黃陂大棚草莓蜜蜂授粉與綠色防控技術集成效益分析

邱先斌 李莉 匡輝 周國珍

（1.湖北省武漢市黃陂區(qū)植物保護站 430300；2.湖北省植物保護總站 430070）

黃陂大棚草莓蜜蜂授粉與綠色防控技術集成效益分析

邱先斌1李莉1匡輝2周國珍2

（1.湖北省武漢市黃陂區(qū)植物保護站 430300；2.湖北省植物保護總站 430070）

根據(jù)農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司的安排，2014年起，湖北省植物保護總站承擔了大棚草莓蜜蜂授粉與綠色防控技術集成示范項目，由黃陂區(qū)植保站具體實施。按照省站的實施方案要求，我們在三里街和羅漢街建立了66.67hm2草莓蜜蜂授粉技術示范基地，設立了6.67hm2核心示范區(qū)，連續(xù)3a示范推廣大棚草莓蜜蜂授粉與綠色防控集成技術，較大幅度提高了經(jīng)濟效益，取得了良好的生態(tài)和社會效益。

1 蜜蜂授粉及管理技術

1.1 蜜蜂品種

意大利蜜蜂。

1.2 蜂量

1 箱/667m2，蜂群群勢4足框蜂以上。

1.3 入場時間

草莓開花之前入場。

1.4 蜂群擺放

放置于溫室中間，蜂箱坐北朝南。

1.5 蜂群管理

加蓋保溫物，調整巢脾，強群補弱群，保持蜂多于脾，維持箱內溫度穩(wěn)定，保證蜂群能夠正常繁殖。初花期適當獎勵飼喂，提高蜜蜂授粉的積極性。提供清潔水源。

1.6 注意事項

噴施農(nóng)藥時應于開花前一天晚上關閉巢門，搬到棚外或緩沖間。等藥效失去后，再將授粉蜂群搬回大棚。

2 病蟲綠色防控技術

本地大棚草莓主要以病害為主，有芽枯病、灰霉病、白粉病、炭疽病等。在示范區(qū)，推廣保護蜜蜂的綠色防控措施，重點應用生物防治、生態(tài)控制、物理防治、高效低毒農(nóng)藥等技術措施，重點推廣寡雄腐霉等生物農(nóng)藥防治病害技術。降低草莓病蟲害損失，保護蜜蜂種群。

2.1 定植無病無蟲健康種苗

采購的種苗經(jīng)過嚴格檢查，是無病健康壯苗。

2.2 土壤消毒

利用土壤高溫消毒，在夏季通過地面覆膜,產(chǎn)生高溫,從而殺滅土壤中的病原菌、蟲卵和雜草。

2.3 棚室消毒

定植前對棚室棚膜壁、骨架等進行消毒，減少病原數(shù)量。畝用10%腐霉利煙劑300g～450g熏煙，與百菌清交替使用。

2.4 硫磺熏蒸

定期對棚室進行硫磺熏蒸，熏蒸時應將蜂箱搬出棚外，待放風1d～3d后再將蜂箱搬入棚室內。

2.5生物防治

生物殺菌劑寡雄腐霉防治病害。

3 經(jīng)濟效益評價方法及指標

3.1 產(chǎn)量測定

品種為法蘭地，二年生。

在核心示范區(qū)選擇2個棚室，田間管理相同，每個棚室定1個蜜蜂授粉小區(qū)和對照區(qū)，中間用防蟲網(wǎng)隔離。每個小區(qū)定3個點，每個點調查面積1m2，從草莓的第二茬果開始，每周調查兩次，每次調查記載每個點的正常果和畸形果數(shù)量和重量，并在每個點隨機抽取5個正常果和畸形果，記載果實大?。v橫比）。二茬果收獲結束后，對數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，計算正常果和畸形果的縱橫比平均值，畸形果率、累計果數(shù)、累計重量等，折合二茬果畝產(chǎn)量，計算增產(chǎn)幅度。

3.2 品質檢測

在果實收獲期的2月中、下旬，在小區(qū)內摘取果實各1000g，送農(nóng)業(yè)部食品質量監(jiān)督檢驗測試中心（武漢）檢測，檢測可溶性糖，可滴定酸（以檸檬酸計%），可溶性固形物、維生素C等物質含量。

3.3 經(jīng)濟效益計算分析方法

3.3.1 防治成本調查

示范區(qū)和對照區(qū)的病蟲防治物資、人工投入費用。

3.3.2 授粉蜜蜂成本

授粉蜜蜂支出：租金，飼喂白糖、花粉、蜂蜜等費用。

3.3.3 增產(chǎn)效益分析

示范區(qū)產(chǎn)量增產(chǎn)收入和品質改善優(yōu)質果率提高收入，合計為增產(chǎn)收入。

增加純收入＝增產(chǎn)收入－授粉蜜蜂支出－防治成本－人工費。

4 效益分析

4.1 增產(chǎn)效果

經(jīng)過2014年～2016年連續(xù)3a試驗，大棚草莓蜜蜂授粉區(qū)分別比對照區(qū)增產(chǎn)9.9%、7.8%、23.3%。(見表1)。

4.2 品質提高

4.2.1 畸形果率下降

2014年～2016年連續(xù)3年試驗大棚草莓蜜蜂授粉區(qū)比未授粉區(qū)分別下降28.4%、4.66%、15.9% (見表1)。

4.2.2 品質提高

從連續(xù)3年品質檢測看，可溶性糖有所增加，對可滴定酸（以檸檬酸計%）、可溶性固形物、維生素C影響不大(見表2)。

表2 2014年～2016年蜜蜂授粉示范品質檢測結果

4.3 寡雄腐霉對病害防控效果

寡雄腐霉對大棚草莓病害芽枯病、灰霉病有一定防效，均優(yōu)于常規(guī)殺菌劑多菌靈(見表3、表4、表5)。

表3 寡雄腐霉防治草莓灰霉病藥效試驗結果2014年4月

4.4 綠色防治技術對蜜蜂的保護作用

示范區(qū)在草莓生長期沒有使用化學殺蟲劑，防治病害主要推廣使用寡雄腐霉等生物農(nóng)藥，對蜜蜂生長安全。

表1 2014年～2016年蜜蜂授粉示范產(chǎn)量品質調查匯總

表6 示范區(qū)與對照區(qū)經(jīng)濟效益分析

表4 2014年寡雄腐霉防治大棚草莓病害（芽枯病）試驗調查日期：10月22日～12月3日

表5 2015年寡雄腐莓防治大棚草莓病害（芽枯?。┰囼炚{查日期：10月22日～12月3日

4.5 實施效益評價結果

2014年～2016年連續(xù)3年的試驗，綜合各種因素，2013年第一年屬摸索階段，2015年底～2016年初，遭遇極端低溫天氣，對蜜蜂出巢活動和草莓開花極為不利，產(chǎn)量大幅度下降，因此以2015年作為項目實施效益進行評價。

4.5.1 經(jīng)濟效益

示范區(qū)產(chǎn)量增加，品質改善，售價提高，扣除授粉蜂群、綠色防控物資投入、人工成本等，人工按150元/d計算。示范區(qū)比對照區(qū)每667m2增加經(jīng)濟收入折合人民幣8166元，增收21.9%(見表6）。66.67hm2示范區(qū)可增收816.6萬元。全區(qū)整體推進，2000hm2面積，可增加經(jīng)濟收入12249萬元。經(jīng)濟效益相當可觀。

4.5.2 生態(tài)效益

多菌靈是化學藥劑，對作物已產(chǎn)生抗性，使用后殘留對草莓、環(huán)境造成污染。寡雄腐霉屬生物制劑，對草莓、人、環(huán)境安全，防治效果與多菌靈相當，可取代多菌靈，可大面積推廣，創(chuàng)建生態(tài)社會。

4.5.3 社會效益

a）草莓果實鮮紅美艷，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有水果皇后之稱。草莓中所含的胡蘿

卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養(yǎng)肝、幫助消化、通暢大便作用，是老少皆宜的健康食品。隨著百姓生活水平的提高，對水果安全意識進一步加強，項目的實施保障了草莓的安全性，符合綠色有機水果標準，有利于草莓大面積推廣。

b）草莓種植人工投入較多，比如定植、打老葉、摘草莓，工作強度不大，適合農(nóng)村不同年齡階層。面積的增加，可促進農(nóng)村土地流轉，轉移農(nóng)村剩余勞動力，增加就業(yè)，同時大棚草莓生長季節(jié)在冬季農(nóng)閑，對農(nóng)村穩(wěn)定和增加收入都有一定促進作用。

5 推廣應用前景分析及存在的問題

大棚草莓蜜蜂授粉與綠色防控集成應用，已被種植戶普遍接受。但應用中還存在如下問題。

a）需要進一步篩選對路的生物農(nóng)藥。試驗證明及農(nóng)戶反映寡雄腐霉防治草莓病害效果顯著，可以作為草莓病害防治藥劑。但是價格較貴，莓農(nóng)不易接受，需尋求其他農(nóng)藥。

b）需要進一步探索推廣生態(tài)控制、物理防治技術。

c）需要提高授粉蜜蜂的管理水平。蜜蜂授粉應用普遍，管理水平較低，有較大的提高空間。

S471

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1005-6114（2016）06-023-004

2016-09-25

邱先斌（1965-），男，高級農(nóng)藝師，長期從事植保植檢、農(nóng)藥管理、農(nóng)產(chǎn)品質量安全等工作。