種貂更新才有贏利

●湯天學(xué) 牟旭升 董崇波

(山東省威海市文登區(qū)畜牧技術(shù)服務(wù)中心 山東 威海 264400)

種貂更新才有贏利

●湯天學(xué) 牟旭升 董崇波

(山東省威海市文登區(qū)畜牧技術(shù)服務(wù)中心 山東 威海 264400)

近幾年來(lái)，我國(guó)水貂飼養(yǎng)數(shù)量下降，養(yǎng)貂場(chǎng)數(shù)量在減少，中、小個(gè)體養(yǎng)貂場(chǎng)關(guān)門停養(yǎng)，也有幾個(gè)大飼養(yǎng)場(chǎng)在縮小飼養(yǎng)規(guī)模。主要原因是貂皮銷售市場(chǎng)低迷，導(dǎo)致養(yǎng)殖量下降，這是必然的趨勢(shì)。根據(jù)筆者觀查提出幾點(diǎn)供商榷。

1中國(guó)貂皮產(chǎn)量第一

山東養(yǎng)貂業(yè)是中國(guó)乃至整個(gè)世界的主力軍，水貂飼養(yǎng)量、飼料量及皮張銷售量都在世界市場(chǎng)的前列。不管在荷蘭還是在美國(guó)、加拿大，中國(guó)的水貂皮張生產(chǎn)量最大，銷售數(shù)量最多，據(jù)國(guó)際毛皮協(xié)會(huì)報(bào)道“2014年，中國(guó)貂皮產(chǎn)量為3500萬(wàn)張，俄羅斯的貂皮產(chǎn)量為190萬(wàn)張，美國(guó)和加拿大的產(chǎn)量合計(jì)為750萬(wàn)張，總值約為3.25億美元”，充分證明了我國(guó)的養(yǎng)貂業(yè)占據(jù)世界第一的地位。

2國(guó)內(nèi)貿(mào)易市場(chǎng)開始上揚(yáng)

主要市場(chǎng)是河北尚村皮毛交易市場(chǎng)。2015年山東標(biāo)準(zhǔn)黑母貂皮一般質(zhì)量的價(jià)格由2014年的35～40元，升高到40～55元，高質(zhì)量的價(jià)格為60～85元，山東標(biāo)準(zhǔn)黑公貂皮一般質(zhì)量的價(jià)格在90～100元，高質(zhì)量的皮張價(jià)格在110～120元/張。而咖啡公貂皮的價(jià)格在220～240元/張，雜黑公貂皮價(jià)格為240～260元/張，高質(zhì)量的價(jià)格為300元/張，灰貂皮高質(zhì)量的價(jià)格在140～155元/張。市場(chǎng)價(jià)格影響飼養(yǎng)數(shù)量。主要原因是由于國(guó)際市場(chǎng)波動(dòng)，影響了出口貿(mào)易，而加工皮草的訂單減少，影響市場(chǎng)價(jià)格。

3飼養(yǎng)成本

主要是物價(jià)上漲：飼料成本價(jià)高,水貂主要飼料雜魚冷藏費(fèi)每千克高出0.12元，雞腸、雞架都高出0.16元/kg，而且冰多貨少，虧的是養(yǎng)殖戶，總成本價(jià)格高還包括魚類加工成本和每日電費(fèi)高出0.06元/度，從2015年5月1日到11月30日幼貂出皮計(jì)算加工飼料210天，1只水貂的飼料成本費(fèi)需要167元，而貂皮銷售不過百元，所以虧本無(wú)利潤(rùn)。飼養(yǎng)戶的積極性不高，有不少小型養(yǎng)殖戶關(guān)閉飼養(yǎng)場(chǎng)。大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)也減少飼養(yǎng)數(shù)量。

4雇傭工勞動(dòng)報(bào)酬的提高

農(nóng)民工的勞動(dòng)報(bào)酬提高了30%。據(jù)調(diào)查，2012年前每200種養(yǎng)貂場(chǎng)雇1個(gè)勞動(dòng)力，每月報(bào)酬2000元，2013年升到2500元，2014年則升到3000元，同比增長(zhǎng)50%，減少雇傭工是第一選擇。

5當(dāng)老板又打工

由于雇傭工價(jià)值升高了，導(dǎo)致沒有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的貂場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)主不得不辭退雇傭工，親自下貂棚加工飼料，親自進(jìn)行飼養(yǎng)分食扣料(貼料)喂貂，這樣既減少勞動(dòng)雇傭工支出，又增加一份觀察水貂的細(xì)心，不少飼養(yǎng)種貂數(shù)量少的小規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)已經(jīng)在改革。

6選擇飼養(yǎng)新品種

2015年4月的尚村拍賣會(huì)上拍賣的馬哈根尼母貂皮價(jià)格為350～400元/張，咖啡貂皮上市量少，價(jià)格穩(wěn)定，特路皮價(jià)格在200～240元/張，高質(zhì)量的皮張價(jià)格在170～190元/張，一般質(zhì)量的價(jià)格在120～150元/張。山東白母貂皮一般質(zhì)量的價(jià)格在70～90元/張，高質(zhì)量的價(jià)格在100～110元/張，灰貂皮把重3kg的價(jià)格在110～120元/張，母貂皮在85～95元/張，都高于黑貂皮45～55元/張，說明飼養(yǎng)新品種是一個(gè)優(yōu)勢(shì)，是留住市場(chǎng)的第一選擇，價(jià)高銷售好，利潤(rùn)高。在當(dāng)前即將選留種貂的時(shí)期，就應(yīng)當(dāng)選擇市場(chǎng)價(jià)高、毛色有優(yōu)勢(shì)的新種貂飼養(yǎng)，特別是千只以上的大型養(yǎng)貂場(chǎng)，更應(yīng)該換新品種飼養(yǎng)。