重茬使甜菜品質(zhì)下降

陳柏霖等

為明確甜菜重茬的危害，利用多粒、單粒兩種類型供試材料，在田間同時進行重茬和生茬比較試驗。研究重茬對甜菜產(chǎn)量、品質(zhì)質(zhì)量的影響。結(jié)果表明，供試的幾個多粒種平均減產(chǎn)22429千克/公頃，單粒種平均減產(chǎn)18354千克/公頃。多粒種平均含糖下降2.58度，單粒種下降1.36度。多粒種的鉀、鈉、氮平均分別增加0.37、3.31、1.04毫摩爾/100克，單粒種分別為0.15、2.21、0.39毫摩爾/100克。重茬地甜菜有害物質(zhì)含量增加導(dǎo)致甜菜的品質(zhì)下降，糖分損失率增加，多粒種平均增加0.69，單粒種平均增加0.47；可提取糖率減少，多粒種平均下降3.27，單粒種平均下降2.17；產(chǎn)糖量減少，多粒種減少4996千克/公頃，單粒種減少了3814千克/公頃。重茬地褐斑病發(fā)病早，比生茬地高1～2級。