高職院校旅游英語人才培養(yǎng)服務(wù)區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)研究報(bào)告

陳依靈

隨著國家對(duì)外開放的進(jìn)程不斷加快，國家的旅游也正朝著更快更強(qiáng)的勢(shì)頭發(fā)展著。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示：2016年1-6月，中國的國際旅游收入570億美元，比上年同期增長5.3%。入境人次也高達(dá)6787萬。為了歡迎越來越多的國際友人，中國各高職院校也開設(shè)了專門旅游英語專業(yè)，培養(yǎng)專業(yè)人才提升服務(wù)質(zhì)量，加快國家旅游行業(yè)的轉(zhuǎn)型。但在實(shí)際高職院校的走訪中，卻發(fā)現(xiàn)了很多的問題。本文就將從中國旅游行業(yè)的轉(zhuǎn)型探究高職院校旅游英語人才培養(yǎng)的意義。

2014年07月02日，國務(wù)院總理李克強(qiáng)在主持召開國務(wù)院常務(wù)會(huì)議時(shí)指出，旅游業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分，要著力推動(dòng)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，使旅游開發(fā)向集約節(jié)約和環(huán)境友好轉(zhuǎn)型，旅游產(chǎn)品向觀光、休閑、度假并重轉(zhuǎn)變，旅游服務(wù)向優(yōu)質(zhì)高效提升。國家提出的旅游行業(yè)進(jìn)行轉(zhuǎn)型的需求，對(duì)各級(jí)城市來講是一項(xiàng)不小的挑戰(zhàn)。在提升“硬件”服務(wù)系統(tǒng)的同時(shí)，“軟件”人為服務(wù)也成為轉(zhuǎn)型的重點(diǎn)。作為“軟件”服務(wù)的核心，旅游人才的培養(yǎng)成為各級(jí)政府的關(guān)注熱點(diǎn)。目前旅游行業(yè)中英語導(dǎo)游大都是通過各大高職院校學(xué)習(xí)后進(jìn)入就業(yè)崗位的，所以進(jìn)行旅游行業(yè)的改革，就必須要從各大院校抓起。

一、旅游英語特點(diǎn)以及教授現(xiàn)狀分析

旅游英語是一門集實(shí)用性，專業(yè)性，綜合性為一體的專業(yè)英語。它要求使用者在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)英語的同時(shí)，對(duì)日?；就ㄔ?、旅游條款、旅游法律細(xì)則等有全面的了解。所以在教授這一門課程時(shí)，教師的關(guān)注點(diǎn)更多應(yīng)該是在應(yīng)用，當(dāng)然扎實(shí)的英語基礎(chǔ)知識(shí)也是旅游英語學(xué)科必不可少。除了專業(yè)的詞匯、句型、語法等方面的學(xué)習(xí)外，在旅游英語學(xué)科上還應(yīng)該涉及包括人文、歷史、地理、風(fēng)俗、宗教等方面的學(xué)習(xí)，全面打造旅游知識(shí)性人才。

根據(jù)旅游英語特點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)代英語教學(xué)的一一對(duì)應(yīng)，我們發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在各高職院校的旅游英語學(xué)科基本上是名存實(shí)亡。老師的教學(xué)還是處在最傳統(tǒng)的階段，背誦單詞、背誦課文、課堂單詞測(cè)驗(yàn)等，課堂氛圍和中小學(xué)一樣沉悶，老師在講臺(tái)上眉飛色舞，學(xué)生在臺(tái)下聽的心不在焉。課堂上的互動(dòng)性太差，僅有的幾個(gè)對(duì)話還是照本宣科，毫無意義可言。難道都是老師的問題么？其實(shí)不然，施教的材料就是舊內(nèi)容，就算是老師有力改變但依舊是杯水車薪。旅游行業(yè)的快速發(fā)展，教學(xué)材料卻是停滯不前，沒有實(shí)用性的材料，老師教來教去還是老內(nèi)容，學(xué)生仍然是提不起興趣學(xué)習(xí)。

二、針對(duì)各大學(xué)校旅游英語人才培養(yǎng)的幾條建議

（一）以市場(chǎng)為中心，設(shè)置旅游英語專業(yè)

市場(chǎng)的需求是國家的發(fā)展之本，各高職院校輸出人才日后也是為了服務(wù)市場(chǎng)，所以在專業(yè)的設(shè)置上也需要以市場(chǎng)需求作為指導(dǎo)思想。

2016年1-6月，中國的國際旅游收入570億美元，比上年同期增長5.3%。入境人次也高達(dá)6787萬。國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》，提出“以轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效為主線，推動(dòng)旅游產(chǎn)品向觀光、休閑、度假并重轉(zhuǎn)變，滿足多樣化、多層次的旅游消費(fèi)需求。不論是從真實(shí)的數(shù)據(jù)還是在國家的著力方向上來看，都可以證實(shí)旅游是朝陽行業(yè)，從各高職院校的人才培養(yǎng)情況來分析，旅游行業(yè)也是前景大好。旅游行業(yè)火熱，懂得外語的人才則更受歡迎。所以在設(shè)置專業(yè)上，應(yīng)該在旅游服務(wù)人員的培養(yǎng)上入手，兼顧涉外的酒店、景區(qū)管理人才培養(yǎng)。

（二）強(qiáng)有力的課程設(shè)置為行業(yè)輸送人才

學(xué)生在校的針對(duì)化學(xué)習(xí)是進(jìn)入社會(huì)前的必修課，社會(huì)是實(shí)踐所需知識(shí)的最好方式，所以各高職院校在旅游專業(yè)的課程設(shè)置上應(yīng)該從應(yīng)用性入手。對(duì)于了旅游英語專業(yè)來講，課程應(yīng)該明確以英語、旅游為主導(dǎo)，并加入專業(yè)技能，培養(yǎng)復(fù)合型人才。在該專業(yè)的學(xué)習(xí)過程中，因?yàn)樾袠I(yè)的特點(diǎn)所以應(yīng)多注意口語表達(dá)能力的培養(yǎng)，通過理論與實(shí)踐、必修與選修課等方式自由組合，進(jìn)行課程優(yōu)化訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生掌握旅游英語，同時(shí)完成對(duì)旅游知識(shí)的學(xué)習(xí)。

（三）完善的教學(xué)體制確保旅游行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

傳統(tǒng)的旅游英語課程無法滿足現(xiàn)有的人才輸出需求，制定完善的教學(xué)體制勢(shì)在必行。對(duì)于旅游英語專業(yè)來講就是要應(yīng)用型+能力型的人才，所以在對(duì)課程進(jìn)行科學(xué)化的設(shè)置后，需要根據(jù)學(xué)校的情況以及學(xué)生的需求，進(jìn)行教學(xué)監(jiān)督。例如實(shí)踐課程的形式多樣，那就需要有統(tǒng)籌管理課堂實(shí)踐、校內(nèi)實(shí)踐、校外實(shí)踐的課時(shí)以及形式，合理的分布才會(huì)起到事半功倍的效果。

對(duì)于學(xué)校而言，教學(xué)體制還包括對(duì)學(xué)生就業(yè)方向的指導(dǎo)。旅游行業(yè)正在進(jìn)行新時(shí)代轉(zhuǎn)型，學(xué)校在對(duì)學(xué)生職業(yè)規(guī)劃時(shí)，就需要根據(jù)學(xué)生的個(gè)人情況進(jìn)行定向?qū)I(yè)培訓(xùn)。只有這樣在國家旅游行業(yè)大發(fā)展的前提下，才能確保各個(gè)崗位的人才輸出。

四、總結(jié)

旅游業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分，要著力推動(dòng)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，響應(yīng)國家的號(hào)召各大院校也加大了對(duì)旅游人才的培養(yǎng)，尤其是旅游英語人才。然而現(xiàn)有的教學(xué)體制阻礙了旅游英語人才的發(fā)展，對(duì)于學(xué)校來講可以通過以市場(chǎng)為中心設(shè)置專業(yè)、設(shè)置強(qiáng)有力的課程、完善的教學(xué)體制等方式進(jìn)行教學(xué)方式的轉(zhuǎn)型，為國家旅游行業(yè)轉(zhuǎn)型培養(yǎng)出更多的專業(yè)性人才。

（作者單位：郴州職業(yè)技術(shù)學(xué)院）