新疆干制駿棗貯期主要害蟲(chóng)印度谷螟的防治技術(shù)研究

鄭素慧，車(chē)?guó)P斌，朱文慧，潘儼，張婷，徐斌，于會(huì)青

(1.新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所，烏魯木齊 830091；2.新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與藥學(xué)學(xué)院，烏魯木齊 830052)

?

新疆干制駿棗貯期主要害蟲(chóng)印度谷螟的防治技術(shù)研究

鄭素慧1，車(chē)?guó)P斌1，朱文慧2，潘儼1，張婷1，徐斌1，于會(huì)青1

(1.新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所，烏魯木齊 830091；2.新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與藥學(xué)學(xué)院，烏魯木齊 830052)

【目的】建立適宜干制駿棗貯期印度谷螟的防治方法。【方法】通過(guò)物理方法(紫外照射、冷激、輻照、臭氧)、化學(xué)方法(甲酸乙酯、乙醇、二氧化氯)和氣體包裝(2%O2+5%CO2、30%CO2、NO)處理干制駿棗，統(tǒng)計(jì)各處理蛀果率，數(shù)據(jù)分析采用SPSS軟件的Duncan顯著性檢驗(yàn)方法?！窘Y(jié)果】干制駿棗在含水量23%、低溫(5℃)條件下貯藏，能有效降低蛀果率；氣體包裝處理組中NO處理的蛀果率較低，整個(gè)貯期在6%以內(nèi)；物理方法處理組中輻照處理蛀果率低于4%；化學(xué)方法處理組中甲酸乙酯和乙醇處理在貯期330 d前的蛀果率維持在3.5%以內(nèi)。輻照處理后的干制駿棗蛀果率顯著(P<0.05)小于處理對(duì)照組(CK)、NO和甲酸乙酯處理組，其余三組差異不顯著?！窘Y(jié)論】干制駿棗常溫貯藏中化學(xué)方法操作容易、效果穩(wěn)定，尤其以甲酸乙酯和乙醇的處理效果最佳。

干制駿棗；貯期；印度谷螟；蛀果率；防治技術(shù)

0 引 言

【研究意義】印度谷螟(Plodiainterpunctella)屬鱗翅目螟蛾科，是一種分布廣、食性雜的世界性倉(cāng)貯害蟲(chóng)[1]，以幼蟲(chóng)危害各種糧食及其加工品、豆類(lèi)、油料、干果、干菜、奶粉、蜜餞果品等，也是干制駿棗貯期的主要害蟲(chóng)，易爆發(fā)、難控制。新疆是我國(guó)優(yōu)質(zhì)紅棗產(chǎn)區(qū)，截止2012年底，全疆紅棗種植面積已達(dá)36.88×104hm2(不含兵團(tuán))，產(chǎn)量達(dá)84.93×104t[2]。駿棗作為新疆主栽品種之一，隨著新植棗樹(shù)逐年進(jìn)入結(jié)果期，駿棗產(chǎn)量將大幅度增加，除一小部分作為鮮食外，絕大多數(shù)以干棗進(jìn)行貯藏，而貯藏害蟲(chóng)印度谷螟危害較大。因此，研究綜合防治技術(shù)對(duì)干制駿棗貯期主要害蟲(chóng)印度谷螟的影響，尤為重要?！厩叭搜芯窟M(jìn)展】近年來(lái)，國(guó)內(nèi)許多學(xué)者對(duì)印度谷螟的分布、行為活動(dòng)等生物學(xué)習(xí)性進(jìn)行了系統(tǒng)研究[3]，同時(shí)對(duì)防治技術(shù)和方法如化學(xué)藥劑[4]、蘇云金芽孢桿菌[5-6]、昆蟲(chóng)信息素[7]、植物源殺蟲(chóng)劑[8-10]、電子束[11]等作了大量防治試驗(yàn)。在干果方面，主要以枸杞為研究試材，對(duì)印度谷螟的生物學(xué)特性[12-13]、化學(xué)熏蒸[14]和包裝材料[15]等進(jìn)行了研究，但涉及印度谷螟在新疆干制駿棗上的防治技術(shù)方面的研究尚屬空白?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】目前，關(guān)于印度谷螟的研究較多，但尚無(wú)干制駿棗貯期印度谷螟防治技術(shù)的研究。研究建立適宜干制駿棗貯期印度谷螟的防治方法。【擬解決的關(guān)鍵問(wèn)題】尋求適宜的防治技術(shù)，減少干制駿棗中印度谷螟的危害，為生產(chǎn)實(shí)踐提供參考。

1 材料與方法

1.1 材 料

供試干制駿棗于2012年11月28日購(gòu)自新疆阿克蘇的全紅棗自然曬干品，運(yùn)回新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所微型試驗(yàn)冷庫(kù)，以手工揀出破碎的干棗，剔除生蟲(chóng)棗果，挑選果實(shí)大小相對(duì)均勻的棗果進(jìn)行試驗(yàn)。

1.2 方 法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.2.1.1 不同溫度貯藏試驗(yàn)

設(shè)置2個(gè)不同溫度處理組：(1)常溫(15～25℃)；(2)低溫(5℃)；采用0.08 mm PE袋密封包裝。

1.2.1.2 不同干制駿棗含水量貯藏試驗(yàn)：

設(shè)置3個(gè)不同干制駿棗含水量的處理組：(1)28%；(2)23%；(3)18%；在常溫下采用0.08 mm PE袋密封包裝貯藏。

1.2.1.3 不同氣體處理貯藏試驗(yàn)

設(shè)置3組不同氣體包裝處理：(1)2%O2+5%CO2；(2)高CO2(30%CO2)；(3)NO；不同氣體處理均置于氣調(diào)箱內(nèi)(容量約8 L)，在常溫條件下貯藏，溫度隨自然條件變化而變化；

1.2.1.4 不同物理方法處理貯藏試驗(yàn)

設(shè)置4組不同物理方法處理：(1)冷激：-12℃處理48 h；(2)臭氧：100%填充密封；(3)輻照：劑量2 kGy；(4)紫外：距離30 cm，處理25 min；不同方法處理后，在常溫下采用0.08 mm PE袋密封包裝貯藏。

1.2.1.5 不同化學(xué)方法處理貯藏試驗(yàn)

設(shè)置3組不同化學(xué)方法處理：(1)甲酸乙酯；(2)乙醇；(3)二氧化氯；各處理熏蒸濃度均為0.1 mL/kg，在常溫下采用0.08 mm PE袋密封包裝貯藏。

以上每個(gè)處理設(shè)3次重復(fù)，每袋約0.5 kg，對(duì)照組自然密封貯藏，避光常溫保藏。貯藏后每30 d取樣計(jì)算蛀果率1次，貯藏360 d共測(cè)定指標(biāo)12次。

1.2.2 指標(biāo)計(jì)算

蛀果率的計(jì)算：稱(chēng)取每一處理的干制駿棗(500 g)，記錄其數(shù)量為N1，將樣品置于潔凈的臺(tái)面上逐個(gè)檢查蛀蟲(chóng)果粒，記錄其數(shù)量為N2，蛀果率按以下公式計(jì)算，重復(fù)3次。

Q=(N2/ N1)×100%.

式中：

Q：蟲(chóng)蛀果百分率，(%)；

N1：樣品數(shù)量，(個(gè))；

N2：樣品中蟲(chóng)蛀果粒數(shù)量，(個(gè))。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同溫度條件下干制駿棗貯期的蛀果率

研究表明，在貯藏過(guò)程中，常溫和低溫(5℃)處理在210 d內(nèi)沒(méi)有生蟲(chóng)現(xiàn)象。常溫處理在210 d開(kāi)始生蟲(chóng)，低溫處理在270 d以后開(kāi)始生蟲(chóng)，至貯藏結(jié)束均出現(xiàn)蛀果率逐漸上升的現(xiàn)象，蛀果率在1.25%～3.85%。在210～360 d貯期內(nèi)，常溫處理的蛀果率高于低溫處理；說(shuō)明干制駿棗在低溫(5℃)貯藏蛀果率較低。圖1

圖1 不同溫度處理下干制駿棗貯期蛀果率變化Fig. 1 Effect of different temperature on insect rate of Junzao dried dates during storage

2.2 干制駿棗不同含水量對(duì)貯期蛀果率的影響

研究表明，貯藏過(guò)程中，各處理在210 d時(shí)開(kāi)始生蟲(chóng)，至貯藏結(jié)束均出現(xiàn)生蟲(chóng)現(xiàn)象。在210～360 d貯期內(nèi)，各處理的蛀果率在1.26%～8.14%。在330 d時(shí)，28%處理的蛀果率達(dá)到8.14%，顯著高于其它處理；說(shuō)明含水量較高，蛀果率較高。

經(jīng)差異顯著性分析，在240～330 d貯期內(nèi)，23%處理的蛀果率低于其它處理，說(shuō)明干制駿棗在含水量23%條件下貯藏，有利于降低蛀果率。圖2

圖2 干制駿棗不同含水量處理下蛀果率變化Fig. 2 The effect of different water content on insect rate of Junzao dried dates

2.3 不同氣體包裝處理對(duì)干制駿棗貯期蛀果率的影響

研究表明，貯藏過(guò)程中，各處理在210 d開(kāi)始生蟲(chóng)，到貯藏結(jié)束均出現(xiàn)生蟲(chóng)現(xiàn)象。其中在270 d前各處理組的蛀果率低于對(duì)照組，蛀果率維持在4%以下，300～360 d，蛀果率均大幅增長(zhǎng)，尤其以30% CO2處理組蛀果率超過(guò)8%，其余各組蛀果率也在6%左右。不同處理不同時(shí)期蛀果率顯著性檢驗(yàn)表明，在300 d前，三個(gè)試驗(yàn)處理組(2%O2+5%CO2、NO、30%CO2)蛀果率均顯著(P<0.05)低于對(duì)照組，到330 d試驗(yàn)組(2%O2+5%CO2、NO)蛀果率顯著小于對(duì)照組和30%CO2試驗(yàn)組；在第360 d除30%CO2試驗(yàn)組蛀果率顯著高于其余三組(CK、2%O2+5%CO2、NO)外，其余三組之間差異不顯著。表1，圖3

圖3 不同氣體包裝處理處理下干制駿棗蛀果率變化Fig. 3 Effect of different atmospheres packaging treatments on Junzao dried dates insect rate

不同氣體Gasadjust210d240d270d300d330d360dCK402±021d546±061d554±030d566±027c582±041abc594±006a2%O2+5%CO2162±017a293±035abc386±017bc404±026ab552±03ab62±032abcNO205±025bc285±005a38±026b382±016a54±053a608±054ab30%CO2202±02b29±036ab296±025a794±039d778±047d841±021d

注：不同小寫(xiě)字母表示蛀果率差異顯著(P<0.05)

Note:The letters mean different is significant at the 0.05 lever, the same as below

2.4 不同物理方法處理對(duì)干制駿棗貯期蛀果率的影響

研究表明，貯藏過(guò)程中，各處理在210 d開(kāi)始生蟲(chóng)，在270 d前各組蛀果率維持在1%以下，遠(yuǎn)低于對(duì)照組4%以上的蛀果率； 300 d之后各組蛀果率逐漸升高，基本接近對(duì)照組蛀果率，但紫外處理組在第360 d檢測(cè)中蛀果率近11%，遠(yuǎn)高于其余各組；根據(jù)顯著性分析，各不同處理組的蛀果率在330 d前顯著 (P<0.05)低于對(duì)照組，在240 d之前各處理組(冷激、紫外、輻照和臭氧)蛀果率差異并不顯著，但在330和360 d時(shí)輻照處理組的蛀果率要顯著低于其他處理組(冷激、紫外、臭氧)。圖4，表2

但綜合分析整個(gè)貯期的生蟲(chóng)率，輻照處理組在各個(gè)時(shí)期的蛀果率均低于其他各組，是四種不同物理處理方法處理中蛀果率最低，且持效性較好的處理，在近一年的保存中，蛀果率低于4%。

圖4 不同物理處理方法干制駿棗蛀果率變化Fig. 4 Effect of different physical treated on Junzao dried dates insect rate

物理方法Physical210d240d270d300d330d360d冷激Quench001±0002ab002±0005ab08±003b269±001c439±004b599±009bc紫外Ultraviolent003±0005abcd007±0002abcd381±003d385±001d484±003c1095±003e輻照Radiation001±0003abc004±0005abc128±003c176±002b323±005a405±009a臭氧Ozone0a0a05±002a115±004a524±008d632±004dCK402±021e546±061e554±027e566±027e582±041e594±006b

2.5 不同化學(xué)方法處理對(duì)干制駿貯期棗蛀果率的影響

研究表明，貯藏過(guò)程中，270 d前的各個(gè)處理組(甲酸乙酯、乙醇和二氧化氯)的蛀果率均低于對(duì)照組，尤其以甲酸乙酯處理組和乙醇處理組在240 d前遠(yuǎn)低于對(duì)照組和二氧化氯處理組；從300 d開(kāi)始，二氧化氯處理組蛀果率大幅增長(zhǎng)，至檢測(cè)結(jié)束時(shí)達(dá)到15.94%。圖5，表3

三種不同化學(xué)制劑處理后的干制駿棗第210 d開(kāi)始逐漸受到印度谷螟的影響，270 d前，甲酸乙酯處理組的蛀果率顯著(P<0.05)低于對(duì)照組，隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)，在貯期結(jié)束時(shí)甲酸乙酯組蛀果率顯著低于其余兩組，但與對(duì)照組差異不顯著，但蛀果率要低于對(duì)照組；根據(jù)比較結(jié)果分析，經(jīng)三種化學(xué)制劑的處理，210 d之前干制駿棗蛀果率在0.01%～0.02%， 330 d時(shí)甲酸乙酯處理、乙醇處理的干制駿棗蛀果率仍保持較低水平(3.5%以內(nèi))，到第360 d時(shí)，甲酸乙酯處理組的蛀果率仍然低于其余化學(xué)處理及對(duì)照組；整體來(lái)看，甲酸乙酯處理組在每個(gè)時(shí)期的蛀果率均保持較低水平，是三種化學(xué)制劑中抑制印度谷螟效果最好的一個(gè)。

圖5 不同化學(xué)方法處理干制駿棗蛀果率變化Fig. 5 Effect of different chemical treated on Junzao dried dates insect rate

化學(xué)方法Chemistry210d240d270d300d330d360d甲酸乙酯Ethylformate001±0003a002±0004a23±006ab251±008ab267±004a575±022a乙醇Alcohol002±0004ab003±0003ab205±008a222±033a34±01b773±003c二氧化氯Chlorinedioxide006±002abc211±005c305±008c561±018c975±004d1594±004dCK402±021d546±061d554±027d566±027cd582±041c594±006ab

3 討 論

印度谷螟是一種世界性分布的重要倉(cāng)貯害蟲(chóng)，幼蟲(chóng)食性雜，可對(duì)各種糧食、農(nóng)副產(chǎn)品及其加工制品、奶粉、香料、動(dòng)植物藥材及干鮮果品等造成嚴(yán)重危害，輕者綴絲降低產(chǎn)品品質(zhì)，重者蟲(chóng)尸、糞便與被害物碎屑混存，失去食用價(jià)值，損失巨大[16-17 ]。

試驗(yàn)中各處理組在210 d開(kāi)始生蟲(chóng)，到貯藏結(jié)束均出現(xiàn)生蟲(chóng)現(xiàn)象，這可能與印度谷螟的生活史有關(guān)，隨著氣溫的升高，給粘附在紅棗上的印度谷螟蟲(chóng)卵開(kāi)始孵化創(chuàng)造了有利條件。試驗(yàn)結(jié)果表明，冷藏處理的方法對(duì)于干制駿棗貯藏期印度谷螟有較好的抑制作用，且操作簡(jiǎn)易、易于推廣，但同時(shí)，其大規(guī)模應(yīng)用具有局限性，一是需要專(zhuān)用制冷設(shè)備和貯藏室；二是貯藏全程需要消耗大量電能，成本較高；研究中的其余不同試驗(yàn)方法主要針對(duì)常溫條件下尋求較為適宜的操作技術(shù)和貯藏方法，在有效控制印度谷螟發(fā)生的情況下，有效延長(zhǎng)干制紅棗的貯藏時(shí)間并保持其品質(zhì)；其余三種不同處理方法綜合對(duì)比表明，通過(guò)處理后在300 d之前蛀果率要低于對(duì)照組，以物理方法中的輻照處理效果最好，化學(xué)方法次之，氣體方法抑制作用有限； 但鑒于在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中受物理輻照方法設(shè)備、場(chǎng)地及操作要求較高等因素影響，目前干制駿棗的規(guī)?；蜏刭A藏生產(chǎn)實(shí)際應(yīng)用具有很大的局限性；相對(duì)比化學(xué)處理法具有較強(qiáng)的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值及可操作性，甲酸乙酯和乙醇是比較可取的干制紅棗常溫貯藏方法，其可有效抑制印度谷螟發(fā)生，延長(zhǎng)貯藏期3個(gè)月以上。

4 結(jié) 論

不同處理的干制駿棗在貯藏中均有抑制印度谷螟發(fā)生、發(fā)展的作用。干制駿棗含水量23%、低溫(5℃)條件下貯藏，蛀果率在2%以內(nèi)；氣體NO、物理輻照、化學(xué)甲酸乙酯分別處理的干制駿棗常溫貯期的蛀果率分別在6%、4%、5.8%以內(nèi)；顯著性檢驗(yàn)分析表明，輻照處理后的干制駿棗蛀果率顯著(P<0.05)小于對(duì)照組(CK)、NO和甲酸乙酯處理組，其余三組差異不顯著。由于甲酸乙酯和乙醇處理330 d前蛀果率保持在3.5%以內(nèi)，其操作簡(jiǎn)便、效果穩(wěn)定，可初步實(shí)踐應(yīng)用。研究初步驗(yàn)證了干制駿棗常溫條件下，運(yùn)用不同方法抑制印度谷螟發(fā)生的效果及可行性，為進(jìn)一步干制駿棗的常溫貯藏研究和應(yīng)用奠定了基礎(chǔ)。

References)

[1] 何玉友，趙錦年，高愛(ài)新,等. 松花粉工藝處理對(duì)防控印度谷螟的效果[J]. 林業(yè)科學(xué)研究,2015，28(1)：134-139.

HE Yu-you, ZHAO Jin-nian, GAO Ai-xin, et al. (2015). Effect of different pine pollen production technologies on Indian Meal Moth Control [J].ForestResearch, 28(1)：134-139. (in Chinese)

[2] 新疆維吾爾自治區(qū)統(tǒng)計(jì)局.新疆統(tǒng)計(jì)年鑒[J].北京:中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社,2010:335-336.

Statistics Bureau of Xinjiang Uygur Autonomous Region. (2010).XinjiangStatisticalYearbook[J]. Beijing: China Statistics Press: 335-336. (in Chinese)

[3] 魯玉杰,王小莉,毛婷婷. 溫度和相對(duì)濕度對(duì)印度谷螟生長(zhǎng)發(fā)育的影響[J]. 河南工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2008,29(5):42-46.

LU Yu-jie, WANG Xiao-li，MAO Ting-ting. (2008). Effect of temperature and the relative humidity on the growth and development in indianmealmothPlodiainterpunctella(Hubner) [J].JournalofHenanUniversityofTechnology(NaturalScienceEdition), 29(5):42-46. (in Chinese)

[4] 賈勝利,劉樹(shù)倫,張金偉,等. 印度谷螟的危害與綜合防治[J]. 糧油倉(cāng)儲(chǔ)科技通訊,2005,(1):24-25.

JIA Sheng-li, LIU Shu-lun, ZHANG Jin-wei, et al. (2005). Indian meal moth harm and integrated control [J].GrainandOilStorageTechnologyCommunication, (1):24-25. (in Chinese)

[5] 劉芳,曹陽(yáng),孫長(zhǎng)坡,等. 蘇云金芽孢桿菌對(duì)印度谷螟幼蟲(chóng)的致死作用[J]. 中國(guó)糧油學(xué)報(bào), 2011，26(9)：79-82.

LIU Fang, CAO Yang, SUN Chang-po, et al. (2011). Lethality of Balillus Thuringiensis to Larvae ofPlodiainterpunctella[J].JournaloftheChineseCerealsandOilsAssociation, 26(9)：79-82. (in Chinese)

[6] 魯睿. 蘇云金桿菌和麥蛾柔繭蜂對(duì)印度谷螟的聯(lián)合控制作用研究[D].武漢：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)博士論文,2008.

LU Rui. (2008).CombinebiologicalcontrolusingBacillusthuringiensisandHabrobraeonhebetor(Say)forthemanagementofPlodiainterpunctella(Hubner) [D]. PhD Dissertation. Huazhong Agricultural University, Wuhan. (in Chinese)

[7] 常志光,閆德斌,宋延明,等. 性信息素誘捕熊蜂繁育室內(nèi)印度谷斑螟效果初探[J]. 特產(chǎn)研究, 2014,(1):35-37.

CHANG Zhi-guang, YAN De-bin, SONG Yan-ming, et al. (2014). Preliminary study of Sex Pheromone Trap on CatchingPlodiainterpunctellain Bombus Room [J].SpecialWildEconomicAnimalandPlantResearch, (1):35-37. (in Chinese)

[8] 陳娟，車(chē)?guó)P斌，張婷，等.茉莉酸甲酯對(duì)哈密大棗貯藏品質(zhì)的影響[J]. 保鮮與加工, 2015，15(2)：7-11.

CHEN Juan, CHE Feng-bin, ZHANG Ting, et al. (2015). Effect of Meja Treatments on Storage Quality of Hami Jujube [J].StorageandProcess, 15(2)：7-11. (in Chinese)

[9] 陸馳宇. 植物精油對(duì)印度谷螟和赤擬谷盜的熏蒸作用研究[D].武漢：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士論文,2013.

LU Chi-yu. (2013).FumigationactivitiesofessentialoilsagainstthePlodiainterpunctella(Hubner)andTriboliumcastaneum(Kerbst) [D]. Master Dissertation. Huazhong Agricultural University, Wuhan. (in Chinese)

[10] 王晶磊，徐秀環(huán). 植物源殺蟲(chóng)劑蛇床子素對(duì)儲(chǔ)糧害蟲(chóng)的防治效果[J]. 糧食科技與經(jīng)濟(jì), 2013，38(4)：47-49.

WANG Jing-lei, XU Xiu-huan. Botanical insecticides osthole effect on the prevention and control of pests in stored grain [J].GrainScienceandTechnologyandEconomy, 38(4)：47-49. (in Chinese)

[11] 范家霖,陳云堂,李旭照,等. 電子束輻照對(duì)印度谷螟發(fā)育的影響[J]. 核農(nóng)學(xué)報(bào), 2011,25(6):1 206-1 210.

FAN Jia-lin, CHEN Yun-tang，LI Xu-zhao, et al. (2011). Effect of electronic beam irradiation on development ofPlodiainterpunctella(Hubner) [J].JournalofNuclearAgricultureScience, 25(6):1,206-1,210.

[12] 劉浩, 王曉靜, 馬建華,等.枸杞儲(chǔ)藏害蟲(chóng)印度谷螟生物學(xué)生態(tài)學(xué)特性研究初報(bào)[J]. 寧夏大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版), 2008,29(1):71-73.

LIU Hao, WANG Xiao-jing, MA Jian-hua, et al. (2008). Preliminary Study of Biological and Ecological Characteristics of Medlar Storage PestPlodiainterpunctella[J].JournalofNingxiaUniversity(NaturalScienceEdition), 29(1):71-73. (in Chinese)

[13] 崔萍.寧夏枸杞儲(chǔ)藏害蟲(chóng)印度谷螟生活習(xí)性及綜合防治技術(shù)研究[D].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士論文,2004.

CUI Ping. (2004).StudyonBiologicalHabitsandIntegratedControlTechniquesofPlodiainterpunctellaHubneronthestoredMedlarsinNingxia[D].Master Dissertation. China Agricultural University, Beijing. (in Chinese)

[14] 劉浩,王芳,張蓉,等.儲(chǔ)藏枸杞薰蒸劑和保鮮劑的研究初報(bào)[J]. 寧夏大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版), 2008,29(3):249-251.

LIU Hao, WANG Fang, ZHANG Rong, et al. (2008). Study of Aluminum Phosphide Fumigant and Preservative of Medlar Storage [J].JournalofNingxiaUniversity(NaturalScienceEdition), 29(3):249-251. (in Chinese)

[15] 王曉靜,劉浩,張蓉. 枸杞干果專(zhuān)用包裝材料的選擇[J]. 寧夏大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版), 2007,28(3):256-259.

WANG Xiao-jing, LIU Hao, ZHANG Rong. (2007). Selection of Packaging Materials for Lycium Dry Fruit [J].JournalofNingxiaUniversity(NaturalScienceEdition), 28(3):256-259. (in Chinese)

[16] 陸苗，范凡，楊小凡,等. 印度谷螟成蟲(chóng)復(fù)眼的外部形態(tài)及顯微結(jié)構(gòu)觀察[J]. 河北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2012,35(4):85-89.

LU Miao, FAN Fan, YANG Xiao-fan, et al. (2012). External morphology and microstructure of the compound eye ofPlodiainterpunctella(Lepidoptera:Arctiidae) [J].JournalofAgriculturalUniversityofHebei, 35(4):85-89. (in Chinese)

[17] 趙錦年，何玉友，李國(guó)松,等. 馬尾松花粉倉(cāng)貯害蟲(chóng)印度谷螟的生物學(xué)特性[J]. 林業(yè)科學(xué)研究, 2012,25(3):366-372.

ZHAO Jin-nian, HE Yu-you, LI Guo-song, et al. (2012). Biological Characteristics of Storage Pest Plodia interpunctella of Masson Pine Pollen [J].ForestResearch, 25(3):366-372. (in Chinese)

Fund project:Supported by National Science and Technology Support Program "Integration and Demonstration of Key Techniques of Modern Storage and Transportation for Characteristic Fruits and Melon in Xinjiang" (2011BAD27B01)

Research on Plodia interpunctella (Hiibner) Prevention of Xinjiang Junzao Dried Dates during Storage Period

ZHENG Su-hui1, CHE Feng- bin1, ZHU Wen- hui2, PAN Yan1, ZHANG Ting1,XU Bin1, YU Hui- qing1

(1. Research Institute of Agro-products Storage and Processing，Xinjiang Academy of Agricultural Sciences,Urumqi830091,China； 2.CollegeofFoodandPharmaceuticalSciences,XinjiangAgriculturalUniversity,Urumqi830052,China)

【Objective】 The aim of the research is to preliminarily establish appropriate prevention and treatment methods for controllingPlodiainterpunctella(Hiibner) development at Junzao dried dates storage period.【Method】Different physical, chemical and gas package treat methods were applied respectively. Physical methods included different treated tactics which were ultraviolet irradiate, quench, radiation and ozone. Chemical methods also have several different tactics treated by Ethylformate and chlorine dioxide. Gas package included three different treatments that were 2%O2+5%CO2, 30%CO2and NO separately. As for statistic insect rate of different treatment, the ANOVA of data were analyzed using the Duncan test by SPSS software.【Result】As a result Junzao dried dates insect rate was inhibited efficiently at humidity and temperature were 23% and 5℃. Different experiment methods achieved some distinct results, the Junzao dried dates insect rate was within 6% in the whole detected period treated by NO. The radiation method insect rate was less than 4% and better than other three physical groups on inhibiting effect in the whole detected time, and had a excellent lasting effect. Ethyl formate and alcohol treatment groups were the better treatments among the three chemical methods, the Junzao dried dates insect rate always maintained within 3.5% until 330 days. The most priority treatment material of the three different method groups were selected to test based on ANOVA. The results showed that insect rate of radiation group was significantly (P<0.05) less than the other three groups, which were control group, NO group and Ethylformate group, but didn't display significance among of them.【Conclusion】In actual practice, dry chemical method of Jujube during storage at room temperature is easy to operate with s
Table effect. In particular, ethyl formate and ethanol treatment effect is the best at present.

Junzao dried dates; storage period;Plodiainterpunctella; insect rate; control technique

10.6048/j.issn.1001-4330.2016.08.012

2016-01-21

國(guó)家科技支撐計(jì)劃課題“新疆特色瓜果現(xiàn)代貯藏關(guān)鍵技術(shù)集成研究與示范”(2011BAD27B01)

鄭素慧(1982-)，女，新疆人，助理研究員，碩士，研究方向?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品貯藏加工，(E-mail)zhengsuhui_xj@163.com

車(chē)?guó)P斌(1956-)，男，吉林人，研究員，研究方向?yàn)楣麡?shù)栽培和貯藏加工，(E-mail)chefb@xaas.ac.cn

S436.65

A

1001-4330(2016)08-1453-07