花生高產(chǎn)栽培技術(shù)

韓昌順

摘要 花生是定興縣主要油料作物，是河北省主要油料生產(chǎn)大縣，為提高花生栽培管理技術(shù)水平，對花生生產(chǎn)技術(shù)進行了系統(tǒng)總結(jié)和歸納，以期為栽培實踐提供參考。

關(guān)鍵詞 花生；高產(chǎn)栽培；播種；田間管理

中圖分類號 S565.048 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）05-0045-02

花生是定興縣主要油料作物，常年種植面積逾0.6萬hm2。近年來定興縣大力實施了國家花生萬畝高產(chǎn)創(chuàng)建工程，筆者經(jīng)過多年的技術(shù)集成推廣，對花生高產(chǎn)技術(shù)進行了系統(tǒng)歸納和總結(jié)，旨在系統(tǒng)指導(dǎo)花生生產(chǎn)。

1 適種土壤

一般情況下，花生要獲得高產(chǎn)，栽培前應(yīng)著重考慮地力、地勢、質(zhì)地等綜合要素，地力方面，要求肥力中上等；地勢方面，選擇高地干燥地塊；質(zhì)地方面，要求土層較為深厚，相對疏松。定興縣的土壤條件滿足花生生產(chǎn)的土壤要求，適宜大規(guī)模種植花生。在接茬上，花生的前茬宜為小麥、玉米、谷子、高粱等作物，一般為禾本科。需要注意的是，花生連作易生毒害，造成病害嚴(yán)重，大量減產(chǎn)，因此在生產(chǎn)中不宜連作[1]。

2 品種選擇

定興縣花生高產(chǎn)關(guān)鍵在于良種。在生產(chǎn)上，良種需與良法、良技配套，更需與土壤地力相適應(yīng)，否則良種無法發(fā)揮自身產(chǎn)量潛力。在定興縣，花生中晚熟大果型品種最大限度激發(fā)生產(chǎn)潛力，需高肥力土壤，特征是質(zhì)地疏松、土壤層深厚、保水保肥性能優(yōu)越、肥力較高，此類品種在定興縣主要是冀花5號、冀花4號和冀油4號等；中熟小粒型品種需肥少，自身產(chǎn)量潛力不高，需土壤肥力較差地塊，即可滿足自身生長發(fā)育需求，在定西縣此類品種主要是四粒紅和白沙1016。

3 播前準(zhǔn)備

3.1 整地施肥

花生的根為圓錐根系，入地較深，土壤層瘠薄不能滿足生長發(fā)育需求。花生種植的土壤需土層深厚，土質(zhì)相對疏松，易灌易排。定興縣花生在播前需保墑，具體操作：秋季深翻，耕耙保墑2次，結(jié)合第2次耕翻，一次性施足底肥。施腐熟有機肥30～45 m3/hm2，灰糞結(jié)合化肥施入最佳。施磷酸二銨112.5 kg/hm2、尿素150 kg/hm2、硫酸鉀150～187.5 kg/hm2、過硫酸鈣750～1 500 kg/hm2。

3.2 種子處理

花生種子在播種前，需進行精選處理，確保優(yōu)良種子下地[1]。

3.2.1 曬種。優(yōu)選花生，在去殼前，選晴天曬種，時間為2.5 d左右。提前曬種子可增強花生在萌發(fā)期間的吸水能力，利于萌發(fā)破土，提前出苗1.5 d左右，出苗率提高19%～21%，增產(chǎn)9%左右。

3.2.2 選種?；ㄉ鷷穹N后，進行去殼。主要目的是去除秕、空、病粒。選種的標(biāo)準(zhǔn)為4項：一是飽滿粒大，強壯，萌發(fā)期間確保營養(yǎng)胚足夠；二是皮色亮澤，產(chǎn)出的花生具有良好市場價值；三是無病斑，確保不帶病入土，造成損失；四是無破損，防止病蟲侵害。

3.2.3 種子包衣?；ㄉN植過程中地下害蟲為害較為嚴(yán)重，老鼠吃種時有發(fā)生，補種不及時易導(dǎo)致減產(chǎn)。為防止發(fā)生地下害蟲及老鼠為害，花生播前需用種衣劑進行充分拌種。

4 合理播種

4.1 確定播時

在定興縣，花生種子萌發(fā)要求的最低溫度為12 ℃，已萌發(fā)種子在0.5 ℃條件下，經(jīng)過15 h左右大部分受到凍傷，萌發(fā)受損，無法形成正常植株，導(dǎo)致減產(chǎn)?；ㄉシN條件要在土壤5 cm左右地溫穩(wěn)定在12 ℃以上時才可播種。根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍庀髼l件和具體的地理水平，因時制宜，因地制宜，適期早播，延長花生生長期，早開花，以促根系發(fā)達(dá)，生長更多的側(cè)枝，多掛果，為花生高產(chǎn)創(chuàng)造條件。定興縣宜播期在4月底至5月初。

4.2 播種數(shù)量

根據(jù)定興縣的氣象條件和土壤地力條件，小粒帶皮的品種如四粒紅和白沙1016等，播種量一般為375 kg/hm2；大粒帶皮的種子如冀花5號、冀花4號和冀油4號等，播種量一般為450 kg/hm2。

4.3 播種密度

定西縣地勢較為平坦開闊，土層深厚，土壤肥沃，種植花生一般壟穴為60 cm，播2粒/穴。大?；ㄉ诜饰滞恋胤N植密度為12萬穴/hm2，壟穴距為13.2 cm；小?；ㄉ诜饰滞恋胤N植密度為15萬～18萬穴/hm2，壟穴距6.6～10.0 cm。覆土厚度3～5 cm[2]。

4.4 播種方式

在定興縣，花生一般采用等距離點播方式。在生產(chǎn)上主要采取2種方式，一種是人工扎眼，主要在土質(zhì)肥沃疏松的地塊，另一種是刨穴點播，主要在土壤質(zhì)地沉重的地塊，一般每穴播種子2粒。點播后，覆蓋土層4 cm。春季點播種時，遇到嚴(yán)重干旱時，為了保證種子萌發(fā)和出苗率，一般應(yīng)帶水播種。

5 加強田間管理

5.1 查苗補苗

定興縣一般花生出苗率較高，但也存在部分田塊出現(xiàn)缺苗斷壟現(xiàn)象，應(yīng)加強田間巡查，留足備用種子，及時催芽補種，提高出苗率。

5.2 清棵蹲苗

清棵蹲苗是定興縣花生栽培過程中重要田管措施。花生的第1對側(cè)枝和第2對側(cè)枝莖部是其主要結(jié)果部位，對產(chǎn)量影響很大，尤其是第1對側(cè)枝影響最為顯著。清棵可使第1對側(cè)枝及早出土，延長生長期，利于健壯生長，顯著提高產(chǎn)量。

清棵蹲苗具體操作方法：當(dāng)花生齊苗后，徒手扒出幼苗表層浮土，外露2片子葉，清除浮土，清棵完成。據(jù)定興縣農(nóng)業(yè)局調(diào)查，清棵后生長的花生增產(chǎn)14%～16%[3-4]。

5.3 中耕培土

在花生生長發(fā)育階段，一般進行3次中耕培土。苗期進行第1次，主要目的是疏松土壤表層，除凈雜草，注意事項是中耕宜淺，以防莖部過多覆土，影響第1對側(cè)枝發(fā)育，影響產(chǎn)量。根瘤形成期進行第2次，主要目的是充分發(fā)揮根瘤菌作用，注意中耕深度較第1次中耕稍深，深度為5～7 cm；花期進行第3次中耕，中耕深度為4～6 cm，需注意避免損傷果針，影響產(chǎn)量。

5.4 合理灌溉

花生在生長發(fā)育期，一般不澆水，避免土壤濕度過大造成莢果霉?fàn)€，特別干旱可澆小水，以達(dá)到增產(chǎn)的目的?；ㄉ喔纫话阒攸c注意2個時期即開花下針期和莢果膨大期?；ㄉ陂_花下針期對水分反應(yīng)最敏感，水分脅迫最嚴(yán)重，在該時期，要及時觀測墑情，遇天旱及時灌溉，防止干旱影響水分運籌，降低莢果數(shù)。在莢果膨大期，視墑情適度灌溉，灌溉量不宜過大[5-6]。

5.5 控上促下

一般定興縣花生結(jié)莢期正處于雨季，為提前應(yīng)對、穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)，可實施控上促下方法，調(diào)節(jié)群體營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系，確保高產(chǎn)豐收。具體操作方法：始花后38～42 d，針對高產(chǎn)早封壟地塊，及時葉面噴施多效唑1 500 mL/hm2對水750 kg/hm2，也可噴施壯飽安，以促進大批果針入土，控制旺長，提升后續(xù)生長能力。

5.6 科學(xué)追肥

初花期開溝施磷、鈣、鉀為主的專用肥。結(jié)莢期后，若花生早衰根據(jù)地力情況，葉面噴施濃度為0.9%～1.1%的尿素水溶液或0.15%磷酸二氫鉀溶液。

5.7 科學(xué)防治病蟲害

5.7.1 防治花生病害。定興縣花生病害發(fā)生率不高，主要是葉斑病。在該病發(fā)病初期需噴灑殺菌劑，主要有代森錳鋅、百菌清和多菌靈等，每隔15 d噴1次，從發(fā)病初期持續(xù)防治，一般噴3次即可防治。

5.7.2 防治花生蟲害。定興縣花生蟲害是主要危害，主要是蚜蟲、蠐螬和地老虎，3種蟲害需分類施策，采取綜合防治的方法。在耕作上，不宜連作，需合理輪作。秋季翻耕土壤；播前種子包衣，同時可用藥劑拌土，使用3%甲拌磷顆粒劑15.0～22.5 kg/hm2，播前均勻撒于田面，淺翻入土。田間出現(xiàn)蚜蟲為害，可用35%～45%氧化樂果900～1 100倍液噴施。

6 適時收獲

定興縣花生成熟及時收獲，保證豐產(chǎn)豐收。提前收獲的花生莢果充實飽滿度不夠，產(chǎn)量降低，含油量低；收獲過晚，果柄莖干脆弱，干枯易折，莢果會脫落，豐產(chǎn)不豐收。定興縣花生適時收獲的標(biāo)志是植株頂端生長停止，莖枝頂部和上部葉片發(fā)黃，最接近地面部位葉片始脫，大部分莢果籽粒飽滿，大多數(shù)莢果果殼紋非常清晰，打開果殼，果皮和種皮均呈現(xiàn)品種固有色澤。定興縣一般在9月中下旬收獲。收獲后要及時晾曬，避免霉?fàn)€。

7 參考文獻(xiàn)

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[3] 楊海棠，王偉，馬東波.中國北方地區(qū)花生栽培技術(shù)的研究進展[J].中國農(nóng)學(xué)通報，2004（4）：169-170.

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