蒙陰縣特色農(nóng)業(yè)發(fā)展問(wèn)題探析

■楊　飛/文

蒙陰縣特色農(nóng)業(yè)發(fā)展問(wèn)題探析

■楊飛/文

蒙陰作為一個(gè)古老的縣城，近年來(lái)伴隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)也隨之進(jìn)入快速發(fā)展的軌道。改革開(kāi)放初期，蒙陰縣還是一個(gè)荒山面積42萬(wàn)畝、水土流失面積占70%、人均收入不足200元的國(guó)家重點(diǎn)扶貧縣，農(nóng)業(yè)與經(jīng)濟(jì)都比較落后。如今，這里已成為縣域面積林木覆蓋率超70%，果樹(shù)面積超100萬(wàn)畝，果品年產(chǎn)量超23億斤，生產(chǎn)總值超147億元的山區(qū)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣，成為遠(yuǎn)近聞名的“全國(guó)果品綜合強(qiáng)縣”“國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)”和“中國(guó)宜居宜業(yè)典范縣”。

昔日的窮山惡水為何會(huì)變成了現(xiàn)在的富裕模樣，總結(jié)來(lái)看，主要得益于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)思想觀念的引進(jìn)以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，為蒙陰縣特色農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了契機(jī)。如今蒙陰縣特色農(nóng)業(yè)發(fā)展前景一片大好，但與之相伴的發(fā)展過(guò)程中也存在一定的問(wèn)題需要解決。

本文在調(diào)查大量資料和文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，針對(duì)蒙陰縣特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀以及問(wèn)題，提出了針對(duì)性的對(duì)策建議。

一、特色農(nóng)業(yè)初步發(fā)展概況

（一）農(nóng)產(chǎn)品各具特色

1.蒙陰蜜桃初步形成特色

蒙陰蜜桃距今已有兩千多年歷史，在漫長(zhǎng)的歲月里形成了自己的特色。其色澤鮮艷，甘甜爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，近年來(lái)在市場(chǎng)上廣受好評(píng)，成為蒙陰縣特色農(nóng)業(yè)的一大代表，還被評(píng)為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。蒙陰縣桃樹(shù)種植約65萬(wàn)畝，年產(chǎn)11.5億公斤，優(yōu)質(zhì)品種占80%以上。蒙陰蜜桃是果品品牌十強(qiáng)，桃品牌第一，在市場(chǎng)上獨(dú)樹(shù)一幟，蒙陰也被評(píng)為蜜桃之都。目前，蒙陰縣注冊(cè)蜜桃品牌“蒙山脆”“蒙蔭”和“雙福村”等30多個(gè)品牌，擁有蜜桃精品園區(qū)20多個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地30多處，全縣90%以上的果園實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。如今，蒙陰蜜桃在農(nóng)民收入中占有不可替代的作用，在蒙陰促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，全面實(shí)現(xiàn)小康社會(huì)的進(jìn)程中發(fā)揮了不可替代的作用。

2.長(zhǎng)毛兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)代化

在山東省第三屆長(zhǎng)毛兔賽兔會(huì)上，蒙陰縣包攬了全部比賽冠軍，康偉業(yè)種兔場(chǎng)和益達(dá)兔業(yè)有限公司以?xún)?yōu)秀的成績(jī)獲得了獎(jiǎng)項(xiàng)。蒙陰長(zhǎng)毛兔產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)幾十年風(fēng)風(fēng)雨雨，已發(fā)展成為農(nóng)村主要致富項(xiàng)目之一，成為蒙陰人民脫貧致富的途徑。蒙陰是“中國(guó)長(zhǎng)毛兔之鄉(xiāng)”，長(zhǎng)毛兔產(chǎn)業(yè)是蒙陰縣特色畜牧業(yè)中的佼佼者。2014年，全縣年產(chǎn)兔毛4000噸，全縣萬(wàn)兔村23個(gè)，千兔場(chǎng)62處。另外，聰明勤勞的蒙陰人依托長(zhǎng)毛兔產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深加工，成立了多家兔毛紡織加工企業(yè)，年加工銷(xiāo)售兔毛5000噸以上。蒙陰長(zhǎng)毛兔產(chǎn)業(yè)已經(jīng)走入了尋常百姓家，為家庭收入貢獻(xiàn)了一份力量，提高了農(nóng)民的收入，并帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。

3.兔-沼-果循環(huán)模式全國(guó)首創(chuàng)

蒙陰人發(fā)揚(yáng)其勤勞智慧的傳統(tǒng)，首創(chuàng)了兔-沼-果的循環(huán)模式。首先在家中挖一個(gè)沼氣池，然后兔子產(chǎn)生的糞便被轉(zhuǎn)移到沼氣池中發(fā)酵，產(chǎn)生的沼氣用來(lái)做飯照明，之后沼氣渣被運(yùn)到果園里當(dāng)作肥料，最后果園里的樹(shù)葉加工成飼料喂養(yǎng)長(zhǎng)毛兔。如此，產(chǎn)生了垃圾可以再利用，沒(méi)有造成資源的浪費(fèi)，也沒(méi)有污染環(huán)境，反而可以再利用，降低了成本。在這種循環(huán)經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)下，蒙陰縣建成了6個(gè)省市級(jí)文明鄉(xiāng)鎮(zhèn)、7個(gè)省市級(jí)環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)和312個(gè)生態(tài)文明村，成為全省生態(tài)文明鄉(xiāng)村建設(shè)先進(jìn)縣。

（二）特色農(nóng)業(yè)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

1.全縣經(jīng)濟(jì)因特色農(nóng)業(yè)而發(fā)展

蒙陰縣曾經(jīng)是一個(gè)貧窮落后的革命老區(qū)，經(jīng)濟(jì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于省內(nèi)其他地區(qū)，但近幾年來(lái)經(jīng)濟(jì)卻有了快速的發(fā)展，對(duì)于一個(gè)落后的農(nóng)業(yè)縣城來(lái)說(shuō)，是很不容易的，究其原因，就是特色農(nóng)業(yè)的功勞。依托特色農(nóng)業(yè)，蒙陰縣加強(qiáng)了與外界的聯(lián)系，所生產(chǎn)的特色農(nóng)產(chǎn)品逐漸被外界所認(rèn)可，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)得到了發(fā)展，從而帶動(dòng)了其他行業(yè)的發(fā)展，總體上為蒙陰經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了突出的貢獻(xiàn)。最近幾年，蒙陰縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展了起來(lái)，其中宏達(dá)市場(chǎng)最為活躍，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易絡(luò)繹不絕，特色農(nóng)產(chǎn)品成為人們的首選目標(biāo)。農(nóng)產(chǎn)品的成交量巨大，帶動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展。

2.農(nóng)民收入逐年提高

近年來(lái)，蒙陰縣大力發(fā)展經(jīng)營(yíng)各種特色農(nóng)業(yè)，農(nóng)作物有蒙陰蜜桃、板栗和蘋(píng)果等，畜產(chǎn)品有長(zhǎng)毛兔和蒙山羊等，這些農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)走進(jìn)了蒙陰農(nóng)村的家庭中。以家庭為生產(chǎn)單位，進(jìn)行特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，因此農(nóng)民收入也得到了質(zhì)的飛躍，為蒙陰縣全面建成小康社會(huì)做出了重要的貢獻(xiàn)。農(nóng)民經(jīng)營(yíng)特色農(nóng)業(yè)，年純收入能達(dá)到萬(wàn)元左右。另外，借助特色農(nóng)業(yè)發(fā)展起來(lái)的企業(yè)，也在很大程度上解決了就業(yè)問(wèn)題，給人們提供了一種新的收入方式，這比一般從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要獲得更多的利益。在特色農(nóng)業(yè)的帶領(lǐng)下，蒙陰擺脫了貧困落后縣，農(nóng)民收入較快增長(zhǎng)。

（三）特色農(nóng)業(yè)普及程度高

1.特色農(nóng)業(yè)進(jìn)入尋常百姓家

現(xiàn)在，特色農(nóng)業(yè)已經(jīng)深入人心，許多特色農(nóng)業(yè)走進(jìn)尋常農(nóng)民家中，尤其是蒙陰蜜桃和長(zhǎng)毛兔格外明顯。全縣有80%的丘陵種植了蜜桃，許多都是農(nóng)戶(hù)家中自己種植的，有近百個(gè)村幾乎家家戶(hù)戶(hù)都是種植蜜桃的，比如高都鎮(zhèn)和常路鎮(zhèn)70%的村都是種植蒙陰蜜桃，蜜桃收入占家庭全年收入的80%以上。另外，長(zhǎng)毛兔更是直接走進(jìn)了農(nóng)村院落中，在農(nóng)村院落中經(jīng)?？梢钥吹浇ê玫耐蒙崤c長(zhǎng)毛兔。一些養(yǎng)殖規(guī)模比較大的養(yǎng)殖戶(hù)，已經(jīng)建設(shè)了專(zhuān)門(mén)的兔舍，養(yǎng)殖業(yè)規(guī)范化，年收入可以達(dá)到20萬(wàn)元以上。

2.特色農(nóng)業(yè)普及程度提高

特色農(nóng)業(yè)其實(shí)沒(méi)有想象中的離我們那么遠(yuǎn)。蒙陰兔-沼-果的循環(huán)模式看似高端，其實(shí)已經(jīng)走入了家庭中，就在人們的生活周邊。借助這種循環(huán)模式，蒙陰建成了許多環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)和生態(tài)文明村。走進(jìn)蒙陰，以家庭為單位生產(chǎn)的特色農(nóng)業(yè)屢見(jiàn)不鮮，但發(fā)揮主要作用的還是一些比較大的農(nóng)場(chǎng)與企業(yè)。如蒙陰鑫華種兔場(chǎng)、大華長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖基地、蒙陰縣鳴興果蔬專(zhuān)業(yè)合作社和蒙陰金橋農(nóng)產(chǎn)品船業(yè)合作社；各種特色農(nóng)業(yè)基地也紛紛發(fā)展了起來(lái)，這不僅給普通農(nóng)民指引了發(fā)展方向，也提供了技術(shù)支持，更與外部市場(chǎng)建立了聯(lián)系。人們逐漸接受了特色農(nóng)業(yè)，并使之深入人心，這為特色農(nóng)業(yè)在蒙陰縣的普及打好了群眾基礎(chǔ)。

二、蒙陰縣特色農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

（一）基礎(chǔ)設(shè)施落后，限制特色農(nóng)業(yè)發(fā)展

農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的物質(zhì)基礎(chǔ)，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展不可缺少的條件。蒙陰附近雖然有許多交通干線(xiàn)，比如京滬高速、京滬鐵路和一系列鐵路公路，但大多沒(méi)有經(jīng)過(guò)蒙陰縣。蒙陰縣在一定程度上偏離了這些交通干線(xiàn)，所以受到交通的輻射作用也就有限，生產(chǎn)的特色農(nóng)產(chǎn)品很難運(yùn)往外部市場(chǎng)。臨沂雖然是全國(guó)出名的物流城市，但蒙陰縣的物流卻相去甚遠(yuǎn)。如果想要通過(guò)鐵路運(yùn)送貨物，就要到較遠(yuǎn)的臨沂或者平邑等地區(qū)，浪費(fèi)了人力物力，增加了成本，間接減少了利潤(rùn)。另外，蒙陰縣內(nèi)交通設(shè)施較為落后，多年未翻新，加大了特色農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)送難度。另外，農(nóng)村內(nèi)部交通也較落后，雖然近幾年來(lái)修建了一些水泥路，但受損程度嚴(yán)重，且沒(méi)有得到翻修，更惡化了蒙陰的交通。所以，特色農(nóng)產(chǎn)品較難走出去，打開(kāi)外部市場(chǎng)。

蒙陰縣屬于季風(fēng)氣候，夏季降水不均，尤其是遇到降水稀缺的年份，降水量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足農(nóng)業(yè)灌溉。而春夏時(shí)節(jié)是農(nóng)作物需要灌溉的關(guān)鍵時(shí)刻，可以說(shuō)沒(méi)有足夠的水，農(nóng)作物就無(wú)法得到良好的生長(zhǎng)，尤其是蒙陰蜜桃，在春夏時(shí)節(jié)特別需要水源。但蒙陰縣的水利設(shè)施卻落后于農(nóng)業(yè)發(fā)展的狀況，農(nóng)作物在缺水的季節(jié)往往得不到充足的灌溉。很多地方的水利設(shè)施，僅僅是多年前留下來(lái)的水庫(kù)，已經(jīng)不能滿(mǎn)足特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要了。雖然政府也修建了一些水井，但數(shù)量有限，并不能滿(mǎn)足特色農(nóng)業(yè)發(fā)展需要的大量水源。另外，還有農(nóng)機(jī)服務(wù)機(jī)構(gòu)基本沒(méi)有，農(nóng)民各自經(jīng)營(yíng)，生產(chǎn)銷(xiāo)售以戶(hù)為單位，沒(méi)有統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品集散基地，無(wú)法形成一個(gè)整體，競(jìng)爭(zhēng)能力不足，在和外界農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)時(shí)常處于落后地位，直接導(dǎo)致農(nóng)民收入低。

（二）人才流失，缺乏專(zhuān)業(yè)性人才

如今，蒙陰縣特色農(nóng)業(yè)正處于初步發(fā)展的階段，而人才的供應(yīng)卻與特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的狀況不相適應(yīng)。特色農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不同，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一般對(duì)技術(shù)的需求比較低，只需要靠農(nóng)民的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)就可以完成。但特色農(nóng)業(yè)對(duì)技術(shù)和人才的需求就高得多，從育種栽培到采摘銷(xiāo)售，都需要技術(shù)支撐。與之不對(duì)應(yīng)的是，蒙陰縣作為貧窮落后的革命老區(qū)，教育一直是其短板，在臨沂市總體教育水平中處于下游，不能培養(yǎng)滿(mǎn)足特色農(nóng)業(yè)需要的人才，從而限制特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。另外，缺乏對(duì)農(nóng)業(yè)知識(shí)的宣傳，很少有專(zhuān)業(yè)講座對(duì)農(nóng)民宣傳特色農(nóng)業(yè)知識(shí)。農(nóng)民的意識(shí)也不強(qiáng)，就算有專(zhuān)業(yè)知識(shí)講座，也很少有農(nóng)民去聽(tīng)，他們對(duì)此不敏感，認(rèn)為沒(méi)有用處，還不如利用這些時(shí)間去進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。所以，農(nóng)民缺乏在學(xué)校專(zhuān)業(yè)教育，也沒(méi)有接受后續(xù)的培訓(xùn)，以至于不能為特色農(nóng)業(yè)提供需要的人才。另外，蒙陰縣歷來(lái)經(jīng)濟(jì)比較落后，距離臨沂市較遠(yuǎn)，受城市的輻射效果差。加上本身地理位置不好，山區(qū)多，交通不便，很多因素都制約著蒙陰經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。與沂水等縣城相比，蒙陰的經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后，相應(yīng)的是工資水平低，收入少。這是影響人才“留不住”和“進(jìn)不來(lái)”的主要原因。

（三）專(zhuān)業(yè)化水平低，農(nóng)民各自為營(yíng)

特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要大企業(yè)大農(nóng)場(chǎng)的帶動(dòng)才能發(fā)揮出最大的作用，大型的農(nóng)場(chǎng)企業(yè)可以給特色農(nóng)業(yè)帶來(lái)足夠的競(jìng)爭(zhēng)力、廣闊的市場(chǎng)和足夠的資金，而蒙陰的特色農(nóng)業(yè)遠(yuǎn)未達(dá)到這一要求。走進(jìn)農(nóng)村中會(huì)發(fā)現(xiàn)，近90%的農(nóng)戶(hù)都各自經(jīng)營(yíng)家庭農(nóng)業(yè)，沒(méi)有形成一定的規(guī)模和從生產(chǎn)加工到經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售一條龍的流程，經(jīng)營(yíng)的品種也形形色色，集中度低，專(zhuān)業(yè)化水平不高。所以獲得的效益較低，從而打擊經(jīng)營(yíng)特色農(nóng)業(yè)的自信心，不利于特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

受經(jīng)濟(jì)、交通、觀念等影響，蒙陰縣與外界的信息交流較少。對(duì)特色農(nóng)業(yè)的知識(shí)與信息知曉的途徑也就較少，所以信息閉塞成為阻礙蒙陰縣特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的一大瓶頸。對(duì)此，為了了解農(nóng)民接收特色農(nóng)業(yè)知識(shí)的途徑，本文對(duì)近100個(gè)農(nóng)民進(jìn)行了調(diào)查（見(jiàn)表1），從表中可以看出，對(duì)于農(nóng)民獲得特色農(nóng)業(yè)的知識(shí)和信息，大多是道聽(tīng)途說(shuō)或者從書(shū)本上得到的二手資料。另外，農(nóng)民不善于利用網(wǎng)絡(luò)獲得信息，對(duì)市場(chǎng)信息不敏感，會(huì)影響特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展與普及。

表1　蒙陰縣個(gè)人獲得消息途徑　單位：%

（四）產(chǎn)業(yè)鏈較短，經(jīng)濟(jì)效益低

每到收獲季節(jié)，經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到大大小小的貨車(chē)走進(jìn)農(nóng)村收購(gòu)特色農(nóng)產(chǎn)品。這一方面說(shuō)明了特色農(nóng)業(yè)得到了一定的發(fā)展，但另一方面也反映了蒙陰的特色農(nóng)業(yè)以銷(xiāo)售初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品為主。筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有80%以上蜜桃都銷(xiāo)售到了蒙陰縣以外，再進(jìn)行深加工，而經(jīng)過(guò)深加工后獲得的利潤(rùn)，不是簡(jiǎn)單的蜜桃銷(xiāo)售可以比擬的。如此，農(nóng)民最終獲得的利潤(rùn)并不多。由表2可以看出，蒙陰縣特色農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈較短，主要以中間商收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品直接銷(xiāo)售為主，而對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的深加工相對(duì)很少。

表2　特色農(nóng)產(chǎn)品利用情況　單位：個(gè)

（五）農(nóng)產(chǎn)品特色不足，缺乏龍頭企業(yè)

如今蒙陰縣生產(chǎn)的特色農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)雖然較多，但大部分是比較常見(jiàn)的農(nóng)產(chǎn)品，比較大眾化，特色不足，其中蜜桃、蘋(píng)果和兔毛占絕大比重。而且，蒙陰縣特色農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)雖多，但生產(chǎn)各自為營(yíng)，沒(méi)有形成規(guī)模，缺少可以帶動(dòng)地區(qū)發(fā)展的龍頭企業(yè)。另外，知名度不高，沒(méi)有龍頭企業(yè)打出自己的品牌，人們對(duì)蒙陰特色農(nóng)業(yè)的了解較少。

三、蒙陰縣推進(jìn)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的對(duì)策建議

（一）加大資金投入，重視農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

鑒于蒙陰縣發(fā)展特色農(nóng)業(yè)過(guò)程中存在諸多問(wèn)題，嚴(yán)重限制了特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，所以政府應(yīng)該確立特色農(nóng)業(yè)發(fā)展思路，為特色農(nóng)業(yè)發(fā)展提供保障。首先，特色農(nóng)業(yè)發(fā)展需要大量的資金，農(nóng)民資金匱乏，無(wú)法自給自足，所以政府要為特色農(nóng)業(yè)提供資金支持，做特色農(nóng)業(yè)堅(jiān)強(qiáng)的后盾。其次，目前對(duì)特色農(nóng)業(yè)的關(guān)注度不高，重視不夠，應(yīng)該轉(zhuǎn)變思維，提高對(duì)特色農(nóng)業(yè)的重視程度，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)。

由于蒙陰縣基礎(chǔ)設(shè)施的落后嚴(yán)重制約了特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，所以要想特色農(nóng)業(yè)健康快速發(fā)展，就要解決基礎(chǔ)設(shè)施存在的問(wèn)題。首先，大力推進(jìn)交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。一方面要對(duì)現(xiàn)有公路進(jìn)行翻修，提高公路質(zhì)量，并保證后續(xù)的維護(hù)，提高公路普及程度，實(shí)現(xiàn)每村都有公路，方便農(nóng)戶(hù)將農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)送到農(nóng)產(chǎn)品集散基地。另一方面，推進(jìn)鐵路建設(shè)，與外界接軌，方便農(nóng)產(chǎn)品從集散基地外運(yùn)到其他市場(chǎng)。其次，加強(qiáng)水利設(shè)施建設(shè)。力求實(shí)現(xiàn)每一寸土地都能在旱季即使得到緩解，提高農(nóng)作產(chǎn)量，保證特色農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，提高競(jìng)爭(zhēng)能力。

（二）提高農(nóng)業(yè)教育水平，培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)化人才

一是加強(qiáng)學(xué)校教育。加強(qiáng)教育投入，購(gòu)買(mǎi)教育硬件設(shè)施，為人才的成長(zhǎng)提供保障。聘請(qǐng)水平較高的教師，為學(xué)生帶來(lái)質(zhì)量更高的知識(shí)。教育要有針對(duì)性，對(duì)特色農(nóng)業(yè)的知識(shí)進(jìn)行專(zhuān)門(mén)系統(tǒng)的教育，培養(yǎng)出專(zhuān)門(mén)為特色農(nóng)業(yè)服務(wù)的專(zhuān)業(yè)化人才。教育要與現(xiàn)代化接軌，擺脫落后的教育方式，教育出實(shí)用的現(xiàn)代化人才，為特色農(nóng)業(yè)發(fā)展提供可靠的人才保障。二是對(duì)農(nóng)民進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。定期走入農(nóng)村，進(jìn)行特色農(nóng)業(yè)知識(shí)的宣講，為農(nóng)民介紹相關(guān)特色農(nóng)業(yè)的知識(shí)，提高其專(zhuān)業(yè)化水平。

另外，要引進(jìn)特色農(nóng)業(yè)知識(shí)的專(zhuān)業(yè)化人才。由于專(zhuān)業(yè)性人才的大量缺失，短時(shí)間內(nèi)只靠自己培育的人才不能滿(mǎn)足特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。所以，還要建立健全人才體制機(jī)制，創(chuàng)造優(yōu)良的人才環(huán)境，從外部引進(jìn)大量水平較高專(zhuān)業(yè)性人才，也可以定期邀請(qǐng)專(zhuān)家到蒙陰縣進(jìn)行授課。

（三）實(shí)施品牌戰(zhàn)略，加快標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)步伐

加強(qiáng)宣傳力度，形成品牌特色。立足現(xiàn)有品牌資源，進(jìn)一步做大做強(qiáng)一批特色農(nóng)業(yè)品牌。一方面加快建立、完善特色農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，把發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色和有機(jī)食品作為標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的主攻方向，加快推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的制訂和實(shí)施，繼續(xù)推進(jìn)品種、技術(shù)、知識(shí)更新，引導(dǎo)龍頭企業(yè)樹(shù)立品牌意識(shí)，積極參與各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品評(píng)獎(jiǎng)、評(píng)優(yōu)，提高產(chǎn)品知名度。另一方面加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心建設(shè)，完善現(xiàn)有質(zhì)量監(jiān)督、監(jiān)測(cè)體系和控制手段，提高檢測(cè)能力和水平，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)，保護(hù)名牌農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)。

引進(jìn)其他地區(qū)特色農(nóng)業(yè)成功的經(jīng)驗(yàn)，大力推廣特色農(nóng)業(yè)，形成龍頭產(chǎn)業(yè)，實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品“走出去”戰(zhàn)略，加強(qiáng)與外界溝通，強(qiáng)化與外界市場(chǎng)聯(lián)系，獲取更多有用的信息。打出特色品牌，使農(nóng)產(chǎn)品擁有競(jìng)爭(zhēng)力，提升特色農(nóng)業(yè)發(fā)展信心。

（作者單位：青島農(nóng)業(yè)大學(xué)）