油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)

廖廣賓

摘 要：油茶是重要木本油料樹(shù)種。本文主要針對(duì)油茶豐產(chǎn)的栽培技術(shù)展開(kāi)了探討，對(duì)油茶的生物學(xué)特性作了詳細(xì)的闡述，并給出了一系列相應(yīng)的油茶造林技術(shù)，以期能為有關(guān)方面的需要提供有益的參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：油茶；豐產(chǎn)；栽培技術(shù)

油茶作為我國(guó)主要的油料樹(shù)種之一，在我國(guó)有著大面積的種植。但是由于各種原因的影響，仍然存在著有油茶低產(chǎn)林。因此，為了促進(jìn)油茶的種植產(chǎn)量，我們需要采取有效的技術(shù)做好油茶的豐產(chǎn)栽培?；诖耍疚木陀筒柝S產(chǎn)的栽培技術(shù)進(jìn)行了探討，相信對(duì)有關(guān)方面的需要能起到一定的幫助。

一、油茶的生物學(xué)特性

油茶喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，要求年均溫、相對(duì)濕度、年均降雨量、日照時(shí)數(shù)分別為14～21℃、74%～85%、>1000mm、1800～2200h，且四季分配均勻。油茶適應(yīng)性很強(qiáng)，耐貧瘠，一般以pH值5～6的酸性黃壤或紅壤最為適宜。生長(zhǎng)在向南的向陽(yáng)山地的油茶，長(zhǎng)勢(shì)較好，結(jié)實(shí)多，產(chǎn)量高。背陽(yáng)坡地由于日照時(shí)間短，冷得早，易遭霜凍和北風(fēng)侵害，會(huì)影響到油茶的長(zhǎng)勢(shì)，使其果枝生長(zhǎng)較少，產(chǎn)量也比向陽(yáng)處的要低。油茶的再生能力強(qiáng)，因此可進(jìn)行老殘林更新改造，采伐后萌發(fā)新枝培育成林。

二、油茶造林技術(shù)

1.造林地選擇。造林地可選擇由砂巖、頁(yè)巖、變質(zhì)巖、花崗巖和石灰?guī)r母質(zhì)發(fā)育而成的紅壤、黃壤、黃紅壤，土層厚度必須大于1m。成年油茶，由于大量結(jié)果，對(duì)直射光的需要十分迫切，所以造林地必須選擇陽(yáng)光充足的向陽(yáng)坡或半陽(yáng)坡，山區(qū)宜選南向、東向或東南向。同時(shí)，為了防止坡度過(guò)大引發(fā)水土流失，造成土壤貧瘠，宜選擇坡度<25°的斜坡和緩坡造林。此外，由于山坡中下部土壤厚度、有機(jī)質(zhì)含量均優(yōu)于山坡上部，油茶的長(zhǎng)勢(shì)、產(chǎn)量較高，因此造林地宜選擇下坡或中坡。

2.整地。整地應(yīng)在造林前3～4個(gè)月進(jìn)行，這樣有利于土壤充分風(fēng)化。坡度<15°的地形可采用全墾整地的方式；坡度在16～25°的地形可采用帶狀整地；坡度較陡的土地可用塊狀整地。整地時(shí)應(yīng)根據(jù)林地條件，合理選擇整地方式。

3.造林方法。為了使油茶能夠快速豐產(chǎn)收益，現(xiàn)在栽植油茶都是以良種嫁接苗進(jìn)行栽植造林。造林苗木要求根系發(fā)達(dá)、長(zhǎng)勢(shì)旺盛、苗莖粗壯、苗高約20cm，對(duì)外界環(huán)境的抵抗力較強(qiáng)，成活率高，生長(zhǎng)快，可提早1～2年開(kāi)花結(jié)果。

苗木本身是否能維持水分平衡對(duì)造林的成活率起到關(guān)鍵作用，及時(shí)起苗立即栽植，有利于提高苗木成活率。如果當(dāng)天不能栽完的苗木應(yīng)假植在陰涼處，而且假植苗木要排得松、埋得深、采得實(shí)，不能曝曬苗根。容器苗造林的成活率最高，效果最好，如果條件許可的話，應(yīng)盡量選擇容器苗進(jìn)行栽植。

空氣濕度和土壤水分對(duì)油茶造林的成活率也起到重要作用，晴天和旱季起苗造林最易引起苗木失水，降低造林成活率。因此，油茶植苗造林最好選擇在陰雨天氣進(jìn)行。

苗木定植深度以超過(guò)原圃地根際1.0～1.5cm為宜，用塑料薄膜袋作容器的苗木，在造林時(shí)一定要將薄膜袋破除，以免影響苗根伸展?；赝?xí)r在穴位要用表層松土堆成饅頭形，以防水漬，一定要栽緊踏實(shí)。

4.造林密度。以收果產(chǎn)油為目的的油茶林，一般栽植密度為1500～1950株/hm2。過(guò)密將引起樹(shù)冠擁擠，光照不足而早衰，干枯現(xiàn)象嚴(yán)重，產(chǎn)量就必然會(huì)下降。因此，必須控制合理的密度，才能實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

5.幼林撫育管理

（1）幼林撫育方式。①墾復(fù)深挖。對(duì)幼林階段未進(jìn)行套種、間作或不宜套種間作的油茶林地，必須進(jìn)行墾復(fù)深挖。②中耕除草。中耕即淺鋤，一般夏季7—8月進(jìn)行，要求深度10cm左右，深挖和淺鋤一般遵循“三年一深挖，一年一淺鋤”的原則。③樹(shù)盤(pán)覆蓋。覆蓋范圍在樹(shù)干20cm周圍，厚度要求在10cm以上。

（2）間作施肥。油茶林在郁閉以前，適宜間作套種的林地都提倡套種經(jīng)濟(jì)作物，做到以耕代撫，以短養(yǎng)長(zhǎng)，既增加前期經(jīng)濟(jì)收入，又促進(jìn)油茶生長(zhǎng)發(fā)育。常用肥有人糞尿、廄肥、綠肥、茶枯、尿素、鈣鎂磷肥、復(fù)合肥等。施肥技術(shù)要點(diǎn)如下：①萌芽肥。春季油茶萌芽30d（2月下旬至3旬上旬）施用尿素或復(fù)合肥等速效肥以促發(fā)優(yōu)質(zhì)新梢。②壯果肥。6月上、中旬施復(fù)合肥1次，以促進(jìn)花芽分化，果實(shí)膨大、長(zhǎng)油。③采后肥。12月至次年1月，施腐熟農(nóng)家肥，配適量磷肥，施肥量以750kg/hm2為宜。

施肥方法：施肥深度以20～40cm為宜，有機(jī)肥的深度以30～40cm為宜，化肥的深度以20cm為宜。根據(jù)地形，平坡和緩坡地形沿樹(shù)冠滴水線內(nèi)緣開(kāi)溝施入；坡度較大的地形，在樹(shù)的上坡樹(shù)冠投影內(nèi)緣開(kāi)溝施入。施肥后要及時(shí)復(fù)土，以后施肥要逐年輪換位置，并加寬加深施肥溝。

（3） 修剪。修剪的目的：①培育合理的豐產(chǎn)樹(shù)形和牢固的樹(shù)體結(jié)構(gòu)。②使樹(shù)體能合理利用空間，使之通風(fēng)透光，有利于油茶生長(zhǎng)發(fā)育和結(jié)果。③將樹(shù)冠控制在一定的范圍內(nèi)，既能豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，又方便管理。④為計(jì)劃密植創(chuàng)造有利條件，修剪時(shí)要注意使主枝和側(cè)枝分布均勻，形成均勻緊湊豐滿的樹(shù)冠結(jié)構(gòu)。

（4） ?；ū９?。油茶開(kāi)花多，落花落果也多，坐果率一般為20%～35%，低產(chǎn)林的坐果率約為10%。保花保果是經(jīng)濟(jì)果木林常用的技術(shù)措施。很多試驗(yàn)證明，運(yùn)用多種綜合措施對(duì)油茶保花保果也同樣有效。?；ū９募夹g(shù)要點(diǎn)如下：①春保梢。春梢是油茶的主要結(jié)果枝，因此要合理修剪，春季施足萌芽肥，加強(qiáng)肥水管理，促使抽發(fā)量多質(zhì)好的春梢，是油茶豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。②夏保果。在春夏之間，噴射2%過(guò)磷酸鈣，或10mg/kg赤毒素，或20～50mg/kg萘乙酸，能減少3%～14%的生理落果，同時(shí)對(duì)以后油脂轉(zhuǎn)化、積累和含油量提高都有明顯作用。最好連續(xù)噴施2～3次，每次間隔7～10d，更能保證效果。③秋保葉。葉片通過(guò)光合作用，源源不斷地制造碳水化合物，供應(yīng)樹(shù)體生長(zhǎng)發(fā)育所需養(yǎng)分；同時(shí)，葉片又是貯藏養(yǎng)分的倉(cāng)庫(kù)，葉片中的含氮量占樹(shù)體內(nèi)含氮量的40%。因此，防止葉片的非正常脫落，增強(qiáng)葉片的光合作用，是奪取油茶豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的一項(xiàng)重要措施。據(jù)試驗(yàn)，秋季噴施50mg/kg萘乙酸，有較好的保果作用。④冬?；?。在油茶花期噴施微量元素硼、鋅等對(duì)?；?、保果、提高坐果率有明顯作用?；ㄆ趪娛┝姿岫溻?、硼砂和尿素混合溶液，經(jīng)試驗(yàn)表明，平均坐果率提高16.5%。

6.病蟲(chóng)害防治

油茶主要病蟲(chóng)害有炭疽病、軟腐病、煙煤病、蛀莖蟲(chóng)、茶梢蛾、天牛、象鼻蟲(chóng)、蟻蟆、茶毛蟲(chóng)、金龜子、葉蜂等。病蟲(chóng)害防治必須貫徹“防重于治”，以營(yíng)林技術(shù)為基礎(chǔ)，與生物、藥物防治相結(jié)合的綜合防治措施。在進(jìn)行墾復(fù)、間作施肥時(shí)要注意深埋病枝、病葉和病果，殺死蟲(chóng)卵和蟲(chóng)蛹，砍除歷史病株。還要保護(hù)利用天敵，如保護(hù)和培育黑緣瓢蟲(chóng)、大紅瓢蟲(chóng)等天敵和寄生蜂、寄生蠅、菌類等，進(jìn)行生物防治。

三、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，油茶作為中國(guó)特有的木本食用油料樹(shù)種，而對(duì)于油茶豐產(chǎn)的栽培工作，我們必須要采取相應(yīng)有效的技術(shù)對(duì)油茶進(jìn)行栽培，并要加強(qiáng)林業(yè)的管理工作，從而提高油茶的種植產(chǎn)量。

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