紅色文物見證長征中吃與行之艱難

姚遠(yuǎn)

“長征是播種機(jī)，長征是宣傳隊(duì)，長征是宣言書?！庇芍袊伯a(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)的中國工農(nóng)紅軍于1934年10月開始了長征，轉(zhuǎn)戰(zhàn)行軍兩萬五千里，取得長征的勝利，創(chuàng)造了人類歷史上空前絕后、震驚世界的奇跡。紅軍戰(zhàn)士們在行軍當(dāng)中播撒下一粒粒革命的火種，它們腳下踩出的曲折蜿蜒的路像一道耀眼的閃電，劃破了宇宙上空烏云密布的黑暗，震驚了宇宙。星星之火可以燎原，一顆顆閃閃的紅星冉冉升起來了，熾熱著、燃燒著，點(diǎn)亮了宇宙的天空。

艱難困苦，玉汝于成。據(jù)統(tǒng)計(jì)，紅軍長征行程二萬五千里，渡過24條河流，爬過18座大山（其中5座終年積雪），共進(jìn)行了380余次戰(zhàn)斗，攻占700多座縣城，擊潰國民黨軍數(shù)百個團(tuán)。在如此惡劣的自然條件和頻繁的行軍作戰(zhàn)中，紅軍最基本的生存每時每刻、每地每處都受到了前所未有的極端挑戰(zhàn)。吃與行，是人類生存的最基本需求。而中國工農(nóng)紅軍長征中，吃與行之艱難程度是超乎想象的，所經(jīng)歷的爬雪山、過草地等生死考驗(yàn)中尤甚。僅從紅軍將士長征中穿草鞋、吃野菜（皮帶）這些細(xì)節(jié)上即可管窺一豹而知全體。生動感人地反映了紅軍對革命理想和事業(yè)無比的忠誠、堅(jiān)定的意志和信念，不怕犧牲、敢于勝利的無產(chǎn)階級樂觀主義精神，顧全大局、嚴(yán)守紀(jì)律、親密團(tuán)結(jié)的高尚品德，正如毛澤東詩詞所精煉描繪總結(jié)的那樣：“紅軍不怕遠(yuǎn)征難，萬水千山只等閑。五嶺逶迤騰細(xì)浪，烏蒙磅礴走泥丸。金沙水拍云崖暖，大渡橋橫鐵索寒。更喜岷山千里雪，三軍過后盡開顏?！?/p>

一

在全國各地許多關(guān)于紅軍主題的紀(jì)念館（地）或展覽中，當(dāng)年的草鞋經(jīng)常被作為基本紅色文物展示出來。比如，作為長征文物，就有一雙長征草鞋靜靜地躺在中國人民革命軍事博物館中，訴說著這段不尋常的歷史。這就不由得讓人們了解和探究長征中的“行”之情況。

紅軍過草地穿過的草鞋

長征路上，草鞋對于紅軍將士們來說有著舉足輕重的地位。所有人都難以想象：那些逢山開路、遇水搭橋的紅軍戰(zhàn)士們，是怎樣克服重重困難、排除千難萬險(xiǎn)，穿著草鞋走完二萬五千里長征路的？

1934年10月，中央紅軍從于都開始了著名的二萬五千里長征。紅軍在于都集結(jié)的10天時間里，于都的老百姓夜以繼日趕制出10萬多雙草鞋。夜渡于都河走上長征路的時候，每個紅軍戰(zhàn)士的行囊中都有兩雙草鞋。

“打雙草鞋送紅軍，表我干人一片心。親人穿起翻山嶺，長征北上打敵人”“蘇區(qū)干部好作風(fēng)，自帶干糧去辦公。日穿草鞋干革命，夜提燈籠訪貧農(nóng)……”是當(dāng)時送鞋盛況和紅軍常穿草鞋的真實(shí)寫照。當(dāng)年的閩北蘇區(qū)，家家戶戶都會打草鞋。農(nóng)閑時，鄉(xiāng)親們會聚集在一起打草鞋，大一些的祠堂或坪地，就成了“紅軍草鞋”的簡易作坊。打草鞋前，要先準(zhǔn)備好耙子、碼子、錘子、橇篳和彎子等工具，還有粗麻、稻草和牛皮。首道工序是揉麻繩、捶稻草和穿牛皮。將粗麻揉成粗繩、細(xì)繩，選擇長又堅(jiān)韌的稻草洗凈、晾曬并用錘子捶松軟，在牛皮適當(dāng)位置上打好洞眼。二是把搓好的麻繩編好鞋耳，拿一把捶好的稻草，放在倒放四腳朝天的板凳上，套上草鞋棒。三是把以上材料固定在牛皮上，編打出草鞋。一般是一次成型，單人可完成全部程序。年輕人一天能打五六雙草鞋，年紀(jì)大些的，一天忙碌下來也能打上兩三雙。

歲月流轉(zhuǎn)，光陰飛逝，編鞋的祠堂或坪地早已變了模樣，唯一不變的是蘇區(qū)百姓對紅軍戰(zhàn)士的那份魚水情感。

1934年11月14日，在長征路上出版的紅軍機(jī)關(guān)報(bào)《紅星報(bào)》（1931年創(chuàng)刊）第二期，曾專門登載過一篇關(guān)于長征路上要求穿上草鞋題為《怎樣解決草鞋問題》的文章。說的是當(dāng)中央紅軍開始長征時，由于準(zhǔn)備不充分，不少戰(zhàn)士缺鞋穿，只得赤腳行軍。針對這一情況，中央要求各級領(lǐng)導(dǎo)把解決部隊(duì)中的草鞋問題提到減少病員和鞏固紅軍戰(zhàn)斗力的重要位置，做到?jīng)]有一個戰(zhàn)士打赤腳，并提出了許多解決草鞋問題的具體辦法。文章稱：解決部隊(duì)中的草鞋問題，在減少病員和鞏固紅軍戰(zhàn)斗力上，占有重要的位置。但這問題還未引起有些部隊(duì)的嚴(yán)重注意?！皾?jì)南”某部還有不少的戰(zhàn)斗員沒有草鞋穿。“紅星”的許多運(yùn)輸員打赤腳。這些部隊(duì)的政治機(jī)關(guān)和供給機(jī)關(guān)應(yīng)馬上提出具體的解決辦法來解決草鞋問題。我們的意見可以采取下列的辦法：

一、供給機(jī)關(guān)有計(jì)劃地收買草鞋，盡可能地做到發(fā)草鞋不發(fā)草鞋費(fèi)。

二、沒收土豪的濫（爛）衣褲和麻等，應(yīng)注意分給戰(zhàn)斗員和運(yùn)輸員打草鞋。

三、發(fā)動會的同志幫助不會的打草鞋，發(fā)動戰(zhàn)斗員打草鞋慰勞運(yùn)輸員。政治機(jī)關(guān)必須從各方面來保證這些辦法的實(shí)現(xiàn)，做到?jīng)]有一個打赤腳的。

更為感人的關(guān)于鞋子的長征故事，則發(fā)生在蔡暢身上。

紅軍長征時穿過的草鞋、用過的皮帶

蔡暢性格豁達(dá)開朗，曾留學(xué)法國和蘇聯(lián)。在艱苦卓絕的二萬五千里長征中，蔡暢和幾位留過學(xué)的黨員常常高唱《馬賽曲》，既激勵自己一步步向著前方不停跋涉，又鼓舞紅軍隊(duì)伍中的同志們戰(zhàn)勝一切艱難險(xiǎn)阻。一邊前行，蔡暢和他們一邊談?wù)撛趪鈱で蠊饷鞯慕?jīng)歷，談?wù)撛趪鈱W(xué)習(xí)、去過的地方?？悼饲搴髞戆巡虝持v的故事和笑話，稱為長征中的“精神食糧”。

長征時的蔡暢，身材纖瘦，但意志堅(jiān)強(qiáng)，組織考慮到她的身體，給她備了一匹馬，但她很少騎在馬上，總是讓給傷病員騎，她認(rèn)為他們更需要馬?！堕L征——聞所未聞的故事》一書的作者哈里森·索爾茲伯里這樣寫道：“如果說長征有什么‘圣徒’的話，那么，這個圣徒便是她（蔡暢）?！?/p>

長征途中充滿了艱辛，尤其是夜間行軍，人生地不熟暫且不說，由于隊(duì)伍龐大，遇著上山下山、過橋趟水，便會出現(xiàn)前面部隊(duì)走不了、后面部隊(duì)走不動的情況，有時一夜下來十里路都走不到。要是遇上大風(fēng)大雨，隊(duì)伍前進(jìn)不能，后退不得，將士們遍身淋透，又困又餓，只能就地在山頂或山腰露營。

在如此艱苦的條件下，蔡暢始終不忘關(guān)心周圍的同志。她將組織上派給她的一頭騾子讓給病號騎，或幫助其他體弱的同志馱東西，自己則跟大伙兒一同步行。一次，她發(fā)現(xiàn)身材嬌小的劉英居然打著赤腳行軍，驚訝不已，心疼地詢問原委，才知道是因?yàn)閯⒂⒌哪_太小，找不到合腳的鞋。

恰好這時，總政治部征收了一批土豪劣紳的資財(cái)，蔡暢費(fèi)了老半天勁，才找到一雙小號布鞋。她立刻跑去向主管物資分配的李富春請求說：“你把這雙鞋分給劉英同志吧！她已經(jīng)很久沒有鞋子穿了，腳板都快走爛了！”李富春望著妻子渴求的眼神，想著身體羸弱的妻子首先想的不是自己而是同志時，便爽快地答應(yīng)了。正好這時劉英安排完工作后跑來看望蔡暢和李富春，蔡暢急忙把鞋藏在身后，要劉英猜猜是什么。

還沒等劉英講話，蔡暢就迫不及待地將那雙小布鞋亮了出來，興奮地說道：“這一雙肯定合你的腳！”李富春在一旁也說道：“穿上試試嘛！”喜出望外的劉英當(dāng)即就穿上了布鞋，在地上來回走了幾圈。李富春詼諧地說：“看，我們的劉英真漂亮噢，再不是爛腳板啦！”劉英感動地對蔡暢說：“大姐，你真好！”

可見，當(dāng)年的紅軍草鞋及其它鞋子，并不是一件一般的個人物品，而是和紅軍戰(zhàn)士的生命和鮮血以及紅軍隊(duì)伍的戰(zhàn)斗勝利休戚相關(guān)的重要物品，也是紅軍隊(duì)伍確保完成任務(wù)和戰(zhàn)斗勝利的“武器”裝備。紅軍將士們穿上這一雙雙草鞋，心底會油然涌出一股自豪感，行軍的步伐就會鏗鏘有力。

耿飚的叔叔耿道豐，是耿飚把他從家鄉(xiāng)帶出來當(dāng)紅軍的。他是四團(tuán)通信排副排長。他打的草鞋是全團(tuán)聞名的，總是比別人打的多兩道絆子，又結(jié)實(shí)又跟腳，有很多紅軍戰(zhàn)士從他那里領(lǐng)到過那種合腳、結(jié)實(shí)的草鞋?？上Ш髞?，他病倒在烏蒙山那霧蒙蒙的深林里，與大山化為了一體。

“紅軍草鞋”作為一個歷史符號，它不僅是當(dāng)年千萬紅軍戰(zhàn)士艱苦跋涉、浴血奮戰(zhàn)的一個歷史見證和象征，同時它也傳遞了在新形勢下，中國人民將永遠(yuǎn)繼承革命前輩英勇戰(zhàn)斗、不怕犧牲的堅(jiān)強(qiáng)決心。一雙草鞋，傳遞和展示的不僅是信仰，更是一種精神，歲月更替，但長征精神永存。

二

民以食為天。食物是維系生命最起碼的條件。紅軍數(shù)萬人馬，在倉促脫離根據(jù)地而被迫進(jìn)行遠(yuǎn)征的過程中，就一直被糧食問題困擾著。在長征途中，紅軍常常被饑餓所困擾。

紅四方面軍過草地時吃的野菜

當(dāng)時的一則紅軍電文和相關(guān)文件，便分明地透露出長征缺糧狀態(tài)。1935年6月20日，紅軍以“朱（德）周（恩來）王（稼祥）”的名義給各軍團(tuán)發(fā)電：“戊、每天改為兩餐一干一稀;辛、拋棄和浪費(fèi)糧食者嚴(yán)罰……”紅軍總司令部認(rèn)為通過草地的時間為7天，因此電文規(guī)定“攜帶干糧除每人須指定七斤外，可雇人及使用騾馬背”，以確保每天能有1斤糧食。電文還特別指出“牛羊肉不作菜，應(yīng)烤成肉干代替干糧”，且“每一斤鮮肉作半斤（干糧）算”。1935年7月2日，中央軍委在《關(guān)于保障松潘戰(zhàn)（役）的勝利攜帶糧食的決定》中，要求紅軍想辦法盡可能多地?cái)y帶糧食，如果“米袋不足應(yīng)用衣服裝……”為了籌集糧食，紅軍組織了便衣隊(duì)到村莊附近的山上，尋找逃跑的群眾。紅軍的另一份電文上稱“如尋到群眾，不論人多少，都應(yīng)呼來鼓動”，希望通過宣傳動員老百姓把糧食賣或借給紅軍。

1936年6月，紅四方面軍與紅二方面軍在四川甘孜勝利會師。7月初，紅四方面軍開始第3次穿越莽莽草地北上。

這片草地位于青藏高原與四川盆地的連接地段，自然環(huán)境惡劣，人跡罕至。紅軍戰(zhàn)士面臨的最大威脅就是饑餓。過草地前，盡管全軍上下想盡一切辦法籌糧，但由于這次行軍比前兩次路途遠(yuǎn)，時間長，糧食嚴(yán)重短缺。剛進(jìn)入草地時，每人每天還有3兩青稞面，但不久部隊(duì)就陷入斷糧的絕境。這時，董必武和蔡暢經(jīng)常檢查女紅軍的干糧袋，發(fā)現(xiàn)誰的袋子空了，就把他們的干糧分給誰一部分，并向這些“毛丫頭”問寒問暖。幾個女紅軍在沙窩吃蘑菇中毒后，蔡暢把自己僅有的一點(diǎn)青稞炒面給了她們。蔡暢有一塊油布，下雨時，總要撐開和大家共用;分點(diǎn)“伙食尾子”，她也全花在了女紅軍們身上。

草地荒無人煙，行軍途中又無處補(bǔ)給，僅有的一點(diǎn)糧食吃完后，沒東西可充饑了，剩下的路程只好挖野菜、嚼草根，便是一種應(yīng)急之計(jì)。有的戰(zhàn)士甚至從牛糞里撿食牛沒有消化的糧粒，而有的戰(zhàn)士則因誤食毒菜、毒草不幸中毒身亡。為此，部隊(duì)還專門成立了“野菜識別委員會”。

長征途中舍不得吃的半截皮帶

在這方面，值得一提的就是朱德總司令。長征途中他與廣大指戰(zhàn)員一道，“以不可思議的英勇精神進(jìn)行戰(zhàn)斗”：不僅要與人斗，戰(zhàn)勝敵人的圍追堵截，而且要與天斗，與地斗，戰(zhàn)勝天險(xiǎn)、雄關(guān)、雪山、草地和饑寒交迫?！翱偹玖钔谝安恕本褪且焕Ｄ菚r紅軍過草地時，起初每天兩餐，每餐每人只有2兩炒面，后來干糧沒有了，只能吃野菜和牛皮帶充饑。可是，不少同志吃了野菜以后，出現(xiàn)頭昏腦脹、上吐下瀉甚至危及生命的中毒癥狀。朱德聞訊后，立即帶領(lǐng)十多名炊事員、飼養(yǎng)員、警衛(wèi)員和藏族同胞，實(shí)地采挖了60多種野菜標(biāo)本，回到駐地后又請醫(yī)生化驗(yàn)。接著，部隊(duì)還舉辦了“野菜展覽會”，朱德親自拿著標(biāo)本給大家講解說：“挖野菜的時候，一定要看清楚，哪些能吃，哪些有毒，千萬不要搞錯了。只要我們大家小心，挺住，就一定能渡過難關(guān)，走出草地！”部隊(duì)在四川省爐霍地區(qū)休整時，朱德與軍部黨校的學(xué)員一樣，吃青稞面做成的糌粑饃。有一天，炊事班拿來了50多包大米，準(zhǔn)備給首長和學(xué)員們改善伙食。朱德語重心長地對大家說：“目前，黨和紅軍都面臨困難。在這種時候，我們應(yīng)該首先想到傷病員，把這些大米都送給他們吧！傷病員比我們更需要改善生活?！睂W(xué)員們頓時明白了，總司令心里考慮的根本不是自己，即使有了物質(zhì)條件也總是首先想到別人的困難和需要，用言傳身教為大家增強(qiáng)黨性上了實(shí)實(shí)在在的一課。

的確，長征中糧食極度緊張，野菜成了長征紅軍的“活命菜”。多少年來，紅軍對野菜念念不忘。少將陳海涵夫人陳遜說過羅榮桓拔草充饑的故事：即將走出草地的有天早晨，紅三軍團(tuán)政治部主任羅榮桓連口野菜湯都沒喝便出發(fā)了，下午餓至極點(diǎn)，便獨(dú)自扯了把青草嚼著，卻怎么也咽不下，通訊員發(fā)現(xiàn)后遂向營教導(dǎo)員海涵報(bào)告。當(dāng)臨時煮成的一碗野菜湯送到羅榮桓面前，他便警覺起來，盯住海涵問哪來的？原來，煮湯所用的干枯野菜，是在問過幾百號人后，最終從留點(diǎn)菜葉以備救急的炊事班長那兒找到的。羅榮桓接過碗，動情地說：“謝謝同志們啦！眼下整個部隊(duì)都在挨餓，這碗野菜我怎么咽得下去？還是送給傷病員吧！”毛主席事后得知，頗為動情，高度稱贊。

野菜果真如此珍貴？率紅二方面軍長征的總指揮賀龍回憶，二方面軍走在最后頭，吃的野菜野草最多，有30多種，能記起的有車前草、冬寒菜、人參果、腳雞苔、黃花菜、水芹菜等16種。還有人回憶，好點(diǎn)的野菜，比如灰灰菜、牛耳朵大黃已被先頭紅軍吃盡，走在后面的二七九團(tuán)只能吃茅草根、蘆葦根，喝鹽巴水。吃后屙不出大便，干部戰(zhàn)士互相用樹枝掏。于東在《草地上的最后腳印》中寫道：許多叫不出名字的野菜，大家只好據(jù)其特征臨時命名，有的則是看誰先采到或采得多，就以該戰(zhàn)士之名叫“小李菜”“大趙菜”。紅軍遍嘗野菜，并以其味為標(biāo)準(zhǔn)排名，前10名是：灰灰菜、大黃葉子、野芹菜、野韭菜、籽籽菜、苦丁菜、刺兒草、花菜、鋸齒菜、野蒜。像大黃葉子、籽籽菜這些烤干后又可代作煙絲的野菜，也名列其中。

殊不知，吃野菜是有風(fēng)險(xiǎn)的。三過草地的女紅軍萊玲講述長征路上衛(wèi)生營的戰(zhàn)士餓得饑不擇食，見到野菜就采，食物中毒時有發(fā)生。為此，營黨委提出黨員先品嘗，明確一個黨小組品嘗一種野菜，試吃后作為標(biāo)本下發(fā)部隊(duì)。某連隊(duì)副指導(dǎo)員帶頭試吃，中毒后倒下，竟再沒爬起。這風(fēng)險(xiǎn)，在王愿堅(jiān)的《草》里就有描述，周恩來副主席關(guān)心吃野菜中毒的戰(zhàn)士并親嘗毒草、口述苦感的情景真實(shí)感人，此小說被收入中學(xué)語文課本。一同收入的還有《草地晚餐》，是紅軍戰(zhàn)士劉堅(jiān)寫的朱德總司令挖野菜、讓稀粥的故事。因籌糧困難，朱德還在紅四方面軍過草地前夕，請教老鄉(xiāng)后組成采野菜大隊(duì)，一天就采集60余種可食用野菜。

野菜拯救了革命，錘煉了革命者，一如《長征組歌》所唱：風(fēng)雨浸衣骨更硬，野菜充饑志越堅(jiān);官兵一致同甘苦，革命理想高于天。這作者，正是18歲開始長征、過草地時成為師政委的肖華上將。

野菜故事，值得銘記，而其中無畏犧牲的紅軍將士更值得紀(jì)念。紅一方面軍總部有位叫老周的炊事班長，有天省下辣子湯給戰(zhàn)士暖身，自己卻背著一口繳獲的銅鍋，在寒冷之夜?fàn)奚诤０?000米的空曠草地。他曾指著煮過野菜的銅鍋說，待新中國成立后，要為后代煮一鍋野菜，讓他們知道打江山的艱難。

長征途中經(jīng)黨小組討論后沒被吃掉的皮包

但是，野菜、草根畢竟不頂饑餓，實(shí)在餓得不行時，有的紅軍戰(zhàn)士便想到了吃牛皮腰帶，他們便將制草鞋底用的牛皮或者身上的皮帶切成細(xì)條嚼進(jìn)肚子，來充饑救命。起初大家都不知道怎么吃，從湖南和廣東一些地方的戰(zhàn)士那里才學(xué)會，皮帶要先泡再烤，讓它膨松了再煮，一條皮帶分成幾截再發(fā)給大家吃。

紅軍吃牛皮主要有四種方法：一是煮著吃。先用刀切成一條一條，然后煮到最表面一層軟了，小心刮去，里面就是可以吃的牛皮。二是烤著吃。紅軍戰(zhàn)士回憶說：“烤到有些變色、變軟，就能吃了，可不能烤久，不然烤焦就浪費(fèi)了。”三是先煮再烤。先把牛皮剪碎，放在開水里煮，然后，再埋在火堆里烤，借著里面沒熄掉的火燒熟。一扒出來，你一口我一口謙讓著咬。紅軍將士曾回憶說，這是草地上最抗饑的東西。四是先烤再煮。先用火烤熱，烤完把黑灰刮掉再放到鍋里煮，等煮軟了切成絲，和野菜粥攪在一起。其實(shí)，大鍋里才飄著幾根牛皮絲，看得見，撈不著……他們還據(jù)此創(chuàng)作了一首《牛皮腰帶歌》：

牛皮腰帶三尺長，草地荒原好干糧。開水煮來別有味，野火燒熟分外香。

一段用來煮野菜，一段用來熬鮮湯。有湯有菜花樣多，留下一段戰(zhàn)友嘗。

很多紅軍將士直到老年，仍然還會唱這首關(guān)于牛皮鞋底的“美味佳肴”歌。

在中國國家博物館里，陳列著兩株當(dāng)年紅軍長征過草地時的野菜標(biāo)本。它們的背后又深藏著怎樣一段感人的故事呢？

這兩株野菜是中國工農(nóng)紅軍第四方面軍第三十一軍九十三師二七四團(tuán)干事劉毅第三次過草地時在葛曲河畔采集并保存下來的，名叫黃花草，它是紅軍過草地時吃的野菜中主要的一種。它雖有毒性，但食后無生命危險(xiǎn)，也能解決草地野菜并不多的問題。

過草地是長征途中最艱苦的一段路程。紅軍長征經(jīng)過的川西北草地，又稱松潘草地，綿延數(shù)百公里。茫茫草地，沒有道路，草甸之下是淤黑的沼澤，淺處齊膝，深處沒頂，人只能腳踏草叢根部，沿草甸前進(jìn)，不少戰(zhàn)士稍有不慎就陷入泥潭犧牲了。草地氣候惡劣多變，平均氣溫在零度以下。但過草地最難解決的還是糧食問題，川西北地廣人稀，多系少數(shù)民族聚居區(qū)，糧食缺乏。由于張國燾堅(jiān)持錯誤的南下方針，造成紅四方面軍三過草地，數(shù)萬人籌糧就更加困難了。過草地時紅軍嚴(yán)重缺糧，只能以野菜充饑，因凍、餓、病死的不在少數(shù)。

1936年7月初，北上的紅二、六軍團(tuán)在甘孜附近同紅四方面軍勝利會合，隨即奉中央令與紅三十二軍合編為紅二方面軍。此前在朱德、劉伯承、任弼時、賀龍、關(guān)向應(yīng)的堅(jiān)決斗爭下，張國燾已于6月底被迫同意北上，與中央和紅一方面軍會合。先頭部隊(duì)騎兵師于6月27日出發(fā)，7月上旬，紅二、四方面軍主力分三路陸續(xù)北上。劉毅所在紅四方面軍三十一軍九十三師屬徐向前指揮的中央縱隊(duì)，7月2日從甘孜附近的爐霍出發(fā)。由于北上的目標(biāo)明確，指戰(zhàn)員們精神振奮，斗志昂揚(yáng)。根據(jù)以前的經(jīng)驗(yàn)，他們在甘孜地區(qū)做了一些準(zhǔn)備。但荒無人煙、氣候惡劣、沼澤遍布的茫茫草地，仍是一段充滿艱辛和危險(xiǎn)的征途。尤其是第三次過草地時糧食異常缺乏，進(jìn)入草地之初，每人每天還有二三兩青稞面，拌上點(diǎn)野菜充饑，但不久就斷了糧。草地上開黃花的小草，被戰(zhàn)士們稱之為“黃花草”，雖然也有毒性，但食用后，沒有生命危險(xiǎn)。所以紅軍這次過草地時，主要用它充饑。戰(zhàn)士們先將它放在水中煮沸，將水倒掉，再放清水煮，拌點(diǎn)炒面，吃起來有點(diǎn)苦味，吃后肚子有些脹，腿有些腫。紅軍指戰(zhàn)員憑著頑強(qiáng)的革命意志，每天行軍60至80華里，經(jīng)過一個多月的長途跋涉，終于走出草地，到達(dá)甘肅南部。

7月的一天，部隊(duì)來到葛曲河（白河）畔草原，開了一次大會，幾位領(lǐng)導(dǎo)同志講了話，大家深受鼓舞。會后，團(tuán)干事劉毅和戰(zhàn)友們?nèi)ゲ牲S花草時，特意留下一些放在隨身攜帶的小鐵盒中保存，帶出了草地。西安事變后，劉毅到陜西三原縣做宣傳工作。一次，在三原縣中學(xué)進(jìn)行宣傳時，劉毅手捧這盒黃花草講述了紅軍長征走過的艱難歷程，并請師生們品嘗，使大家深受感動。后來，他特意留下兩株黃花草夾在日記本中珍藏。其中一株稍長，有4.5厘米?，F(xiàn)兩株裝在一塊紙板上，已干枯。

為了緬懷紅軍曾經(jīng)走過的這一段不平凡的艱難歷程，劉毅一直把這兩株黃花草帶在自己身邊，1975年10月，為紀(jì)念長征勝利40周年，捐贈給原中國革命博物館（現(xiàn)為中國國家博物館）。

同樣在中國國家博物館里，收藏和展示著的一條被截去一段的老式牛皮皮帶非常引人注目，因?yàn)槠У谋趁嫫嫣氐乩佑小伴L征記”3個字。這條皮帶的主人是一名普普通通的紅軍戰(zhàn)士——紅四方面軍三十一軍九十三師二七四團(tuán)八連（今成都軍區(qū)某紅軍團(tuán)4連）戰(zhàn)士周國才。但就是這樣一條皮帶，真實(shí)見證了長征那段艱辛而充滿希望的歲月。

紅軍戰(zhàn)士周國才當(dāng)時只有14歲，他所在的班原有14名戰(zhàn)士，可到達(dá)草地時就只剩下7個人了。進(jìn)入草地不久，他們班的干糧就吃完了，只能挖野菜、吃草根、啃樹皮。到后來連野菜也找不著了，他們只好開始吃槍帶和鞋上的皮子?？蛇@些東西也沒堅(jiān)持多久就被吃光了，于是大家解下自己的皮帶煮著吃。當(dāng)6位戰(zhàn)士的皮帶吃完后，大家對周國才說：“該吃你的了?！睉?zhàn)友們都知道，周國才的這條皮帶是1934年紅軍在任合場戰(zhàn)斗中繳獲的戰(zhàn)利品。周國才實(shí)在舍不得吃掉自己的心愛之物，但為了抵抗饑餓，挽救全班戰(zhàn)友的生命，他只得將自己的皮帶貢獻(xiàn)了出來?？粗膼鄣钠П患?xì)細(xì)地切成一小段一小段的皮帶絲，漂在稀溜溜的湯水里，周國才禁不住流下了眼淚。當(dāng)皮帶第一個眼兒前面那一截被吃完后，他實(shí)在忍不住了，哭著懇求戰(zhàn)友說：“我不吃了，同志們，我們把它留著作個紀(jì)念吧，我們帶著它去延安見毛主席?！本瓦@樣，大家懷著對革命勝利的憧憬，忍饑挨餓，將這吃剩的半截皮帶保留了下來。

長征期間的紅軍布幣

在隨后的長征途中，周國才的6位戰(zhàn)友相繼犧牲，只有他隨紅四方面軍勝利到達(dá)了延安。為了緬懷犧牲的戰(zhàn)友，他用鐵筷子在皮帶背面燙上了“長征記”3個字，并用紅綢子包裹起來。1975年，周國才將珍藏了幾十年的半截皮帶捐贈給國家，后由中國革命博物館收藏。

無獨(dú)有偶，在中國國家博物館里，還有一件半截皮帶的展品，這是紅一方面軍戰(zhàn)士蕭朝忠留下的，本來整條皮帶都要吃下去，但他舍不得吃完，決定留下作紀(jì)念。新中國成立后他捐給了中國人民革命軍事博物館收藏。

與半截皮帶陳列在一起的還有一個皮背包。這是紅四方面軍第三十一軍一位干部長征時使用的戰(zhàn)利品。本來也準(zhǔn)備吃掉，但因?yàn)槠ぐ龅锰铝?，而且要裝重要文件，經(jīng)黨小組討論后才得以保存下來。

在四川省邛崍市文物管理局，收藏著一些已經(jīng)泛黃的易物的布幣。這是當(dāng)年紅軍長征期間留給老鄉(xiāng)的布幣。這個珍貴的紅色文物同樣反映了紅軍長征解決“吃”的問題的一個側(cè)面，也見證了人民軍隊(duì)有著令人欽佩的鐵的紀(jì)律、紅軍“不拿群眾一針一線”的優(yōu)良作風(fēng)。

這種特殊的布幣是由粗麻布片裁成的長方形貨幣，由黑色油墨印刷而成，直到現(xiàn)在還很清晰。共41張，其中37張是布幣，還有4張是紙幣。除了一張紙幣的面額是一串，其他紙幣與布幣，面額都為三串。細(xì)看這布幣，大小、形狀只是接近，并不精確一致。邛崍市文物管理局的負(fù)責(zé)人告訴記者，這些都是川陜蘇區(qū)發(fā)行的貨幣。布幣的正面，正中央是一顆醒目的五角星，五角星中間，還有一只緊握的拳頭。五角星圖案下方，印著面額“叁串”，再往下，則是發(fā)行時間“一九三三年”。五角星圖案的上方，有“川陜省蘇維埃政府工農(nóng)銀行”的字樣。再上方，是一排緊湊的字：“全世界無產(chǎn)階級聯(lián)合起來”。而那四張叁串和壹串面額的紙幣，還都印著列寧的頭像。

80年前，邛崍?jiān)驼ムl(xiāng)13大隊(duì)的劉代春是位豬肉商販，每逢油榨鄉(xiāng)和附近的火井、高何等鄉(xiāng)鎮(zhèn)到了場期，他都要趕場去賣豬肉。

1935年11月到1936年2月期間，紅軍的司務(wù)長每到場期，總要去劉代春的肉攤買豬肉。劉代春不愿收紅軍的錢，但司務(wù)長卻堅(jiān)持要按市價支付給劉代春。司務(wù)長前前后后在劉代春的攤位上買了約300斤的豬肉，由于當(dāng)時紅軍使用的是邊區(qū)布幣，幾次下來，一共給了劉代春幾千元布幣。

在紅軍北上離開邛崍后，劉代春把布幣小心翼翼地包好，夾在《三字經(jīng)》里，藏到自家房梁下，這才避免了布幣被敵人搜走。幾十年中，布幣雖然泛黃，卻絲毫未損。

1981年，劉代春已是80多歲高齡。他怕后人保管不善把布幣損壞，這才找到了當(dāng)?shù)卣?，要捐出全部的布幣。政府收到這些珍貴的布幣后，依照當(dāng)年紅軍的承諾，給他兌換了300元錢。這在二十世紀(jì)八十年代，已是不小的金額。

綜上可見，長征中紅軍在“吃”和“行”方面，為世人展示了令人欽佩的不怕困難、堅(jiān)忍不拔、不屈不撓、必勝信念和無私大愛的可貴精神。