幼兒教育中的本土化資源利用探析

羅瓊

隨著幼兒教育教學(xué)改革的不斷深入，本土資源日益成為幼兒教育的重要素材，并逐漸上升到國(guó)家的幼兒教育戰(zhàn)略層面。如無(wú)論是在《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中，還是新頒布的《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》，都將如何切實(shí)有效地利用本土化資源，以及以此為基礎(chǔ)的幼兒園園本課程開發(fā)置于較高位置，并得到了幼兒教育界的高度關(guān)注。

一、盤活本地鄉(xiāng)土地理文化資源

現(xiàn)代教學(xué)理念強(qiáng)調(diào)，優(yōu)質(zhì)科學(xué)的教學(xué)內(nèi)容不限于書本，它既來自課本，更來自學(xué)生生活的世界。特別是幼兒，他們的認(rèn)知處于感性、具象的認(rèn)知階段，對(duì)于他們所生活成長(zhǎng)的環(huán)境較為熟悉，而其中的鄉(xiāng)土地理文化資源中的一草一木、一山一水、一蟲一鳥等都隱含著教育價(jià)值，成為開展幼兒教育的重要特色資源。南昌歷史文化悠久，具有秀麗的風(fēng)景和深厚的人文積淀。據(jù)此，從本園的實(shí)際情況出發(fā)，以親歷探究為主題，重視過程的學(xué)習(xí)發(fā)現(xiàn)為目標(biāo)，開展《我眼中的美麗南昌》教育活動(dòng)。結(jié)合班級(jí)幼兒的數(shù)量和南昌的景點(diǎn)分布，組織家長(zhǎng)動(dòng)員會(huì)，與家長(zhǎng)共同協(xié)調(diào)，選取完成適合孩子的經(jīng)典作為《我眼中的美麗南昌》的教育活動(dòng)本土化課程學(xué)習(xí)子任務(wù)，利用節(jié)假日帶孩子開展觀察、探究、學(xué)習(xí)、發(fā)展為內(nèi)容的旅行。在家長(zhǎng)與幼兒親子游的基礎(chǔ)上，收集班上幼兒與家長(zhǎng)旅行中的風(fēng)景照片，并制作《我眼中的美麗南昌》主題活動(dòng)照片墻，為每一個(gè)景點(diǎn)標(biāo)注名稱和活動(dòng)卡片。在《我眼中的美麗南昌》活動(dòng)分享會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)，請(qǐng)參加旅行的孩子作為“小導(dǎo)游”介紹景點(diǎn)的見聞和經(jīng)歷，幼兒教師則化身“游客”，對(duì)幼兒的講解進(jìn)行歸納補(bǔ)充或者提問。在生動(dòng)直觀的分享中，幼兒不僅鍛煉了表達(dá)能力、觀察能力、分析能力，更拉近了與家鄉(xiāng)的代表性景觀、名勝古跡的距離，神話了愛家鄉(xiāng)的感情。

二、挖掘本土化的飲食文化資源

飲食是地域文化的重要展現(xiàn)，也是幼兒每日衣食住行中零距離接觸的活教材。南昌作為重要的華中區(qū)域城市，是教學(xué)和學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，也是學(xué)生學(xué)習(xí)的難點(diǎn)問題。作為地域地理重要的物質(zhì)載體，區(qū)域性景觀具有生動(dòng)形象、便于實(shí)地考察等特點(diǎn)，深入挖掘利用這些飲食文化，開展南昌本地的飲食制作的手工體驗(yàn)課程，從直觀生動(dòng)的本土化飲食切入，幫助幼兒樹立人與自然和諧相處的理念、培養(yǎng)熱愛勞動(dòng)、節(jié)約自律、團(tuán)結(jié)協(xié)作等意志品質(zhì)。如結(jié)合南昌本地湯圓，開展《美味DIY》飲食手工課，根據(jù)南昌當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)和社區(qū)有關(guān)的教育資源設(shè)計(jì)，圍繞南昌湯圓的發(fā)源、原材料、制作的工藝幾個(gè)重點(diǎn)進(jìn)行，激發(fā)幼兒極大的參與興趣和活動(dòng)熱情。圍繞南昌當(dāng)?shù)氐奶厣巢摹窆S，進(jìn)行飲食創(chuàng)意，增加了鮮榨竹筍汁環(huán)節(jié)，將綠色的竹筍汁加入湯圓面粉中進(jìn)行攪拌，引導(dǎo)幼兒觀察面粉的變化，幼兒們表現(xiàn)出極大驚奇，紛紛參與到調(diào)制湯圓餡料、一起動(dòng)手包湯圓的活動(dòng)中，品嘗自己動(dòng)手包的竹筍汁綠色湯圓。再圍繞綠色主題，對(duì)竹筍的綠色價(jià)值進(jìn)行延伸，設(shè)問竹子有哪些作用？幼兒紛紛回答。通過本土化的食材竹筍，使幼兒通過動(dòng)手操作、語(yǔ)言交流、品嘗體驗(yàn)等方式，感受到活動(dòng)的樂趣，更激發(fā)了幼兒的綠色生態(tài)意識(shí)。

三、關(guān)注本土化的特色自然資源

在人與自然的關(guān)系格局中，自然是一部博大厚重又豐富多彩的大百科全書，為加強(qiáng)幼兒認(rèn)識(shí)世界、感受自然、思考人與自然等等，提供了最生動(dòng)直觀的教育資源。南昌擁靠鄱陽(yáng)湖，具有得天獨(dú)厚地理位置、河流資源和氣候特征。對(duì)此，在講解“中國(guó)的河流”時(shí)，引用江西的古諺語(yǔ)“七門九州十八坡，三湖九津通贛鄱”，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。在此基礎(chǔ)上，講解南昌當(dāng)?shù)氐漠?dāng)?shù)厮捣植?，并且結(jié)合南昌當(dāng)?shù)佚埡釉馐車?yán)重污染、生活工業(yè)垃圾臭氣熏天的環(huán)境案例進(jìn)行講解，使學(xué)生從教材情景回歸到生活情景，增加學(xué)習(xí)興趣。展示龍河被污染的照片時(shí)，幼兒們看到照片中發(fā)黑的龍河水，看到河段中的垃圾，紛紛表示不應(yīng)該亂扔垃圾，要做南昌綠色河流的小衛(wèi)士。這一活動(dòng)，讓幼兒課程回歸生于斯、長(zhǎng)于斯的自身生活中，引導(dǎo)幼兒關(guān)注人與自然的和諧共處，是對(duì)《幼兒園教育實(shí)施綱要》關(guān)于利用本土化資源開展教育的理念的充分貫徹。

在幼兒教育改革日益深入的今天，利用本土化資源，構(gòu)建貼近幼兒生活實(shí)際和成長(zhǎng)訴求的教育環(huán)境，科學(xué)引導(dǎo)幼兒愛自然、愛家鄉(xiāng)、愛祖國(guó)的積極情感，是全新的時(shí)代命題，需要我們不斷探索，促進(jìn)幼兒教育的全面發(fā)展。