高職高專(zhuān)旅游管理專(zhuān)業(yè)《生態(tài)旅游》課程教學(xué)改革初探

◎　張　敏

高職高專(zhuān)旅游管理專(zhuān)業(yè)《生態(tài)旅游》課程教學(xué)改革初探

◎張敏

當(dāng)前生態(tài)旅游領(lǐng)域出現(xiàn)了一系列的新形勢(shì)，社會(huì)存在決定社會(huì)意識(shí)，因此，教育領(lǐng)域中的生態(tài)旅游教育應(yīng)基于新形勢(shì)進(jìn)行一定的改革創(chuàng)新。本文將分析當(dāng)前高職高專(zhuān)旅游管理專(zhuān)業(yè)《生態(tài)旅游》課程教學(xué)存在的一些問(wèn)題，并探究提高高職高專(zhuān)旅游管理專(zhuān)業(yè)《生態(tài)旅游》課程教學(xué)質(zhì)量的措施。

《生態(tài)旅游》是高職高專(zhuān)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)都開(kāi)設(shè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)課程。矛盾具有普遍性，時(shí)時(shí)有矛盾、事事有矛盾，生態(tài)旅游這一課程也是如此，其在發(fā)展的過(guò)程中還存在較多問(wèn)題，如教材內(nèi)容、教學(xué)手段、教學(xué)方法和實(shí)習(xí)實(shí)踐等方面。由于問(wèn)題存在，因此，需對(duì)生態(tài)旅游課程中存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，并尋找積極的方法將其解決，實(shí)現(xiàn)起改革創(chuàng)新，促進(jìn)其更加持續(xù)健康的發(fā)展。

當(dāng)前高職高專(zhuān)旅游管理專(zhuān)業(yè)《生態(tài)旅游》課程教學(xué)存在的問(wèn)題

教材偏于理論，實(shí)踐性不強(qiáng)。教材偏于理論，實(shí)踐性不強(qiáng)是當(dāng)前高職高專(zhuān)旅游管理專(zhuān)業(yè)《生態(tài)旅游》課程教學(xué)存在的問(wèn)題之一。當(dāng)前，高職高專(zhuān)院校的生態(tài)旅游教材與其人才培養(yǎng)方向不符，高職高專(zhuān)院校的人才主要應(yīng)是實(shí)踐性技術(shù)人才，而生態(tài)旅游教材卻過(guò)于理論化。且教材知識(shí)理論體系較為混亂，編者在編輯時(shí)針對(duì)某一理論觀點(diǎn)，往往將所有學(xué)者的觀點(diǎn)羅列，而不是將自身的觀點(diǎn)和見(jiàn)解進(jìn)行表達(dá)。此外，有的生態(tài)旅游教材甚至直接是《旅游學(xué)概論》的翻版，雖然傳統(tǒng)旅游與生態(tài)旅游存在共同點(diǎn)，但是教材僅僅重視二者共性的介紹，未凸出生態(tài)旅游。

實(shí)踐案例缺乏。實(shí)踐案例缺乏是當(dāng)前高職高專(zhuān)旅游管理專(zhuān)業(yè)《生態(tài)旅游》課程教學(xué)存在的問(wèn)題之二。在生態(tài)教學(xué)的過(guò)程中，為使學(xué)生能夠更好地理解知識(shí)，案例教學(xué)是必要的，能夠幫助學(xué)生運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題。但是目前的生態(tài)旅游教材往往缺乏具有代表性和典型性的案例，就算有一定案例，也大都是國(guó)外一些生態(tài)旅游較為發(fā)達(dá)國(guó)家的案例，本土化的案例缺乏。

實(shí)習(xí)實(shí)踐缺乏。實(shí)習(xí)實(shí)踐缺乏是當(dāng)前高職高專(zhuān)旅游管理專(zhuān)業(yè)《生態(tài)旅游》課程教學(xué)存在的問(wèn)題之三。目前高職高專(zhuān)院校在生態(tài)旅游課程結(jié)束后，都是以筆試的形式進(jìn)行學(xué)習(xí)效果的檢測(cè)，而往往不會(huì)采取以實(shí)踐形式進(jìn)行考察。甚至在學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)階段，教師也僅僅重視導(dǎo)游講解、計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)和接待技巧，而忽視生態(tài)旅游的開(kāi)發(fā)實(shí)習(xí)。

提高高職高專(zhuān)旅游管理專(zhuān)業(yè)《生態(tài)旅游》課程教學(xué)質(zhì)量的措施

編訂合適的科學(xué)的人才培養(yǎng)教材。高職高專(zhuān)是培養(yǎng)技術(shù)型和實(shí)踐型人才的園地，因此在旅游管理專(zhuān)業(yè)生態(tài)旅游課程的教學(xué)中必須重視學(xué)生動(dòng)手操縱能力和實(shí)踐技能的培養(yǎng)?！渡鷳B(tài)旅游》教材也應(yīng)根據(jù)高職高專(zhuān)院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)編訂合適的科學(xué)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，在教材中突出傳統(tǒng)旅游和生態(tài)旅游的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，相對(duì)減少對(duì)理論的分析研究，增加實(shí)踐案例的比重，尤其是本土化的實(shí)踐案例，讓學(xué)生能夠在對(duì)理論知識(shí)有一定了解的基礎(chǔ)上，將所學(xué)理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際中。如教師在進(jìn)行關(guān)于生態(tài)旅游保護(hù)的時(shí)候，便可以結(jié)合我國(guó)云南西雙版納雨林的保護(hù)作為案例進(jìn)行講解，讓學(xué)生能夠全面深刻地了解生態(tài)旅游保護(hù)。

以全新的教學(xué)手段進(jìn)行教學(xué)。傳統(tǒng)教學(xué)手段存在一定局限性，因此高職高專(zhuān)生態(tài)旅游教師在教學(xué)的過(guò)程中應(yīng)以全新的教學(xué)手段進(jìn)行教學(xué)，如通過(guò)多媒體進(jìn)行教學(xué)，將優(yōu)美逼真、清晰動(dòng)感的畫(huà)面展現(xiàn)在學(xué)生面前，在使生態(tài)旅游理論和概念具體化、形象化的同時(shí)，更加增強(qiáng)生態(tài)旅游課程的趣味性，突破教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)的難點(diǎn)。此外，還能加大教師的教學(xué)內(nèi)容量，使學(xué)生學(xué)習(xí)到更多的知識(shí)，拓寬學(xué)生的視野，大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。如教師在講授生態(tài)旅游概念的時(shí)候，可通過(guò)多媒體進(jìn)行講解，概念講解的課程對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)相對(duì)無(wú)趣，學(xué)生往往學(xué)習(xí)注意力難以集中，而教師通過(guò)多媒體中文字、圖片、視頻等的展示，向?qū)W生充分介紹生態(tài)旅游的概念，及其在我國(guó)的發(fā)展歷史與相關(guān)的內(nèi)容，讓學(xué)生能夠全神貫注于該課堂，實(shí)現(xiàn)良好的教學(xué)效果，提高生態(tài)旅游教學(xué)的質(zhì)量水平。

對(duì)以往教學(xué)方法進(jìn)行改革。傳統(tǒng)的教學(xué)方法為課堂講授法，而課堂講授法雖然能夠在較短的時(shí)間內(nèi)系統(tǒng)地向?qū)W生傳授大量的信息，但是這一教學(xué)方法極易使學(xué)生產(chǎn)生知識(shí)和能力脫節(jié)的問(wèn)題，容易養(yǎng)成學(xué)生的依賴(lài)心理和期待心理，完全依賴(lài)于教師的講解，自身動(dòng)手能力差，更加不利于學(xué)生學(xué)習(xí)獨(dú)立性、主動(dòng)性和思維創(chuàng)造性的養(yǎng)成，背離于高職高專(zhuān)院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)。因此，高職高專(zhuān)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)生態(tài)旅游課程應(yīng)進(jìn)行教學(xué)方法方面的改革創(chuàng)新，采用如今正確的啟發(fā)式教學(xué)方法、討論教學(xué)方法和提問(wèn)式教學(xué)方法等進(jìn)行教學(xué)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，使學(xué)生更加愿意學(xué)習(xí)、樂(lè)于學(xué)習(xí)和善于學(xué)習(xí)。

重視實(shí)習(xí)實(shí)踐環(huán)節(jié)。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源、實(shí)踐是認(rèn)識(shí)發(fā)展的動(dòng)力、實(shí)踐是檢驗(yàn)認(rèn)識(shí)真理性的唯一標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的目的和歸宿，因此，高職高專(zhuān)旅游管理專(zhuān)業(yè)生態(tài)旅游在進(jìn)行教學(xué)的過(guò)程中也應(yīng)重視實(shí)習(xí)實(shí)踐環(huán)節(jié)。高職高專(zhuān)院校教師可加強(qiáng)與附近生態(tài)景區(qū)的合作，為學(xué)生提供在附近生態(tài)景區(qū)進(jìn)行參觀和考察的機(jī)會(huì)。此外，還可聘請(qǐng)生態(tài)景區(qū)的專(zhuān)業(yè)管理人員在學(xué)生進(jìn)行參觀和考察時(shí)向?qū)W生進(jìn)行講解，讓學(xué)生能夠充分全面地了解生態(tài)景區(qū)的開(kāi)發(fā)情況和存在的問(wèn)題等，學(xué)生可在對(duì)生態(tài)景區(qū)進(jìn)行一定了解后，提出自身的見(jiàn)解和建議。

高職高專(zhuān)旅游管理專(zhuān)業(yè)《生態(tài)旅游》課程教學(xué)要實(shí)現(xiàn)其進(jìn)一步的發(fā)展，就必須進(jìn)行改革創(chuàng)新。提高高職高專(zhuān)旅游管理專(zhuān)業(yè)《生態(tài)旅游》課程教學(xué)質(zhì)量，應(yīng)編訂合適的、科學(xué)的生態(tài)旅游人才培養(yǎng)教材，應(yīng)以全新的教學(xué)手段進(jìn)行生態(tài)旅游教學(xué)，應(yīng)對(duì)以往的生態(tài)旅游教學(xué)方法進(jìn)行改革，還應(yīng)重視生態(tài)旅游的實(shí)習(xí)實(shí)踐環(huán)節(jié)。

（作者單位：江西應(yīng)用科技學(xué)院）