肉雞大腸桿菌病的防治

王桂蓮　王桂芳　劉妍

[中圖分類號(hào)]S858.31 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1003—1650（2016）03—0249—01

進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，隨著肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)向著集約化和規(guī)?；l(fā)展，肉雞的飼養(yǎng)密度不斷增加，這就為大腸桿菌疾病的發(fā)生提供了便利條件。大腸桿菌病是肉雞生產(chǎn)過(guò)程中主要的病害之一，其是由大腸桿菌中某些帶有的毒性的致病菌引起的肉雞局部或者全身感染的疾病之一。該種疾病一年四季都可以發(fā)生，具有較高的發(fā)病率、死亡率，而且治療時(shí)間長(zhǎng)，治療難度大，復(fù)發(fā)率比較高，很容易和其他細(xì)菌性疾病混合感染而出現(xiàn)復(fù)雜的繼發(fā)性疾病。因此，在日常飼養(yǎng)管理中，一定要切實(shí)加強(qiáng)肉雞大腸桿菌病的防治工作。

1肉雞大腸桿菌病發(fā)病的原因分析

1.1種雞場(chǎng)和孵化場(chǎng)因素

在肉雞大腸桿菌病預(yù)防和控制過(guò)程中，做好種雞場(chǎng)和孵化場(chǎng)的控制工作十分重要。致病性大腸桿菌會(huì)通過(guò)種蛋進(jìn)行傳播，用帶有病菌的雞蛋孵化雛雞過(guò)程中，孵化后期會(huì)出現(xiàn)大量胚胎死亡現(xiàn)象。生產(chǎn)出來(lái)的雛雞身體較為弱小，雛雞經(jīng)常在出生幾天后就會(huì)出現(xiàn)死亡。此外，孵化場(chǎng)在進(jìn)行人工孵化過(guò)程中，未及時(shí)對(duì)孵化種蛋的設(shè)備和孵化室進(jìn)行全面的消毒，導(dǎo)致了雛雞出生早期感染大腸桿菌病，有些雛雞在出生三天左右就會(huì)出現(xiàn)包心、包肝等典型的大腸桿菌病病變。

1.2養(yǎng)殖場(chǎng)和周圍環(huán)境因素

肉雞大腸桿菌病診斷過(guò)程并不難，可供選擇的治療藥物也比較多，但是在治療過(guò)程中，常常不是很理想，出現(xiàn)這種問(wèn)題的原因在于忽略養(yǎng)殖場(chǎng)和周圍環(huán)境，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部和外部環(huán)境條件較差，衛(wèi)生問(wèn)題不能及時(shí)解決，導(dǎo)致了大腸桿菌的寄生場(chǎng)所增多，單單只是給雞群用藥，很難做到徹底治愈。存在于養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部和外部的環(huán)境中的大腸桿菌會(huì)再一次的危害到肉雞，導(dǎo)致了治療效果不佳。

1.3飼養(yǎng)管理不到位

由于飼料生產(chǎn)、保管、貯存不當(dāng)，導(dǎo)致了飼料出現(xiàn)變質(zhì)和細(xì)菌含量超標(biāo)的現(xiàn)象，這也可能會(huì)成為肉雞感染大腸桿菌病的主要途徑。有些養(yǎng)殖戶不注重雞的飲食和飲水安全，飲用水未經(jīng)消毒就讓肉雞飲用，有些飲用水的大腸桿菌數(shù)量是超標(biāo)的。還有一些小型的飼養(yǎng)場(chǎng)沒(méi)有做到科學(xué)分群飼養(yǎng)，將不同日齡的肉雞在同一個(gè)雞舍內(nèi)飼養(yǎng)，無(wú)法做到全進(jìn)全出，給大腸桿菌病傳播提供了便利條件。養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部不能做到徹底的消毒和清潔，不同日齡的雞成為經(jīng)傳播的易感動(dòng)物，造成多重性的疾病傳播。

1.4應(yīng)激因素和其他繼發(fā)感染

氣候突變，通風(fēng)效果不良，疫苗注射、更換飼料以及外界噪音等因素都會(huì)造成雞群出現(xiàn)較大的應(yīng)激反應(yīng)，這些都可能會(huì)降低雞群的抵抗力，導(dǎo)致抵抗能力較低的肉雞首先感染疾病，然后在其他適宜條件促進(jìn)下，很容易大范圍傳播。此外，最近幾年，傳染性法氏囊炎、新城疫、傳染性支氣管炎、雞球蟲(chóng)病、慢性呼吸道疾病等疾病發(fā)生十分普遍。在實(shí)際飼養(yǎng)過(guò)程中，上述疾病和大腸桿菌病激發(fā)感染出現(xiàn)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)單純性的大腸桿菌病病例，這也就使得大腸桿菌病發(fā)病發(fā)病率呈現(xiàn)明顯升高的趨勢(shì)，并且臨床癥狀變得更為復(fù)雜，治療難度更大，其危害程度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于單純性的大腸桿菌病。

2臨床癥狀

從臨床發(fā)病來(lái)看，肉雞感染大腸桿菌病后主要表現(xiàn)為精神萎靡不振，閉目嗜睡，肉雞雙翅下垂，尖叫不安，有的雞出現(xiàn)張口呼吸癥狀，并出現(xiàn)腹瀉，排出水樣糞便，顏色呈現(xiàn)灰白色或者黃綠色。肉雞大腸桿菌病主要分為四個(gè)類型。首先，敗血型。雞冠發(fā)紫，出現(xiàn)腹瀉，并排出黃綠色的水樣稀便，精神沉郁；其次，氣囊炎型。會(huì)出現(xiàn)輕度的呼吸道癥狀，但不是很明顯再次。關(guān)節(jié)炎型。病雞出現(xiàn)跛行和關(guān)節(jié)腫大.最后，輸卵管炎癥型。這種類型主要針對(duì)是產(chǎn)蛋雞。產(chǎn)蛋初期感染該種疾病的概率較高?；疾『笊a(chǎn)量下降，逐漸消瘦內(nèi)，出現(xiàn)拉稀，解剖發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)雞卵黃囊壁水腫，吸收不良，脾臟腫大，肝臟表面出現(xiàn)纖維性覆蓋。在實(shí)際診斷過(guò)程中，上述幾種類型需要根據(jù)臨床癥狀和病理解剖以及實(shí)驗(yàn)室診斷才能確定。

3綜合防治措施

3.1加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

做好飼養(yǎng)管理是預(yù)防肉雞大腸桿菌病的關(guān)鍵措施。該種疾病的發(fā)病和養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)外的各種因素相關(guān)，預(yù)防過(guò)程中首先應(yīng)該切實(shí)做好飼養(yǎng)管理工作，改善雞群的飼養(yǎng)條件。要改善雞舍的通風(fēng)條件，認(rèn)真落實(shí)雞場(chǎng)衛(wèi)生防疫措施，控制好衣原體和支原體等呼吸道疾病的發(fā)生。要強(qiáng)化種蛋收集、管理和孵化過(guò)程中的衛(wèi)生消毒工作。切實(shí)做好日常的消毒預(yù)防工作，減少各種應(yīng)激因素影響，避免大腸桿菌病的流行和發(fā)生，在育雛過(guò)程中，適當(dāng)向飼料中添加一定量的抗生素、維生素，提高機(jī)體免疫力，避免疾病爆發(fā)。

3.2做好免疫接種工作

最近幾年，在市場(chǎng)有大腸桿菌病多價(jià)氫氧化鋁疫苗、蜂膠疫苗和多價(jià)油佐劑苗，都取得了不錯(cuò)的應(yīng)用效果。從具體的實(shí)踐效果來(lái)看，采用適合本地區(qū)雞群的多個(gè)毒株或者本地區(qū)疫苗生產(chǎn)企業(yè)分離出來(lái)的菌株制成的疫苗應(yīng)用效果最好。這種情況主要與大腸桿菌病的血清有一定關(guān)系。在種雞開(kāi)始生產(chǎn)前接種疫苗，在整個(gè)產(chǎn)蛋周期內(nèi)大腸桿菌數(shù)量明顯減少，雛雞的孵化率顯著提升，大大降低了雛雞階段的發(fā)病率。

3.3做好藥物治療工作

首先，選擇抗生素治療?？梢赃x擇使用氨芐青霉素（氨芐西林），按0.2g/1飲水或按5-10m g/kg拌料內(nèi)服，或阿莫西林技0.2g/1飲水，或者卡那霉素：2萬(wàn)u/1飲水或1-2萬(wàn)u/kg肌注，每日一次，連用3d，或者鏈霉素30-120m g/kg飲水，13-55g/噸拌飼，連用3-5d；其次，還可以服用磺胺類藥物?？梢赃x擇使用磺胺嘧啶（SD）0.2%拌飼，0.1-0.2%飲水，連用3d，或磺胺喹惡啉（SQ）0.05%-0.1%拌飼，0.025%-0.05%飲水，連用2-3d，停2d，再用3d.最后，中草藥聯(lián)合治療，可以選擇使用黃連、黃岑、黃柏、秦皮、雙花、白頭翁、大青葉、板蘭根、穿心蓮、大蒜、魚(yú)腥草等中藥進(jìn)行輔助治療。