經(jīng)濟型酒店發(fā)展存在的問題及對策研究

王思卉

酒店營銷策略是在激烈的酒店業(yè)競爭中取勝的關鍵，經(jīng)濟型酒店具有廣闊的市場空間。本文首先介紹了經(jīng)濟型酒店，闡述了我國如家經(jīng)濟型酒店發(fā)展的現(xiàn)狀，結合酒店實際營銷情況，分析酒店營銷的運用和存在問題進行分析，指出未來經(jīng)濟型連鎖酒店的發(fā)展策略是以連鎖和品牌取勝、走集團化發(fā)展的道路。

一、如家經(jīng)濟型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀

截至2010年第二季度，中國經(jīng)濟型酒店的門店，前十大品牌中，如家遙遙領先，第2～5位規(guī)模較接近，隨后迅速縮小，中州快捷和城市客棧只有兩三千間的規(guī)模。

從上圖可以看出，截至2010年第二季度，如家以7.8萬間的客房數(shù)穩(wěn)坐行業(yè)第一位置，老牌錦江以4.8萬間距第二。前十大品牌中，客房數(shù)超萬間的有7個，法國雅高酒店集團旗下宜必思以7661間居第8位。前十大品牌客房數(shù)28.9萬間，占比達62.7%。

在門店數(shù)量上，如家同樣以674家穩(wěn)居行業(yè)第一，7天超越錦江之星以399家位居第二，漢庭超越莫泰居第四位。同時我們可以看出，不管是在門店數(shù)還是客房數(shù)量上，都是如家、錦江等本土品牌占據(jù)了絕對優(yōu)勢；美國速8、法國雅高旗下宜必思等品牌都沒有取得領先地位。

二、如家經(jīng)濟型酒店存在問題

（一）宣傳方式比較單一

如家酒店只有使宣傳工作做好，讓更多人了解酒店信息，這樣才能夠使酒店的影響力進一步的擴大，有助于酒店未來的發(fā)展。而當前如家酒店在進行宣傳方面都沒有給予關注，雖然現(xiàn)在有很多的媒體平臺可以為企業(yè)進行宣傳，不過在實際進行選擇的時候，受到自己規(guī)模以及經(jīng)濟實力的限制，在進行廣告宣傳方面的投入并不是很高，也就導致如家酒店宣傳的時候選擇單一的宣傳方式。比如僅僅通過電視廣告的方式進行宣傳，應用廣播等方式進行宣傳，這樣的傳統(tǒng)宣傳方式，雖然可以有一定的宣傳效果，不過其已經(jīng)無法適應當前這個快速發(fā)展的時代需求，不過與當前這個廣告宣傳方式十分眾多的時代相比，如家酒店所選擇的宣傳方式仍然十分的監(jiān)督，由于在廣告宣傳方面的方式較為單一，導致宣傳效果不好。

（二）未加大品牌建設力度

隨著社會發(fā)展，在上世紀90年代開始，市場競爭就變得愈發(fā)激烈，并且企業(yè)之間的競爭關鍵也發(fā)生了改變，企業(yè)之間的競爭逐步轉向品牌競爭，也有很多企業(yè)開始應用品牌戰(zhàn)略，希望企業(yè)可以在發(fā)展的過程之中取得更大的進步。雖然現(xiàn)在如家酒店已經(jīng)開始應用品牌戰(zhàn)略進行發(fā)展，不過如家酒店并沒有對品牌戰(zhàn)略給予重視，缺乏品牌意識，對品牌建設也沒有給予重視。根據(jù)了解如家酒店認為品牌建設僅僅是大酒店應當做的工作，與自己沒有任何關系。在發(fā)展的過程之中，僅僅注重財富的積累，提高銷售額，這樣才是酒店可持續(xù)發(fā)展的關鍵。認為進行品牌建設是要等到酒店發(fā)展達到一定規(guī)模以后才進行的，在這樣錯誤的思想指導下，在發(fā)展的過程之中沒有進行品牌建設，而這使酒店在發(fā)展的過程之中道路越走越窄。加上在進行品牌建設的過程之中，需要的資金投入也較高，很由于資金方面欠缺，導致如家酒店沒有多余資金進行品牌建設。

（三）酒店員工缺少有效的激勵機制

隨著如家酒店的發(fā)展，對于有些員工來說，報酬不僅僅局限于謀生的一種手段，更多是對自我的肯定或者自我滿足、自尊的需要。在對如家酒店調查中發(fā)現(xiàn)，由于酒店管理基礎比較薄弱，在制定員工福利和激勵政策上，難以做到細致與全面，不能完全符合員工的具體需要。公司領導人對激勵的理解十分簡單，片面的認為“獎勵與懲罰”，缺少較為完善的績效考核標準和獎勵規(guī)程，多以晉升、加薪和獎金作為激勵員工的手段，容易對員工充分發(fā)揮積極性和創(chuàng)造性產(chǎn)生不利。同時如家在激勵時，更多是憑借領導人的個人判斷，容易導致缺乏依據(jù)分配不合理，使員工缺少積極性，使得激勵行為往往達不到預期的效果。

如家酒店許多領導忽略了員工生活等其它方面的需要，沒有讓員工切實感受到公司領導對員工的噓寒問暖，只是一味的認為只要公司給員工更高的薪酬和獎金，員工就會努力為企業(yè)工作，而有的領導甚至要求員工對企業(yè)命令絕對的服從和忠誠其實企業(yè)這種以薪酬來獲得員工付出的想法是幼稚的，這樣只會形成一種“一切向錢看”的不良風氣，在工作一切以經(jīng)濟利益為基礎，企業(yè)人際關系、同事關系冷淡，最終使得企業(yè)員工自動離職。

（四）忽視企業(yè)溝通技巧

如家酒店管理人員想要得到準確全面的信息，主要是在于溝通范圍的大小。不同部門、各個層次的溝通渠道集中在一起便形成了溝通網(wǎng)絡，它的形成就保證了管理者信息獲取的數(shù)量還有全面性。所有溝通渠道是否通暢，將直接決定溝通范圍以及效果的大小。目前如家酒店都缺乏暢通無阻的溝通渠道，主要體現(xiàn)在下面幾點上：首先，溝通渠道上下成金字塔形，比例嚴重失調，越往上去溝通渠道就越少，這導致基層大量信息不能有效的向上層傳達，從而造成溝通不暢。其次，缺少直接面對面的溝通渠道，大部分都是依靠間接的方式來獲得所需要的信息，這樣一來不但浪費了溝通的時間，還會讓獲得的信息其準確性大打折扣。再有，在管理中非正式的溝通渠道比較少，這就導致溝通只能依靠正式的渠道來實施，缺乏時效性與靈活性。由于溝通的不善，使得中下層職工其意愿無法及時而有效的反饋給上層管理人員，而溝通失效又會讓員工對管理層的滿意度變得低下，會選擇離職。各個部門橫向之間的溝通不暢，造成各部門之間缺少協(xié)調性，互相牽制卻各自為政，從而增加了酒店管理內耗?？梢姕贤ㄇ拦芾肀∪踉斐闪诵畔⑹д?，上下級之間出現(xiàn)脫節(jié)，領導與群眾不能打成一片，長此以往會給酒店運營管理帶來不利影響。

三、如家經(jīng)濟型酒店發(fā)展策略研究

（一）加大宣傳策略

宣傳營銷是指能促進潛在功能和相關功能具有明顯的宣傳功能，包括促銷、人員推銷、廣告、公關等營銷策略，促銷產(chǎn)品、促銷價格、促銷服務等。經(jīng)濟酒店提供主要提供住宿，但對于廣大游客數(shù)量，消費不是服務產(chǎn)品的特點，尤其是服務的易逝性，因此，充分發(fā)揮生產(chǎn)力，預測有創(chuàng)意的節(jié)目已經(jīng)成為一個重要的，具有挑戰(zhàn)性的決策問題。如家酒店客房數(shù)量是固定的，而客戶沒有可控性，所以要制定有效的營銷策略，目標受眾，保持入住率。

（二）注重品牌建設

在這個競爭激烈的時代之中，如家酒店想要在市場之中立足，最重要的一點就是進行品牌建設，注重品牌的建設已經(jīng)成為了如家酒店在發(fā)展的過程之中所不能缺少的一部分。而在進行品牌建設的過程之中，想要擁有好的品牌建設效果，最關鍵的一點就是要正確的認識品牌建設。通過如家酒店樹立正確的品牌意識，對品牌建設有一個正確的認識，并且在發(fā)展的過程之中能夠重視品牌建設，這樣才可以將品牌建設切實的落實到實處。

如家酒店對品牌建設有正確的理解，并且對其關注程度提高。如家酒店應該知道品牌建設的重要性，讓如家酒店能夠意識到進行品牌建設的重要意義，并且開始對品牌建設有一個正確的認識。作為如家酒店的領導者，一定要注重學習，提高自己對品牌建設的認識與了解，并且在經(jīng)營管理的過程之中能夠為品牌建設做好充足的準備，制定合理的品牌建設計劃，使如家酒店的所有工作人員都意識到進行品牌加上的重要性，并且制定如家酒店品牌建設的戰(zhàn)略規(guī)劃，使如家酒店能夠通過品牌建設擁有更好的發(fā)展。正確的認識品牌建設的重要性，才可以將品牌建設真正的落實到實處，也才可以通過品牌建設吸引更多的消費者，以此達到提升如家酒店知名度，擴大如家酒店的市場占有率的目的。

（三）建立完善的激勵機制

建立完善的激勵機制就是要求企業(yè)以人為中心，尊重人格，充分發(fā)揮員工的積極性與創(chuàng)造性，以滿足實現(xiàn)自我價值的需求。如家酒店人力資源在強調激勵時要注意保持物質保障與精神刺激相結合，這樣才能有效激勵員工的活力，才能發(fā)揮人才的創(chuàng)新精神和敬業(yè)精神，才能留住酒店員工。例如提高員工收入，改善勞動條件、增加福利等一些措施。如家酒店要制定人事考評辦法，明確考評標準、程序和責任，讓員工切實清晰的認識自身實際能力，主動尋求最適合發(fā)揮才干的崗位，以到達崗位匹配的原則。同時還應該建立員工全面的民主制度，例如召開職工代表大會，鼓勵員工為企業(yè)發(fā)展獻計獻策。通過物質激勵與精神激勵的雙重作用，使員工和企業(yè)真正形成命運的共同體。

（四）營造良好的溝通文化

傳統(tǒng)的領導對員工的方式是以責罵，呵斥為主，使員工對領導懷有恐懼心理，極不利于工作的開展。在現(xiàn)代的酒店文化中是倡導“以人為本”的管理理念，做到關心員工、關愛員工、尊重員工，使員工把公司當作自己的家。

要想提高管理層的溝通意識，首先就需要從思想上充分了解到溝通的重要性。酒店管理溝通是否良好直接關系著員工的士氣還有公司的氛圍，進而影響到酒店工作效率和生產(chǎn)力。同時管理層還要引導職工學習溝通管理的重要性，向他們傳遞溝通的理念，在內部創(chuàng)設良好的溝通氛圍。而良好的溝通氣氛，能夠促使員工暢所欲言，主動發(fā)表自己的建議與意見，從而促進信息的暢通遞送。管理層還要深入到基層，這些直接的接觸是實現(xiàn)企業(yè)良好交流溝通所必需的。要想提高管理層的溝通技能，一方面，他們要學會“傾聽”。而傾聽會讓溝通變得深入和全面，有效的傾聽不僅能幫助接收者更好的理解字面意思并明確對方的情感。另外一方面，管理者除了傾聽還要學會“表達”。在表述自己的意見時，管理者一定要抓住核心思想，措詞上要明確、清晰，力保準確，要使對方能夠有效接收到所遞送的信息。

四、結論

發(fā)展如家經(jīng)濟型是我國如家酒店業(yè)發(fā)展新階段的需要，是我國融入經(jīng)濟全球化的需要，我們應運用科學的理論方法和實踐經(jīng)驗指導我國如家經(jīng)濟型如家酒店的發(fā)展，直面入世后的挑戰(zhàn)和機遇，在激烈的國際競爭中爭得一席之地。

（作者單位：大連財經(jīng)學院）