秭歸縣柑桔蜜蜂授粉與綠色防控技術(shù)集成效益分析

鄭軍 易繼平 李雙華 楊家祥

（1.湖北省秭歸縣植保站 443600；2.湖北省宜昌市植保站 443000）

秭歸縣柑桔蜜蜂授粉與綠色防控技術(shù)集成效益分析

鄭軍1易繼平1李雙華1楊家祥2

（1.湖北省秭歸縣植保站 443600；2.湖北省宜昌市植保站 443000）

秭歸縣自2014年以來(lái)，在水田壩鄉(xiāng)王家橋村開(kāi)展柑桔蜜蜂授粉與病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)集成應(yīng)用示范，2014年～2016年，在水田壩鄉(xiāng)王家橋村建立了213.33hm2柑橘蜜蜂授粉技術(shù)示范基地，核心示范區(qū)20hm2～33.33hm2。通過(guò)連續(xù)3年的應(yīng)用推廣，取得了良好的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

1 蜜蜂授粉及管理技術(shù)

選用意大利蜜蜂授粉蜂群，意大利蜂采蜜蜂量大，活動(dòng)能力強(qiáng)，按0.67hm2/箱配備授粉蜂。每箱蜂群勢(shì)8脾以上，其中2張產(chǎn)子覆蓋達(dá)60%以上的子脾，另加飼料蜜脾1張。每箱有蜂約15 000頭。

4月上旬（柑橘始花期），開(kāi)始放蜂，4月下旬至5月上旬（柑橘花末期）撤離蜂群。

柑橘授粉期間，保證蜂群具有干凈充足的水源；蜜蜂授粉期間嚴(yán)禁施用任何化學(xué)農(nóng)藥。

2 病蟲(chóng)綠色防控技術(shù)

2.1 放蜂前病蟲(chóng)防治

早春，對(duì)擬放養(yǎng)區(qū)進(jìn)行蟲(chóng)情調(diào)查，凡是紅、黃蜘蛛蟲(chóng)量過(guò)大的果園進(jìn)行挑治。

2.2 病蟲(chóng)害全程綠色防控

示范區(qū)柑橘園病蟲(chóng)害主要為1病3蟲(chóng)，即柑橘生理性落葉落果、柑橘紅蜘蛛、柑橘大實(shí)蠅、柑橘粉虱。針對(duì)此種現(xiàn)狀，示范區(qū)內(nèi)在病蟲(chóng)害防治上采取了“一刷二撿三噴四掛”的綠色防控措施。主要措施如下：

a）4月中旬，人工放養(yǎng)捕食螨，每棵樹(shù)1袋。

b）5月中下旬，，掛黃色誘殺板，誘殺銹壁虱、柑橘粉虱、蚜蟲(chóng)、蚧殼蟲(chóng)類等微小害蟲(chóng)；

c）5月下旬～7月下旬，食誘劑(果瑞特)、糖醋液、球形誘捕器等誘殺大實(shí)蠅成蟲(chóng)。

d）柑橘轉(zhuǎn)色前撿拾田間落果與蟲(chóng)果，并以0.06mm以上的厚型塑料袋悶殺至袋內(nèi)害蟲(chóng)全部死亡。

e）生草覆蓋。10月播紫云英，有利于天敵昆蟲(chóng)補(bǔ)充食物和棲息，改善生態(tài)環(huán)境。

f）春季以石硫合劑或百菌清清理果園，以降低果園冬季病蟲(chóng)害基數(shù)。

3 經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)方法及指標(biāo)

3.1 產(chǎn)量測(cè)定

全示范區(qū)設(shè)3個(gè)～4個(gè)點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)1株授粉樹(shù)和一株網(wǎng)罩不授粉樹(shù)，于11月下旬，臍橙果實(shí)基本成熟期時(shí)，統(tǒng)計(jì)全株結(jié)果總數(shù)和單株產(chǎn)量，并按大中小等比率各抽取25個(gè)果，測(cè)量單果重量，每667m2按70株樹(shù)折合單位產(chǎn)量。

3.2品質(zhì)檢測(cè)

將按大中小等比率各抽取的25個(gè)果，測(cè)量縱徑和橫徑，測(cè)算單果大小的平均值。針對(duì)臍橙的顏色、著色率、光潔度、橫徑、有無(wú)病蟲(chóng)害情況進(jìn)行分級(jí)，各級(jí)別標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表1。

表1 臍橙果實(shí)外觀分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)參考表

從取樣的果實(shí)中各選取約5kg的樣品果，送食品質(zhì)量檢測(cè)部門進(jìn)行品質(zhì)測(cè)定。

3.3 經(jīng)濟(jì)效益計(jì)算分析方法

3.3.1 防治成本調(diào)查

示范區(qū)和對(duì)照區(qū)的病蟲(chóng)防治物資、人工投入費(fèi)用。

3.3.2 示范區(qū)內(nèi)養(yǎng)蜂效益核算

養(yǎng)蜂支出：包括蜂具、蜂藥、蜂王、白糖、蜂折舊費(fèi)等，收入：蜂蜜出售。

3.3.3 增產(chǎn)效益分析

授粉樹(shù)與罩網(wǎng)處理樹(shù)產(chǎn)量增產(chǎn)收入和品質(zhì)改善優(yōu)質(zhì)果率提高收入，合計(jì)為增產(chǎn)收入。

增加純收入＝增產(chǎn)收入＋蜂蜜收入－防治成本－人工費(fèi)。

4 效益分析

4.1 增加效果

測(cè)產(chǎn)結(jié)果表明，蜜蜂授粉樹(shù)產(chǎn)量高于網(wǎng)罩處理樹(shù)。2014年王家橋點(diǎn)折合667m2產(chǎn)量高2233kg，增產(chǎn)74.5%。由于第1年做蜜蜂授粉項(xiàng)目，缺乏經(jīng)驗(yàn)，造成對(duì)照柑橘產(chǎn)量過(guò)低，分析其原因：一是使用的30目塑料網(wǎng)罩對(duì)照樹(shù)，網(wǎng)眼過(guò)小，嚴(yán)重影響柑桔的自然授粉、花期的光合作用；二是該年度雨日多降雨量大，網(wǎng)罩的遮風(fēng)功效導(dǎo)致花朵積水不能及時(shí)被震落而引起花朵腐爛，嚴(yán)重降低花期座果率。罩網(wǎng)樹(shù)取掉網(wǎng)罩后，因果少而徒長(zhǎng)，從而增加劣質(zhì)果比率。2015年王家橋點(diǎn)和郭家壩點(diǎn)折合畝產(chǎn)量分別高154kg和152.3kg，分別增產(chǎn)4.96%和5.00%（見(jiàn)表2）。

表2 2014年～2015年臍橙株產(chǎn)量抽樣測(cè)產(chǎn)平均值

4.2 品質(zhì)提高

外觀品質(zhì)以2015年結(jié)果為代表，明顯改善，一級(jí)果率高7.3個(gè)百分點(diǎn)（見(jiàn)表3）。

品質(zhì)檢測(cè)：可溶性固形物、維生素C、可溶性糖、蘋(píng)果酸、風(fēng)味等項(xiàng)目，差別不明顯結(jié)果（見(jiàn)表4）。

表4 2015年柑橘品質(zhì)檢測(cè)結(jié)果 檢測(cè)單位：中國(guó)農(nóng)科院植保所檢測(cè)時(shí)間：2015年12月25日

4.3 養(yǎng)蜂收入

按核心示范區(qū)33.33hm2計(jì)算，區(qū)內(nèi)養(yǎng)蜂100箱，5脾/箱，成本100.00元/箱，合計(jì)成本10000.00元；產(chǎn)蜜2 050kg，售價(jià)50.00元/kg，產(chǎn)蜜收入計(jì)10.25萬(wàn)元；元管理費(fèi)用（包括小型蜂具、蜂藥、蜂王、白糖、蜂箱折舊費(fèi)、養(yǎng)蜂工資等）：2.25萬(wàn)元；養(yǎng)蜂純收入7.0萬(wàn)元，平均667m2養(yǎng)蜂純收入為140.00元，投產(chǎn)比31.7%。

表3 2015年授粉果與非授粉果優(yōu)質(zhì)果率統(tǒng)計(jì)表

4.4 防治成本分析

在綠色防控示范區(qū)，實(shí)施了掛板誘殺、掛燈誘殺、食物誘殺、“以螨治螨”等綠色防控技術(shù)措施，防治成本是農(nóng)民自防區(qū)高，防治費(fèi)用核算見(jiàn)表5，示范區(qū)內(nèi)每667m2增加綠控費(fèi)用=21.65（萬(wàn)元）÷500=433.00元/667m2。667m2平均多投入433元。

核心示范區(qū)新增收入，產(chǎn)量增收、品質(zhì)增收、蜂蜜增加三部分合計(jì)為1 310.10元/667m2，扣除綠色防控433元/667m2，加上節(jié)省人工150元，即667m2純收入1027.10元。全這個(gè)經(jīng)濟(jì)效益分析，沒(méi)有考慮綠色防控帶來(lái)的品牌增效，優(yōu)質(zhì)價(jià)格只是從果品外觀來(lái)評(píng)價(jià)。

表5 綠色防控示范區(qū)物理、生物防治專用投入資金調(diào)查表

4.5 推廣情況及價(jià)值

隨著近幾年的示范推動(dòng)和政策支持，示范區(qū)加大推廣花期保護(hù)蜜蜂力度，秭歸縣柑橘集中產(chǎn)區(qū)養(yǎng)蜂專業(yè)合作社越來(lái)越多，每到柑橘盛花期許多外地養(yǎng)蜂人慕名來(lái)放蜂。以蜜蜂授粉提升柑橘產(chǎn)量品質(zhì)，以柑橘花粉釀造特色蜂蜜的雙贏產(chǎn)業(yè)，正在初步形成規(guī)模。柑橘蜜蜂授粉與綠色防控技術(shù)在產(chǎn)量增收、品質(zhì)增收、蜂蜜增加三部分讓本地柑農(nóng)收益頗豐。綠色防控，充分滿足社會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全的需求，秭歸縣雖然在柑橘病蟲(chóng)綠色防控方面做了很多工作，但更加深入細(xì)致地研究綠色防控技術(shù)，還是今后的重要課題。

S471

B

1005-6114（2016）06-027-003

2016-09-25

鄭軍（1968-），男，高級(jí)農(nóng)藝師，長(zhǎng)期從事植保植檢、農(nóng)業(yè)環(huán)保、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等工作。