菠菜品種比較試驗(yàn)

李曉娟 李學(xué)軍

摘 要：菠菜含鐵量是綠葉蔬菜中最高的，具有補(bǔ)血的功效，也是昆明市官渡區(qū)的主栽綠葉蔬菜之一，年播種面積137hm，占綠葉菜面積的13℅，菠菜以外觀品質(zhì)好，風(fēng)味佳而倍受消費(fèi)者歡迎，為進(jìn)一步提高菠菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，我們引進(jìn)10個(gè)品種系進(jìn)行比較試驗(yàn)，以增加優(yōu)選的成功機(jī)率，為在官渡區(qū)和相似氣候，土壤條件下的蔬菜種植區(qū)推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

關(guān)鍵詞：菠菜；品種比較；試驗(yàn)；綜合分析

一、材料和方法

1.參試品種和種子來(lái)源：WCH115.WCH81.WCH119.WCH67.WCH98.WCH118.WCH126.7個(gè)品種均來(lái)源于香港黃清河有限公司，太陽(yáng)神。綠王801（CK）來(lái)源于蔡興利國(guó)際有限公司，北海道為廣東省農(nóng)科集團(tuán)苗木中心引進(jìn)。

2.試驗(yàn)方法：采用隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)，三次重復(fù)，10個(gè)處理，小區(qū)面積13.73m（4.8×2.86m），四周設(shè)保護(hù)行。

3.試驗(yàn)過(guò)程：試驗(yàn)地設(shè)在官渡區(qū)關(guān)鎖村，13.84℃，年降水量796mm；土壤為潴育型水稻土發(fā)育成的雞糞土，有塑料大棚設(shè)施，排灌條件優(yōu)越。1月按10×13cm的株行距點(diǎn)播。出苗后2葉（1月17日）澆施諾施富葉菜沖施肥（N10﹪.KO4﹪，中微量元素和黃腐酸適量）14kg/667m2葉期間苗，適時(shí)進(jìn)行科學(xué)的水分管理和病蟲(chóng)草害防除。成熟后于3月22日采收，采收時(shí)去邊行邊株計(jì)產(chǎn)，計(jì)產(chǎn)面積11.96 m2/區(qū)。

二、結(jié)果與分析

1.產(chǎn)量：從試驗(yàn)結(jié)果看，產(chǎn)量最高的是WCH81，為2674.0kg/667m2，比綠王801CK增產(chǎn)24.3%；其次是WCH115，為2613.0kg/667m2，比CK增產(chǎn)21.5%；太陽(yáng)神為2538.9 kg/667m2，

比CK增產(chǎn)18.1%；WCH98、WCH67、WCH126、WCH119均比CK減產(chǎn)，其余品種均比CK增長(zhǎng)2.0%-3.9%（列于表1）。

變量結(jié)果分析表明：區(qū)組間差異不顯著，產(chǎn)量間差異極顯著。新復(fù)極差測(cè)驗(yàn)結(jié)果表明：WCH81與WCH115之間，WCH115與太陽(yáng)神之間產(chǎn)量差異均不顯著，三個(gè)品種均比北海道之間產(chǎn)量差異顯著，與WCH118、綠王801（CK）等品種間產(chǎn)量差異極顯著。

2.生育期：播種到商品菜最佳采收期的生育日數(shù)，多數(shù)品種在68-72天之間，與801（CK）70天差別不大，僅有WCH81為65天，比CK早熟7天，WCH119為76天，比CK遲熟4天（列于表5）.

3.主要生物學(xué)性狀：株高30cm以上的有WCH126、北海道、WCH118，分別28.1、27.6、27.1cm；綠王801（CK）為26.2cm，太陽(yáng)神半匍匐生長(zhǎng)比CK稍矮為25.1cm，其余品系也比CK矮。葉鞘寬以WCH81、WCH115、WCH98最大，均為2.2cm；其余品系均低于CK。單株重與產(chǎn)量間有明顯的正相關(guān)，和產(chǎn)量變化規(guī)律一致，50g以上的有WCH81、WCH115，分別53.51g；高于CK，而在50g以下的有太陽(yáng)神、北海道、WCH118，分別49、44、43g；CK為42g，其余品種均低于CK。

三、品種綜合評(píng)價(jià)

WCH115：產(chǎn)量2613kg/667m2，在參試品種中居于第2位，比綠王801（CK）增產(chǎn)21.5%，產(chǎn)量差異極顯著；比第1位的WCH81產(chǎn)量低2.3%，差異不顯著。生長(zhǎng)中-快，葉色深綠，株高31.2cm，葉鞘寬2.2cm，生育期70天，比CK早熟2天，對(duì)根腐病病毒病抗性強(qiáng)。

太陽(yáng)神：產(chǎn)量2539 kg/667m2，在參試品種中居于第3位，比CK增產(chǎn)18.1%產(chǎn)量差異極顯著；比第1位的WCH81產(chǎn)量低5.0%，差異不顯著。苗期半匍匐生長(zhǎng)，夜色綠而油量，葉緣，葉形似新扳急為奶油菠菜，株高25.1cm，葉鞘寬2.1cm，生育期72天，與ck相同，對(duì)根腐病、病毒病抗性強(qiáng)。

北海道：產(chǎn)量2233kg/667m2，在參試品種中居于第4位，比綠王801（CK）增產(chǎn)3.9%，產(chǎn)量差異不顯著，苗期生長(zhǎng)快，葉色綠而亮，外觀品質(zhì)好，株高27.6cm，葉鞘寬2.0cm，生育期68天，比CK早熟4天。對(duì)根腐病、病毒病抗性強(qiáng)。由于商品性好，早熟，有明顯的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

WCH81：產(chǎn)量2674kg/667m2，在參試品種中居于第1位，比綠王801（CK）增產(chǎn)24.3%，產(chǎn)量差異級(jí)顯著。苗期生長(zhǎng)極快，葉色綠，葉鞘空心稍大，株高33.5cm，葉鞘寬2.2cm，生育期65天，比CK早熟7天。對(duì)根腐病、病毒病抗性強(qiáng)。由于商品性好，早熟，有明顯的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。由于葉鞘空心大，采收時(shí)易碎，但該品系極早熟，在不良性狀表現(xiàn)前適當(dāng)提前采收，也具有獨(dú)特的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

四、結(jié)語(yǔ)

以上是蔬菜品比試驗(yàn)的基本情況。從試驗(yàn)結(jié)果看：參試品種（系）WCH115中早熟，太陽(yáng)神中熟，均比CK極顯著增產(chǎn)，綜合性狀好，可示范應(yīng)用。北海道外觀品質(zhì)好，WCH產(chǎn)量高，均苗期生長(zhǎng)快，早熟，可作搭配品種示范種植。