淺談稱桿鄉(xiāng)水稻百葉枯病的發(fā)生及防治

楊志忠

[摘要]白葉枯病是水稻的主要病害之一，首先通過(guò)對(duì)其發(fā)病癥狀病原侵染特點(diǎn)和致病因素綜合分析了解，結(jié)合稱桿鄉(xiāng)生產(chǎn)實(shí)際，提出相應(yīng)的防治措施。

[關(guān)鍵詞]百葉枯病 癥狀 病原 致病因素 防治措施

[中圖分類號(hào)]S435.11 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1003—1650（2016）03—0071—02

百葉枯病是稱桿鄉(xiāng)水稻的主要病害之一。年均發(fā)病面積300畝，占水稻總種植面積5733畝的5.2%。在水稻生產(chǎn)中百葉枯病主要有兩個(gè)發(fā)病高峰期，分別在孕穗期前后，通常以晚稻發(fā)病較多，對(duì)產(chǎn)量影響較大，但若是早發(fā)年份，早晚稻都發(fā)病嚴(yán)重。水稻發(fā)病后，造成葉片干枯卷曲，空秕粒增加，米質(zhì)松脆，千粒重降低，一般減產(chǎn)10-30%嚴(yán)重時(shí)達(dá)50%以上。若是凋萎型百葉枯病能造成大面積死叢現(xiàn)象，危害嚴(yán)重。發(fā)病輕重主要視品種的抗性、氣候條件和水稻孕穗期至抽穗期是否處于適宜的發(fā)病條件而定。因此，抓好百葉枯病的預(yù)防與防治是我鄉(xiāng)水稻生產(chǎn)中的一項(xiàng)重要工作。要做好綜合防治工作，就必須了解掌握其發(fā)病規(guī)律及特點(diǎn)，才能對(duì)癥下藥，取得良好的防治效果。

1水稻百葉枯病的發(fā)病癥狀

水稻百葉枯病俗稱火風(fēng)、百葉瘟。主要侵染葉片，由于其侵染部位、環(huán)境條件和品種抗性的不同，表現(xiàn)癥狀各異，如葉緣型、急性型、凋萎型等。綜合有以下三種癥狀；

1.1典型癥狀

病菌大多從葉尖或葉緣開(kāi)始入侵，初時(shí)形成黃綠或暗綠色斑點(diǎn)，隨即擴(kuò)展為水漬狀短條斑，沿葉緣或中脈向下延伸，繼而加寬形成波狀或長(zhǎng)條狀斑。嚴(yán)重時(shí)達(dá)整個(gè)葉片。發(fā)展中病斑黃色或紅褐色，最后變成灰白色（多見(jiàn)于粳稻），病部與健部界線明顯。病菌從中脈傷口入侵形成中脈型病斑?？諝鉂穸雀邥r(shí)，病葉片上有蜜黃色的珠狀菌膿溢出。干燥后變硬，容易脫落。

1.2凋萎型癥狀

多發(fā)生于秧田后期至本田拔節(jié)期，尤其在移栽后15-20天出現(xiàn)最多。明顯癥狀是心葉或心葉下1-2片葉脫水，并以主脈為中心，葉緣向內(nèi)緊卷，不能展開(kāi)，最后枯死。繼續(xù)發(fā)展可使主莖及分孽的莖葉相繼凋萎，常引起叢死現(xiàn)象。剝開(kāi)緊卷的枯心葉，常見(jiàn)葉面有黃色珠狀菌膿，枯心葉鞘下部的白色部分有水漬狀條斑，充滿菌膿而成黃色。

1.3黃葉型癥狀

主要危害新葉，病株新葉呈黃色或黃綠色呈條狀病斑，較老葉片仍呈綠色，以后植株生長(zhǎng)受抑制。此癥狀在顯癥后病葉上難查到病原菌，在病株莖部以及病葉下面的節(jié)間有大量病死的細(xì)胞存在，多發(fā)于熱帶稻作區(qū)。

2水稻白葉枯病的病原和侵染特點(diǎn)

據(jù)相關(guān)資料表明，白葉枯病病原的細(xì)菌是一種黃單胞桿菌，菌體兩端鈍圓、短桿狀、極生單鞭毛、不形成芽孢和莢膜、革蘭氏染色陰性。為好氣菌。最適宜溫度為26-30攝氏度在無(wú)莢膜保護(hù)下，致死溫度為53攝氏度10分鐘。

水稻白葉枯病的初侵染源是帶菌的種子和帶病的稻草、稻樁，病菌在種子的穎殼組織或胚、胚乳表面潛伏越冬，在干燥條件下可存活半年或一年。來(lái)年插種后病菌萌發(fā)侵染，同時(shí)病原菌在稻草、稻樁內(nèi)可存活7-8個(gè)月，用病稻草蓋種、催芽、扎秧都能傳病經(jīng)專家證實(shí)，病稻樁內(nèi)存在著大量菌膿能傳病，再生稻樁傳病更強(qiáng)。且稻樁附近的土壤中也混有細(xì)菌，可以越年傳病，且周圍的雜草也是傳染源。綜合來(lái)講是常發(fā)病區(qū)的主要菌源是稻草、稻樁。新發(fā)病區(qū)的主要病源是種子，其他的雜草傳染是次要的。就病稻草（樁）而言；其侵染途徑是；在稻草和谷殼中存活的病菌隨流水傳播到秧苗，稻根的分泌物可吸引周圍的病原細(xì)菌向根際聚集，然后從根部莖基和葉片的傷口侵入。到達(dá)維管束導(dǎo)管中大量增殖，就引起典型的癥狀加沿中脈侵入則引起中脈型癥狀；侵染高感品種又遇適宜的環(huán)境條件則引起急性型癥狀；如病菌繼續(xù)增殖，擴(kuò)展到其他部位，就造成系統(tǒng)性感染，致使整株死亡。通常在水稻苗期，由于溫度較低病菌繁殖速度慢、數(shù)量少、一般不表現(xiàn)癥狀，肉眼能見(jiàn)到的病斑，早發(fā)的在拔節(jié)期，遲發(fā)的在孕穗期或破口期，由下而上蔓延，初發(fā)病的病株稱為中心病株，在外界條件適宜時(shí)，病菌大量繁殖，并從葉面或水孔大量溢出形成菌膿，遇水溶散，借風(fēng)雨、露滴或流水傳播，進(jìn)行再侵染。所以說(shuō)灌水和暴風(fēng)雨是病菌在田間傳播的主要媒介。只要條件適宜，再侵染不斷發(fā)生，致使病害傳播蔓延，以致流行。據(jù)專家研究證實(shí)，在自然情況下水稻的白葉枯病病菌類型并不是單一的，存在著不同毒性的菌株，這樣就會(huì)產(chǎn)生品種的抗性，在不同地區(qū)間、年度間的變化。在理論上認(rèn)為是；白葉枯病病菌間有質(zhì)的不同，即有了品種存在。

3水稻白葉枯病的病情調(diào)查及預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)

水稻白葉枯病病情可根據(jù)葉片感染程度來(lái)確定，一般分為0、1、2、3、4、級(jí)，0級(jí)葉片正常無(wú)感染癥狀，1級(jí)1/5的葉尖感病2級(jí)2/5的葉尖感病3級(jí)3/5的葉尖感??；4級(jí)大部分葉片感病干枯。

及時(shí)準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)白葉枯病的發(fā)生發(fā)展，掌握發(fā)病規(guī)律是抓好綜合防治的基礎(chǔ)。白葉枯病的流行受菌源、菌量、品種布局、氣候條件和栽培管理等多種因素的影響。目前，國(guó)內(nèi)外對(duì)該病的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)主要采用應(yīng)用噬菌體檢測(cè)田間菌量；設(shè)立大田預(yù)測(cè)圃觀察始病期；根據(jù)氣候條件預(yù)測(cè)發(fā)病趨勢(shì)；檢查潛育期病斑等方法。結(jié)合工作的實(shí)際環(huán)境條件，這里簡(jiǎn)要談?wù)剝煞N預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)方法；一是根據(jù)氣候條件預(yù)測(cè)發(fā)病趨勢(shì)，在每年的水稻栽培中，如在6月下旬，雨天數(shù)達(dá)8天以上，月雨量2.50-300毫米，平均氣溫達(dá)26攝氏度左右，相對(duì)溫度在80%以上，日照年在50%以下，白葉枯病即將發(fā)生，如7-8月中旬陰雨天多達(dá)20天以上，平均氣溫在30攝氏度左右，且有暴風(fēng)雨，白葉枯病將蔓延流行。故可以認(rèn)為在水稻拔節(jié)期、孕穗期或破口期如遇陰雨連綿高溫多濕，狂風(fēng)暴雨預(yù)示著白葉枯病將蔓延流行。二是用染色液檢查潛孕期病斑，用堿性品紅酒精1滴加水10毫升配成染色液（可用紅墨水代萄，將剛剪下的已感病無(wú)癥狀的葉片基部向下插入液中約10小時(shí)，如葉片健部呈紅色，侵染部份仍保持綠色，并顯示出病斑，則能根據(jù)病斑的多少，確定病情級(jí)數(shù)，預(yù)測(cè)稻瘟病的發(fā)展趨勢(shì)。

4水稻白葉枯病致病因素

白葉枯病的發(fā)生流行主要受品種抗性、氣候條件、栽培管理等因素的影響

4.1水稻品種的抗病性

水稻品種間的抗病性存在著很大的差異，一般秈稻的抗病性最弱，粳稻較強(qiáng)、糯稻最抗病、雜交稻較常規(guī)稻易感病且不同生育期的抗病力也不同，一般分蘗前較抗病，幼穗分化和孕穗期易感病，也與植株的形態(tài)有關(guān)，葉面較窄，挺直不拔的品種抗病性較強(qiáng)，葉片上水孔數(shù)較多的易感病，品種中游離氨基酸含量高、還原糖含量低、碳氮比例小、多元酚類物質(zhì)少的品種易感病。早稻比晚稻易感病。

4.2氣候因素

氣候因素對(duì)白葉枯病的發(fā)生流行影響較大，一般氣溫在20-25攝氏度時(shí)發(fā)病最高，低于20攝氏度和高于33攝氏度受抑制。氣溫主要影響病菌潛孕期的長(zhǎng)短，在22攝氏度時(shí)潛孕期為13天24攝氏度時(shí)為8天；26-30攝氏度時(shí)為3天。雨水和溫度對(duì)病菌的傳播、侵染、增殖、蔓延關(guān)系密切。濕溫多雨和日照不足利于發(fā)病，而暴雨、洪澇、臺(tái)風(fēng)則利于病菌傳播和侵入，極易引起暴發(fā)流行。地勢(shì)低洼、排水不良的田塊易發(fā)病，同時(shí)氣溫偏低（20-22攝氏度）如遇高濕，也有流行的可能，而氣候干燥，相對(duì)溫度低于86%時(shí)則不利于病害發(fā)生。

4.3栽培管理

在日常生產(chǎn)當(dāng)中，不合理的栽培管理也能致使白葉枯病發(fā)生，其中以施肥和灌溉影響最大，一是偏施氮肥。目前群眾在生產(chǎn)上普遍大超量施用氮肥，誤認(rèn)為越多越好，就導(dǎo)致稻苗猛長(zhǎng)、促長(zhǎng)，而消弱了水稻的抗病性，易發(fā)??；二是過(guò)量灌水，群眾灌水不科學(xué)，長(zhǎng)時(shí)間深灌不排，導(dǎo)致土壤濕度增大，氧化作用差，有利于病菌的傳播侵入，降低植株抗性；三是不時(shí)常換種，生產(chǎn)實(shí)踐證明，同一地區(qū)常年種植同一品種，會(huì)使該品種的生理小種發(fā)生變異，而逐年喪失了抗病性，而容易發(fā)病，稱桿鄉(xiāng)就多年單一地種植；‘汕優(yōu)63這一品種，致使每年都有不同的病害發(fā)生；四是不合理密植，種植過(guò)密無(wú)科學(xué)規(guī)格，導(dǎo)致田間植株群體過(guò)大、擁擠、通風(fēng)透光不良而易發(fā)?。晃迨遣恢匾暦N植消毒，種子帶菌易發(fā)病；六是對(duì)帶病的稻草、稻樁及雜草處理不當(dāng)，有利于病菌潛育，有利于病害發(fā)生。

5水稻白葉枯病的綜合防治措施

綜合上述的致病因素，抓好白葉枯病的防治，是我們了解認(rèn)識(shí)的最終目的。要堅(jiān)持以‘預(yù)防為主，綜合防治的植保方針，采用農(nóng)業(yè)與化學(xué)藥劑防治相結(jié)合的工作方法，進(jìn)行綜合防治。

5.1加強(qiáng)種子的檢疫工作

種子的長(zhǎng)距離調(diào)運(yùn)是病區(qū)擴(kuò)展的主要原因，在侵病區(qū)與無(wú)病區(qū)調(diào)運(yùn)種子必須嚴(yán)格檢疫，以控制病害的傳播與蔓延。

5.2是選用抗病品種

因地制宜的選育和推廣抗病品種是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上經(jīng)濟(jì)有效的生產(chǎn)措施。稱桿鄉(xiāng)常年選用‘汕優(yōu)63這一品種。由于種植時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，該品種已逐年喪失抗性，年年都發(fā)生著不同程度的各種病害。在今后的水稻生產(chǎn)中要倡導(dǎo)群眾逐步淘汰這一品種，多選用Ⅱ優(yōu)63、崗優(yōu)12、半山粳稻、優(yōu)質(zhì)稻等高抗系列品種，減少病害發(fā)生。

5.3加強(qiáng)種子消毒處理，培育無(wú)病壯秧

進(jìn)行種子消毒處理是杜絕菌源的最佳方法。目前我鄉(xiāng)常用的是藥劑消毒，即用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，浸種48-72小時(shí)或用50%代森銨500倍液浸種24-48小時(shí)等消毒藥劑進(jìn)行浸種，撈出洗凈瀝干后進(jìn)行催芽，采用薄膜濕潤(rùn)或旱育進(jìn)行育秧，秧田要選擇無(wú)病區(qū)。同時(shí)抓好秧田期的防治，可用10%葉枯凈200倍液在秧苗三葉期及移栽前2-3天噴霧1次，以達(dá)到預(yù)防的效果。

5.4調(diào)整播期，避開(kāi)發(fā)病高峰期

白葉枯病的發(fā)病高峰期主要集中在水稻孕穗或破口期。在生產(chǎn)上要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛞?guī)律結(jié)合品種的生育特性，調(diào)整播期，避開(kāi)發(fā)病高峰期。

5.5改進(jìn)栽培管理技術(shù)，減少病害發(fā)生

實(shí)踐證明，合理的栽培管理技術(shù)，即可改善生長(zhǎng)環(huán)境，又可防病達(dá)到高產(chǎn)。一是合理密植，采用55寸等行距或47.8寸寬窄行規(guī)格化條栽；二是科學(xué)施肥，按照‘施足基肥、早施追肥、中后期看苗施肥的施肥原則進(jìn)行配方施肥、氮、磷、鉀配合，一般比例為1；0.3；0.5。三是科學(xué)管水。根據(jù)水稻不同生育期采取‘淺水勤灌、露田壯蘗、適時(shí)曬田的原則進(jìn)行合理排灌；四是及時(shí)處理病稻草、稻樁。對(duì)帶病的稻草、稻樁要進(jìn)行燒毀或藥劑處理，消滅潛育菌原。五是實(shí)行水稻品種多樣性混栽技術(shù)因品種間的差異，個(gè)體不同，感病率不一樣，也可以抑制病菌的發(fā)生和蔓延。

5.6強(qiáng)化預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作，掌握發(fā)展趨勢(shì)

加強(qiáng)病害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)是做好防治工作的基礎(chǔ)，根據(jù)白葉枯病的發(fā)生規(guī)律，結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件，采用適合的預(yù)測(cè)方法，對(duì)白葉枯病的發(fā)生、發(fā)展、流行進(jìn)行預(yù)測(cè)，做到有的放矢，治理有效。

5.7藥劑防治，封鎖病害流行

使用藥劑是最終的防治手段，用藥應(yīng)根據(jù)田間病情調(diào)查及預(yù)測(cè)趨勢(shì)，重點(diǎn)在于秧苗期噴藥保護(hù)和大田期發(fā)病中心，常用藥劑有；

5.7.1葉枯寧（川化018）

長(zhǎng)效（10天）保護(hù)，內(nèi)吸性藥劑，有25%可濕性粉劑和15%的膠懸劑兩種，秧田期畝用100-125克兌水60-75公斤噴霧1-2次，大田期畝用150克兌水60-75公斤噴霧2-3次，能預(yù)防白葉枯病擴(kuò)展。

5.7.2葉枯凈（殺枯凈）

為保護(hù)性殺菌劑，苗期畝用10%葉枯凈130克可濕性粉劑兌水70-80公斤噴霧1-2次，大田期畝用250克懸膠劑兌水70-80公斤噴霧2-3次，具有良好的防治效果。與有機(jī)磷要混用會(huì)加重藥性，花期最好慎用。

5.7.3葉枯靈（渝-7802）

對(duì)調(diào)萎型白葉枯病防治有效，兼具有保護(hù)和內(nèi)吸作用，畝用25%可濕性粉劑175-200克兌水70-80公斤噴霧2-3次。