琺瑯工藝描繪東方韻味

周子榆

百達(dá)翡麗與中國的情緣

自從2005年，百達(dá)翡麗正式落戶中國，首駐上海外灘18號(hào)后，至今百達(dá)翡麗進(jìn)入中國市場逾十年，其中在幾個(gè)重要紀(jì)念時(shí)刻，百達(dá)翡麗特別制作過獨(dú)一無二的鐘表，由于這些作品上市后很快售完，很多人可能都完全不曾知道有過這樣的百達(dá)翡麗鐘表存在。在我們欣賞它們之前，先來講述下百達(dá)翡麗與中國的情緣。

早在2014年，作為《北京青年》周刊記者受邀前往百達(dá)翡麗位于日內(nèi)瓦的博物館參觀，就看到過許多關(guān)于中國元素的古董的鐘表時(shí)計(jì)的收藏。我們知道，鐘表最早是在明朝末年傳入中國，當(dāng)時(shí)的西方傳教士利用鐘表打開了中國的大門。到了乾隆時(shí)期，乃中國鐘表收藏的鼎盛期，在乾隆帝眼里，變化多樣，爭奇斗艷的西洋鐘表變成了奢華的象征和極具觀賞價(jià)值的藝術(shù)品。西方鐘表商看準(zhǔn)中國市場，研究中國人品位，施展其高超技藝，往中國輸入了許多具有東方韻致的鐘。19世紀(jì)后，瑞士與中國開始直接貿(mào)易往來，鐘表成為主要商品。

這一切歷史都印證著在百達(dá)翡麗博物館中的“中國元素”鐘表的誕生原因，它們大約出生于18至19世紀(jì)，也就是中國的清朝時(shí)期，以花卉、官員題材的圖案為多數(shù)，裝飾上也更多的采用了珍珠、瑪瑙、黃金等名貴物料，當(dāng)時(shí)在歐洲流行的琺瑯工藝也同樣被用在這些中國元素的時(shí)計(jì)上面。

說實(shí)話，當(dāng)年的鐘表只能是皇帝和達(dá)官貴人的機(jī)械玩具，現(xiàn)在，就全世界而言，也只能是有品位有實(shí)力的鐘表藏家才會(huì)定制百達(dá)翡麗的作品，其中定制座鐘，更是少之又少?！案煌姹?，貴藏鐘”，座鐘在收藏家心中千百年來有著不可取代的地位。試想，在古樸的家具上，放置一座鐘，聽著嘀嘀嗒嗒的聲音，寧靜中仿佛擺脫白日里的喧囂和浮躁，猶如轉(zhuǎn)換了時(shí)空。

圓頂座鐘是天生的“藝術(shù)家”

在座鐘中，從專業(yè)角度來看，百達(dá)翡麗的圓頂座鐘天生有著完美的比例，慷慨的圓形表面就是一個(gè)完美畫布，尤其是表現(xiàn)琺瑯大師的技能和藝術(shù)審美?？梢哉f，圓頂座鐘是百達(dá)翡麗所有掐絲琺瑯珍品中最珍貴的。說它珍貴，不僅因?yàn)楝m瑯工藝本身的復(fù)雜耗時(shí)性，還有百達(dá)翡麗公司能夠勝任這一任務(wù)的琺瑯工匠屈指可數(shù)，甚至比能夠勝任百達(dá)翡麗超級(jí)復(fù)雜機(jī)芯的制作及維護(hù)的工匠還要少。同時(shí)，百達(dá)翡麗每年出品的座鐘是非常有限的，據(jù)其官網(wǎng)稱只有40件左右，并且是由掌門人親自參與全程，可見其珍貴和稀有。

不得不提，百達(dá)翡麗一直熱衷于采用珍稀精湛的手工技藝裝飾其非凡時(shí)計(jì)，打造為萬眾期待的絕世奇珍。其中，琺瑯工藝，這一術(shù)語包含了多種得到百達(dá)翡麗積極支持的傳統(tǒng)技藝。說到琺瑯，因其美麗和耐久的色彩，深受人們的喜愛。早在美索不達(dá)米亞、亞美尼亞、中國和埃及的文明古國中，琺瑯就已經(jīng)被世人所知。在中世紀(jì)后期，首先是拜占庭，然后是德國，琺瑯成為珠寶、珍貴裝飾物品以及宗教物品的裝飾的重要組成部分。在14世紀(jì)期間，對這項(xiàng)悠久的藝術(shù)發(fā)展貢獻(xiàn)最大的藝術(shù)家是來自里摩日和佛羅倫薩兩個(gè)城市。在文藝復(fù)興后期是來自布洛瓦和巴黎，從17世紀(jì)后期是日內(nèi)瓦?，m瑯這項(xiàng)非凡技藝深深植根于日內(nèi)瓦的工藝傳統(tǒng)，也造就了日內(nèi)瓦制表業(yè)的尊崇與榮耀。

在百達(dá)翡麗的琺瑯技藝中，其中最為復(fù)雜的自然是琺瑯微縮彩繪，這無疑是日內(nèi)瓦特有的一項(xiàng)工藝，百達(dá)翡麗每年都會(huì)使用這項(xiàng)工藝裝飾部分懷表和腕表。掐絲琺瑯工藝可制作出熠熠生輝的彩色裝飾，演繹出猶如彩色玻璃的濃郁色彩效果。為創(chuàng)作所需圖案，掐絲琺瑯工藝需采用厚約0.05至0.10毫米的扁平金線，將其邊緣焊接到金屬坯胎表面。隨后，要在圖案的單個(gè)區(qū)塊中填充各種顏色的琺瑯顏料，并不斷放入爐中燒制。獨(dú)一無二的珍品時(shí)計(jì)、產(chǎn)量極少的圓頂座鐘、帶有多色地圖的世界時(shí)間腕表及表盤帶主題裝飾的限量版腕表都會(huì)使用掐絲琺瑯工藝。單單完成一個(gè)掐絲琺瑯表盤就需要耗費(fèi)七天時(shí)間，使用10到13種顏色，并在850°C的高溫下經(jīng)歷多達(dá)15道燒制工序。透明琺瑯（Flinqué）是百達(dá)翡麗扶持發(fā)展的另一種工藝。這種高度透明的琺瑯用于裝點(diǎn)雕飾紋金屬表面，營造出熠熠生輝的日輝紋或波紋圖案。

所以說，要完成一只圓形座鐘的畫面掐絲，百達(dá)翡麗的工匠要用到長達(dá)18到20 米長的金絲。通過纖細(xì)的金絲在曲面上“掐”出每一處栩栩如生的細(xì)節(jié)畫面本就不易，要在同樣弧度極高的曲面上完成琺瑯的制作工序，更是一項(xiàng)極具挑戰(zhàn)性的工作。它的制作難度與在平面表盤上操作是無法相提并論的。每一臺(tái)座鐘都是“孤品”，通常為迎合未來主人的要求而特別設(shè)計(jì)，其價(jià)值自然隨歲月的流逝水漲船高。

TIPS：掐絲琺瑯?biāo)囆g(shù)

琺瑯在制作過程中不允許出現(xiàn)任何差錯(cuò)，作品一旦放入窯中燒制就會(huì)永久定型 ，沒有任何補(bǔ)救方法，無法重新再來?！捌z”一詞源于“cloister”，有與世隔絕、分離的意思。大多數(shù)情況下，琺瑯師利用較大的圖像，如繪畫或照片作為參照，有時(shí)則完全自創(chuàng)?，m瑯師通常會(huì)在作品上繪制草圖，或是繪在大小合適的紙上，然后直接轉(zhuǎn)印到作品表面。此時(shí)的目標(biāo)是勾勒出用以裝飾的不同色塊的掐絲圖案。

百達(dá)翡麗的掐絲琺瑯基材均為黃銅材質(zhì)。然后，鋪設(shè)非常精細(xì)的金絲，以形成掐絲琺瑯的形狀。由于金線非常易斷，而且要形成所需的形狀非常困難，因此這道工藝十分耗時(shí)。金線固定成型之后，需要選擇填充各個(gè)掐絲琺瑯部分的釉料顏色與類型。數(shù)千年以前的早期琺瑯工藝僅僅是將粗玻璃熔合在金屬表面。經(jīng)過數(shù)個(gè)世紀(jì)的發(fā)展，琺瑯工藝已經(jīng)可以讓琺瑯師更為直接地決定最終效果。今天，優(yōu)秀的琺瑯師通常使用毛玻璃和其它材料來調(diào)配自己的釉料，以獲得所需的色彩和透明度。你可以將這些釉料看作是這些藝術(shù)家們各自擁有的“秘密配方”。

固定好金線網(wǎng)格，選擇好琺瑯色彩，“畫布”就此設(shè)置完成。此時(shí)，琺瑯師會(huì)拿出精心準(zhǔn)備的混合釉料填充每個(gè)掐絲部分。這一重要步驟看似簡單，實(shí)際上卻涉及運(yùn)用多種顏色；完成最終產(chǎn)品之前，每種顏色都要在窯中短時(shí)燒制，然后再上一層琺瑯，再燒制，如此重復(fù)多次。本例中，琺瑯師一只手拿著小托盤，里面是準(zhǔn)備好的釉料，另一只手則使用非常精細(xì)的刷子小心翼翼地填充掐絲部分。每位優(yōu)秀的琺瑯師手邊都會(huì)有一張比色圖，上面有他們親手混合并在自己的窯中燒制的顏色，以保證每種顏色都完全符合手上作品的規(guī)格要求。

在窯中燒制六至七次，甚至更多次后，掐絲部分會(huì)累積起多層釉料，向您展示出最終作品彩虹般的美妙色彩。燒制過程和琺瑯工藝的其它步驟一樣重要。我們的藝術(shù)家必須了解并觀察所用材料的臨界（熔化）溫度，否則就只能得到一個(gè)熔化的，沒有任何藝術(shù)價(jià)值的玻璃金屬球。 窯的溫度一般設(shè)為華氏1450度（800攝氏度），但也會(huì)根據(jù)燒制的材料組合作輕微調(diào)整。

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極具“中國味”的琺瑯圓頂座鐘

百達(dá)翡麗著名的圓頂座鐘已經(jīng)成為品牌傳承經(jīng)典的一部分，它凝結(jié)了掐絲琺瑯等多種極具挑戰(zhàn)性的珍稀工藝。此次展示的所有座鐘，都是百達(dá)翡麗進(jìn)入中國市場期間的珍稀定制作品，每一件都是ONLY ONE。

2005年

編號(hào)1499M“ 熊貓”圓頂座鐘

2006年編號(hào)1528M “外灘”圓頂座鐘

2006年，為紀(jì)念百達(dá)翡麗上海專賣店與服務(wù)中心開幕一周年，以外灘為主題設(shè)計(jì)的圓頂座鐘。此款座鐘使用了當(dāng)時(shí)圓頂座鐘面世以來最多的金絲，呈現(xiàn)不同風(fēng)格的西式建筑屹立黃浦江邊的盛景，林立的大樓以藍(lán)天為背景，圓頂上則是中國傳統(tǒng)的龍鳳呈祥圖案，這是百達(dá)翡麗當(dāng)時(shí)第一件以現(xiàn)代建筑為創(chuàng)作主題的圓頂座鐘作品，富于紀(jì)念意義。

2006年

編號(hào)1527M “長城”圓頂座鐘

2006年，為紀(jì)念百達(dá)翡麗上海專賣店與服務(wù)中心開幕一周年，設(shè)計(jì)定制了兩款以長城為主題的圓頂座鐘。

“長城”，呈現(xiàn)風(fēng)清日朗之色，畫面選擇了長城八達(dá)嶺一段，巍峨壯麗，色彩搭配明麗，如淡彩油畫，讓人心曠神怡，同時(shí)又立體層次分明。

2006年

編號(hào)1526M “落霞”圓頂座鐘

“熊貓”掐絲琺瑯18K金質(zhì)圓頂座鐘，是百達(dá)翡麗正式進(jìn)入中國后推出的第一款圓頂座鐘，2005年，為了紀(jì)念百達(dá)翡麗專賣店與服務(wù)中心進(jìn)駐上海而設(shè)計(jì)定制。座鐘實(shí)際高度為21.5厘米，直徑為12.5厘米。座鐘表面幾乎全部以艷麗的掐絲琺瑯覆蓋，圖案為栩栩如生的中國國寶大熊貓。鐘頂?shù)奶柲茈姵匕弪?qū)動(dòng)29石的內(nèi)置機(jī)芯。座鐘的制作過程長達(dá)9個(gè)月，是“藝術(shù)與科學(xué)”的結(jié)晶。僅此一座。

“落霞”，表現(xiàn)長城雄渾恢弘的黃昏時(shí)景色，畫面類似中國水墨畫的暈染效果，于琺瑯本身的流動(dòng)感中實(shí)現(xiàn)構(gòu)圖，主要用色是紫與紅，于琺瑯而言是最難控制的顏色。長城莊嚴(yán)凝重，盡現(xiàn)幾千年的滄桑；而圓頂上的春燕，則帶有幾許活潑喜慶的色彩。

2008年

編號(hào)1547M “龍興紫禁”圓頂座鐘

為紀(jì)念2008年5月百達(dá)翡麗北京專賣店與服務(wù)中心開幕，特別以紫禁城、天壇、頤和園這三處享譽(yù)全球的北京名勝為創(chuàng)作對象，制作了三款極富中國特色的掐絲琺瑯18K金質(zhì)圓頂座鐘，分別命名為“龍興紫禁”、“藍(lán)宇天壇”和“福壽頤和”。金線輪廓隔開了不透明或半透明琺瑯勾勒出的每一個(gè)細(xì)節(jié)，光影曼妙、層次分明，精致畫面逼真呈現(xiàn)，不禁令人悠然神往。

2012年

編號(hào)1627M “孔雀”圓頂座鐘

為紀(jì)念百達(dá)翡麗上海源邸開幕特別定制的掐絲琺瑯制圓頂座鐘。用于分隔不同琺瑯色塊的金絲長度約 49.95 米（重量約 99.90克），用掐絲琺瑯工藝?yán)L制的孔雀與羽毛采用了近 25 種透明或不透明的琺瑯色彩，每個(gè)琺瑯部分都需要在 800℃到 850℃的高溫下進(jìn)行 6 到 9 次煅燒。掐絲琺瑯表盤，帶黑色琺瑯立體寶璣式字塊的小時(shí)刻度盤，銀色表盤中心飾有Guilloché手工雕飾紋，覆以半透明綠色琺瑯。僅此一座。