陳琮與《煙草譜》

黃浩然

自明朝傳入中國(guó)以來(lái)，煙草就與中國(guó)人的生活結(jié)下了不解之緣。涉及煙草的記載比比皆是，有關(guān)煙草的專(zhuān)著亦代不乏人，僅有清一代就達(dá)十余種之多，如褚逢椿、顧祿《煙草錄》、汪師韓《金絲錄》、陳琮《煙草譜》、陸耀《煙譜》、趙之謙《勇盧閑詰》等。在諸多專(zhuān)書(shū)之中，陳琮的《煙草譜》以其旁征博引、取材宏富，堪稱(chēng)一時(shí)集大成之作。

一、 陳琮其人

陳琮，字應(yīng)坤，號(hào)愛(ài)筠，江蘇青浦（今屬上海）人。生于乾隆二十六年（1761），卒于道光三年（1823）。一生耽于撰述，著有《夏小正注釋》《云間山史》《茸城事跡考》《煙草譜》《二十四節(jié)氣解》《青溪雜事詩(shī)》《吳下常談》《園雜志》《墨稼堂稿》《錦帶書(shū)箋注》等。其從弟陳瓏，號(hào)古蕓，時(shí)人比之坡潁，著有《云間藝苑叢談》《奩月簃隨筆》《韻雅草堂詩(shī)稿》等。

陳琮生而穎悟，有“神童”之譽(yù)。琮少承其父懷堂先生家學(xué)，“未弱冠”即“補(bǔ)博士弟子”，“為邑名諸生”（《墨稼堂稿》吳邦基序）。舉業(yè)之外，尤喜詩(shī)詞，“于露初星晚偷閑學(xué)諧平仄”（《墨稼堂稿》卷一小引）。長(zhǎng)于五言，嘗被前輩“目為王韋門(mén)庭中人”。乾隆五十二年（1787），同邑蔡文洽舉青溪詩(shī)社，陳琮、諸聯(lián)、吳邦基等八人參與其中。次年，陳氏與蔡、諸兩家合刻《青溪三子詩(shī)鈔》，一代儒宗錢(qián)大昕先生為之序，“吳下稱(chēng)詩(shī)者咸傾慕焉”（《墨稼堂稿》趙逢源序）。

不過(guò)，陳氏在科場(chǎng)上卻頗不得志。嘉慶三年（1798）文戰(zhàn)失利之后，陳氏“獨(dú)處窮愁，自傷顛蹶”（《墨稼堂稿》卷五小引）。四十以后更是“絕意功名”，曾有人勸赴鄉(xiāng)闈，陳氏以“只緣鷗鳥(niǎo)江湖性，孤負(fù)云鵬勸上天”（《墨稼堂稿》何其偉題辭）婉謝。中年后從錢(qián)大昕、王昶兩先生游，學(xué)問(wèn)日益精進(jìn)。王昶開(kāi)書(shū)局于三泖漁莊，曾折簡(jiǎn)招陳琮“任分校之役”，但陳氏“以堂上年高，不敢稍離膝下為辭”，“從此鍵戶讀書(shū)，益肆力于詩(shī)古文詞，且稍稍有事于著述之學(xué)”（《墨稼堂稿》陳瓏跋）。盡管“豐于才而嗇于遇”，但陳氏能夠淡然自處，仰屋著書(shū)以為樂(lè)，恐怕與其家族歷史和居住環(huán)境不無(wú)關(guān)系。陳氏“家居簳山之東，岑溪之上”（《墨稼堂稿》仲嘉德序），可以上溯到其五世祖陳謨。謨，字遜欽，明清易代后“鍵戶讀書(shū)”。凡有人“勸以仕進(jìn)，輒謝曰：‘國(guó)破家亡，我安適？”后“歸自邑中，移居岑涇，終身不入城府”（《（光緒）青浦縣志》卷二一隱逸傳）。而簳山又被認(rèn)為“不群不附，而澄泓蕭瑟，殆類(lèi)古特立獨(dú)行之士”（《（光緒）青浦縣志·圖說(shuō)》）。

陳琮閉門(mén)讀書(shū)、專(zhuān)事著述的情景，在其《墨稼堂稿》中有所反映。卷五《繡雪山房稿》收錄陳氏嘉慶五年（1800）至嘉慶九年（1804）的詩(shī)作，該卷小引云：“日手一編，坐臥于繡雪山房，白晝茶煙，清宵燈火，偶有所作，不暇計(jì)工拙也?！本砹缎♂?shī)鈔》收錄陳氏嘉慶十年（1805）至嘉慶十四年（1809）的詩(shī)作，卷中《感懷》有句云：“小岑溪上閉門(mén)居，一榻茶煙意有余?！背顺Ｒ?jiàn)的茶以外，煙也是陳氏書(shū)齋生活中不可或缺的一部分：“信手閑拈玉管，探囊細(xì)吸金絲。味美于回，嗜在酸咸之外；心清聞妙，香生茹吐之間。”（陳琮《煙草譜序》）可以想見(jiàn)，陳琮本人對(duì)于煙的偏嗜，無(wú)疑催生了《煙草譜》的問(wèn)世。

二、 《煙草譜》其書(shū)

煙草雖盛行于世，但“自明以前，紀(jì)載頗鮮”，且相關(guān)著作難得一睹，因此，陳琮將“平日采摭群籍，廿年中所見(jiàn)聞?wù)摺保愮稛煵葑V·征引書(shū)目》）匯編為《煙草譜》。

嘉慶二十年（1815），《煙草譜》八卷初刻刊行。半葉九行，行十九字，白口，左右雙邊。卷首有陳氏嘉慶二十年自序、征引書(shū)目、圖（程翀寫(xiě)）贊（陳琮作）、目錄，卷末為題辭。道光二年（1822），《煙草譜》再度刊行。這一版本與初刻本的唯一區(qū)別，就是卷首陳序之前增加了道光二年陸晉云序。因此，該版本可以視作初刻本的重印補(bǔ)序本。除此以外，《煙草譜》尚有紅格舊鈔本存世，藏于中國(guó)社會(huì)科學(xué)院歷史研究所。鈔本不分卷，沈楙德朱筆校字。半葉九行，行二十字，書(shū)口上書(shū)“昭代叢書(shū)壬編”，下書(shū)“運(yùn)南堂”。然《昭代叢書(shū)》壬集未收此書(shū)，“恐因故欲刊未果”（武新立《明清稀見(jiàn)史籍?dāng)洝?，江蘇古籍出版社2000年版）。卷首有陳氏自序、圖贊和征引書(shū)目，與初刻本無(wú)異，因而鈔本當(dāng)是過(guò)錄自初刻本。

《煙草譜》的主體部分由八卷組成，其中卷一主要記載煙草的由來(lái)、別稱(chēng)、種類(lèi)，卷二主要記載煙草的栽種、加工、販賣(mài)、保存、性味、功效等，卷三主要記載有關(guān)煙草的逸聞趣事，卷四收錄賦、序、傳、制、文、戒、說(shuō)、啟、贊，卷五收錄五古、七古及五律，卷六收錄七律，卷七收錄絕句及煙筒詩(shī)，卷八收錄詞?？v而觀之，該書(shū)有以下幾個(gè)特點(diǎn)：

其一，采摭詳備。卷首的征引書(shū)目，所列自《大清會(huì)典則例》至王昶《國(guó)朝詞綜》，達(dá)二百一十一種。編者此舉，至少有兩個(gè)方面值得一提。一方面，乾嘉時(shí)期固然崇尚言必有據(jù)，但在子部譜錄類(lèi)著作中尚且如此重視文獻(xiàn)出處的，恐怕為數(shù)不多，其初衷如編者所言，“只憑臆說(shuō)，恐無(wú)以取信于人”（《征引書(shū)目》）；另一方面，征引的書(shū)目遍布經(jīng)、史、子、集四部，凡與煙草有關(guān)，雖單辭片語(yǔ)，亦予以收錄，可見(jiàn)編者搜羅之劬、用力之深。

其二，美惡悉載。自進(jìn)入中國(guó)以來(lái)，煙草一直頗具爭(zhēng)議。煙草雖然為“通利九竅之藥”，“能御霜露風(fēng)雨之寒，辟山蠱鬼邪之氣”（《煙草譜》卷二“主治”條），但“久服則肺焦，諸藥多不效，其癥忽吐黃水而死”（《煙草譜》卷二“煙患”條）。煙草雖然是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的作物，每逢“新煙初出，遠(yuǎn)商翕集，肩摩踵錯(cuò)”（《煙草譜》卷二“販煙”條），但煙草“種植必?fù)穹署埳频?，尤為妨農(nóng)之甚者”（《煙草譜》卷二“煙禁”條）。編者本人并沒(méi)有因?yàn)橐患褐枚撁离[惡，讀者自然也不可以“勸百諷一”譏之。

其三，偏重藝文。編者“肆力于詩(shī)古文詞”，所著《墨稼堂稿》詩(shī)八卷文四卷，另有嗣刊集句詩(shī)六十五首、詞一百二十六首，可見(jiàn)其“當(dāng)行本色”之所在。因此，編者以五卷的篇幅展示有關(guān)煙草的文學(xué)作品，也就不足為奇了。通過(guò)編者選錄的諸多作品，讀者不僅能夠得以窺見(jiàn)清代文人對(duì)于煙草的各種態(tài)度，而且能夠藉此領(lǐng)略清代煙草文學(xué)這一道獨(dú)特的風(fēng)景線。

《煙草譜》甫一面世，即受到學(xué)界的廣泛好評(píng)。不少學(xué)人將此書(shū)與唐代陸羽的《茶經(jīng)》和宋代竇蘋(píng)的《酒譜》并稱(chēng)，甚至認(rèn)為其“當(dāng)與茶酒經(jīng)，各自成千古”（《煙草譜》卷末金鳳奎詩(shī)）。措辭雖不無(wú)溢美，但也足見(jiàn)各家對(duì)該書(shū)的喜好。時(shí)至今日，《煙草譜》仍不失為一部反映煙草歷史、煙草文化的力作。

（作者單位：南京師范大學(xué)文學(xué)院）