淺談青少年皮艇運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練中的生理學(xué)問題①

馬達(dá)

DOI：10.16655/j.cnki.2095-2813.2016.04.012

摘 要：當(dāng)今競(jìng)技體育競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，關(guān)鍵是優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員的競(jìng)爭(zhēng)。而其培養(yǎng)一直是各國體育發(fā)展的一項(xiàng)重要工作。青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，許多系統(tǒng)和器官的發(fā)育尚未完善，而且各系統(tǒng)之間的發(fā)育是不平衡的，不能將其視為成人的縮影。不同項(xiàng)目的也有其自身的代謝特點(diǎn)，青少年的訓(xùn)練既要符合項(xiàng)目特點(diǎn)，又要考慮青少年本身的生理發(fā)育特點(diǎn)。該文從科學(xué)選材、技能訓(xùn)練、訓(xùn)練原則、營養(yǎng)學(xué)等幾個(gè)生理學(xué)方面進(jìn)行分析，結(jié)合皮劃艇的項(xiàng)目特點(diǎn)，為青少年皮劃艇運(yùn)動(dòng)員制定更加科學(xué)的訓(xùn)練計(jì)劃提供參考。

關(guān)鍵詞：青少年 皮劃艇 訓(xùn)練 生理

中圖分類號(hào)：G861.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2095-2813（2016）02（a）-0012-02

當(dāng)今競(jìng)技體育競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，關(guān)鍵是優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員的競(jìng)爭(zhēng)。而其培養(yǎng)一直是各國體育發(fā)展的一項(xiàng)重要工作。楊文軍、孟關(guān)良在雅典奧運(yùn)會(huì)上的奪冠，使皮劃艇項(xiàng)目在中國有了比較大的發(fā)展?？茖W(xué)的訓(xùn)練方法是運(yùn)動(dòng)員提高素質(zhì)和專項(xiàng)能力的重要保障。青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，許多系統(tǒng)和器官的發(fā)育尚未完善，而且各系統(tǒng)之間的發(fā)育是不平衡的，應(yīng)根據(jù)其生理特點(diǎn)結(jié)合皮劃艇運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目而制定訓(xùn)練計(jì)劃。

1 科學(xué)選材中的生理學(xué)問題

優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員是先天素質(zhì)和后天訓(xùn)練共同造就的。作為專業(yè)運(yùn)動(dòng)員如果沒有優(yōu)良的先天素質(zhì)，在當(dāng)今日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)中是不可能成功的。機(jī)體的機(jī)能能力有許多方面是由遺傳決定的，例如最大有氧能力和形態(tài)特征等，后天的訓(xùn)練只能對(duì)其起到較小的影響。因而選擇有先天優(yōu)勢(shì)的運(yùn)動(dòng)員是訓(xùn)練開始的第一步。

目前選材所選指標(biāo)都是較容易測(cè)定的，還有一些非常重要但不容易測(cè)定的指標(biāo)，如接受能力、水感等未見相關(guān)的研究報(bào)告，只有通過一段時(shí)間的訓(xùn)練才能知道。選材所選指標(biāo)的值是眾多優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，這種數(shù)據(jù)抹殺了優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員的個(gè)體特點(diǎn)。例如有的優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員形態(tài)指標(biāo)很好，有較長(zhǎng)的手臀，但有氧能力一般.而另外一些優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員卻具有較好的有氧能力，而形態(tài)指標(biāo)一般，這都不妨礙他們成為優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員。也就是說，有些方面的長(zhǎng)處可以彌補(bǔ)另一些方而的不足。但多大的、什么樣的優(yōu)勢(shì)可以彌補(bǔ)多大的、什么樣的不足呢？這個(gè)問題完全按照所列指標(biāo)的數(shù)據(jù)去選材也不一定能得到令人滿意的解決。最好的方法是先根據(jù)這些指標(biāo)初選，訓(xùn)練過程中再選。其實(shí)整個(gè)青少年運(yùn)動(dòng)員的訓(xùn)練過程也是選材過程[1]。

2 訓(xùn)練中的生理學(xué)問題

2.1 技能訓(xùn)練

從小接受全面訓(xùn)練的運(yùn)動(dòng)員大腦的發(fā)育較完善，可掌握多種技能，這樣的運(yùn)動(dòng)員能表現(xiàn)出較高的靈活性和運(yùn)動(dòng)技能的學(xué)習(xí)能力，在以后的專項(xiàng)訓(xùn)練中能較快地接受新技術(shù)，領(lǐng)悟新東西，可能成為優(yōu)秀的運(yùn)動(dòng)員。機(jī)體各部分的肌肉和關(guān)節(jié)只有得到全面的訓(xùn)練才能得到均衡的發(fā)展，只有均衡發(fā)展的機(jī)體才能在以后的大強(qiáng)度訓(xùn)練中避免勞損和傷害事故的發(fā)生。因而針對(duì)青少年進(jìn)行多種技能訓(xùn)練，特別是那些與專項(xiàng)有關(guān)的技能，如游泳練習(xí)、賽艇練習(xí)等，有很重要的意義。

2.2 速度和耐力的均衡發(fā)展

速度是訓(xùn)練最終追求的目標(biāo)，因?yàn)楸荣惥褪潜人俣?。但?duì)于皮劃艇運(yùn)動(dòng)來說是在耐力基礎(chǔ)上的速度.是持續(xù)兩分鐘到4分鐘甚至更長(zhǎng)時(shí)間的速度，因此必須有耐力作基礎(chǔ)。大量的研究表明[2]，低強(qiáng)度長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練可提高機(jī)體的有氧能力，原因是除了肌肉代謝的適應(yīng)之外更重要的是循環(huán)系統(tǒng)和肌肉微循環(huán)的適應(yīng)，表現(xiàn)出較大的心輸出量和更為豐富的毛細(xì)血管。這樣的適應(yīng)對(duì)于運(yùn)動(dòng)員以后的速度耐力的發(fā)展非常有利。因?yàn)榧∪獯x能力的適應(yīng)較之循環(huán)系統(tǒng)和肌肉微循環(huán)的適應(yīng)更容易，所以獲得這樣的適應(yīng)對(duì)于青少年運(yùn)動(dòng)員來說更有意義。也有研究表明[3]14～15歲是發(fā)展速度的最佳時(shí)機(jī)，16歲以后的速度訓(xùn)練收效甚微，因此在這個(gè)階段也要強(qiáng)調(diào)速度訓(xùn)練。如何解決耐力性的低強(qiáng)度訓(xùn)練和速度性的高強(qiáng)度訓(xùn)練之間的關(guān)系呢？已知神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)方式是決定速度素質(zhì)的主要因素之一，但神經(jīng)系統(tǒng)的可塑性是隨著年齡的增加而下降的，因此這一階段的速度訓(xùn)練應(yīng)以神經(jīng)系統(tǒng)的適應(yīng)為主要目標(biāo)。加拿大賽艇教練員莫羅采用耐力訓(xùn)練中穿插高槳頻、短時(shí)間的變速劃來使神經(jīng)系統(tǒng)得到適應(yīng)的方法值得借鑒[4]。在訓(xùn)練中也可利用小槳葉、高槳頻、短時(shí)間的組合穿插在低強(qiáng)度的有氧訓(xùn)練中.使神經(jīng)系統(tǒng)在循環(huán)和肌肉微循環(huán)得到耐力性適應(yīng)的同時(shí)得到速度性的適應(yīng)。

2.3 訓(xùn)練應(yīng)循席漸進(jìn)，負(fù)荷青少年生理特點(diǎn)，避免運(yùn)動(dòng)傷害

循序漸進(jìn)是訓(xùn)練適應(yīng)的要求，因?yàn)橛?xùn)練的適應(yīng)只是針對(duì)訓(xùn)練中的良性刺激，突然的大刺激對(duì)于機(jī)體來說是劣性刺激，因此不能引起預(yù)期的適應(yīng)效果。同時(shí)，循序漸進(jìn)也是避免傷害的需要。青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育階段.各系統(tǒng)之間的發(fā)展并不平衡，容易造成傷害[5]。例如中樞神經(jīng)系統(tǒng)的高度興奮性可使機(jī)體對(duì)傷害的保護(hù)性抑制減弱；過大的負(fù)宜可使骨骼變形，骺軟骨損傷，關(guān)節(jié)活動(dòng)范圍大而周圍的肌肉和韌帶薄弱，容易扭傷；運(yùn)動(dòng)量過大而營養(yǎng)不良時(shí)容易貧血；熱環(huán)境下訓(xùn)練時(shí)容易中暑等。青少年的損傷對(duì)其以后的運(yùn)動(dòng)生涯乃至正常的生長(zhǎng)發(fā)育都會(huì)造成很大的影響。例如，過度的缺氧可造成大腦的永久性損傷，骺軟骨的損傷會(huì)影響身高的發(fā)展，關(guān)節(jié)的反復(fù)脫臼會(huì)造成以后的關(guān)節(jié)囊松弛等。因此，對(duì)于青少年來說避免傷害甚至比獲得適應(yīng)更為重要。循序漸進(jìn)，避免傷害的原則可體現(xiàn)在下列幾方面：（1）青少年的神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定性差，注意力容易轉(zhuǎn)移，一次訓(xùn)練課應(yīng)安排多種訓(xùn)練內(nèi)容，但每種內(nèi)容的訓(xùn)練時(shí)間要短。（2）通過增加訓(xùn)練課次來提高運(yùn)動(dòng)量，每次課的運(yùn)動(dòng)量不宜太大。兒童容易疲勞也容易恢復(fù)，采用短時(shí)間、多課次的訓(xùn)練方法有助于防止傷害，提高訓(xùn)練質(zhì)量。（3）由于神經(jīng)系統(tǒng)的可塑性隨年齡的增加而降低，而其他系統(tǒng)并未表現(xiàn)出明顯的這種傾向，因此對(duì)于青少年運(yùn)動(dòng)員來說發(fā)展神經(jīng)系統(tǒng)的能力更為重要。宜多進(jìn)行技能訓(xùn)練、水感訓(xùn)練和節(jié)奏訓(xùn)練，適當(dāng)降低體能訓(xùn)練的比例。（4）青少年的有氧訓(xùn)練主要是針對(duì)循環(huán)系統(tǒng)和肌肉的，也應(yīng)采用小強(qiáng)度的訓(xùn)練[6]。（5）加強(qiáng)訓(xùn)練過程中強(qiáng)度的控制和訓(xùn)練后恢復(fù)情況的監(jiān)視，對(duì)于可能出現(xiàn)的傷害要及早發(fā)現(xiàn)和排除。

2.4 合理營養(yǎng)對(duì)青少年生理發(fā)育的重要意義

合理的營養(yǎng)對(duì)于任何人來說都是很重要的，對(duì)于青少年運(yùn)動(dòng)員來說尤為重要。一方面是健康的需要，營養(yǎng)不良的育少年可導(dǎo)致許多發(fā)育不良癥的出現(xiàn)；另一方面是訓(xùn)練的需要，訓(xùn)練要消耗更多的物質(zhì)，訓(xùn)練的適應(yīng)需要合成更多的物質(zhì)。營養(yǎng)不充分的運(yùn)動(dòng)員不可能獲得訓(xùn)練的成功，而且更容易受到營養(yǎng)不良癥的威脅。目前我國運(yùn)動(dòng)員的營養(yǎng)狀況并不是缺乏某種成分，而是各成分的比例可能出現(xiàn)問題。青少年的營養(yǎng)要求與成人有所不同，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

（1）蛋白質(zhì)的需求量大于成人。有研究認(rèn)為[7]青少年的蛋白質(zhì)的相對(duì)攝入量應(yīng)高于成人。一般成人的蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)占食物總熱量的10%～12%，成人運(yùn)動(dòng)員的蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)占食物總熱量的15%～19%，一般兒童的蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)占食物總熱量的13%～15%，青少年運(yùn)動(dòng)員的蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)占到食物總熱量的20%左右。蛋白質(zhì)缺乏會(huì)造成發(fā)育遲緩，容易疲勞，貧血，免疫力下降等。

（2）容易缺鐵和鋅。鐵是體內(nèi)的重要微量元素，它是構(gòu)成血紅蛋白、肌紅蛋白以及—些酶系統(tǒng)中的輔酶。少年兒童中鐵缺乏癥的發(fā)病率非常高，我國各地的報(bào)告顯示20%～50%不等。運(yùn)動(dòng)員中鐵缺乏癥的發(fā)病率也非常高。鐵缺乏可使機(jī)體很多含鐵酶和鐵依賴酶的活性下降，影響多種代謝過程，可導(dǎo)致神經(jīng)、消化、肌肉和免疫系統(tǒng)的功能受損。最明顯易測(cè)的是血紅蛋白，缺鐵可導(dǎo)致貧血。人們?cè)谌粘Ｉ钪谐Ｒ栽撝笜?biāo)來判斷缺鐵與否，實(shí)際上存在著很大不足。最好是能夠測(cè)定血清鐵蛋白。鋅是許多金屬酶的組成成分和酶的激活劑，現(xiàn)已確認(rèn)與鋅有關(guān)的酶至少有60種，這與蛋白質(zhì)的合成、糖的利用有密切的關(guān)系。缺乏時(shí)可導(dǎo)致肌肉力量發(fā)展緩慢、厭食、免疫功能下降等。在兒童和運(yùn)動(dòng)員中缺鋅的情況較多，有研究報(bào)道[8]補(bǔ)充鋅制劑后運(yùn)動(dòng)員的肌肉力量可得到更快的提高。目前運(yùn)動(dòng)隊(duì)中普遍注意鈣和鐵的補(bǔ)充，但大量的鈣和鐵可影響鋅的吸收，從而導(dǎo)致鋅的缺乏。

3 結(jié)語

青少年有其自身的生理形態(tài)特征，教練選材要結(jié)合項(xiàng)目特點(diǎn)，在選好才的基礎(chǔ)上，科學(xué)的合理的訓(xùn)練，在訓(xùn)練的過程中要根據(jù)青少年的生理特點(diǎn)制定相應(yīng)的訓(xùn)練計(jì)劃，在一定訓(xùn)練強(qiáng)度的前提下，保證運(yùn)動(dòng)員有個(gè)良好的生長(zhǎng)發(fā)育，并且及時(shí)的補(bǔ)充營養(yǎng)，使青少年能夠健康的成長(zhǎng)為全面優(yōu)秀的運(yùn)動(dòng)員。

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