職業(yè)技能競賽促進中職制冷專業(yè)發(fā)展的分析

劉孟奇

職業(yè)技能競賽在中職學校的廣泛開展，對中職學校專業(yè)建設的積極影響也正在逐步顯現(xiàn)。技能競賽是對專業(yè)知識的系統(tǒng)整理與實踐應用，是職業(yè)院校培養(yǎng)技能型高素質(zhì)人才的有效途徑之一，具有典型的示范效應，發(fā)揮技能競賽的引領與導向作用可以促進專業(yè)教學的發(fā)展。我校多次參加中職學校技能競賽，“制冷與空調(diào)設備組裝與調(diào)試”項目更是屢獲佳績。在技能競賽的推動下，我校制冷專業(yè)在內(nèi)涵建設方面取得了可喜的進步。

一、技能競賽優(yōu)化教學內(nèi)容，助力開發(fā)新的教學項目及課程

我校制冷專業(yè)的課程設置長期以來一直圍繞家用空調(diào)與小型冰箱來展開，內(nèi)容單一，缺乏廣度和深度。技能競賽緊貼社會應用實際，競賽的內(nèi)容來源于生產(chǎn)實踐，可以說技能競賽是觀察專業(yè)發(fā)展的窗口，通過技能競賽可以了解行業(yè)技術的動態(tài)、企業(yè)的用工需求等，并將這些信息反饋到教學環(huán)節(jié)中，及時調(diào)整教學的內(nèi)容，增加新設備、新工藝對應的教學項目；刪除不合時宜的教學項目。例如，我校以往一直使用R12制冷劑的家用電冰箱作為電冰箱模塊的教學設備，但R12制冷劑及其相關制冷設備已被淘汰，我校及時更新相關實訓設備及工具材料，以確保教學內(nèi)容和生產(chǎn)應用的同步性。

我校還積極落實將技能競賽的內(nèi)容滲透到專業(yè)教學的各個模塊，編寫教學計劃，配置相應的教學資源。例如彎管、擴管與工程制圖是中職制冷專業(yè)的基礎知識，在技能競賽中也是重點考核的內(nèi)容。為此，我校制冷專業(yè)在教學資源的配置上加大了上述內(nèi)容所占的比例，在兼顧實用性和趣味性的基礎上，將它們進行整合，彎管、擴管的要求以不同的工程圖紙形式呈現(xiàn)，這樣既培養(yǎng)了學生彎管、擴管的基本技能，又培養(yǎng)了學生對二維平面圖、三視圖、軸測圖的繪圖、閱圖能力，在實際的專業(yè)教學中取得了良好的效果。

技能競賽對專業(yè)知識的考查以“必需、夠用”為原則，在一定程度上也為專業(yè)課程體系的建設提供參考。我校制冷專業(yè)以技能競賽為引領，結合制冷中級證與上崗證考核大綱，對制冷專業(yè)課程的設置進行了系統(tǒng)化改革。著重培養(yǎng)學生掌握扎實的專業(yè)基礎知識，形成和提高學生的職業(yè)能力。取消了《熱工與流體力學基礎》，將當中的工質(zhì)基本狀態(tài)參數(shù)、熱力學第一、第二定律、制冷劑壓——焓圖、傳熱方式等內(nèi)容整合至《制冷原理》。新設《制圖CAD》《中央空調(diào)原理與維修》，它們與《冷庫制冷工藝》《空調(diào)器、電冰箱原理與維修》《制冷維修綜合技術》一起成為制冷專業(yè)的主干課程，并和《電子技術實訓》《電工基礎》等配套課程一起構成了制冷專業(yè)立體化的課程體系。實現(xiàn)了課程設置與職業(yè)標準、技能競賽的有機銜接，形成了實用性、針對性和先進性兼?zhèn)涞膶I(yè)課程特色。

二、技能競賽推動教學方法與模式的改革，體現(xiàn)職教改革理念

技能競賽貼合一線職業(yè)崗位，技能競賽的任務書借鑒了企業(yè)生產(chǎn)的任務工單形式，將需完成的任務按流程劃分為若干項目，體現(xiàn)了職業(yè)教育與生產(chǎn)實踐的融合性。這就要求中職學校需對落后的教學方法與模式進行改革，貫徹以“工作任務引領、工作過程導向、項目為載體、能力為本位”的職業(yè)教育改革理念。

技能競賽是實踐創(chuàng)新教學方法的試驗田，發(fā)揮技能競賽的以點帶面作用，可以將競賽培訓中先進的教學方法與模式應用到專業(yè)教學中。我校制冷專業(yè)立足學生學情特點，參考競賽的形式，制訂各個教學項目的任務書，明確項目要求，并為各項目編寫相應的學習工作頁，參考制冷空調(diào)行業(yè)典型崗位工作內(nèi)容，訂立作業(yè)流程、對工藝性、質(zhì)量性等明確量化指標。教學過程堅持“教、學、做”的有機統(tǒng)一原則，強化以專業(yè)能力、方法能力和社會能力為要素的職業(yè)行動能力的培養(yǎng)。以制冷空調(diào)行業(yè)典型工作任務為學習項目，首先教師根據(jù)實訓設備和項目內(nèi)容編寫任務書，下發(fā)任務工單，然后班級學生組成若干學習小組，在教師的引導下，學生的學習過程按照“明確任務、制訂計劃、作出決策、項目實施、檢查控制以及學習評價”有序開展。這種基于工作過程的教學組織形式，充分發(fā)揮了教師的主導性和學生的主體性，實現(xiàn)了學生從簡單知識技能的被動接受到職業(yè)能力全面發(fā)展的提升。教學方法與模式的改革，使學生既能適應制冷職業(yè)崗位的要求，又能將這種構建知識的能力應用到其他職業(yè)崗位，達到職業(yè)教育“就業(yè)為導向、理實一體，工學結合”的目標。

三、技能競賽促進教學評價機制創(chuàng)新，改善專業(yè)教學效果

教學評價是依據(jù)一定的客觀標準對教學過程和教學結果所進行的價值判斷。教學評價是教學工作的重要組成部分，合理科學地開展教學評價活動，可以檢驗教學效果，及時了解教學現(xiàn)狀，為教師提供反饋信息，從而調(diào)整教學策略，改善教學效果。

傳統(tǒng)中職課堂里的教學評價局限于對學生學習的總結性評價，沒有體現(xiàn)職業(yè)教育重視學生綜合職業(yè)表現(xiàn)的特點。技能競賽的評價形式采取過程評價與結果評價相結合，工藝評價與功能評價相結合，能力評價與職業(yè)素養(yǎng)評價相結合的原則。將技能競賽的評價理念與形式引入中職制冷課堂，可以從中找到教學上的偏失，更重要的是找到產(chǎn)生偏失的原因，對教學起到診斷性的作用。同時通過這種全方位的評價，可以很好地反映出學生的學習效果，對學生起到了很好的激勵作用，體現(xiàn)了現(xiàn)代職業(yè)教育教學評價致力于促進學生個性的全面發(fā)展的深刻內(nèi)涵。

我校制冷專業(yè)把握技能競賽的引領作用，不斷改進教學評價的機制與方式，構建以能力素質(zhì)為導向的評價體系。參考技能競賽評價模式，細化課堂學習評價要素，引入6S、品質(zhì)安定化等評價因子。例如：在進行“分體式空調(diào)移機操作”項目的學習時，改變以往只是評價學生操作結果的好壞，而是首先參考技能競賽的形式制定項目任務書，然后提出具體的任務要求，如系統(tǒng)檢漏方法與試壓壓力、抽真空時長與系統(tǒng)真空度、系統(tǒng)運行調(diào)試參數(shù)數(shù)值等，規(guī)定項目的完成時間與考核要求，促使學生在學習時保持專注度與高效性；參考相應的職業(yè)崗位制定《標準作業(yè)表》，對分體式空調(diào)移機的流程，各步驟的注意事項和質(zhì)量特性等作出詳細說明，幫助學生落實項目實施的規(guī)范性與工藝性要求；編寫科學的評價量規(guī)，對學生操作的結果、過程中工具的使用與擺放、操作的規(guī)范性、課堂秩序、團隊合作意識等采取學生自評、互評以及教師評價相結合的方式，從多個維度作出科學評價，及時分析結果，為后續(xù)教學活動的優(yōu)化提供參考。

四、技能競賽提升教師專業(yè)水平，強化師資水平建設

技能競賽既是對學生職業(yè)能力的培養(yǎng)與鍛煉，同時也是對專業(yè)教師隊伍的教學理念、教學方法、專業(yè)水平和技能的考驗。以“制冷與空調(diào)設備組裝與調(diào)試”項目技能為例，其命題方式靈活，涉及的專業(yè)知識面廣泛，又緊跟行業(yè)發(fā)展趨勢，知識上既包括制冷原理、工程熱力學知識與制冷工具的基本操作等，又包括電子電路的閱讀分析及電氣故障的分析排除。考察的要素包括職業(yè)崗位的方方面面，這就要求專業(yè)教師要在更加廣闊的知識層面進行競賽的準備。只有專業(yè)教師自身技術水平不斷提高，才能更好地對學生進行啟發(fā)和引導，指導學生進行比賽訓練，提高比賽的成績。因此，在技能競賽的推動下，教師通過自身學習、交流走訪、培訓進修等多種途徑提高自己的業(yè)務素質(zhì)，并帶動整個專業(yè)教師隊伍的發(fā)展。

專業(yè)教師以技能競賽為平臺，對競賽內(nèi)容、專業(yè)發(fā)展、社會需求、教學理念與方法進行深入的分析與實踐，促進專業(yè)教師的成長，提升教師隊伍的能力與水平，達到提高教師業(yè)務水平及專業(yè)能力的目標。 此外，我校還以技能競賽為契機，組織制冷專業(yè)教師到其他兄弟學校、高職院校、企業(yè)單位進行交流學習、專業(yè)研討、生產(chǎn)實踐，為專業(yè)教師搭建學習的多元化渠道。得益于技能競賽平臺的推動作用，目前我校制冷專業(yè)教師全部為雙師型教師，為制冷專業(yè)的發(fā)展提供了強有力的師資保障。

技能競賽是中職學校一項重要的教育教學活動，以技能競賽為契機，將“產(chǎn)、賽、教”有效融合，發(fā)揮其引領與推動功能，把技能競賽的形式與標準融入專業(yè)教學中，可以有效地促進中職學校教學內(nèi)容、教學方法和教學評價方式的改革創(chuàng)新，提升教師業(yè)務水平，從而打造強勢專業(yè)，培養(yǎng)更多的優(yōu)秀人才。endprint