棚菜管理要做到“四不顛倒”

何南峰

隨著氣溫逐漸走低，不少蔬菜轉(zhuǎn)入棚室生產(chǎn)，每年這個(gè)時(shí)間，常有菜農(nóng)朋友咨詢(xún)有關(guān)棚室蔬菜施肥及管理的有關(guān)知識(shí)，在此，筆者提醒大家注意，棚菜管理做到“四不顛倒”。

一、造墑澆水與移栽定植順序不能顛倒

不少菜農(nóng)習(xí)慣先把有機(jī)肥撒在棚內(nèi)，再撒施化肥，然后耕翻，平整后起壟定植菜苗，而后澆水。這樣做很容易使蔬菜幼苗根系和肥接觸，造成燒根、失水，或者氨氣中毒。若先澆水再移栽，肥料經(jīng)過(guò)了水的溶解和稀釋就不容易再產(chǎn)生氣害，也不容易因燒根造成根系失水。

因此建議，先澆水造墑，然后栽苗，再用氨基酸腐殖酸肥液灌根，注意7～10天灌一次，連灌3～4次。菜農(nóng)也可將過(guò)磷酸鈣、鈣鎂磷肥與農(nóng)家肥混合堆漚，然后再施用，不僅安全，而且肥效好。

二、磷元素和鉀元素的施用量不能顛倒

在瓜果蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中，氮元素是植株形成的關(guān)鍵，磷元素、鉀元素是果實(shí)形成的主要元素。據(jù)有關(guān)資料介紹，瓜菜產(chǎn)量形成要素中磷、鉀比例為1∶（2～3），利用率分別是20%～30%、50%～70%。因此，在施肥過(guò)程中，一定要注意多施鉀肥，合理配施氮肥、磷肥，這在坐瓜果之后尤為重要，愛(ài)偏施磷酸二銨的現(xiàn)象一定要避免。并且，要合理配合施用生物肥，以調(diào)控營(yíng)養(yǎng)供給。

三、防治病蟲(chóng)、營(yíng)養(yǎng)調(diào)控和澆水的次序不能顛倒

如果澆水在前，而防病蟲(chóng)與營(yíng)養(yǎng)調(diào)控在后，那么一方面植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)剩，生殖生長(zhǎng)不足，輕者節(jié)間長(zhǎng)、葉片薄、莖稈細(xì)，重者落花落果；另一方面，由于澆水后棚內(nèi)濕度加大，易使疫霉病、腐霉病、霜霉病等病菌繁殖加快，致使病害加重。因此，必須先用藥預(yù)防病蟲(chóng)害，用抑制劑調(diào)控生長(zhǎng)勢(shì)，然后澆水施肥。

四、有機(jī)肥和化肥的施用原則不能顛倒

首先，必須以有機(jī)肥為主，化肥為輔。

其次，有機(jī)肥必須腐熟。施用未腐熟的有機(jī)肥料如雞糞，帶有大量的鹽類(lèi)和病蟲(chóng)，如氯化鈉、疫霉病菌、線蟲(chóng)蟲(chóng)卵等，增加病蟲(chóng)防治的難度和成本。