“閩選中科1號(hào)”瓜蔞主要性狀、產(chǎn)量與品質(zhì)試驗(yàn)

鄭向麗，韓海東，林昇平，林忠寧，徐國(guó)忠，陳敏健*

(1.福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所/福建省紅壤山地農(nóng)業(yè)生態(tài)過(guò)程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/福建省山地草業(yè)工程技術(shù)研究中心/福建省丘陵地區(qū)循環(huán)農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心，福建　福州　350013；2.福建省南平市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，福建　建陽(yáng)　354200)

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“閩選中科1號(hào)”瓜蔞主要性狀、產(chǎn)量與品質(zhì)試驗(yàn)

鄭向麗1，韓海東1，林昇平2，林忠寧1，徐國(guó)忠1，陳敏健1*

(1.福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所/福建省紅壤山地農(nóng)業(yè)生態(tài)過(guò)程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/福建省山地草業(yè)工程技術(shù)研究中心/福建省丘陵地區(qū)循環(huán)農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心，福建福州350013；2.福建省南平市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，福建建陽(yáng)354200)

“閩選中科1號(hào)”瓜蔞是綜合性狀非常優(yōu)良的新品系，于2008-2010年在福州北峰、閩清金沙鎮(zhèn)、建陽(yáng)等地對(duì)瓜蔞新品系進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)和品質(zhì)分析。結(jié)果表明：“閩選中科1號(hào)”瓜蔞平均果長(zhǎng)為16 cm，果寬為11 cm，果肉厚度為1.43 cm，每667 m2平均鮮果產(chǎn)量為2 472.6 kg，比對(duì)照安國(guó)瓜蔞豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)且適應(yīng)性廣，果實(shí)的有效成分達(dá)到國(guó)家藥典標(biāo)準(zhǔn)。

瓜蔞；區(qū)域試驗(yàn)；產(chǎn)量性狀；品質(zhì)分析

瓜蔞TrichosantheskirilowiiMaxim亦稱(chēng)栝樓、吊瓜、藥瓜等，為葫蘆科栝樓屬多年生攀援草本植物，雌雄異株。瓜蔞的果實(shí)、根均可入藥，果殼中藥名為瓜蔞皮，種子中藥名為瓜蔞仁，根中藥名為天花粉。全瓜蔞入藥有清熱散結(jié)、潤(rùn)肺化痰、養(yǎng)胃生津等作用[1-5]。瓜蔞作為福建省特色的道地藥材，在國(guó)內(nèi)外享有較高的知名度[6]。近年來(lái)，瓜蔞系列藥材現(xiàn)已成為冬、春時(shí)令藥品和許多成藥、新藥的重要原料，深受商家青睞[7]。但是瓜蔞藥材均為從民間收購(gòu)，由于品種、產(chǎn)地等原因，存在著品種混亂、質(zhì)量參差不齊、重金屬、農(nóng)藥殘留超標(biāo)等問(wèn)題，嚴(yán)重影響產(chǎn)品的質(zhì)量和療效。另一方面，野生瓜蔞的供給不能滿(mǎn)足加工的需要，無(wú)法形成產(chǎn)業(yè)，亟需篩選栽培品種和建立原材料人工栽培生產(chǎn)基地。

為了選育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的瓜蔞新品種，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所從2006年開(kāi)始陸續(xù)收集福建、安徽、河北等地區(qū)栽培或野生的瓜蔞種質(zhì)資源12份，并進(jìn)行了適應(yīng)性觀測(cè)及品比試驗(yàn)，根據(jù)適應(yīng)性強(qiáng)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)及花期集中、座果率高等育種目標(biāo)定向選擇，從中篩選出1份生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)品系MGLC-1暫命名“閩選中科1號(hào)”瓜蔞，于2008-2010年在福州、建陽(yáng)等地開(kāi)展3年5點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)，以期為福建省瓜蔞新品種選育、推廣、應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)和技術(shù)支撐。

1　材料和方法

1.1供試材料

供試材料為福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所篩選的瓜蔞新品系“閩選中科1號(hào)”瓜蔞，對(duì)照為河北安國(guó)瓜蔞。

1.2試驗(yàn)方法

試驗(yàn)安排于福州、閩清、建陽(yáng)等地進(jìn)行，土壤為山地紅壤土。隨機(jī)區(qū)組排列，每個(gè)品種(系)4次重復(fù)(其中1個(gè)重復(fù)用來(lái)觀測(cè)及收種用，其余3個(gè)用來(lái)測(cè)產(chǎn))，采用穴盤(pán)育苗，5片真葉時(shí)定植，每畦2行，行距100 cm，株距50 cm，小區(qū)面積為2 m×10 m，每小區(qū)定植36株，小區(qū)周?chē)O(shè)1 m寬保護(hù)行。定植前，將小區(qū)整平耙細(xì)，整成畦寬2 m，畦高30 cm，溝寬50 cm的龜背畦。田間管理水平略高于當(dāng)?shù)卮筇锷a(chǎn)水平，及時(shí)查苗、補(bǔ)苗、防除雜草、施肥、排灌并防治病蟲(chóng)害，以滿(mǎn)足試驗(yàn)材料正常生長(zhǎng)發(fā)育的水肥需要。

1.3觀測(cè)記載項(xiàng)目

生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)，每小區(qū)隨機(jī)選10株，記載其物候期及抗逆性，包括始花期、盛花期、始收期、盛收期、末收期、抗逆性、耐寒性、耐熱性、耐澇性、耐旱性、田間抗病性(白粉病、炭疽病、枯萎病等)，每小區(qū)隨機(jī)取樣4 m2，測(cè)定瓜蔞產(chǎn)量。

1.4瓜萎有效成分測(cè)定

取樣測(cè)定瓜蔞水分、總灰分、浸出物。按照《中國(guó)藥典》2010年版介紹的方法測(cè)定[1]。

1.5數(shù)據(jù)處理

采用DPS 9.05數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行差異顯著性分析。

2　結(jié)果與分析

2.1瓜蔞新品種(系)的生育期比較

觀察結(jié)果 (表1) 表明，瓜蔞新品系“閩選中科1號(hào)”全生育期為218 d，其始花期比對(duì)照提早9 d，始收期提早8 d，末收期比對(duì)照推遲18 d，說(shuō)明“閩選中科1號(hào)”瓜蔞的花期和果實(shí)采收均比對(duì)照延長(zhǎng)。

表1　瓜蔞新品種(系)的生殖生長(zhǎng)期

2.2瓜蔞新品種(系)的主要經(jīng)濟(jì)性狀

“閩選中科1號(hào)”瓜蔞的主莖粗壯，第1個(gè)瓜著生節(jié)位高于對(duì)照且4瓜互生，瓜長(zhǎng)和橫徑明顯大于對(duì)照，尤其是瓜長(zhǎng)，“閩選中科1號(hào)”為16 cm，對(duì)照為8 cm；單果重比對(duì)照增重40.8%(表2)。福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所于2010年在福州北峰種植示范基地進(jìn)行病蟲(chóng)害調(diào)查，“閩選中科1號(hào)”瓜蔞田間發(fā)生的主要病害有：炭疽病、白粉病、枯萎??；主要蟲(chóng)害有瓜食蠅、斜紋葉蛾和根線(xiàn)蟲(chóng)、蛀莖蟲(chóng)。該品種病蟲(chóng)害發(fā)生情況與對(duì)照相似，在抗病性和耐熱性方面優(yōu)于對(duì)照。

表2　瓜蔞新品種(系)的主要經(jīng)濟(jì)性狀

注：同列數(shù)據(jù)不同的大小寫(xiě)字母分別表示差異極顯著(P<0.01)和顯著(P<0.05)水平。

2.3瓜蔞新品種(系)產(chǎn)量比較

2008-2010年“閩選中科1號(hào)”瓜蔞在北峰、閩清、建陽(yáng)等地開(kāi)展區(qū)域試驗(yàn)，從表3可看出，不同地點(diǎn)“閩選中科1號(hào)”瓜蔞產(chǎn)量都極顯著(P<0.01)高于對(duì)照，每667 m2平均鮮果產(chǎn)量比對(duì)照增產(chǎn)54.3%，達(dá)極顯著水平(P<0.01)。 方差分析結(jié)果表明，“閩選中科1號(hào)”瓜蔞在生物學(xué)性狀即豐產(chǎn)性和穩(wěn)定性上明顯優(yōu)于對(duì)照(表4)。

表3　瓜蔞新品種(系)的產(chǎn)量比較

注：①表中數(shù)據(jù)均為每667 m2的產(chǎn)量；②同行數(shù)據(jù)后不同的大寫(xiě)字母表示差異達(dá)極顯著(P<0.01)水平。

表4　瓜蔞新品種(系)豐產(chǎn)性及其穩(wěn)定性分析

2.4瓜蔞新品種(系)果實(shí)有效成分

經(jīng)福建省藥檢所測(cè)試中心測(cè)定瓜蔞果實(shí)有效成分，“閩選中科1號(hào)”瓜蔞水分為11.1%，總灰分4.3%，浸出物36.7%，與對(duì)照相近，均符合2010年版國(guó)家藥典瓜蔞項(xiàng)下標(biāo)準(zhǔn)(表5)。

3　討論與結(jié)論

福建省中藥材種植歷史悠久，但長(zhǎng)期以來(lái)缺乏對(duì)傳統(tǒng)藥材資源的收集、整理、提純、復(fù)壯，野生資源日益緊缺和枯竭，優(yōu)良品種資源逐步退化、減少[8]。瓜蔞是福建省道地的藥材，藥食兩用。篩選或選育出福建省瓜蔞的當(dāng)家品種勢(shì)在必行。“閩選中科1號(hào)”瓜蔞在福州生態(tài)所泉頭試驗(yàn)地、北峰宦溪鎮(zhèn)、壽山鄉(xiāng)、閩清金沙鎮(zhèn)、南平市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所建陽(yáng)溪口山試驗(yàn)基地等多點(diǎn)試驗(yàn)中表現(xiàn)出耐瘠、耐肥、耐濕、適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高的特點(diǎn)。“閩選中科1號(hào)”瓜蔞單個(gè)果長(zhǎng)達(dá)16 cm，果寬為11 cm，果肉厚度為1.43 cm，每667 m2平均鮮果產(chǎn)量為2 472.6 kg，與對(duì)照品種差異極顯著，果實(shí)的有效成分與對(duì)照相當(dāng)均達(dá)到國(guó)家藥典標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)對(duì)3年5地方差分析，結(jié)果表明“閩選中科1號(hào)”瓜蔞在生物學(xué)性狀即豐產(chǎn)性和穩(wěn)定性上明顯優(yōu)于對(duì)照，適宜在福建省種植。

“閩選中科1號(hào)”瓜蔞經(jīng)過(guò)多年觀察研究其遺傳穩(wěn)定性及其栽培技術(shù)，植株表現(xiàn)為生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、病蟲(chóng)害少、抗逆性強(qiáng)及花期集中、座果率高、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)；管理簡(jiǎn)單、粗放、適應(yīng)性廣，在福建省海拔150～800 m均可種植，溫度18～35℃生長(zhǎng)良好。

[1]國(guó)家藥典委員會(huì)．中華人民共和國(guó)藥典(一部)[S]．北京：中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，2010：52，104-105.

[2]楊曉伶，金關(guān)榮，楊端鵬，等．栝樓的組培快繁技術(shù)研究[J]．中藥材，2006，29(11)：1129-1130.

[3]鄭樹(shù)松，苑華毅，王莉江，等．藥用植物栝樓的組織培養(yǎng)及其表達(dá)蛋白的分析[J]．生物工程學(xué)報(bào)，2001，17(4)：420-423.

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[5]劉金娜，溫春秀，劉銘，等．瓜蔞的化學(xué)成分和藥理活性研究進(jìn)展[J]．中藥材， 2013， 36(5) ：843-848.

[6]鄭向麗，陳敏健，韓海東，等． 福建道地瓜蔞的特征特性及栽培技術(shù)[J]．福建農(nóng)業(yè)科技，2010，(3)：47-48.

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[8]陳麗霜．福建省中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究[D]．福州：福建農(nóng)林大學(xué)，2012.

(責(zé)任編輯：林海清)

Main Traits,Yield and Quality Tests onTrichosantheskirilowiiMaxim MINXUANZHONGKE 1

ZHENG Xiang-li1, HAN Hai-dong1, LIN Sheng-ping2, LIN Zhong-ning1， XU Guo-zhong1,CHEN Min-jian1*

(1.AgriculturalEcologyInstitute,FujianAcademyofAgriculturalSciences/FujianProvinceKeyLaboratoryofAgro-EcologicalProcessesinHillyRedSoil/FujianEngineeringandTechnologyResearchCenterforHillyPrataculture;FujianEngineeringandTechnologyResearchCenterforCircularAgriculture,Fuzhou，F(xiàn)ujian350013,China;2.AgriculturalSciencesInstituteofNanping，Jianyang,Fujian354200,China)

TrichosantheskirilowiiMaxim,CV.MINXUANZHONGKE1(MXZK-1), was a newly developed cultivars with excellent overall characteristics.Regional tests and quality evaluation on the plant were conducted at Beifeng in Fuzhou, Minqing, and Jianyang during 2008-2010. The results showed that on average the fruits produced by MXZK-1 were 16 cm long, 11 cm in diameter, 1.43 cm in flesh thickness, and 2 472.6 kg per 667 m2on yield. It was better than control,T.kirilowiiMaxim CV.HUBEIANGUO,insofar as productivity, yield stability,and adaptability are concerned.In addition, the medicinally effective components in the fruits met the standards set by the National Pharmacopoeia.

TrichosantheskirilowiiMaxim; regiongal test; yield; quality evaluation

鄭向麗，韓海東，林昇平，等.“閩選中科1號(hào)”瓜蔞主要性狀、產(chǎn)量與品質(zhì)試驗(yàn)[J].福建農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2016，31(6)：668-670.

ZHENG X-L，HAN H-D，LIN S-P，et al.Main Traits,Yield and Quality Tests onTrichosantheskirilowiiMaxim MINXUANZHONGKE 1[J].FujianJournalofAgriculturalSciences，2016，31(6)：668-670.

2016-03-23初稿；2016-04-19修改稿

鄭向麗(1978-)，女，副研究員，主要從事牧草育種研究(E-mail:hhuadi@163.com)

陳敏健(1957-)，男，副研究員，主要從事規(guī)范化種植和農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)應(yīng)用研究(E-mail:cmj038@126.com)

福建省科技計(jì)劃項(xiàng)目——省屬公益類(lèi)科研院所基本科研專(zhuān)項(xiàng)(2014R1017-5、2016R1016-1)；福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院青年基金項(xiàng)目(2014QB-18)；國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目(2013BAC08B03)；福建省財(cái)政專(zhuān)項(xiàng)——福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)項(xiàng)目(STIT-I-0305)

S 567

A

1008-0384(2016)06-668-03