試探嘉絨藏區(qū)小班良好進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng)策略

張清花

近年來，我國的民族教育穩(wěn)步發(fā)展。幼兒教育越來越受到國家和社會的重視， 3歲以上的學(xué)齡兒童都進(jìn)入了幼兒園。我校是理縣地區(qū)邊遠(yuǎn)山區(qū)偏僻的一所小學(xué)附屬幼兒園，本班的幼兒都是嘉絨藏族孩子，基本使用本地嘉絨藏族語言交流，幼兒漢語基礎(chǔ)較差，小班幼兒年齡小，我發(fā)現(xiàn)剛?cè)雸@的小班幼兒生活衛(wèi)生習(xí)慣較差，在家一直享受成人的照顧，不適應(yīng)幼兒園的生活，習(xí)慣于享受成人的照顧，比較依賴成人，長期下去它會直接影響孩子今后的學(xué)習(xí)、同伴交往和社會適應(yīng)。但幼兒飲食衛(wèi)生習(xí)慣的可塑性較強(qiáng)，有意識地進(jìn)行良好衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)，及時糾正不良飲食衛(wèi)生習(xí)慣，使幼兒從小就養(yǎng)成自覺、良好的衛(wèi)生行為習(xí)慣。促進(jìn)幼兒健康的發(fā)展。因此，對小班幼兒進(jìn)行良好的衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)極為重要，是小班的核心課程之一。那么，如何培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣呢？在實(shí)踐中，我總結(jié)了一些行之有效的方法。

一、培養(yǎng)幼兒餐前洗手的衛(wèi)生習(xí)慣。

在幼兒園經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有的小朋友在洗手時會出現(xiàn)洗手馬虎、玩水等現(xiàn)象。有的幼兒不會洗手，有的幼兒把手淋濕就算洗完了，有的幼兒洗手時不會用毛巾擦，有的幼兒不會用肥皂……在通過與家長的溝通之后，知道許多孩子在家很少自己獨(dú)自洗手，都是長輩們幫著洗或是用毛巾擦干凈。針對我班幼兒存在的問題，我根據(jù)小班孩子好模仿的特點(diǎn)，我在家長會上設(shè)計了健康活動《我的小手真干凈》，讓家長也來幫助幼兒學(xué)會自己洗手。我找來一個塑料桶，裝上水龍頭做教具，并找來一塊肥皂，一張毛巾。為他們一一示范洗手的步驟。并請幾位孩子參與其中。教師示范后，請家長們帶著自己的孩子到水池邊督促自己的孩子洗手，希望家長在家也這樣教孩子洗手。先讓幼兒掌握洗手的順序（挽袖、打濕、打肥皂、手心、手背、手腕，用清水洗凈，甩手上的水），剛開始學(xué)時，一不注意，孩子們的袖子就弄濕了，借此機(jī)會，我就給孩子們做示范—挽袖，并一邊洗手一邊教幼兒念兒歌：打開水龍頭，淋濕小小手，抹抹小肥皂。搓搓小手心，搓搓小手背。手心對手背，相互搓一搓?；ノ沾竽粗福嗷マD(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。指關(guān)節(jié)彎彎腰，掌心上面來搓搓。小手腕洗一洗，清水清干凈。龍頭沖一沖。關(guān)緊擦干凈，細(xì)菌全跑掉。輕輕甩三下，用自己毛巾擦一擦。"這樣，孩子們把洗手當(dāng)作游戲，認(rèn)識到洗手的重要性，學(xué)會洗手的方法，平時我在讓幼兒洗手時，經(jīng)常表揚(yáng)那些易被幼兒直接感受到的行為："XX的小手又白又嫩，因?yàn)樗看味继貏e認(rèn)真地洗手?？碭X洗得多仔細(xì)，過幾天他的手一定會變得更好看。告訴你們一個秘密，你要是認(rèn)真洗手，手上就會有肥皂的香味。每到此時，孩子們都主動把洗干凈的手伸過來讓我看，讓我聞。培養(yǎng)幼兒從小養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣。同時將洗手的步驟以直觀、形象的圖片呈現(xiàn)在衛(wèi)生間的洗手臺上方，能有效地提醒幼兒正確、及時的洗手。使幼兒養(yǎng)成飯前、便后、手臟時養(yǎng)成洗手的好習(xí)慣。

二、通過榜樣正面教育，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

農(nóng)村的家長，多數(shù)文化程度偏低，對幼兒的飲食衛(wèi)生習(xí)慣方面不大重視。他們認(rèn)為只要孩子吃飽，沒有病就是最重要的，他們不管孩子的平時衛(wèi)生習(xí)慣，孩子吃飯桌子上地上都是飯粒，飯后不會擦嘴，不漱口也不管，有的孩子隨地大小便，有的孩子鼻子流出來要進(jìn)嘴里也不醒，實(shí)在不舒服了，就用手往臉蛋兒兩邊擦，或者抹在袖口上及抹在其他地方，玩具耍了不會收拾等很多還習(xí)慣。根據(jù)這種情況，小班幼兒來到幼兒園，小班幼兒是一張白紙，一切都要學(xué)，幼兒教師的任務(wù)是艱巨的。幼兒喜歡模仿，模仿是幼兒重要的學(xué)習(xí)方法，他們模仿最多的是家人、老師、同伴，要求幼兒做到的事情，家長和老師必須做到。特別是小班幼兒的模仿更為強(qiáng)烈，并且榜樣的力量是無窮的，因而向小班幼兒提供學(xué)習(xí)榜樣，是小班幼兒進(jìn)行行為練習(xí)，形成良好衛(wèi)生習(xí)慣的必要條件。

首先幼兒教師是幼兒的啟蒙老師，在孩子心中是最有權(quán)威、最可信賴的人，因而教師的言行舉止總是在不知不覺中潛移默化地影響著幼兒。為此，教師要嚴(yán)格要求自己，做幼兒的表率。其次教師要充分轉(zhuǎn)變衛(wèi)生習(xí)慣教育觀念，變“無所謂”為“非抓不可”，使自身的行為習(xí)慣素養(yǎng)不斷提高，處處以自己的良好行為規(guī)范影響著幼兒。

同時，每個幼兒都有閃光點(diǎn)，抓住優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行表揚(yáng)，其他的幼兒就能起到榜樣與鞭策的作用。

三、通過采取生動靈活的教學(xué)方法，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。。

1.喜歡游戲是幼兒的天性，在游戲中幼兒能自由活動，自由想象，可以虛構(gòu)模擬各種事物，容易被幼兒接受。如：毛成建、胡代發(fā)、劉思靜等小朋友吃飯時不會使用勺子，我利用幼兒喜歡游戲的心理，通過創(chuàng)設(shè)條件讓幼兒“給小動物喂飯”，讓每個小朋友準(zhǔn)備一個瓶口稍大的飲料瓶，一個塑料碗和一個塑料小勺子，我在每個幼兒的塑料碗里裝上沙子，讓幼兒用小勺子一勺一勺地舀進(jìn)塑料瓶里。這樣在游戲的過程中既達(dá)到了練習(xí)使用勺子的目的，又能避免單一機(jī)械的練習(xí)，讓幼兒產(chǎn)生厭煩心理。又如：在區(qū)域活動中進(jìn)行“娃娃家”游戲，讓孩子當(dāng)爸爸、媽媽，給寶寶洗臉、洗手，梳頭……，在活動過程中，幼兒不僅體會到了游戲帶來的愉快，更能從游戲的過程當(dāng)中練習(xí)一些基本的生活自理技能。

2.任何習(xí)慣的養(yǎng)成都有一個循序漸進(jìn)的過程，是在反復(fù)練習(xí)不斷強(qiáng)化的過程中形成的。小班幼兒理解力差，膽子小，如果一味的說教，易導(dǎo)致幼兒失去學(xué)習(xí)興趣，有些幼兒還會故意違背，平時，我經(jīng)常用游戲、兒歌、故事、歌曲、看動畫片等內(nèi)容對幼兒進(jìn)行生活、衛(wèi)生方面的教育。如《值日生》《愛勞動》，歌曲《不再麻煩好媽媽》等對幼兒進(jìn)行生活方面的教育。我還采取了故事中的人物常常是他們模仿、追捧的對象。根據(jù)孩子這一年齡特點(diǎn)，有針對性地講故事讓孩子了解一些常識。如：通過故事《大公雞和漏嘴巴》使小朋友懂得吃飯時東張西望，注意力不集中，就會造成桌面、地面、身上的不干凈。故事《小狗打噴嚏》、《不愛洗澡的小豬》。可以讓孩子知道一些打噴嚏的常識、不愛干凈的人是不受大家歡迎的。故事《窗外的垃圾》，兒歌《勤剪指甲、勤洗頭》《不隨地吐痰》等等。對幼兒進(jìn)行衛(wèi)生方面的教育。同時，講故事的過程中應(yīng)避免單純地朗讀，我們可以通過傾聽、提問、角色表演等方式，讓孩子對一些必要的個人衛(wèi)生行為加深認(rèn)識。借助多樣化的活動內(nèi)容，促進(jìn)幼兒生活衛(wèi)生習(xí)慣的提高。