日照漁家風俗

侯艷曉

日照沿海地區(qū)漁民在生產、語言和行為中，規(guī)矩很多，世代相傳，約定俗成，規(guī)范著漁家的生產和生活行為。這與過去生產工具落后、抗風險能力差、科技不發(fā)達、海上生產的風險大有直接關系，大都是在期盼安全與豐收的心理作用下形成的。

父子不同船

過去的漁船，抗風浪能力差，漁業(yè)生產危險性大，每當出海，都是“腳踏三塊板，性命交給天”，為支撐一個家庭，同一家庭成員不得在同一條船上作業(yè)?！案缸硬煌笔菨O家世代嚴守的準則，并發(fā)展成“父子兄弟不同船”，以免發(fā)生意外親人同時遇難。

救人危難

海上作業(yè)養(yǎng)成了救人危難的習慣，并形成傳統(tǒng)世代相傳。只要海上有人發(fā)出求救信號，一旦被漁民發(fā)現，就會立即停止自己的工作，驅船前往救助，不管多么艱難，不管多么危險，將自己的生命安全置之度外也在所不惜。如遇到海上漂泊了很久，斷了糧、淡水的船求助，則無償送上飲食，一碗飯分開吃，一口水分開喝；遇到失去航行能力的船，則千方百計將它拖回港口；有船只遇難，拼命也要救助他們脫險。救援者不要感謝，不計報酬，因為這是老一輩傳下來的規(guī)矩。海上生產，誰都會遇到個風大浪高，三長兩短，誰見到都應該救助，那不光是救別人，也是救自己，老天爺有眼，看得見。

絕對服從

平日里，船老大雖受船員尊重，但船員可反駁老大的話，特別是年紀大輩分長的船員，甚至還能訓斥老大?？梢坏┏隽撕?，老大就有絕對權力，船員必須服從，半點折扣不能打，就是長輩也得俯首帖耳。特別是遇到風浪天氣，絕對把分散的意見統(tǒng)一到老大的意志下，這樣全體船員才能各司其職，相互配合，步調一致，戰(zhàn)勝困難。

安全防護

險惡的生產環(huán)境，使?jié)O民養(yǎng)成了強烈的安全防護意識。早年壇子網作業(yè)只在近海，每次出海不到6個小時，有時在海上一頓飯也不用吃。但為預防碰上突如其來的天氣變化，不能按時歸港，每個船上都有鍋灶，每次出海都備足糧、水、柴，從不存僥幸心理。出海的衣著即便是新衣服，也要附幾層舊布，象納襪底一樣納得厚實，既擋水又御寒。這樣的褲子稱“斗褲”。上衣不要紐扣，大小襟迭搭后塞進斗褲，在褲腰處用麻繩扎緊，留個活扣，一旦落水，拉開活扣，甩掉衣服，以利逃生。無紐扣的上衣也避免了網的纏掛。

在漁村及船上搬動物品時，絕對不能說“翻過來”或者“倒過來”，而應該說“打個章”“調過來”“調個檣”“正過來”。鹽不說鹽，而稱“騷”，意喻怕淹。離岸遠近不說遠近，離岸遠叫“開”，離岸近叫“攏”。升蓬叫“掌蓬”，落蓬則叫“查”。