時艷英
近日,筆者的朋友圈被一種可以吸著吃的“冰淇梨”刷爆了。冰淇梨,就是紅啤梨。近期,是渭南紅啤梨成熟季節(jié),相比于久負(fù)盛名的渭南酥梨,紅啤梨可謂名不見經(jīng)傳。而今年夏天,陜西寶雞德信電子商務(wù)運(yùn)營公司的李怡鵬和他的團(tuán)隊卻將渭南紅啤梨在互聯(lián)網(wǎng)上賣火了。
瞅準(zhǔn)商機(jī)助紅啤梨“觸網(wǎng)。由于產(chǎn)品小眾,種植紅啤梨的普通果農(nóng)不懂如何進(jìn)行市場營銷推廣,每年果農(nóng)僅等待客商上門采購?!巴甑仡^價在兩塊錢左右,今年,種植面積擴(kuò)大了,成熟后上市價還不到兩塊?!蔽寄细咴呛献魃缋硎麻L馬紅衛(wèi)告訴筆者,“見不到效益,很多果農(nóng)準(zhǔn)備把梨樹砍掉。”
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的陜西眉縣人李怡鵬和他的團(tuán)隊看準(zhǔn)了紅啤梨上市早于其他品種,填補(bǔ)市場空檔的優(yōu)勢,一致認(rèn)為只要做好營銷,不愁銷路。隨后,在朋友的牽線下,李怡鵬與澄城縣當(dāng)?shù)厥鄳艄r(nóng)簽訂合同,以高于市場均價每斤3塊錢的價格收購果農(nóng)種植的紅啤梨。
找準(zhǔn)賣點(diǎn)紅啤梨成“網(wǎng)紅” 。紅啤梨采購入庫,如何推廣銷售成了擺在李怡鵬面前的大事?!凹t啤梨在果實(shí)較硬的時候口感不能達(dá)到最佳,不過在冷藏一段時間后,果實(shí)會酥軟、且汁水多?!贬槍t啤梨的這一特性,李怡鵬創(chuàng)新了吃法?!皩⒓t啤梨冰凍后,取出來在梨身上插一個吸管,可以將梨當(dāng)飲料吸著‘吃?!崩钼i介紹,冷藏后吸食口感冰爽軟糯,可以讓消費(fèi)者最大程度地享受到梨子的自然清甜。
有一個好名字也是營銷成功的關(guān)鍵。經(jīng)過討論,“冰淇梨”得到了整個策劃團(tuán)隊的一致肯定。隨后,以“降暑新寵”、“可以喝的梨”為特色亮點(diǎn),“冰淇梨”受到全國各地消費(fèi)者的歡迎,預(yù)售期時訂單便不斷增加。開始的十天時間里,10000件(箱)冰淇梨就通過淘寶店和微店銷往全國各地。