馬鈴薯種植中的不良現(xiàn)象及防治方法

李衍　李尚

【摘 要】本文通過(guò)對(duì)馬鈴薯種植中的不良現(xiàn)象及防治方法的分析和探討，提出了馬鈴薯種植中的不良現(xiàn)象及防治方法的應(yīng)用技術(shù)和注意事項(xiàng)，對(duì)提高馬鈴薯品質(zhì)，達(dá)到馬鈴薯穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)具有重要的參考價(jià)值。

【關(guān)鍵詞】馬鈴薯；種植；不良現(xiàn)象；防治；方法

[Abstract] Bad phenomenon in this article through to the potato planting and prevention methods of analysis and discussion， put forward the unhealthy phenomenon and the application of the method of prevention and cure of potato planting technology and matters needing attention， and to improve the quality of potato， has an important reference value to achieve stable and high yield.

[Key words]The potato； Planting； Bad phenomenon； Prevention and control； methods

塊莖青頭現(xiàn)象：出現(xiàn)青頭的原因是播種深度不夠、壟小、培土淺薄，或是有的品種結(jié)薯接近地面，或?qū)⑼翆禹敵隽丝p隙陽(yáng)光直接照射到塊莖上；儲(chǔ)藏期間見(jiàn)到散射光或照明燈光、或風(fēng)吹時(shí)間長(zhǎng)也會(huì)形成綠皮。防治馬鈴薯青頭現(xiàn)象，種植時(shí)應(yīng)加大行距、播種深度和培土厚度，儲(chǔ)藏時(shí)避免光照。

悶生薯和爛種：（1）悶生薯是已出芽的塊莖播種后，由于溫度低等原因，未能及時(shí)出苗，使塊莖的幼芽變成了塊莖，形成悶生薯會(huì)導(dǎo)致田間缺苗。生產(chǎn)中，春季氣溫偏低、播種期不宜過(guò)早，特別是催大芽的種薯更不應(yīng)該播種太早，未見(jiàn)光的薯芽不要直接播種。（2）春季播種經(jīng)常出現(xiàn)田間爛種的現(xiàn)象，主要是由于春季地溫低，溫度過(guò)大長(zhǎng)時(shí)間不出苗導(dǎo)致。預(yù)防田間爛種在切種塊時(shí)將種塊拌入適量的滑石粉和殺菌劑（如多菌靈、甲基托布津等）。

塊莖畸形現(xiàn)象：在收獲馬鈴薯時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)薯塊頂端或側(cè)面長(zhǎng)出一個(gè)小腦袋，有的呈啞鈴狀，有的長(zhǎng)出一串小薯形成薯串；還有的芽眼突出，形成腫瘤塊莖；還有在塊莖上裂出一條或多條溝等現(xiàn)象。塊莖畸形主要是在塊莖增長(zhǎng)期由于高溫、干旱等不良條件使正在膨大的塊莖生長(zhǎng)受到抑制，暫時(shí)停止生長(zhǎng)，后來(lái)由于降水或灌溉，使生長(zhǎng)條件得到恢復(fù)，塊莖隨之也恢復(fù)生長(zhǎng)，在生理活動(dòng)強(qiáng)的芽眼處發(fā)生了二次生長(zhǎng)，形成了畸形薯。在生產(chǎn)中，適時(shí)灌溉，加強(qiáng)中耕培土，選擇抗旱、抗逆能力強(qiáng)的品種，盡量降低畸形薯的發(fā)生。

塊莖空心現(xiàn)象：由于生長(zhǎng)條件突然過(guò)于優(yōu)越，造成塊莖極具增長(zhǎng)膨大，如種植過(guò)稀或嚴(yán)重出苗，生育期高肥、高水，都會(huì)使空心率增高；另外，鉀元素供應(yīng)不足，也會(huì)造成空心現(xiàn)象；空心也與品種有關(guān)。防止空心現(xiàn)象的發(fā)生，應(yīng)選擇空心發(fā)病率低的品種，合理調(diào)整密度，減少缺苗率，配方施肥，增施鉀肥，加強(qiáng)田間水肥管理。

塊莖黑心現(xiàn)象：在田間發(fā)生塊莖黑心時(shí)，植株矮化、僵直、葉片變黃，小葉向上卷曲，發(fā)病后期莖基部變黑腐爛，植株枯死。薯塊先從匍匐莖處變黑腐爛，向內(nèi)發(fā)展使心變黑，這種黑心多數(shù)是由黑脛病造成的。儲(chǔ)藏期間由于堆積過(guò)厚，通風(fēng)不良缺氧也會(huì)造成黑心。在種薯切塊時(shí)要嚴(yán)格淘汰病薯，選擇抗病品種，儲(chǔ)藏期間嚴(yán)格控制密度，做好通風(fēng)。

塊莖長(zhǎng)賴現(xiàn)象：薯塊多個(gè)病斑匯合成片，表皮粗糙，成瘡痂狀硬斑，病斑僅在薯皮，不侵入薯肉，這種現(xiàn)象主要是由馬鈴薯瘡痂病或粉痂病造成的。防止該病，首先應(yīng)該選擇抗病品種，避免重茬，實(shí)行輪作，忌偏堿性地塊種植，加強(qiáng)田間管理，防止干旱。

只長(zhǎng)秧不結(jié)薯現(xiàn)象：生產(chǎn)中經(jīng)常出現(xiàn)馬鈴薯只長(zhǎng)秧不結(jié)薯的現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。不結(jié)薯的原因一是選用品種不適宜本地氣候特點(diǎn)。把種薯從短日照品種引種到長(zhǎng)日照地區(qū)后，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)不結(jié)薯現(xiàn)象，而長(zhǎng)日照地區(qū)引種到短日照地區(qū)，往往不開(kāi)花，但對(duì)地下塊莖生長(zhǎng)影響不是很大。二是高溫影響。溫度對(duì)馬鈴薯關(guān)系極大，特別是結(jié)薯期，如果土溫超過(guò)25度，塊莖就會(huì)基本停止生長(zhǎng)。三是氮肥施用過(guò)多導(dǎo)致植株徒長(zhǎng)，匍匐莖傳出地面稱為枝條，出現(xiàn)只長(zhǎng)秧不結(jié)薯現(xiàn)象。解決方法是適時(shí)早播，選擇適宜當(dāng)?shù)貧夂虻钠贩N，種薯是增產(chǎn)的內(nèi)因，高產(chǎn)的關(guān)鍵，要選擇生育期適宜的脫毒品種。