基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂在化學(xué)探究類實驗教學(xué)中的應(yīng)用

謝建玲，遲海洋

(1 廣州市醫(yī)藥職業(yè)學(xué)校，廣東　廣州　510430；2 廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院國際交流學(xué)院，廣東　廣州　510520)

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基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂在化學(xué)探究類實驗教學(xué)中的應(yīng)用

謝建玲1，遲海洋2

(1 廣州市醫(yī)藥職業(yè)學(xué)校，廣東廣州510430；2 廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院國際交流學(xué)院，廣東廣州510520)

微課和翻轉(zhuǎn)課堂是廣受師生歡迎的一種課程教學(xué)模式。本文結(jié)合中職化學(xué)教學(xué)特點，以“金屬鈉的性質(zhì)”為例，設(shè)計一節(jié)在微課支持下，采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式進行的化學(xué)探究類實驗課程教學(xué)的教學(xué)設(shè)計。最后，結(jié)合案例總結(jié)出此種教學(xué)模式，有利于解決該類課程課時不足，實驗藥品昂貴，安全隱患多，實驗室開放時間少等問題。并充分說明基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂在化學(xué)探究類實驗教學(xué)中應(yīng)用的重要性。

微課；翻轉(zhuǎn)課堂；化學(xué)探究類實驗教學(xué)；教學(xué)設(shè)計；金屬鈉

微課是指以視頻為主要載體，記錄教師在課堂內(nèi)外教學(xué)過程中圍繞某個知識點(重點或難點)或教學(xué)環(huán)節(jié)而開展的精彩教與學(xué)活動全過程[1]。

“翻轉(zhuǎn)課堂”又稱“反轉(zhuǎn)課堂”或“顛倒課堂”，是近幾年國內(nèi)外教育者們關(guān)注較多的教學(xué)模式之一，它的核心是重新調(diào)整課堂內(nèi)外的時間，將傳統(tǒng)的“先教后學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤跋葘W(xué)后教”。學(xué)生在課前通過自主學(xué)習(xí)完成學(xué)習(xí)內(nèi)容，然后在課堂上進行生生、師生互動交流，從而完成知識內(nèi)化與吸收的教學(xué)形式[2]。

對于中職教師而言，化學(xué)探究類實驗教學(xué)，一直是一個難以解決的問題。這類課程，一般授課課時安排不夠，實驗藥品昂貴，安全隱患多，實驗室開放時間少，所以學(xué)校和老師很難保證學(xué)生在這類課程能有效的進行學(xué)習(xí)，學(xué)生動手參與實驗的機會少，教學(xué)效果并不理想。而“翻轉(zhuǎn)課堂”和“微課”的出現(xiàn)，為改變這一現(xiàn)狀提供了一個新思路：如果學(xué)生能夠通過課前微課視頻的觀看，完成實驗相關(guān)知識的學(xué)習(xí)，節(jié)省出課堂上學(xué)習(xí)時間，將實驗的重點、難點作為探究實驗，讓學(xué)生自己動手操作，參與交流討論、獲得老師指導(dǎo)，學(xué)生不僅掌握了相關(guān)的知識，更鍛煉了動手實踐能力，同時也解決了學(xué)生動手機會少，實驗時間不足的問題。

1　微課支持下的“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式的關(guān)鍵環(huán)節(jié)

要將微課支持下的“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式引入到化學(xué)探究類知識的教學(xué)中，就必須做好課前、課中、課后的關(guān)聯(lián)教學(xué)[3]?；瘜W(xué)探究類實驗知識的教學(xué)是將理論和實驗相結(jié)合的課程，通過實驗現(xiàn)象，領(lǐng)悟?qū)嶒炘?，掌握實驗技能，是學(xué)好這類知識的基本要求。根據(jù)“翻轉(zhuǎn)課堂”理念，教學(xué)的具體實施要做好以下準(zhǔn)備：

1.1教師課前學(xué)習(xí)資源準(zhǔn)備

“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)所需的學(xué)習(xí)資源包括PPT、教學(xué)設(shè)計、微課視頻和練習(xí)等。在充分了解學(xué)情的基礎(chǔ)上，準(zhǔn)確把握教學(xué)重點、難點，制作教學(xué)設(shè)計和微課視頻。查找和收集所需資料，設(shè)計學(xué)習(xí)任務(wù)單，將學(xué)習(xí)資源包的內(nèi)容準(zhǔn)備好之后，發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生課前學(xué)習(xí)。

1.2學(xué)生課前自主學(xué)習(xí)

學(xué)生拿到學(xué)習(xí)資源包之后，利用課余時間完成對新知識的學(xué)習(xí)，觀看微課視頻，PPT等，聽老師講解，在學(xué)習(xí)的過程中，學(xué)生可根據(jù)自身情況確定學(xué)習(xí)進度，例如在金屬鈉性質(zhì)探究中，鈉與水的反應(yīng)較復(fù)雜，學(xué)生可反復(fù)觀看視頻，同時學(xué)生也可進入交流平臺和老師和其他同學(xué)共同探討實驗現(xiàn)象等。學(xué)習(xí)完成之后，完成學(xué)習(xí)任務(wù)單，并將學(xué)習(xí)過程中遇到的難點、疑點記錄下來，以便在課堂上與老師和同學(xué)交流討論。

1.3課堂活動

“翻轉(zhuǎn)課堂”的課堂學(xué)習(xí)活動從學(xué)生提出問題開始，學(xué)生將自己在自主學(xué)習(xí)中遇到的疑惑提出來，需要老師和同學(xué)來解答。教師將全班同學(xué)分成幾個小組，然后以小組的形式對學(xué)生提出的疑惑進行討論解答，問題解決后，教師強調(diào)實驗注意事項和本課的內(nèi)容安排，然后帶領(lǐng)學(xué)生進入真實實驗室，讓學(xué)生親自動手實驗。由于學(xué)生課前進行了學(xué)習(xí)，對實驗內(nèi)容和要求有了充分了解，并對實驗中的疑問有了解答，這極大的提高了學(xué)生的動手積極性和效率。讓學(xué)生有更多的時間專注于實驗過程和對實驗結(jié)果的討論。在整個課堂中，學(xué)生是主體，學(xué)生通過同伴間、小組間、師生間的交流加深對知識點的理解并促進知識內(nèi)化過程，教師起著引導(dǎo)作用。

1.4反饋與評價

“翻轉(zhuǎn)課堂”是一種新的教學(xué)模式，反饋和評價在課程的實施過程中顯得尤其重要。通過反饋和評價，教師們可以掌握到學(xué)生是否能夠適應(yīng)這種教學(xué)模式，從中發(fā)現(xiàn)問題從而及時調(diào)整教學(xué)策略。學(xué)生可以及時了解對知識點的掌握程度。

2　基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂在化學(xué)實驗探究類知識教學(xué)中的應(yīng)用—以《金屬鈉性質(zhì)》教學(xué)設(shè)計為例

以中職一年級《化學(xué)》第四章“金屬鈉性質(zhì)”為例，說明在微課支持下的“翻轉(zhuǎn)課堂”在化學(xué)實驗探究類知識教學(xué)中的應(yīng)用。

2.1教學(xué)內(nèi)容與目標(biāo)分析

(1)教學(xué)內(nèi)容分析。金屬鈉在化工生產(chǎn)和生活中是一種重要的化學(xué)元素，在高等教育出版社出版的中等職業(yè)學(xué)校國家規(guī)劃新教材《化學(xué)》中，該元素的學(xué)習(xí)列于第四章《重要的金屬及其化合物》之首，也是中職學(xué)習(xí)階段接觸的第一個重要金屬元素，而鈉是堿金屬中最具代表性的物質(zhì)，掌握了鈉的學(xué)習(xí)方法，可以由個別推廣到一般。為后面金屬元素的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

(2)學(xué)情分析。學(xué)生已學(xué)習(xí)了元素周期表的相關(guān)知識，并且已經(jīng)學(xué)習(xí)了重要的非金屬元素，掌握了元素學(xué)習(xí)的基本方法，初步建立了由表及里，通過結(jié)構(gòu)去分析物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的方法基礎(chǔ)。同時，初中階段對氯化鈉、碳酸鈉等鈉的化合物已有所了解。已經(jīng)掌握了基本的化學(xué)實驗操作技能，并有了初步的化學(xué)實驗安全操作意識。

(3)教學(xué)目標(biāo)。知識與技能：能根據(jù)實驗現(xiàn)象描述金屬鈉的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，并能在老師的指導(dǎo)下系統(tǒng)總結(jié)出鈉的性質(zhì)；能根據(jù)鈉的性質(zhì)推出鈉的存在方式、用途及保存方式；能對實驗現(xiàn)象進行描述及記錄，并能分析實驗現(xiàn)象產(chǎn)生的原因。過程與方法目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生通過觀察、分析、推理、歸納、對比等方法獲取新知識的能力。情感態(tài)度與價值觀：激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，體驗科學(xué)探究的艱辛與喜悅；培養(yǎng)學(xué)生團結(jié)協(xié)作精神；重視實驗的規(guī)范操作，培養(yǎng)學(xué)生良好的實驗習(xí)慣，增強環(huán)保意識。

(4)教學(xué)的重點與難點。重點：鈉的化學(xué)性質(zhì)，尤其是鈉與水反應(yīng)。難點：通過對實驗現(xiàn)象的觀察，分析、總結(jié)出鈉的性質(zhì)等。

(5)教學(xué)方法。本課利用微課，采用“翻轉(zhuǎn)課堂”的教學(xué)模式。課前教師準(zhǔn)備好相關(guān)的微課視頻，任務(wù)單等教學(xué)資料，學(xué)生利用課余時間自主學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容資源包，帶著疑問上課堂，課中將學(xué)生分成六個小組，小組合作探究，討論、分析、總結(jié)學(xué)習(xí)內(nèi)容，小組合作不能解決的問題向老師求助，老師引導(dǎo)學(xué)生一起討論分析，解決問題，最后通過評價反饋掌握學(xué)生對知識的掌握程度。

2.2“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)過程設(shè)計

(1)微課設(shè)計 本課的特點之一是需要微課的支持，因此在課前針對教學(xué)內(nèi)容錄制四個實驗視頻：金屬鈉的物理性質(zhì)探究、鈉與氧氣在加熱條件下反應(yīng)、鈉與硫在研磨條件下反應(yīng)、鈉與水的反應(yīng)。學(xué)生課外自主學(xué)習(xí)觀看這四個微課視頻，并完成根據(jù)教學(xué)任務(wù)和微課視頻制定的學(xué)習(xí)任務(wù)單。內(nèi)容如表1所示。

表1　學(xué)習(xí)任務(wù)單Table 1　Learning task list

續(xù)表1

5.微課視頻金屬鈉與水反應(yīng)鈉與水反應(yīng)現(xiàn)象對實驗現(xiàn)象解釋鈉在水面上鈉的密度比水鈉一個小球鈉與水反應(yīng)熱,鈉熔點小球迅速動發(fā)出響聲鈉與水反應(yīng)有生成滴入酚酞,溶液變色生成堿6.自主探究走進課堂,親自探究實驗結(jié)論:1.金屬鈉的物理性質(zhì)2.金屬鈉的化學(xué)性質(zhì)7.完成練習(xí)

(2)內(nèi)容學(xué)習(xí)

拿到學(xué)習(xí)任務(wù)單后，根據(jù)需要學(xué)習(xí)的內(nèi)容，學(xué)生拿到教師課前準(zhǔn)備的學(xué)習(xí)資源包，根據(jù)自身的知識基礎(chǔ)、現(xiàn)實需求、學(xué)習(xí)能力等合理安排學(xué)習(xí)時間，觀看四個錄制好的微課視頻，同時進入交流平臺和老師和其他同學(xué)共同探討實驗現(xiàn)象等。學(xué)習(xí)完成之后，完成學(xué)習(xí)任務(wù)單，并將學(xué)習(xí)過程中遇到的難點、疑點記錄下來，以便在課堂上與老師和同學(xué)交流討論。

(3)內(nèi)化知識

教師將全班同學(xué)分成幾個小組，然后以小組的形式對學(xué)生提出的疑惑進行討論解答，問題解決后，教師強調(diào)實驗注意事項和本課的內(nèi)容安排，然后帶領(lǐng)學(xué)生進入真實實驗室，讓學(xué)生親自動手探究。由于學(xué)生課前進行了學(xué)習(xí)，對實驗內(nèi)容和要求有了充分了解，并對實驗中的疑問有了解答，學(xué)生在動手實驗的過程中，將更多的時間專注于實驗過程和對實驗結(jié)果的討論。在實驗完成的過程中，通過同組交流、分析、總結(jié)，進一步完善任務(wù)單中的內(nèi)容，而教師則通過對學(xué)生實驗操作的觀察和任務(wù)單的填寫情況，引導(dǎo)學(xué)生解決探究實驗中遇到的問題并分享實驗心得體會，并通過指導(dǎo)讓學(xué)生認識到實驗安全的重要性。

(4)課堂反饋與評價

通過課前的自主學(xué)習(xí)，課堂中的親自探究，在老師的指導(dǎo)下，通過小組實驗，共同討論、分析，學(xué)生對金屬鈉的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)都有了深入的了解。此時，筆者安排了一個“滴水點火”的小魔術(shù)和一則與鈉的性質(zhì)相關(guān)的新聞報道“炸起千層浪 珠江“水雷”迷團待解”來了解學(xué)生對本節(jié)課內(nèi)容的掌握情況。并且設(shè)計一些課堂評價表來了解學(xué)生對微課支持下的“翻轉(zhuǎn)課堂”模式學(xué)習(xí)的接受情況。

(5)課后反思

在微課的支持下，利用“翻轉(zhuǎn)課堂”的教學(xué)模式，讓學(xué)生完成對《金屬鈉性質(zhì)》的探究學(xué)習(xí)，學(xué)生在完成本課的學(xué)習(xí)后，能描述出金屬鈉的物理性質(zhì)，并通過實驗探究，掌握了金屬鈉的化學(xué)性質(zhì)，例如能與非金屬和水反應(yīng)，并能寫出反應(yīng)方程式，能解釋反應(yīng)發(fā)生的本質(zhì)。學(xué)生若想拓展相關(guān)知識，可以選擇更適合自己的參考書或相關(guān)網(wǎng)站繼續(xù)學(xué)習(xí)，實現(xiàn)自主學(xué)習(xí)，對本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)和重難點可根據(jù)自己的實際情況進行重復(fù)學(xué)習(xí)。

3　將“微課”和“翻轉(zhuǎn)課堂”引入到化學(xué)實驗探究類知識教學(xué)中的意義所在

將“微課”和“翻轉(zhuǎn)課堂”引入到化學(xué)探究類實驗教學(xué)中，是適應(yīng)中職化學(xué)教學(xué)的需要，這一教育理念對中職化學(xué)教學(xué)的發(fā)展具有重要的意義。

3.1微課節(jié)省教學(xué)時間，并能實現(xiàn)分層教學(xué)

“微課”是傳統(tǒng)的結(jié)構(gòu)課堂知識體系的打破，將知識點進行細化、形象化、透徹化教學(xué)的一種方式。是經(jīng)過精心的信息化教學(xué)設(shè)計，以流媒體形式展示的圍繞某個知識點或教學(xué)環(huán)節(jié)開展的簡短、完整的教學(xué)活動[4]。它的這一特點，正好解決了化學(xué)探究類實驗知識授課課時安排不夠，實驗藥品昂貴，安全隱患多，實驗室開放時間少等問題，通過簡短的微課視頻，讓學(xué)生在較短的時間里觀察實驗現(xiàn)象，并根據(jù)自身情況，決定學(xué)習(xí)的時間、強度、學(xué)習(xí)方式，從而理解實驗的本質(zhì)。這樣有利于分層教學(xué)，為不同能力的學(xué)生創(chuàng)造公平的學(xué)習(xí)機會。

3.2微課下的“翻轉(zhuǎn)課堂”促使課堂學(xué)習(xí)效率的提高

中職化學(xué)實驗課存在的問題之一就是教材內(nèi)容與課時嚴重不符，同時還受教學(xué)條件的限制，探究實驗課的開展更上難上加難，傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，教師講，學(xué)生聽，幾乎沒有時間讓學(xué)生自主探究，教學(xué)效果很差。利用微課下的翻轉(zhuǎn)課堂，就會大大節(jié)省上課時間，加大教學(xué)容量[5]，從而加快教學(xué)進度。

3.3“翻轉(zhuǎn)課堂”讓學(xué)生成為化學(xué)探究類實驗課程中的課堂主人

翻轉(zhuǎn)課堂這種教學(xué)模式，讓學(xué)生在合作中學(xué)習(xí)，在討論中學(xué)習(xí)，學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性得到提高[6]。中職生的課余時間很多，在充裕的課余時間里，他們可以有目標(biāo)，有任務(wù)的通過學(xué)習(xí)平臺、微課、與老師和同學(xué)進行即時的交流和討論，并且能隨時學(xué)習(xí)，在課堂知識內(nèi)化過程中，能親自參與實驗，有同組成員的幫助，有老師的指導(dǎo)，疑問得到及時解答，是課堂真正的主人。

3.4微課支持下的翻轉(zhuǎn)課堂為學(xué)生提高了知識檢漏的機會，提高了學(xué)生的溝通、觀察、分析和解決問題的能力。

在微課的支持下，對重點、難點知識，學(xué)生可以反復(fù)看，反復(fù)聽，查漏補缺，不斷鞏固新知識，學(xué)生學(xué)習(xí)實踐不受時間和空間的限制，自由度很高。而翻轉(zhuǎn)課堂無論是課前的自主學(xué)習(xí)還是課中的知識內(nèi)化，都為學(xué)生提高了一個共同交流的平臺，針對觀察到的實驗現(xiàn)象，需要共同討論得出結(jié)論，并能相互反駁指出疑問，這都有利于培養(yǎng)學(xué)生主動提出問題和解決問題的能力。

總之，在微課的支持下，對化學(xué)探究類實驗知識的教學(xué)采用“翻轉(zhuǎn)課堂”的教學(xué)模式，對于促進中職化學(xué)教學(xué)方式轉(zhuǎn)型、深化基礎(chǔ)化學(xué)教育改革，培養(yǎng)符合崗位需求的職業(yè)型人才具有重要的意義。

[1]吳蟬. 關(guān)于微課對優(yōu)化高校教學(xué)效果的思考[J].高教論壇,2013(10):17-18.

[2]汪曉東,張晨婧仔."翻轉(zhuǎn)課堂"在大學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用研究[J].現(xiàn)代教育技術(shù),2013(8):11-16.

[3]徐妲,鐘紹春,馬相春.基于翻轉(zhuǎn)課堂的化學(xué)實驗教學(xué)模式及支撐系統(tǒng)研究[J].遠程教育雜志,2013(5):107-112.

[4]秦?zé)槦? 翻轉(zhuǎn)學(xué)習(xí)：課堂教學(xué)改革的新范式[J]. 電化教育研究,2013(8):84-90.

[5]趙興龍.翻轉(zhuǎn)教學(xué)的先進性與局限性[J].中國教育學(xué)刊,2013(4):65-68.

[6]丁建英,黃煙波,趙輝.翻轉(zhuǎn)課堂研究及其教學(xué)設(shè)計[J].中國教育技術(shù)裝備,2013(21):88-91.

Application of Flipped Classroom Based on the Micro Lesson in Chemistry Inquiry Experiment Teaching

XIEJian-ling1,CHIHai-yang2

(1 Guangzhou Medical Vocational School, Guangdong Guangzhou 510430;2 International School of Guangdong Food and Drug Vocational College, Guangdong Guangzhou 510520, China)

Micro lesson and flipped classroom is a widely popular teaching mode among teachers and students. According to the chemistry teaching feature in secondary vocational education, taking "the nature of metallic sodium" as an example, an inquiry teaching chemistry experiment class was designed based on flipped classroom teaching mode with micro lesson support. According to the case, it concluded that the teaching mode helped to solve the problems of insufficient teaching hours, expensive experimental reagents, more safety hidden danger, less laboratory opening hours, etc., which fully explained the importance of the flipped classroom based on the micro class in the chemistry inquiry experiment teaching.

micro lesson; flipped classroom; chemistry inquiry experimental teaching; instructional design; sodium metallic

G424.21

A

1001-9677(2016)018-0240-04