鶴慶縣畜禽養(yǎng)殖污染現(xiàn)狀及措施

王金娥 （云南省鶴慶縣動物疫病預(yù)防控制中心 671500）

鶴慶縣畜禽養(yǎng)殖污染現(xiàn)狀及措施

王金娥 （云南省鶴慶縣動物疫病預(yù)防控制中心 671500）

隨著人們生活水平的提高，居民的菜籃子日益豐富，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，畜禽養(yǎng)殖污染已成為鶴慶縣環(huán)境污染的主要來源之一。第一次全國污染源普查資料顯示，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)排放的COD、氮、磷等主要污染物量，已遠(yuǎn)超過工業(yè)與生活源，成為污染源之首，畜禽糞便的任意排放，在降水或灌溉過程中，污染物通過農(nóng)田地表徑流、地下滲透進(jìn)入就近水體，引起水質(zhì)污染，成為影響水環(huán)境，尤其是威脅飲用水源安全的首要因素。

1 鶴慶縣2015年畜禽糞污的產(chǎn)生量

由于飼養(yǎng)畜禽種類不同，其產(chǎn)生的糞污量也不同，據(jù)第一次全國污染源普查有關(guān)經(jīng)驗數(shù)據(jù)，產(chǎn)污量=養(yǎng)殖量 （出欄量、存欄量）×產(chǎn)污系數(shù)。

2015年鶴慶縣豬出欄602610頭，奶牛存欄3633頭，肉牛出欄39698頭，蛋雞存欄350334羽，肉雞出欄866267羽，計算2015年產(chǎn)污量，詳見表2。

2 畜禽養(yǎng)殖的主要污染及危害

畜禽養(yǎng)殖污染物主要有畜禽糞便、病死畜尸體、圈舍墊料、廢棄飼料、畜禽尿液、沖洗糞便及欄位的污水、畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的惡臭氣味等，污染物的污染主要有以下方面。

2.1 對空氣及土壤的污染

糞便堆積發(fā)酵，產(chǎn)生大量NH3、H2S、CH4、CO2等有害氣體，嚴(yán)重影響空氣質(zhì)量，同時引起人嗅覺的不舒服。堆糞不及時處理，蒼蠅、蚊子大量繁殖，使病原菌、病毒和和寄生蟲蔓延。影響動物的生長，而且還會嚴(yán)重影響到人類的身心健康和周圍環(huán)境。

人們普遍認(rèn)識到畜禽糞便是很好的農(nóng)家肥，可以提高土壤肥力。但是，目前畜禽養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)分離，農(nóng)民清楚不用農(nóng)家肥而使用化肥導(dǎo)致土壤板結(jié)，施用農(nóng)家肥耗勞力又臟，多數(shù)不愿施用農(nóng)家肥。即便把畜禽糞便施入農(nóng)田，不經(jīng)過無害化處理會對農(nóng)田造成二次污染。病原微生物、抗生素及重金屬隨施肥進(jìn)入土壤，重金屬對土壤的污染是不可逆轉(zhuǎn)的，一旦碰到疫情，病原微生物對人畜將形成威脅。

2.2 對水體的污染

養(yǎng)殖場排放的污水包括畜禽尿液、沖洗物、飼料廢棄飼料、糞便。其中含有大量的有機(jī)物、病原微生物寄生蟲、蟲卵。這些未經(jīng)處理的污水通過地表徑流進(jìn)入地表水和地下水，使水體化學(xué)耗氧量、生化需氧量增加，水質(zhì)便會惡化，河流、池塘水體發(fā)黑變臭，引起魚類及水體中其它微生物的死亡，這樣的水質(zhì)不能灌溉，更不能飲用。

表1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)平均產(chǎn)污系數(shù) （單位：kg、頭、羽）

表2 2015年鶴慶縣產(chǎn)污量 （單位：噸）

3 污染的原因

3.1 防治污染的制度不完善

盡管國家環(huán)境保護(hù)總局于2001年頒布了 《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》，管理辦法規(guī)定養(yǎng)殖場向水體排放污染物超過國家標(biāo)準(zhǔn)或地方規(guī)定排放標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)按規(guī)定繳納超標(biāo)排污費。然而在實際工作中，沒有統(tǒng)一處理畜禽糞便的技術(shù)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，條款還是原則性的，缺乏權(quán)威性，政府及職能部門對污染依法治理難以到位。

3.2 投入不足，技術(shù)力量滯后

畜禽糞污處理的技術(shù)在不斷研發(fā)，但比起發(fā)達(dá)國家還比較落后，畜禽糞便經(jīng)濟(jì)有效處理技術(shù)、綜合利用技術(shù)，相應(yīng)的配套技術(shù)和設(shè)施跟不上。目前畜禽養(yǎng)殖業(yè)還是一個弱勢產(chǎn)業(yè)，糞污處理的設(shè)施的投入與運作，養(yǎng)殖場難以承受或不愿承擔(dān)。大多數(shù)規(guī)模養(yǎng)殖場基本無污水、糞便處理設(shè)施。部分養(yǎng)殖場雖有處理糞便的設(shè)施，但處理能力與糞污產(chǎn)出量不配套，處理后達(dá)不到排放標(biāo)準(zhǔn)。一些建有沼氣池處理糞污的養(yǎng)殖場，未對發(fā)酵后的沼渣、沼液作有機(jī)肥使用而是直接排入附近的河流、池塘，造成沼渣、沼液污水體。

3.3 畜禽養(yǎng)殖業(yè)主環(huán)保意識不強(qiáng)

一些養(yǎng)殖業(yè)主公共衛(wèi)生意識、環(huán)保意識淡薄，沒有清潔生產(chǎn)、糞污治理的理念，治理污染的措施不能貫穿每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

4 治理污染的措施

4.1 因地制宜，合理規(guī)劃，加大監(jiān)管力度

新建、擴(kuò)建的畜禽養(yǎng)殖場選址避開引用水源保護(hù)區(qū)、重點生態(tài)保護(hù)區(qū)、核心區(qū)和緩沖區(qū)。嚴(yán)格按照審批制度，合理選址，因地制宜確定養(yǎng)殖規(guī)模大小。環(huán)保部門和農(nóng)業(yè)部門要各司其職，互相配合，強(qiáng)制畜禽養(yǎng)殖業(yè)對養(yǎng)殖廢棄物的綜合利用及環(huán)境治理，引導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖回歸到大農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中，實行畜禽養(yǎng)殖與農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)。

4.2 加大投入

畜禽糞便污染治理是能源與環(huán)境的綜合性工程，畜禽養(yǎng)殖業(yè)是一個高風(fēng)險的產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)主難以承當(dāng)或不愿在治理污染設(shè)施設(shè)備上加大投入。積極爭取政府專項資金投入建設(shè)，第一，沼氣池能較好處理畜禽糞便的設(shè)備，沼氣用于豬舍取暖和生活燃料。沼渣、沼液是優(yōu)質(zhì)肥料。利用又環(huán)保，在糞便通過沼氣池厭氧發(fā)酵時殺滅了病原微生物和寄生蟲，對土壤和水體的污染減少，提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量及品質(zhì)。第二，發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)，在地面鋪設(shè)墊料和發(fā)酵菌種，讓畜禽糞便直接被微生物分解，使糞便減量化、資源化、無害化、生態(tài)化，實現(xiàn)清潔養(yǎng)殖。改善農(nóng)村衛(wèi)生狀況和生活環(huán)境，降低病原微生物傳播風(fēng)險，保障公共衛(wèi)生。

4.3 加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)提高養(yǎng)殖業(yè)主的環(huán)保意識

加強(qiáng)環(huán)?？破罩R和環(huán)境法律法規(guī)知識的宣傳教育，提高廣大養(yǎng)殖業(yè)主的環(huán)保認(rèn)知度，引導(dǎo)廣大養(yǎng)殖業(yè)主向生態(tài)養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變。提高治理污染的自覺性，幫助建設(shè)和完善污染防治設(shè)備。