趙志宏：亞麻籽油行天下

盧新松

2016年4月，中國(guó)光華集團(tuán)生產(chǎn)的食用亞麻籽油，在中國(guó)消費(fèi)質(zhì)量安全萬里行組委會(huì)以及中國(guó)食品互聯(lián)網(wǎng)影響力百?gòu)?qiáng)評(píng)選大賽中，獲得中國(guó)食品互聯(lián)網(wǎng)影響力百?gòu)?qiáng)品牌。自此，一場(chǎng)由趙志宏帶領(lǐng)下的中國(guó)光華集團(tuán)掀起的“食用油革命”，在河南、山東、江蘇等地席卷潮涌，引起了社會(huì)各界的廣泛贊譽(yù)。趙志宏，這個(gè)以“少吃油、吃好油、科學(xué)用油”的理念為百姓送健康的企業(yè)家，以實(shí)實(shí)在在的行動(dòng)，打響了一場(chǎng)轟轟烈烈的改善百姓餐桌、緩解亞健康的戰(zhàn)役。

作為一個(gè)有著15年行業(yè)經(jīng)歷的健康行業(yè)從業(yè)者，自2000年伊始就在商界摸爬滾打，經(jīng)歷過無數(shù)次生意場(chǎng)上的嚴(yán)冬，也迎來過艱辛付出后的春天，無論生產(chǎn)和銷售任何一種產(chǎn)品，他都是憑良心去做，真正做到問心無愧。當(dāng)他看到有關(guān)地溝油的報(bào)道后，就立下了一個(gè)堅(jiān)定的信念：一定要把健康油送到百姓的餐桌！

一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，趙志宏了解到亞麻籽油。憑著一個(gè)商人的敏銳嗅覺，他不僅從中悟到了商機(jī)，更感覺到這是一個(gè)為百姓送健康的良機(jī)，一種民族企業(yè)家的責(zé)任感和使命感油然而生。他立刻召集董事會(huì)成員及相關(guān)負(fù)責(zé)人開會(huì)，商討研究將亞麻籽油推向全國(guó)的可行性方案。

為了實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)，趙志宏在香港注資成立了中國(guó)光華集團(tuán)，在深圳成立了深圳市光華尚品生物科技有限公司。注冊(cè)了光華、光華尚品、光華一品、健康佳油站、益壽、益康等六個(gè)品牌，多品牌多元化發(fā)展，并確定了亞麻籽油三步走戰(zhàn)略。

趙志宏確定的三步戰(zhàn)略的第一步是“廚房革命”，通過公益活動(dòng)進(jìn)行宣傳教育，讓部分高收入人群先認(rèn)可，先用上亞麻籽油；第二步，通過更有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格和小單宣傳模式，讓更多人群了解并用上亞麻籽油；第三步，在全國(guó)各個(gè)社區(qū)建立“健康佳油站”專賣店，在各個(gè)社區(qū)普及亞麻籽油知識(shí)，讓更加廣泛的人群用上亞麻籽油，同時(shí)開展團(tuán)購(gòu)渠道，讓光華亞麻籽油走進(jìn)更多企業(yè)，更多家庭！

2015年6月18日，中國(guó)光華集團(tuán)——“油行天下之中原崛起”高峰論壇會(huì)在鄭州召開，全國(guó)諸多商家和企業(yè)界精英與會(huì)。記者在會(huì)上見到了趙志宏，并與其做了會(huì)后交流，同時(shí)也看到了關(guān)于亞麻籽油的詳盡資料。

經(jīng)有關(guān)專家鑒定，亞麻籽油是一種非常有益于補(bǔ)腦的食物，堪稱“學(xué)生食品”或“知識(shí)分子食品”。它的細(xì)胞基質(zhì)中含有木酚素，其含量比其他常用谷類、豆類等要高出 100-800倍；亞麻籽中還含有人體必需的18種氨基酸，3種維生素（A、EB1）和8種微量元素。亞麻油中主要成分為a–亞麻酸，其含量高達(dá)50-60%，是深海魚油含量（20-26%）的2.5倍。人體一旦長(zhǎng)期缺乏a-亞麻酸，將會(huì)導(dǎo)致腦器官、視覺器官的功能衰退和老年性癡呆癥發(fā)生。

近年來，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，胡麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能引起了醫(yī)療、食品、農(nóng)業(yè)等諸多領(lǐng)域科學(xué)家的關(guān)注。大量的研究成果表明，亞麻籽油是一種優(yōu)質(zhì)食用油，它富含的a-亞麻酸及各種不飽和脂肪酸，在人體內(nèi)可直接轉(zhuǎn)化成DHA和EPA。眾所周知，“魚油”指EPA和DHA，是由a-亞麻酸（主要含在海藻中）在魚的體內(nèi)變成的。人們服用a-亞麻酸，在體內(nèi)也會(huì)合成EPA和DHA。所以使用亞麻籽油就可以起到類似吃“魚油”的效果，能夠修復(fù)更新腦神經(jīng)細(xì)胞膜的不飽和脂肪酸鏈，起到健腦、促智、降血脂、抗血小板聚集、擴(kuò)張小動(dòng)脈和預(yù)防血栓形成等。

資料中對(duì)亞麻籽油如何食用也做了詳細(xì)說明：亞麻籽油口感清純，為了獲得最佳營(yíng)養(yǎng)和口味，可直接飲用或與其他食品涼拌食用，避免高溫加熱。開瓶后為了減少亞麻籽油接觸空氣而氧化的機(jī)會(huì)，要將瓶蓋擰好放入冰箱冷藏。

據(jù)科學(xué)分析，亞麻籽油中主要成分為不飽和脂肪酸，占85-90%，油酸和亞油酸基本上各占50%，其特點(diǎn)是穩(wěn)定性強(qiáng)，而且易保存，這是因?yàn)槁橛椭泻幸环N天然抗氧化劑——亞麻酸的緣故。麻油中還含有蛋白質(zhì)、芝麻素、維生素E、卵磷脂、蔗糖以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，是一種營(yíng)養(yǎng)極為豐富的食用油。

由此可見，亞麻籽油堪稱油中珍品！

“為百姓送健康是我最大的心愿！”如今終于有了能讓人們健康的食用油，趙志宏春風(fēng)滿面，說起亞麻油對(duì)人類健康的重大意義，他更是滔滔不絕。

隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，高血壓、高血脂、高血糖等這些“富貴病”的發(fā)病率越來越高，人們普遍開始注意飲食，少吃高脂、高膽固醇食物。但不少人卻有這樣的體會(huì)，我們已經(jīng)不吃肉了，甚至連雞蛋都不怎么吃了，為什么我的血脂還高？答案很簡(jiǎn)單，我們想健康，卻每天都在食用不健康的油，還有防不勝防的小路油?，F(xiàn)在我們每天食用的植物油，攝入的多不飽和脂肪酸中主要是亞油酸，而極度缺乏亞麻酸?？茖W(xué)證實(shí)亞麻酸與亞油酸的比例為1 ： 4最好。

1993年聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織和世界糧食組織在《關(guān)于推廣日糧中補(bǔ)充亞麻酸的建議》中首次倡導(dǎo)：鑒于a–亞麻酸的重要性和人體中普遍攝入不足的狀況，建議專項(xiàng)補(bǔ)充a–亞麻酸。1993年聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織和世界糧食組織在《關(guān)于推廣日糧中補(bǔ)充α-亞麻酸的建議》中，首次倡導(dǎo)建議專項(xiàng)補(bǔ)充α-亞麻酸。自上世紀(jì)90年代開始，美國(guó)、日本、法國(guó)等國(guó)立法規(guī)定：在特定的食品中，必須添加α-亞麻酸及代謝物方可銷售。一向以苛嚴(yán)著稱的美國(guó)食品藥物管理委員會(huì)（FDA）已確定亞麻籽油為富含α-亞麻酸的健康食品。

還是1993年，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織與世界衛(wèi)生組織聯(lián)合發(fā)布聲明：鑒于a 亞麻酸的重要性和人體普遍缺乏的狀況，決定在世界范圍內(nèi)專項(xiàng)推廣。而在我國(guó)人群膳食中亞麻酸的日攝入量不足世界衛(wèi)生組織推薦量的一半，為此我國(guó)醫(yī)學(xué)界和營(yíng)養(yǎng)學(xué)界專家紛紛呼吁國(guó)家立法專項(xiàng)補(bǔ)充a-亞麻酸。

1995年，美國(guó)醫(yī)藥與食品管理機(jī)構(gòu)FDA指出：推廣健康食用油可以抵御高血脂、高血壓和心腦血管疾病三大殺手的危害。

由此足以證明，國(guó)人食用亞麻籽油屬當(dāng)務(wù)之急，刻不容緩。

然而，有了正確的選擇，如何才能在全國(guó)打開市場(chǎng)讓國(guó)人都能感同身受呢？

趙志宏信心滿懷地說：“我的第一步就是奠定基礎(chǔ)，我們已與內(nèi)蒙古簽約建立了10萬畝亞麻籽油種植基地，從選種到采摘全部采用遠(yuǎn)程監(jiān)控技術(shù)，使每一粒原料都能達(dá)到綠色、無污染，10萬畝的自有種植保障了原料的供應(yīng)。在生產(chǎn)工藝方面，采取低溫冷榨方式，有效防止高溫對(duì)亞麻籽油中多不飽和脂肪酸亞麻酸的破壞，有效保留天然的營(yíng)養(yǎng)成分，更易于人體吸收及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。第二，組建精英團(tuán)隊(duì)運(yùn)用新的會(huì)銷模式?！逼鋵?shí)早在2004年，他就組建了擁有金牌講師100余名的“金杯團(tuán)隊(duì)”，也就是這個(gè)團(tuán)隊(duì)給予了他成功的力量。這個(gè)團(tuán)隊(duì)在他的帶領(lǐng)下，在2008年成功運(yùn)作電視購(gòu)物納豆機(jī)免費(fèi)送模式，2010年成功運(yùn)作保健品免費(fèi)吃模式，2012年成功運(yùn)作國(guó)產(chǎn)蘋果手機(jī)339元模式。有了這個(gè)團(tuán)隊(duì)何愁打不開市場(chǎng)？趙志宏自信地說：“目前我們已在廣州、武漢、鄭州、內(nèi)蒙古等地打開了市場(chǎng)?！?img src="https://cimg.fx361.com/images/2023/07/14/qkimagesnchpnchp201635nchp20163516-3-l.jpg"/>

為了迅速在全國(guó)打開市場(chǎng)，趙志宏還專門聘請(qǐng)老師為他培訓(xùn)人才。他計(jì)劃未來3-5年，光華集團(tuán)將在全國(guó)建立1500-2000家綜合性健康連鎖品牌店。

“事業(yè)是一種高度，坐落在人心深處。聳立在幼年的志向里，綿延在壯年的走向中，銘刻在滄桑的歲月里，跳蕩在時(shí)代的脈搏中！”

“事業(yè)是一種犧牲，就像高爾基筆下塑造的丹柯，他把心掏出來變成火把，照亮前程，引領(lǐng)人們沖破森林的羈絆，而自己卻化作草原上的繁星！”

趙志宏這些耐人尋味的話語，與其說是講給他的職工聽的，不如說是在激勵(lì)每一個(gè)追求成功的人。