賈良梁 譯自http://www.genesus.com/ 9月23日
加裕全球豬市報(bào)告——東南亞
賈良梁 譯自http://www.genesus.com/ 9月23日
種豬群:豬群數(shù)量繼續(xù)保持在穩(wěn)定水平。估計(jì)全國豬總量增加3 %~3.5 %,但是2017年的數(shù)量將會開始增大,且持續(xù)到2018年全年,因?yàn)橐恍┤碌墓具M(jìn)入養(yǎng)豬業(yè),且一些現(xiàn)有生產(chǎn)者擴(kuò)大他們的現(xiàn)有生產(chǎn)規(guī)模。這些豬場使用最新的設(shè)備和技術(shù),種質(zhì)良好,適合亞洲氣候、營養(yǎng)、生物安全和員工培訓(xùn),將這些因素全都處理好,這些豬場建設(shè)用于高產(chǎn)量的豬肉生產(chǎn)。
得益于來自中國的豬肉需求,越南的豬價(jià)保持在較高水平??邕^邊境大門出口到中國的活豬數(shù)量已顯著增加。由于來自中國的高需求,根據(jù)越南政府部門數(shù)據(jù)表明,每天有多達(dá)3 000頭活豬被運(yùn)往中國。這些豬多數(shù)體重在120 kg~140 kg,每千克活重的價(jià)格高達(dá)2.4美元(表1)。
越南工業(yè)和貿(mào)易部已經(jīng)給當(dāng)?shù)厣倘税l(fā)出了關(guān)于非法出口這些生豬到中國的警告。該部門稱,通過邊境小門和兩國相連的小路從越南出口活豬到中國似乎面臨困難,因?yàn)橹袊磳⒃侥狭腥肫湓试S進(jìn)口豬的國家和地區(qū)。
西班牙2016年計(jì)劃出口9 000 t豬肉到越南。最近西班牙白豬養(yǎng)殖業(yè)聯(lián)合會(INTERPORC)在馬德里組織了一次會議,邀請了越南媒體。越南作為全球第五大豬肉市場,正吸引著來自西班牙、法國、美國和加拿大的關(guān)注。
豬價(jià)正在走低,目前約為64泰銖(1.83美元)。
酷熱氣候已經(jīng)造成生長速度的不斷下降,這是由于豬舍飼養(yǎng)數(shù)量固定造成的,這意味著出欄活重持續(xù)處在相對較低的屠宰體重,活重介于95 kg~105 kg,而正常出欄目標(biāo)應(yīng)在體重110 kg~120 kg。這使得每頭售出的豬少收入1 150泰銖(32.6美元)。
隨著第一批貨物于2016年5月初的抵達(dá),加裕已經(jīng)進(jìn)入了馬來西亞市場,第一個(gè)客戶反饋是與其他品系相比,它們在抵達(dá)后適應(yīng)的快得多。它們采食良好,生長快速。
和其他亞洲國家一樣,馬來西亞豬場正享受好豬價(jià)和盈利期,他們正在往開發(fā)新品種上投資,包括計(jì)劃裝運(yùn)第二批加裕種豬以及提供現(xiàn)金來將豬舍改為封閉系統(tǒng)。
非常需要這種盈利期,因?yàn)檎蓮?qiáng)制規(guī)定2018年所有豬舍必須以封閉豬舍體系生產(chǎn)。
中國臺灣市場的豬價(jià)保持穩(wěn)定,介于每100 kg活重225~275美元。目前55萬頭的母豬群規(guī)模一年產(chǎn)生豬略高于1 100萬頭。當(dāng)前體重110 kg的生豬盈利接近1 000新臺幣(31美元)。豬生產(chǎn)者擔(dān)心從美國進(jìn)口的廉價(jià)豬肉將會給本土市場豬價(jià)帶來不利影響,他們擔(dān)心豬農(nóng)辛苦勞動的所有收益會付諸東流。臺灣是一座島嶼,幾乎不生產(chǎn)用于養(yǎng)豬的原材料。
原題名:Global Market Report - South East Asia(英文)
原作者:Paul Anderson(加裕東南亞總經(jīng)理)