桂東縣沙田鎮(zhèn)養(yǎng)老院環(huán)境景觀設(shè)計(jì)研究

邵 浩 瓊

(西南林業(yè)大學(xué)園林學(xué)院，云南 昆明 650000)

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桂東縣沙田鎮(zhèn)養(yǎng)老院環(huán)境景觀設(shè)計(jì)研究

邵 浩 瓊

(西南林業(yè)大學(xué)園林學(xué)院，云南 昆明 650000)

分析了我國(guó)養(yǎng)老院環(huán)境景觀設(shè)計(jì)現(xiàn)狀，從人性化和生態(tài)化的角度出發(fā)，以服務(wù)老人為核心理念，植物造景為主要措施，并結(jié)合當(dāng)?shù)氐娜宋牡赜蛱厣?，通過實(shí)際案例，探討了基于老年人情感需求的養(yǎng)老院環(huán)境景觀設(shè)計(jì)方法，旨在為老年人營(yíng)造一個(gè)有生命韻律和節(jié)奏的生活環(huán)境。

老年人，養(yǎng)老院，景觀設(shè)計(jì)，地域性

我國(guó)是人口老齡大國(guó)，老齡化速度也在加速，老年問題變得日益突出和迫切，老年人各方面的需求變化，家庭結(jié)構(gòu)的變革和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的改變對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)都提出了新的要求。老年人是社會(huì)的寶貴財(cái)富，也是特殊的社會(huì)群體，其健康狀況和生活需求也比較復(fù)雜，容易遭到忽視。因此，基于老年人情感需求的養(yǎng)老院環(huán)境景觀設(shè)計(jì)研究具有理論和實(shí)踐意義。

1 我國(guó)養(yǎng)老院環(huán)境景觀設(shè)計(jì)現(xiàn)狀

目前我國(guó)養(yǎng)老形式有家庭養(yǎng)老和社會(huì)養(yǎng)老，在人口老齡化時(shí)代背景下，我國(guó)家庭養(yǎng)老的傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)明顯已經(jīng)不能滿足老年人的現(xiàn)階段狀況，社會(huì)養(yǎng)老已成為許多家庭及老年人的選擇。但現(xiàn)今的老年服務(wù)業(yè)發(fā)展仍舊有嚴(yán)重的滯后性，難以滿足龐大的老年人群，并且現(xiàn)在已有的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的各項(xiàng)指標(biāo)也與發(fā)達(dá)國(guó)家平均水平相差甚遠(yuǎn)。而社會(huì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)主要是政府公辦的福利院和個(gè)人出資建立的養(yǎng)老院，其建設(shè)性質(zhì)、規(guī)模、管理等方面存在較大差異。養(yǎng)老院多是處于提供康復(fù)和生活照料基本服務(wù)功能的初期階段，缺少了人性化和生態(tài)化環(huán)境，往往忽視了老年人的生理和心理需求，設(shè)計(jì)單一的養(yǎng)老環(huán)境不但沒有給老年人帶來方便和幸福感，反而增加了他們的心理壓力和厭煩感，更加快其老化的進(jìn)程。

2 我國(guó)養(yǎng)老院環(huán)境景觀設(shè)計(jì)存在的問題

2.1 設(shè)計(jì)目的不明確

養(yǎng)老院不同于一般的居住區(qū)，不是一個(gè)普通的居住環(huán)境，而是設(shè)計(jì)要從老年人的情感需求出發(fā)，以服務(wù)老年人為核心理念。所以，面向21世紀(jì)的老年人，養(yǎng)老院的設(shè)計(jì)應(yīng)該以“老有所養(yǎng)、老有所為、老有所樂”為目標(biāo)，提供多功能、全方位的服務(wù)，形成一個(gè)完善的老人社區(qū)，為老年人營(yíng)造一個(gè)“住的安心，玩的開心，逛的舒心”的新家園。

2.2 缺乏設(shè)計(jì)主題

養(yǎng)老院的環(huán)境景觀設(shè)計(jì)應(yīng)該突出體現(xiàn)其設(shè)計(jì)主題，這個(gè)設(shè)計(jì)主題要精確概括設(shè)計(jì)目的和體現(xiàn)景觀空間的設(shè)計(jì)理念，即體現(xiàn)設(shè)計(jì)做到以服務(wù)老人為目的，以老人為核心理念，抓住老人真正需求的愿望，圍繞這一主題去實(shí)現(xiàn)養(yǎng)老院環(huán)境景觀空間的設(shè)計(jì)。

2.3 設(shè)計(jì)理念較單一

21世紀(jì)的今天，社會(huì)的發(fā)展和觀念的變化要求我們充分考慮各種元素，以便更好的服務(wù)于社會(huì)人群，不僅要求人性化設(shè)計(jì)，更要求生態(tài)可持續(xù)設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)要考慮人的物質(zhì)功能需求和精神需求的同時(shí)，更要融入當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕约皩?shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益，達(dá)到社會(huì)的生態(tài)可持續(xù)發(fā)展。中華文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，用古人的生活理念來闡釋即“天人合一”，現(xiàn)代學(xué)者提出的人性化、生態(tài)化設(shè)計(jì)理念其實(shí)就是天人合一的現(xiàn)代意義的詮釋和解說，將它更加系統(tǒng)化、專業(yè)化和關(guān)懷化。

2.4 功能需求不完善

一個(gè)成功的設(shè)計(jì)首先應(yīng)該是功能上的完善，做到服務(wù)于人。由于養(yǎng)老院服務(wù)對(duì)象的特殊性，所以在環(huán)境景觀設(shè)計(jì)時(shí)，要求綜合考慮老年人的生理和心理需求，在滿足老人衣食住行的物質(zhì)基礎(chǔ)之上，更重要的是休閑娛樂的精神享受。因此，環(huán)境景觀應(yīng)體現(xiàn)由物境、情境到意境的升華。

2.5 缺乏地域特色

中國(guó)疆域地大物博，民間俗話說“十里不同天”，物質(zhì)條件上尚有不同，文化背景等更加有異。這就要求設(shè)計(jì)要充分考慮當(dāng)?shù)氐牡赜蛱厣?，融入?dāng)?shù)氐娜宋沫h(huán)境，即充分考慮當(dāng)?shù)乩夏耆说奈幕尘?，設(shè)計(jì)能夠喚起當(dāng)?shù)乩夏耆说恼J(rèn)同感和歸屬感，避免僅僅為了解決有限的床位數(shù)量而設(shè)計(jì)千篇一律的“半醫(yī)院化”養(yǎng)老院。

3 養(yǎng)老院設(shè)計(jì)需要考慮的要素

1)要有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)對(duì)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)老院建設(shè)需求進(jìn)行研究分析，構(gòu)建明確的設(shè)計(jì)目的，確立以人為本，天人合一的設(shè)計(jì)理念，構(gòu)建人、社會(huì)、自然和諧統(tǒng)一的設(shè)計(jì)模式。2)要充分考慮和分析當(dāng)?shù)仞B(yǎng)老院養(yǎng)老對(duì)象的各個(gè)特點(diǎn)，如年齡段、身心狀況、特殊需求等，針對(duì)老年人的生理和心理需求規(guī)劃特殊功能區(qū)和產(chǎn)品設(shè)計(jì)。3)要對(duì)養(yǎng)老院的環(huán)境景觀設(shè)計(jì)展開專題研究，首先是建筑設(shè)計(jì)，要考慮到建筑的空間、風(fēng)格、立面、色彩、材質(zhì)等；其次是依附于建筑的環(huán)境空間景觀設(shè)計(jì)，如功能區(qū)設(shè)計(jì)、植物設(shè)計(jì)、無(wú)障礙設(shè)計(jì)、小品設(shè)施等。各項(xiàng)專題設(shè)計(jì)由部分到整體充分體現(xiàn)人性化、生態(tài)化、現(xiàn)代化的安全便利、時(shí)尚趣味環(huán)境空間。4)要充分考慮當(dāng)?shù)厝宋谋尘昂徒?jīng)濟(jì)利益。設(shè)計(jì)力求突顯濃郁的地域文化特色，并盡量采用鄉(xiāng)土材料為主，用最經(jīng)濟(jì)的造價(jià)營(yíng)建出優(yōu)美、寧?kù)o、意境悠遠(yuǎn)的養(yǎng)老院環(huán)境景觀工程。

4 桂東縣沙田鎮(zhèn)養(yǎng)老院環(huán)境景觀設(shè)計(jì)

4.1 項(xiàng)目背景

沙田鎮(zhèn)位于三省“湖南、廣東、江西”的交界地帶，是桂東縣的“南大門”，地理位置非常優(yōu)越。地形復(fù)雜，資源豐富，屬于典型的山地地貌和亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候。這里是毛主席宣布軍規(guī)的頒布地，軍規(guī)廣場(chǎng)、沙田戲臺(tái)、萬(wàn)壽宮殿至今仍然保存十分完好。沙田鎮(zhèn)鎮(zhèn)域規(guī)劃為“紅色沙田，生態(tài)名鎮(zhèn)”。養(yǎng)老院規(guī)劃總用地面積9 259.80 m2，總建筑面積5 759.9 m2，建筑密度39%，容積率0.78，綠地率40.26%，為省級(jí)示范性養(yǎng)老院所。

4.2 設(shè)計(jì)定位

設(shè)計(jì)目的就是從沙田鎮(zhèn)老年人的心理需求出發(fā)，結(jié)合當(dāng)?shù)氐娜宋牡赜蛱厣?，為沙田老人設(shè)計(jì)一所真正的老年之家，身處其中，他們感受到的不僅僅是寓居條件的改進(jìn)，更是精神上的享用，是集生態(tài)、休閑、文娛為一體的歡暢之家，是真實(shí)“住的放心、玩的快樂、逛的愜意”的新家園。

設(shè)計(jì)主題為“韻律·夕陽(yáng)”：韻律寓意生機(jī)和活力，也是音樂的節(jié)奏，軍規(guī)“三大紀(jì)律,六項(xiàng)注意”就是一首充滿正氣、昂揚(yáng)的主旋律韻律的音樂，所以采用“韻律”作為本案主題符合沙田鎮(zhèn)紅色文化的要求。老年人是人生的夕陽(yáng)階段，但夕陽(yáng)也燦爛，在沙田鎮(zhèn)一片水碧山青之地，夕陽(yáng)仿佛就是人生的節(jié)奏高潮，寓意老年人“夕陽(yáng)無(wú)限好、依舊韶年華”。

設(shè)計(jì)理念在文化上充分挖掘紅色沙田，生態(tài)名鎮(zhèn)的歷史人文特色，構(gòu)建沙田老一輩的精神家園，打造平安沙田，和諧老人的人本精神面貌。在功能上，以引導(dǎo)和滿足老人健康的生活方式為指導(dǎo)思想，充分體現(xiàn)生態(tài)的原則，將生態(tài)的理念貫穿全局。在經(jīng)濟(jì)上用最經(jīng)濟(jì)的造價(jià)營(yíng)建出優(yōu)美、寧?kù)o、意境悠遠(yuǎn)的養(yǎng)老院環(huán)境景觀工程。

4.3 設(shè)計(jì)元素

根據(jù)沙田鎮(zhèn)的民居特色和街景立面改造后的總體風(fēng)貌，養(yǎng)老院力求建筑風(fēng)貌以“突出個(gè)性、融入全局”的理念進(jìn)行設(shè)計(jì)，主要建筑元素采用：灰瓦、青磚、粉墻、木窗及屋頂歇山頂?shù)娘L(fēng)格。養(yǎng)老院外圍墻采用鐵藝和砌體結(jié)構(gòu)，通透形態(tài)。鐵藝造型以音樂五線譜“線”的韻律為表現(xiàn)手法，寓意軍規(guī)歌曲文化，又反映沙田老年養(yǎng)老院的老人生活和諧幸福之意。景觀空間設(shè)計(jì)提取各種符號(hào)元素：第一軍規(guī)故事“三大規(guī)律，八項(xiàng)注意”，打造沙田老人的精神家園；“沙田戲臺(tái)，萬(wàn)壽宮殿”，解構(gòu)沙田百姓的娛樂生活；“桂東三寶”，汲取具有地域性的獨(dú)特文化等(見圖1)。

4.4 設(shè)計(jì)方案

在規(guī)劃用地紅線范圍之內(nèi)，該項(xiàng)目地形為東北部高西南部低的坡級(jí)景觀，根據(jù)地形和道路景觀分析，設(shè)置一個(gè)主要入口和次要入口。主要入口旁較大空地滿足停車場(chǎng)的設(shè)計(jì)，建筑依地形而建，也呈梯級(jí)分布。全區(qū)硬件設(shè)施主要有老年公寓兩棟、辦公樓一棟、食堂一棟和停車場(chǎng)一處，較大的景觀場(chǎng)地共有大門入口區(qū)域、老年公寓旁和食堂后邊區(qū)域等四處地方，所以設(shè)計(jì)四處主要景觀節(jié)點(diǎn)，滿足觀、賞、游、玩的功能，同時(shí)形成統(tǒng)一節(jié)奏和韻律的生態(tài)休閑景觀空間。

入口景觀區(qū)(天地苑)：展現(xiàn)出整個(gè)養(yǎng)老院的精神面貌和形象。設(shè)計(jì)采用傳統(tǒng)建筑灰瓦粉墻的美學(xué)形態(tài)設(shè)置景觀墻，墻體裝飾表現(xiàn)人與自然和諧共處及人生四個(gè)階段中最高境界“天人合一”精神寓意的壁畫。人生四個(gè)階段中老年是人生第四個(gè)階段即“夕陽(yáng)”，這個(gè)階段是進(jìn)入審美情趣的最高峰，在道家思想是天人合一的境界。景墻既起到入口形象的作用，又有障景的園林效果，是公寓樓和大門之間的視線過渡。景墻右邊灌木叢中設(shè)置一組“三大紀(jì)律、六項(xiàng)注意”歌曲中的符號(hào)為小品，體現(xiàn)設(shè)計(jì)主題“韻律·夕陽(yáng)”，更體現(xiàn)沙田紅色文化的精髓。本區(qū)種植設(shè)計(jì)以滿足“春色”為主：楠竹、紅楓、杜鵑類、連翹、山茶、垂絲海棠、梅花、含笑、樟樹、水柳、南天竹等(見圖2，圖3)。

龍騰鳳舞景觀區(qū)(龍虎苑)：供老人休閑娛樂為主的活動(dòng)場(chǎng)地，主要為門球場(chǎng)地和健身鍛煉區(qū)，材質(zhì)以硬質(zhì)鋪裝為主，該景觀區(qū)也承擔(dān)本養(yǎng)老院的大型娛樂活動(dòng)，除健身舞操之外也可舉辦老年文化演出、比賽項(xiàng)目等活動(dòng)。整個(gè)活動(dòng)區(qū)包圍于一片綠色之中，周圍綠化種植以鄉(xiāng)土大喬木為主，夏季花灌木為輔，營(yíng)造盛夏避暑勝地之景，同時(shí)，圍合高大茂盛的鄉(xiāng)土喬木也可減弱活動(dòng)噪聲，在這一片娛樂圣地，盡情放松休閑，交流互動(dòng)，點(diǎn)明景觀主題“龍騰鳳舞”，營(yíng)造沙田養(yǎng)老院的人性化娛樂空間景觀。本區(qū)種植設(shè)計(jì)以滿足“盛夏”為主：樟樹、含笑、杜英、海桐、黃楊、杜鵑、紫薇、小葉梔子、金葉女貞等。

棋文共賞景觀區(qū)(棋文苑)：該功能區(qū)引用地域獨(dú)特的桂東三寶之一的玲瓏茶文化，桂東的玲瓏茶文化歷史悠久。此地辟得一條環(huán)曲小徑，采用青磚綠瓦的鋪裝材質(zhì)，兩邊種以茶樹科為主的常綠小喬木，配置以夏秋季節(jié)花灌木，小徑兩旁設(shè)置休息座椅，身處小橋流水的源頭仿佛一派桃花源景象，穿過小橋，由一處藤蔓纏繞的綠廊架過渡到棋文苑中心節(jié)點(diǎn)處，綠廊架下擺放原木藤椅和木桌案板中心雕刻玲瓏茶文化，茗茶對(duì)棋，話說家常，小徑接過一處開闊的休閑坪蜿蜒至主環(huán)路，與主環(huán)路交叉口設(shè)置“棋文苑”庭院標(biāo)識(shí)，呼應(yīng)景觀主題，營(yíng)造一種“曲徑通幽處，禪房花木深”的書香雅致、奇曲玲瓏之空間境象。本區(qū)植物種植以山茶和茶梅為主，其他植物以夏秋季節(jié)為主：樟樹、廣玉蘭、楠竹、月季、木芙蓉、木槿、紅楓、紫薇、秋海棠、桂花等(見圖4)。

寧?kù)o致遠(yuǎn)景觀區(qū)(凈心苑)：靜心休憩之地，最適宜老人靜養(yǎng)閑談。所謂“靜水流深，物我兩忘”，沙田老人，是人生的夕陽(yáng)階段，也是物我兩忘的階段，所以此景觀節(jié)點(diǎn)喚作“凈心苑”，凈心苑設(shè)置一處木色空間，給人親切舒適之感。在天然木地板之上，中心節(jié)點(diǎn)采用沙田鎮(zhèn)著名景點(diǎn)“沙田戲臺(tái)”建筑“品”字形平面結(jié)構(gòu)，設(shè)計(jì)一處灰瓦頂?shù)摹叭f(wàn)壽亭”，依沙田鎮(zhèn)萬(wàn)壽宮而命名，寓意沙田鎮(zhèn)老人快樂長(zhǎng)壽，萬(wàn)壽亭坐落于凈心湖之上，凈心湖周圍圍之以一片幽深的鄉(xiāng)土楠竹林，一處做舊質(zhì)樸感的曲線木長(zhǎng)椅蜿蜒穿越竹林，以達(dá)靜坐冥思之用；旁邊設(shè)置一塊健身休閑區(qū)，位于蔭蔽的古老的大香樟樹下，周圍種植以常綠花灌木為輔，四季常青，休閑避暑，老人們行走其間可觀可讀可游可用；小道每隔不遠(yuǎn)處可設(shè)置地?zé)舻日彰髟O(shè)施，夜景之下的凈心苑便更是一片綠色生機(jī)，點(diǎn)明主題“凈心苑”，視覺效果產(chǎn)生寧?kù)o致遠(yuǎn)之感。本區(qū)植物以突出“竹林”為特色：楠竹、香樟、廣玉蘭、梨樹、八角金盤、灑金桃葉珊瑚、茶梅、箬竹、麥冬，沿階草、車軸草等(見圖5)。

5 結(jié)語(yǔ)

通過沙田鎮(zhèn)養(yǎng)老院環(huán)境景觀設(shè)計(jì)分析，解讀現(xiàn)代鄉(xiāng)村養(yǎng)老院的設(shè)計(jì)趨勢(shì)和方向，即在現(xiàn)代鄉(xiāng)村景觀的大方向下規(guī)劃設(shè)計(jì)，充分體現(xiàn)鄉(xiāng)村風(fēng)貌，文化底蘊(yùn)、藝術(shù)特色和生態(tài)理念，在傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)之上添加現(xiàn)代功能和元素，使鄉(xiāng)村風(fēng)貌充分結(jié)合自然，回歸自然，達(dá)到天人合一的思想境界。對(duì)于主體居住對(duì)象，老年人，要

充分挖掘當(dāng)?shù)匚幕?，全面了解?dāng)?shù)乩先说纳盍?xí)慣和日常活動(dòng)，使養(yǎng)老院景觀符合地域文化特色，符合當(dāng)?shù)乩先说呢S富情感需求。設(shè)計(jì)手法上以一個(gè)鮮明的設(shè)計(jì)主題為指導(dǎo)，主要景觀節(jié)點(diǎn)命名體現(xiàn)文化內(nèi)涵，呼吁主題；以各種符號(hào)元素的提取和運(yùn)用為表現(xiàn)手法，表現(xiàn)主題；以植物造景為主要措施，主要景觀節(jié)點(diǎn)植物造景體現(xiàn)生命的節(jié)奏，詮釋主題等。一個(gè)有生命的韻律和節(jié)奏的養(yǎng)老院環(huán)境景觀設(shè)計(jì)，會(huì)達(dá)到整體和部分的和諧統(tǒng)一，人與自然的天人合一，從而形成由符號(hào)化的物境景觀，到觸景生情的情境景觀，逐漸升華為情景交融的意境景觀。這樣一個(gè)人性化的生態(tài)休閑景觀空間必然會(huì)對(duì)老年人的身心健康起到積極的作用。

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Study on Shatian town nursing home environment landscape design of Guidong county

Shao Haoqiong

(CollegeofPark,SouthwestUniversityofForestry,Kunming650000,China)

The paper analyzes domestic nursing home environment landscape design status. Starting from aspects of humanity and ecology, taking serving old people as core concept and planting as major measures, combining with local cultural regional specialties, through actual cases, it explores nursing home environment landscape design methods on the basis of meeting old people’s feeling needs, with a view to create lively and rhythmical living environment.

old people, nursing home, landscape design, territoriality

1009-6825(2016)28-0188-03

2016-07-23

邵浩瓊(1992- )，女，在讀碩士

TU983

A