從以下兩方面著手:一方面,要相信自己一定能夠成功,在隱忍中堅持的人才是有成就的人;另一方面,要明白做什么事情不能一蹴而就,要有一個過程,學精一門,比什么都似懂非懂要好得多。
是金子總會發(fā)光的,要學會在忍耐中發(fā)展自己,努力提高自己的思想素質和業(yè)務技能。同時,積極向外拓展,多向老員工、前輩們虛心請教,學習前輩們如何在隱忍中一如既往嚴格要求自己,如何在隱忍中提高水平。
(四)提高旅游管理專業(yè)學生的學習能力
學習能力就是在實習、工作中跳出原在校對學習的認識,真正融入旅游企業(yè)的學習,工作氛圍,掌握企業(yè)工作中的學習技巧。
提高學習能力應從以下幾方面著手:一方面,用心參與,對在企業(yè)中的人、事、物都要感到好奇,用好奇之心驅使自己主動學習,用心體會,參與其中,得知得失;另一方面,用心感悟,用耳聽,用眼睛看,用鼻子聞,用嘴巴說,用腳腿走做,用腦想,去實踐,去思考,去總結。感悟出自己的真知灼見;再者,學習去粗存細,去偽存真,有表及里,由此及彼,要觸類旁通、舉一反三,上聯下貫,尋根問底。
(作者單位:南昌師范學院)