我國綠色食品消費拓展問題分析

內(nèi)容摘要：本文開篇闡明了綠色食品以及綠色食品消費的概念，對我國綠色食品消費現(xiàn)狀與存在的問題做了概述，從消費者、企業(yè)和政府三個層面分析了制約我國綠色食品消費拓展的因素，并提出通過培養(yǎng)消費者綠色消費理念和行為，擴(kuò)大企業(yè)綠色食品生產(chǎn)和銷售，加強(qiáng)綠色食品市場監(jiān)管，加強(qiáng)綠色食品消費宣傳教育以拓展我國綠色食品消費。

關(guān)鍵詞：綠色食品消費 制約因素 對策

中圖分類號：F224 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

改革開放以來，隨著生產(chǎn)力發(fā)展水平和經(jīng)濟(jì)實力的提高，我國居民吃、穿、住、用、行的基本生活需要基本得到滿足，消費水平也在逐年提升，但接踵而來的是對更高生活品質(zhì)和消費質(zhì)量的需求。然而，近年來生態(tài)環(huán)境的惡化使得社會大眾的人居環(huán)境和飲食健康受到越來越嚴(yán)重的威脅。而綠色食品以其優(yōu)質(zhì)、安全、健康的特性日益受到廣大消費者的青睞。根據(jù)我國農(nóng)業(yè)部出臺的《綠色食品標(biāo)志管理辦法》規(guī)定，綠色食品是經(jīng)過我國綠色食品標(biāo)志委員會認(rèn)證通過的安全、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及其加工品，要確保其生長環(huán)境安全，且必須嚴(yán)格按照國家相關(guān)部門規(guī)定的要求進(jìn)行生產(chǎn)，在其生長和生產(chǎn)的整個過程中都要對其質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控。而綠色食品消費則是指關(guān)心熱愛生態(tài)環(huán)保事業(yè)、珍惜身體健康、具備相應(yīng)經(jīng)濟(jì)條件的消費者對無環(huán)境污染的綠色食品的消費，由崇尚、選購、使用和對剩余物進(jìn)行無害化處理或循環(huán)使用四個環(huán)節(jié)組成。在我國，發(fā)展綠色食品消費不僅有利于改善生態(tài)環(huán)境、提高消費質(zhì)量和人民生活質(zhì)量，還能夠?qū)D(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式產(chǎn)生重要推動作用。

我國綠色食品消費現(xiàn)狀與存在的問題

（一）我國綠色食品消費現(xiàn)狀

綠色食品是我國最早生產(chǎn)的綠色產(chǎn)品，我國自1989年有了這一新鮮名詞和事物，而到了1992年，我國就設(shè)立了專業(yè)的監(jiān)督、管理部門——“中國綠色食品發(fā)展中心”，對其從種植生長到加工處理再到進(jìn)入居民廚房的整個生命周期進(jìn)行跟蹤監(jiān)測。我國于1993年出臺《綠色食品標(biāo)志管理辦法》，對綠色食品生產(chǎn)和銷售進(jìn)行管理。1995年，綠色食品標(biāo)志管理委員會開始區(qū)別并規(guī)定出了A級和AA級兩類綠色食品，跟上了國際通行的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，使我國的綠色食品逐步走出國門，走向世界。據(jù)中國綠色食品發(fā)展中心所提供的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，在剛剛過去的“十二五”時期內(nèi)，我國更加重視綠色食品質(zhì)量，大力維護(hù)帶有綠色食品標(biāo)志的商品在消費者心中的形象。據(jù)統(tǒng)計，到2015年10月底，我國已有9500多家企業(yè)在生產(chǎn)、經(jīng)營綠色食品，整個“十二五”時期內(nèi)該企業(yè)數(shù)目平均每年增長8%，生產(chǎn)數(shù)量多于23100個，平均每年增長6%，國內(nèi)銷售額超過5400億元，平均每年增長18%。我國在2011-2015 年間共有90項綠色食品新規(guī)定和新標(biāo)準(zhǔn)出爐，從而使得其生產(chǎn)和檢測更有據(jù)可循，也更嚴(yán)格；在這五年中接受檢查的產(chǎn)品有99.5%合格，共有211個違規(guī)用標(biāo)企業(yè)和個人被查獲并進(jìn)行嚴(yán)肅處理，共有392個產(chǎn)品被吊銷綠色食品標(biāo)志使用資格。

（二）我國綠色食品消費中存在的問題

1.綠色消費知識尚未普及。消費者對綠色食品和綠色食品消費的認(rèn)知是產(chǎn)生綠色食品消費動機(jī)和購買行為的前提，但目前我國消費者對綠色食品和綠色食品消費的認(rèn)知程度都比較低，大都不太清楚其詳細(xì)情況。即使在大城市，人們也沒有認(rèn)識到綠色食品的優(yōu)勢。在嚴(yán)格意義上，按照規(guī)定，經(jīng)過國家綠色標(biāo)志認(rèn)證的商品才被稱為綠色食品，然而大多數(shù)人卻認(rèn)為農(nóng)民少量售賣的水果蔬菜是綠色食品。

2.綠色食品市場需求不足。消費者對綠色食品的需求和購買意愿是綠色食品消費拓展的前提，然而我國居民的綠色食品需求一直都不是很旺盛。2000年的一線城市調(diào)查顯示，有38.7%的受訪者表示愿意消費綠色食品。相比之下，國際社會的一項調(diào)查也顯示，有75%以上的美國人、67%的荷蘭人、80%的德國人在購買商品時會考慮環(huán)境問題，而在整個歐洲的調(diào)查則顯示有40%的受訪者愿意購買綠色食品。所以，我國綠色食品消費和發(fā)達(dá)國家相比，差距較大。

3.綠色食品市場供應(yīng)不足。經(jīng)過20多年的發(fā)展，我國綠色食品的市場供應(yīng)依然不足，主要表現(xiàn)為以下三點：首先，綠色食品產(chǎn)量低，在全國食品總產(chǎn)量中所占的比重低。糧食類綠色食品產(chǎn)量占全國糧食總產(chǎn)量的比重，2013年為2.6%，2014年為2.9%（以上數(shù)據(jù)來自《中國統(tǒng)計年鑒》和《中國綠色食品統(tǒng)計年報》）。從中可以看出，目前我國綠色食品的市場供應(yīng)量嚴(yán)重不足。其次，我國綠色食品的品牌尤其是影響力較大的品牌不多。以最早開發(fā)綠色食品的黑龍江省為例，其獲得中國馳名商標(biāo)的綠色食品產(chǎn)品僅有15個品牌，且在現(xiàn)實經(jīng)濟(jì)生活中真正叫得響的也只有幾個品牌。最后，我國綠色食品種類少，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單調(diào)，加工程度低，生產(chǎn)技術(shù)有待提高。在國內(nèi)品牌中，能夠直接食用的高標(biāo)準(zhǔn)綠色食品所占比重也較低。

4.綠色食品市場秩序混亂。近年來，假冒綠色食品現(xiàn)象嚴(yán)重。一是將國內(nèi)比較出名的綠色食品品牌標(biāo)識印在商品包裝上以假亂真；二是在沒有按正規(guī)程序申請，到綠色食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的情況下，在產(chǎn)品上標(biāo)注綠色食品字樣和標(biāo)識并進(jìn)行售賣，謀取暴利。綠色食品市場上的無序競爭致使綠色食品市場秩序混亂，影響了真正、合格的綠色食品在消費者心中的形象，并對其銷售造成不良影響。

我國綠色食品消費拓展的制約因素

（一）消費者方面的因素

1.綠色消費理念的缺乏。消費和生活理念決定消費實踐，缺乏綠色消費理念是制約綠色食品消費拓展的因素。首先，現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥農(nóng)藥的使用會對土地、河流等自然環(huán)境產(chǎn)生非常嚴(yán)重的負(fù)面影響，但由于居民缺乏環(huán)保責(zé)任意識，而且購買綠色食品比購買普通食品多支付的價格中用于環(huán)保的部分會由全體居民共同分享，所以，沒人重視環(huán)保。其次，我國人民中除“90后、00后”消費者外，都缺乏品質(zhì)觀念，因此大多數(shù)居民并未形成綠色食品消費理念。

2.收入水平的制約。在綠色食品的價格高于普通同類產(chǎn)品的現(xiàn)實情況下，只有極少數(shù)人愿意消費。受收入的限制，普通大眾很難越出當(dāng)前固化的社會結(jié)構(gòu)去創(chuàng)造更多財富。導(dǎo)致普通大眾的購買力一直得不到提升，而少數(shù)富人群體對綠色食品的購買又相當(dāng)有限，綠色食品消費拓展舉步維艱。

（二）企業(yè)方面的因素

1.企業(yè)綠色生產(chǎn)動力不足。企業(yè)生產(chǎn)綠色食品的動力不足主要表現(xiàn)在兩個方面：首先，綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的企業(yè)規(guī)模約束。綠色食品產(chǎn)業(yè)具有規(guī)模報酬遞增的效應(yīng)。目前，由于社會大眾對其認(rèn)識不足，綠色食品不容易賣出。但若銷量增加，這些投入最后分?jǐn)傇诿總€產(chǎn)品上的份額會越來越小。然而我國現(xiàn)實的情況卻是，綠色食品產(chǎn)業(yè)起步晚、發(fā)展快，但其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)過于單一，無法適應(yīng)和滿足消費市場的需求，綠色食品生產(chǎn)企業(yè)沒有條件大幅度擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，難以獲得規(guī)模報酬遞增所帶來的巨大收益。其次，綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資金約束。資金投入是綠色食品企業(yè)發(fā)展的必要條件，但我國的現(xiàn)實情況卻并不樂觀，一是因為綠色食品生產(chǎn)和銷售尚處于起步階段，很多大企業(yè)由于擔(dān)心生產(chǎn)、銷售市場和利潤的問題往往不敢投入過多；二是因為廣大居民對綠色食品認(rèn)識不充分，所以不愿為更高的價格付費；三是外來融資不敢注入綠色食品行業(yè)。

2.企業(yè)綠色營銷不足。在一定程度上，營銷是前提，綠色食品的營銷能促進(jìn)其消費。在我國，消費者對綠色食品品牌缺乏認(rèn)可，很多消費者雖然聽說過綠色食品，但并未認(rèn)識到其對人體自身和自然生態(tài)環(huán)境的實際價值，即使是綠色食品中的知名品牌對消費者的吸引力和購買驅(qū)動力也并不強(qiáng)。究其原因主要是，首先，我國綠色食品企業(yè)的市場開拓能力和品牌意識不強(qiáng)。一是綠色食品管理機(jī)構(gòu)以及其它綠色食品工作系統(tǒng)對我國綠色食品的國際國內(nèi)市場宣傳與開拓工作做得不到位；二是因認(rèn)證成功后不再努力而止步不前。其次，我國綠色食品專門的流通渠道和營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)滯后于其生產(chǎn)和消費，全國性甚至很多地區(qū)或城市的綠色食品銷售網(wǎng)絡(luò)還沒有建立起來。

（三）市場方面的因素

1.綠色食品入市難度大。目前，我國雖已建立了完善的綠色食品標(biāo)志認(rèn)證制度，但在綠色食品的市場準(zhǔn)入方面依然存在不少問題，最主要的問題是綠色食品認(rèn)證的門檻過高。按照相關(guān)規(guī)定，只有經(jīng)過企業(yè)化飼養(yǎng)、種植、生產(chǎn)、加工出來的農(nóng)副食品才可以申請認(rèn)證，小規(guī)模的私人產(chǎn)品不能申請認(rèn)證，綠色食品來源有限。

2.監(jiān)管力度不夠。綠色食品市場中假冒偽劣現(xiàn)象的盛行，一方面是因為市場經(jīng)濟(jì)中不法企業(yè)和個人的求利心理，另一方面則是因為政府和綠色食品標(biāo)志認(rèn)證管理部門監(jiān)管不夠。其原因有二：一是相關(guān)部門對綠色食品標(biāo)志的市場監(jiān)管有限，其只會在日常工作中由調(diào)查員出去購買并帶回檢測，如有問題則嚴(yán)厲追究，導(dǎo)致很多不在大型商場或農(nóng)貿(mào)市場銷售的假冒綠色食品往往得不到監(jiān)察和追究；二是綠色食品質(zhì)量安全的監(jiān)管難度大。由于綠色食品大多屬于農(nóng)產(chǎn)品范疇，生產(chǎn)環(huán)節(jié)多、鏈條長、生產(chǎn)周期長，監(jiān)察人員對其監(jiān)管不能一次考核完畢，然而因為人手不夠，不能對綠色食品企業(yè)的生產(chǎn)過程及其各個環(huán)節(jié)進(jìn)行實時動態(tài)監(jiān)管。

（四）政府方面的因素

1.稅收結(jié)構(gòu)不合理。綠色消費稅收是加快綠色食品生產(chǎn)和消費的重要途徑，但迄今為止，綠色消費稅的制度功能只能靠征收部分消費稅來執(zhí)行。消費稅的作用機(jī)理在于，通過對某些在原料取材和生產(chǎn)過程中耗費珍惜或不可再生自然資源者高額收稅，使人們減少對這些食品的購買和食用，從而能夠起到督促綠色化生產(chǎn)、增加綠色食品消費的作用。然而，由于稅率過低，消費稅對綠色食品消費結(jié)構(gòu)和內(nèi)容的調(diào)節(jié)作用非常有限。

2.宣傳教育不夠。要想擴(kuò)展綠色食品消費就必須對消費者進(jìn)行綠色食品知識與綠色食品消費的教育和宣傳，這些宣傳不僅需要綠色食品的生產(chǎn)和經(jīng)銷商去做，更需要政府和相關(guān)非政府組織或宣傳機(jī)構(gòu)去落實，以使綠色消費觀念深入人心，增加綠色食品的消費量。但問題是，首先，學(xué)校作為一個教書育人、傳播知識和培養(yǎng)正確價值觀的地方，沒有專門的師資力量對學(xué)生進(jìn)行綠色消費教育，在各級學(xué)校綠色消費或環(huán)保教育大多滲透在思想品德或思想政治教育課程中，學(xué)生在學(xué)校所獲得的綠色食品知識非常有限；其次，我國媒體公益廣告的發(fā)展不成熟，相關(guān)管理制度不夠完善，無法實現(xiàn)對社會大眾綠色意識的教育和啟發(fā)；最后，消費者協(xié)會作為一個非政府組織，對綠色食品消費也應(yīng)起到宣傳和引導(dǎo)作用。但在現(xiàn)實社會生活中，消費者協(xié)會舉辦的綠色食品消費主題活動非常有限。

3.缺乏綠色生產(chǎn)環(huán)境。綠色食品需要在自然環(huán)境良好，產(chǎn)地及其周邊不得有環(huán)境污染和生態(tài)破壞的符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的地方生產(chǎn)。但近年來，隨著工業(yè)化進(jìn)程日益加快，也由于國家對農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料生產(chǎn)缺乏制度規(guī)范，違禁物超標(biāo)、空氣污染也日益加劇。這些都使得符合綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的土地和自然環(huán)境越來越少。

我國綠色食品消費拓展對策

（一）培養(yǎng)消費者綠色消費理念和行為

1.培養(yǎng)消費者綠色消費理念。要拓展綠色食品消費，必須首先從消費者的思想觀念入手，培養(yǎng)其綠色消費理念。具體來講，首先，要使消費者認(rèn)識到綠色食品對人體健康所產(chǎn)生的重大和長遠(yuǎn)的有益作用，引導(dǎo)消費者擯棄溫飽型或奢侈浪費型的消費理念和消費方式，把飲食健康作為一種生活品質(zhì)去追求。其次，還要使消費者認(rèn)識到環(huán)保是每個社會成員義不容辭的責(zé)任，需要大家身體力行，做到綠色食品的適度購買、科學(xué)合理地使用和消費以及用后再循環(huán)。最后，要樹立正確的消費觀，崇尚生態(tài)文明的價值理念。

2.提高消費者綠色食品購買力。提高消費者綠色食品購買力也是拓展我國綠色消費的重要途徑，而綠色食品購買力包括對綠色食品的支付能力和鑒別能力。首先，收入決定消費，居民購買綠色食品的前提是有足夠的資金用于支付。因此，具體來講，一要大力發(fā)展社會生產(chǎn)力，提高經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，切實增加居民收入，以使其有更多的資金用于綠色食品消費。二要通過相關(guān)制度調(diào)控，讓每一個居民手里都有足夠的消費資金用于購買綠色食品。其次，還要通過學(xué)校教育和大眾傳媒等機(jī)構(gòu)，對居民進(jìn)行綠色食品知識的普及和教育，使其能夠放心選購。

（二）擴(kuò)大企業(yè)綠色食品生產(chǎn)和銷售

1.提高企業(yè)綠色生產(chǎn)能力。要提高企業(yè)的綠色生產(chǎn)能力，必須創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，抓好政策扶持。首先，要以大中型企業(yè)為龍頭，或?qū)崿F(xiàn)大企業(yè)間強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，擴(kuò)大綠色食品的生產(chǎn)。具體來講，一要開發(fā)適銷對路的新產(chǎn)品；二要聯(lián)合綠色食品生產(chǎn)基地和農(nóng)戶以及國內(nèi)外市場進(jìn)行利益掛鉤性的聯(lián)合經(jīng)營，以減少交易成本和市場風(fēng)險；三要與國際接軌，引進(jìn)和開發(fā)最先進(jìn)的綠色食品生產(chǎn)技術(shù)和管理模式，以降低生產(chǎn)成本和銷售價格，吸引更多消費者并開辟國際市場。其次，國家必須扶持綠色企業(yè)，如幫助聯(lián)系銀行尋找貸款，實施稅收優(yōu)惠和生產(chǎn)補(bǔ)貼，以培育綠色生產(chǎn)和消費熱點。

2.加強(qiáng)綠色食品營銷。加強(qiáng)綠色食品營銷能夠促進(jìn)綠色食品的消費。所以，要拓展綠色食品消費，就必須加強(qiáng)綠色食品營銷。首先，以質(zhì)量造品牌，增加銷量。其次，要為綠色食品開辟專門的銷售市場和營銷網(wǎng)絡(luò)，讓綠色食品能夠在其產(chǎn)業(yè)鏈上順利流通，其銷售網(wǎng)絡(luò)應(yīng)把主流零售業(yè)包含其中，并在一些比較發(fā)達(dá)的大城市建立專門經(jīng)銷全國甚至世界各地綠色、有機(jī)食品的大型超市，通過增強(qiáng)消費者對綠色食品消費的聚合效應(yīng)，來增加消費者對綠色食品的了解和購買。

（三）加強(qiáng)綠色食品市場監(jiān)管

1.加強(qiáng)政府相關(guān)部門的監(jiān)管。加強(qiáng)政府相關(guān)部門的監(jiān)管是優(yōu)化綠色食品市場環(huán)境的重要條件。首先，執(zhí)法和監(jiān)管部門要通過嚴(yán)厲查處和打擊綠色食品的假冒生產(chǎn)和銷售行為來加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管。其次，要完善綠色食品的監(jiān)管和檢測機(jī)制，規(guī)范和加強(qiáng)信息發(fā)布工作，各種檢測結(jié)果向社會公示，以方便消費者在購物時做出明智的決定。最后，鼓勵廣大消費者參與綠色食品市場的監(jiān)督，為其提供監(jiān)督的便利條件，使其監(jiān)督意見和舉報行為能得到有效吸納和及時處理。公眾可以對官方監(jiān)管起輔助作用，能夠有效減少弄虛作假等不法行為，為綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造公平有序的市場環(huán)境。

2.加強(qiáng)非政府組織的監(jiān)督。進(jìn)入21世紀(jì)以來，作為非政府組織的消費者協(xié)會對綠色食品的消費產(chǎn)生了積極的宣傳和推動作用，在日常經(jīng)濟(jì)生活中扮演著監(jiān)督商品和服務(wù)，保護(hù)消費者合法權(quán)益的角色。在我國社會主義市場經(jīng)濟(jì)中，消費者協(xié)會主要從以下幾個方面來監(jiān)督綠色食品市場，維護(hù)消費者權(quán)益：首先，消費者協(xié)會要積極參與政府相關(guān)部門的監(jiān)督、檢查工作，及時反映自己的調(diào)查發(fā)現(xiàn)和消費者的舉報信息，并協(xié)助進(jìn)行查處。其次，消費者協(xié)會要及時受理消費者投訴，并認(rèn)真調(diào)查、調(diào)解，幫助消費者對所購買的綠色食品進(jìn)行質(zhì)量鑒定，切實維護(hù)綠色食品消費者的合法權(quán)益。最后，鼓勵傳媒曝光和法律援助。

（四）加強(qiáng)綠色食品消費宣傳教育

1.加強(qiáng)學(xué)校綠色素養(yǎng)教育。學(xué)校綠色素養(yǎng)教育是培養(yǎng)社會大眾尤其是青年學(xué)生綠色消費觀的重要途徑，對我國綠色食品消費的拓展有重大的推動作用。要做好學(xué)校綠色素養(yǎng)教育，首先要從教育內(nèi)容和教育方式等方面做好我國各個教育階段實施綠色教育的規(guī)劃，在中小學(xué)校的思想品德課中開設(shè)專門的綠色素養(yǎng)教育專題，并帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行綠色實踐，在高等教育階段則要配備專門的師資力量，為大學(xué)生開設(shè)環(huán)境課程，提高綠色消費的意識和能力。其次，要按照創(chuàng)辦“綠色學(xué)校”的要求建設(shè)綠色化校園，使學(xué)生在學(xué)習(xí)文化知識的同時能感受到人與自然的和諧，感受到深層的生態(tài)倫理。最后，要鼓勵學(xué)生在校內(nèi)外多舉辦宣傳環(huán)保和綠色食品消費的活動，并多組建和參加環(huán)保社團(tuán)，進(jìn)行相關(guān)活動或?qū)嵺`。

2.加強(qiáng)綠色消費的社會宣傳。對綠色食品消費的社會宣傳是培養(yǎng)公眾綠色消費意識，拓展綠色食品消費的重要途徑。在我國，進(jìn)行綠色食品消費社會宣傳的途徑有很多，但最主要的是大眾傳媒宣傳和社會組織舉辦主題活動進(jìn)行宣傳。首先，大眾傳媒可以通過公益廣告等形式，對消費者進(jìn)行綠色食品知識和綠色食品消費的宣傳和教育，或開設(shè)專題節(jié)目對公眾進(jìn)行環(huán)保和綠色食品專業(yè)知識教育，使其認(rèn)識到當(dāng)前生態(tài)環(huán)境危機(jī)的嚴(yán)重性和環(huán)保行動的迫切性，并充分認(rèn)識到消費綠色食品的公益性和對人體的長遠(yuǎn)保護(hù)。其次，作為半官方群眾性社會團(tuán)體的消費者協(xié)會應(yīng)聯(lián)合綠色食品生產(chǎn)和經(jīng)銷企業(yè)，在社會上經(jīng)常舉辦宣傳綠色食品消費的展覽、講座、演出、知識競賽、街頭宣傳、免費體驗或贈送禮品等活動，以使綠色食品知識和綠色消費觀念在社會大眾中廣泛傳播，并使普通消費者切身感受到綠色食品的好處。

（五）加強(qiáng)綠色稅收制度和生產(chǎn)環(huán)境建設(shè)

1.加大綠色食品稅收優(yōu)惠和補(bǔ)貼力度。在綠色食品生產(chǎn)和消費的初始階段，政府如果對生產(chǎn)和加工綠色食品的企業(yè)進(jìn)行稅收上的減免和補(bǔ)貼，就能夠減少由企業(yè)所承擔(dān)并由社會所共享的環(huán)保成本，推進(jìn)綠色化生產(chǎn)，拓展綠色食品生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)的利潤空間，鼓勵更多企業(yè)經(jīng)營綠色食品行業(yè)。所以，我國一定要增加和擴(kuò)大在消費稅上進(jìn)行稅收優(yōu)惠和補(bǔ)貼的綠色食品種類和范圍，加大優(yōu)惠和補(bǔ)貼力度，使更多進(jìn)行綠色生產(chǎn)的食品企業(yè)能夠減輕負(fù)擔(dān)、擴(kuò)大生產(chǎn)。同時，增加消費稅的應(yīng)稅對象，對嚴(yán)重消耗和破壞自然生態(tài)資源、污染環(huán)境、危害人體健康的食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行征稅或增加稅率。

2.加強(qiáng)綠色生產(chǎn)環(huán)境建設(shè)。要拓展我國綠色食品消費，促進(jìn)綠色食品生產(chǎn)，國家必須加強(qiáng)對符合綠色食品生產(chǎn)要求的自然生態(tài)環(huán)境的維護(hù)。一要加大對化肥農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)的管理和監(jiān)督力度，制定明確的行業(yè)發(fā)展規(guī)范和產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁生產(chǎn)對土地、河流造成危害的化肥和農(nóng)藥。二要在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，搞好養(yǎng)殖業(yè)及生活廢棄物的循環(huán)利用，鼓勵使用無污染的天然農(nóng)家肥，減少生產(chǎn)和生活垃圾的產(chǎn)生。

參考文獻(xiàn)：

1.於素蘭.我國綠色消費拓展問題研究[D].東北師范大學(xué)碩士學(xué)位論文，2014

2.中國綠色食品發(fā)展中心.“十二五”期間我國綠色食品穩(wěn)步健康發(fā)展[J].農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全，2015（6）

3.徐世玲，王書明.芻議綠色食品消費[J].學(xué)術(shù)交流，2003（8）

4.李瑞華.經(jīng)濟(jì)全球化時代中國綠色食品營銷的關(guān)鍵[J].生態(tài)經(jīng)濟(jì)，2005（1）

5.楊輝玲，張明林.江西省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究，2015（6）