何以進(jìn)坑：一場真正的知行實(shí)踐

張舒羽

黃清華、黃薇夫婦的造訪與東郊學(xué)堂的入駐，是進(jìn)坑村又一次的天時地利人和。他們在保護(hù)在地文化遺存的同時，啟發(fā)民智，幫助村民構(gòu)建內(nèi)部共同體，重視在地文化的體驗(yàn)與宣傳，與村民共同制訂村落的開發(fā)規(guī)劃，探索鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式?！懊r種田，閑時考古”，使古老的鄉(xiāng)村從沉寂中漸漸蘇醒過來。

往事：瓷都之源

南宋之前，進(jìn)坑村村民已經(jīng)緩慢地度過了兩百多年且耕且陶的歲月。而這幅“忙時種田，閑時作陶”的生活景象，不過是當(dāng)時這一域農(nóng)村生活的一個縮影。

進(jìn)坑村，在行政上隸屬浮梁縣，它坐落于景德鎮(zhèn)東郊一條西北—東南走向的狹長山谷中。“坑”是一種四周高、中間低的群山環(huán)抱式地形。浮梁處“萬山之中”，丘陵連綿，山谷遍布，在當(dāng)?shù)?，帶“坑”“塢”的村名、地名比比皆是。村落東面聳立著縣內(nèi)海拔最高的山峰——青龍尖，它與相鄰山峰構(gòu)成雙峰，每當(dāng)山間云霧彌漫，雙尖隱現(xiàn)莫測。許是舊時通往南面壽安、樂平的官路從村內(nèi)經(jīng)過，往來行人見雙峰白云饒有意趣，便將這一景致列作了當(dāng)?shù)匕司爸?。青龍尖上有古廟“玉女祠”一座，是附近民眾大旱之年禱雨的圣地。小南河自南而來，穿過村莊，順著山谷輪廓向北流淌，潺潺數(shù)里，匯入南河。

生活在進(jìn)坑的先民們，偶然發(fā)現(xiàn)了露于地表的瓷石?！按墒?，這一專業(yè)名詞聽來似乎有些陌生，至少遠(yuǎn)不如高嶺土聲名顯赫。然而，在高嶺土被開采使用以前，瓷石卻是一種可單獨(dú)燒制成瓷坯的原料。很快人們便發(fā)現(xiàn)循著礦脈可以找到更多的瓷石礦，于是村民們在農(nóng)忙之余紛紛推車入山，開采瓷石，并在水流處搭起碓棚，依著山勢蓋起龍窯。采掘出的瓷石，經(jīng)水碓舂碎后，置于淘洗池內(nèi)反復(fù)淘洗，沉淀成石泥，再制成塊狀的不（音：d?n）子用于制坯，最后送入窯爐燒制。那時，幾乎家家制陶，戶戶燒窯。燒制好的瓷器，通常會和其他農(nóng)副產(chǎn)品一道，拿到鄰近草市上交易。草市大多靠近交通樞紐，四里八村的鄉(xiāng)民與外來客商匯聚在此，自由交易。進(jìn)坑村東有湖田市，西有湘湖市，南邊還有南市街等較大的集市。

北宋景德年間，青白貢瓷因潔白薄膩、光致茂美，令皇帝青眼有加。于是，賜年號置鎮(zhèn)，自此景德鎮(zhèn)以青白瓷稱著于世，“饒玉”也成為青白瓷的美稱。宋代的“鎮(zhèn)”，是一種介于州縣與鄉(xiāng)村之間的地方行政單位，通常設(shè)于人口眾多、經(jīng)濟(jì)繁盛、稅收可觀之地，然而此時的景德鎮(zhèn)，其實(shí)不過浮梁縣轄內(nèi)一處普通的產(chǎn)瓷地，更多的制瓷場所則分散在鎮(zhèn)區(qū)以外的廣大鄉(xiāng)村，尤其是南河、小南河流域，這一帶在宋朝呈現(xiàn)出一派熱鬧繁華的景象。南河發(fā)軔于婺源境內(nèi)，向西流淌，注入昌江。南河流域得天獨(dú)厚的自然條件，堪稱“水土宜陶”：當(dāng)?shù)卮墒V蘊(yùn)藏量極為可觀，為村民就近開采提供了便利；丘陵地帶植被郁盛，為燒窯提供了充足的燃料；南河支流水量充沛，適于進(jìn)行瓷石加工與運(yùn)輸。

北宋后期，隨著青白瓷成為國內(nèi)外市場的搶手商品，一部分人從農(nóng)耕生活中脫離出來，專門業(yè)陶。他們不再將農(nóng)業(yè)作為主業(yè)，他們的主要經(jīng)濟(jì)來源在于陶瓷交易，在這種“重陶輕耕”的背景下，進(jìn)坑西面約4公里處的湖田村，因靠近昌江，河面寬廣，形成了一個更大的商品瓷生產(chǎn)基地以及貿(mào)易市場。原本散布于小南河與南河流域的窯戶紛紛遷往湖田。而進(jìn)坑，則因?yàn)樗a(chǎn)瓷石優(yōu)質(zhì)，逐漸成為專門從事石泥制造的基地，而不再直接參與到燒窯制瓷當(dāng)中了。此后，進(jìn)坑村一直供應(yīng)瓷石，直到上世紀(jì)六十年代。

尋“進(jìn)坑” ：找到五代礦洞

“進(jìn)坑石泥，制之精巧，湖坑、嶺背、界田之所產(chǎn)已為次矣”?！ㄋ危┦Y祈《陶記》

2014年6月，為尋覓文獻(xiàn)《陶記》中所載的宋代優(yōu)質(zhì)瓷石，景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)教師黃薇來到進(jìn)坑，通過初步的田野考古調(diào)查，發(fā)現(xiàn)了多個陶瓷窯址和古礦坑，10月，五代青瓷礦洞的發(fā)現(xiàn)引起了在地政府的重視，之后以黃薇、黃清華夫婦為中心組成的團(tuán)隊(duì)，開始在村內(nèi)展開系統(tǒng)的考古調(diào)查。

在長達(dá)一年時間的調(diào)查工作中，隊(duì)員們披星戴月、披荊斬棘地行走于山間叢林，最終，發(fā)現(xiàn)村內(nèi)保存有五代至北宋窯址15處，水碓遺址16處，古瓷石礦坑遺跡5處，千年瓷石古道一條。尤為難得的是，進(jìn)坑周邊生態(tài)環(huán)境極佳，宋代景德鎮(zhèn)窯業(yè)的原始風(fēng)貌，在這里被原生態(tài)地保留了下來。村內(nèi)還保存著由瓷石古道連接的，從原料開采到加工、運(yùn)輸、燒制的整個陶瓷生產(chǎn)體系，也就是一條完整的古陶瓷生產(chǎn)遺址廊道。這是之前從未發(fā)現(xiàn)的。用黃薇本人的話來說，進(jìn)坑完美地詮釋了什么是景德鎮(zhèn)，這里保留了最原汁原味的生產(chǎn)體系，這也是它為什么這么難得的原因。

她還認(rèn)為，五代時進(jìn)坑制瓷業(yè)已經(jīng)十分活躍，形成了從原料開采、制作加工到燒造為一體的陶瓷生產(chǎn)體系。宋代的青白瓷更是聞名遐邇，進(jìn)坑窯址代表了宋代景德鎮(zhèn)窯業(yè)的水平，燒制出的青白瓷碗碟，屬于當(dāng)時市場上比較高檔的產(chǎn)品。

新的開始

幾年前，為方便開展陶瓷學(xué)術(shù)交流，黃清華、黃薇夫婦創(chuàng)辦了“東郊學(xué)堂”，起初場地設(shè)在家中。之后，在進(jìn)坑考古調(diào)查期間，他們租下村內(nèi)一所“開門日日見青山”的民房，進(jìn)行改造，作為東郊學(xué)堂舉辦論壇活動的新場地，此后，這里也成為黃薇、黃清華以及他們團(tuán)隊(duì)探索進(jìn)坑古代窯業(yè)遺存保護(hù)模式和鄉(xiāng)村發(fā)展模式的大本營。

2014年10月，一場圍繞詳細(xì)記載景德鎮(zhèn)陶瓷發(fā)展史文獻(xiàn)《陶記》而展開的小型研討會在進(jìn)坑舉辦。隨著考古發(fā)現(xiàn)公諸于世，原本安靜的村落生活起了波瀾，談合作的開發(fā)商紛至沓來。黃薇擔(dān)心未經(jīng)規(guī)劃管理的商業(yè)開發(fā)會破壞村內(nèi)遺址，造成污染，便向政府求助，好在政府及時出面進(jìn)行干預(yù)，才化解了危機(jī)。這一事件的發(fā)生，使黃薇意識到，想要永久地保護(hù)進(jìn)坑遺址和村落生態(tài)環(huán)境，需制定長遠(yuǎn)規(guī)劃，以文化帶動生產(chǎn)力，以產(chǎn)業(yè)帶動遺產(chǎn)保護(hù)，并讓文化遺址形成自我造血功能。

“忙時種田，閑時考古”是東郊學(xué)堂提出的理念?！懊r種田”指的是對鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)模式的探索。2015年，他們與當(dāng)?shù)卮迕褚黄鸪闪⒘颂彰裆鷳B(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社。承包下村民的水田，并請來村民一同參與耕種。他們放棄高產(chǎn)的雙季稻，而選用從農(nóng)科站購來的傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻種。沒有耕種經(jīng)驗(yàn)，就大量的翻閱農(nóng)業(yè)書籍，隨后又請教了許多人。用黃薇的話來說，是做足了前期的理論準(zhǔn)備工作。在實(shí)際操作中，他們堅(jiān)持不使用農(nóng)藥，只用菜籽餅肥，并采取了50cm*50cm的疏距種植，給予每一株稻谷足夠大的生長空間，以保證稻田通風(fēng)、光合作用充分，營養(yǎng)轉(zhuǎn)化充足。起初，村民對這樣的耕作方法充滿質(zhì)疑，但等到水稻成熟時，谷殼金黃，顆粒飽滿，竟然收獲了四萬多斤大米。由于有機(jī)米的市場售價高于雜交米，當(dāng)?shù)卮迕瘾@得了實(shí)實(shí)在在的增收。之后，他們制作了一本關(guān)于水稻種植的折頁冊，附在出售的袋裝大米中作為宣傳。折頁正面以照片的形式展現(xiàn)了在實(shí)際耕作中，合作社嚴(yán)格執(zhí)行了有機(jī)種植。例如，以向田間灑放石灰的方式，中和土壤中的酸性，并起到殺蟲作用，為了進(jìn)一步防止蟲害，他們還在稻田中等距置放太陽能殺蟲燈。文雅好古的黃清華、黃薇夫婦，從雍正《耕織圖》中選取耕田、耖田、耨田等12幅不同環(huán)節(jié)的耕作場景畫，放在折頁的反面，并在每幅畫下相應(yīng)地附上合作社成員的耕作照片。田間勞作的胼手胝足，稻谷豐收的喜悅，在時令的流轉(zhuǎn)中，在一古一今的比照中，傳遞出感人至深的勤耕傳統(tǒng)意識。

黃薇將“閑時考古”落實(shí)為一系列的文化建設(shè)活動。2015年，由東郊學(xué)堂發(fā)起提議，由政府出資，開辟了數(shù)條通往山坡窯址的道路，以便訪客參觀。而后，在當(dāng)?shù)卣闹С窒?，他們又與村民一同，復(fù)原了一座瓷石水碓和一段瓷石古道（500米）。瓷石古道，原是這一千年來進(jìn)山開采瓷石的村民用青石板專門鋪就而成的，因?yàn)檫\(yùn)送瓷石的單輪手推車長年累月的來往，碾軋出一道深深的凹槽，上世紀(jì)60至70年代，因村內(nèi)修建水庫，古道遭受了破壞。修復(fù)后的瓷石古道，成為村內(nèi)頗有別于他處的亮點(diǎn)，雖行走于上，會因?yàn)槁访娌黄秸槐憷?，但畢竟它見證了當(dāng)?shù)厝诉M(jìn)山采石，運(yùn)石出山的千年歷程。水碓是舊時進(jìn)坑村民利用流水落差為動力，帶動碓桿，引動碓錘碓碎瓷石的工具。每年的春夏是景德鎮(zhèn)的多雨季節(jié)，“重重水碓夾江開，未雨殷傳數(shù)里雷”描寫的正是這樣一種特殊的地方人文景觀。此外，水碓在過年前還可用作年糕的加工。東郊學(xué)堂恢復(fù)了水碓年糕的傳統(tǒng)民俗，利用進(jìn)坑的水碓加工出本地年糕，很多訪客在品嘗年糕之后，要求參與協(xié)辦“水碓年糕節(jié)”。

進(jìn)坑村，面積不足十平方公里，由靈家塅、橋頭、門樓、汪家四個自然村構(gòu)成，村民700多人，卻有足足56個姓氏。當(dāng)中，只有曾、陳二姓是土著，其余全部是外來移民。景德鎮(zhèn)歷來是一個“匠從八方來，器成天下走”的地方，人員總在不斷流動著。曾、陳兩家也曾有過規(guī)模不大的家族祠堂，可惜在上世紀(jì)的社會運(yùn)動中未能保留下來。此外，村內(nèi)也沒有什么古建筑，據(jù)說是因?yàn)榍迥┑奶教靽\(yùn)動，軍隊(duì)從饒州一路開往樂平，正好經(jīng)過了村莊，帶來了前所未有的毀滅。村外一處叫“營盤里”的地方，就是當(dāng)年太平軍的臨時屯列處。

為了喚起當(dāng)?shù)卮迕駥亦l(xiāng)文化的認(rèn)同感，提升文化自信心，東郊學(xué)堂邀請村民一起，設(shè)計(jì)建立了進(jìn)坑村史館。館內(nèi)以展板的形式，圖文并茂地講述了村落的歷史、考古發(fā)現(xiàn)以及后續(xù)的建設(shè)工作。館內(nèi)還陳列有從村民家中找到的，閑置已久的獨(dú)輪手推車，發(fā)現(xiàn)于礦洞附近的瓷石塊、瓷片以及民國時期的石碑一塊，碑上記下了村民集資修建小南河上鐵索橋時的出資金額。

2015年10月，陶瓷博會分會場設(shè)于進(jìn)坑。東郊學(xué)堂舉辦了一場以“講述一個景德鎮(zhèn)宋代陶瓷的故事”為主題的展覽。黃薇根據(jù)宋徽宗《文會圖》，在學(xué)堂內(nèi)復(fù)原了宋代士大夫階層的一個生活情景。四邊出沿的壺口大案上，整齊擺放了從全國各地征集而來的青白瓷花口器皿，以場景復(fù)原的方式，向參觀者展現(xiàn)了宋代青白瓷的精致典雅。展覽還配合進(jìn)坑宋代窯業(yè)遺存，將青山腳下的古窯址、溪水旁的古水碓遺址、高山林木中的瓷石礦坑，串連轉(zhuǎn)變?yōu)橛猩詈裎幕滋N(yùn)的游覽路線。

進(jìn)坑村，這樣一個位于景德鎮(zhèn)東郊山陬的寧靜村落，曾在宋代出產(chǎn)最為優(yōu)質(zhì)的瓷石，這種瓷石在當(dāng)時被加工燒制為品類繁多、款式精美、色澤瑩潤的青白瓷，為世人所競相購買。在千年的時間里，村落命運(yùn)始終與景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)息息相關(guān)。村民生活方式幾度發(fā)生轉(zhuǎn)變，從制瓷到專門供應(yīng)石泥，再到上世紀(jì)六十年代，因瓷石質(zhì)量下降，才停止了開采。

黃清華、黃薇夫婦的造訪與東郊學(xué)堂的入駐，是進(jìn)坑的又一次天時地利人和。他們在保護(hù)在地文化遺存的同時，啟發(fā)民智，幫助村民構(gòu)建內(nèi)部共同體，重視在地文化的體驗(yàn)與宣傳，與村民共同制訂村落的開發(fā)規(guī)劃，探索鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式?！懊r種田，閑時考古”，使古老的鄉(xiāng)村從沉寂中漸漸蘇醒過來。