百問百答

人們對鉆石往往用天上的星星來比喻，因為它們經過打磨后，就像天上的繁星般閃爍著璀璨的光，想知道鉆石有多少種顏色，又為什么有這么多顏色嗎？2016年8月27日“中大講堂”《知識就是力量》專場講座，我們邀請到了中國地質大學北京珠寶學院副教授郭穎老師，為我們講解鉆石中的科學奧秘。鉆石的形成需要哪些條件？科學家們經過對世界不同礦山鉆石研究發(fā)現(xiàn)，鉆石的形成條件一般為壓力在4.5～6.0GPA的環(huán)境下，相當于出產的地方要達到地表以下150～200千米深，所需溫度一般最低在1500攝氏度，有不同的層級，有的可以低到1100攝氏度。鉆石的晶體結構是一層一層的石墨，這樣的結構可以使之不斷增大。當?shù)貧ぷ儎佑谢鹕絿姲l(fā)時，可以使得地下深度成長的鉆石，通過噴發(fā)的過程到達地表。所以巖漿并不是鉆石的母體，而是鉆石的攜帶者，是鉆石的運輸帶。

（回答者：郭穎）鉆石的“年齡”有多大？

鉆石最小年齡是9.9億歲，平均15.8億歲，目前已經證實的鉆石最高的“年齡”是36億歲。只比地球的“年齡”小10億歲。據報道稱，2015年發(fā)現(xiàn)了有高達40億年的鉆石存在。目前，科學家們正在繼續(xù)努力，探索更多的科學數(shù)值。

（回答者：郭穎）鉆石為什么會有顏色？鉆石的顏色來自于它的不純凈。很多人覺得寶石越純凈質量越好，其實恰恰相反，很多寶石的美都是源自于它的不純凈。如藍色鉆石，就是因為含B（硼原子），黃色鉆石含有氮原子，那氮離子的含量能到多少，才可以達到肉眼下清晰可見的金黃色呢？100萬個碳原子里面有一個氮原子作為雜質混進去，而且是獨立的氮原子，它的顏色肉眼就可以感知，這是它的雜質的成分導致的顏色。

（回答者：郭穎）“秋瓜壞肚”，秋天是否就不能再吃瓜類水果？說“秋瓜壞肚”，是因為秋季溫度降低，且瓜果類多屬于生冷水果，加上一些人喜歡把瓜果冰鎮(zhèn)后再吃，這樣很容易傷害脾胃，胃腸功能容易發(fā)生紊亂，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等消化道癥狀。這類人群就應該減少瓜類水果的食用?；蛘撸梢赃x擇將瓜類水果蒸煮加熱，去寒后再食用。這樣，既可以保證你一天水果的攝入量，還能讓腸胃舒服。而肚子沒有出現(xiàn)不適感的正常人群，大可不用糾結“秋瓜壞肚”的問題。能否吃瓜，決定因素不在時節(jié)，而在于人的體質和吃瓜的度。

（回答者：董策 國家二級公共營養(yǎng)師）

（來源：科普中國微平臺）可樂姜汁預防感冒，中西合璧會不會更健康？

不能亂喝！眾所周知，沒有人知道可樂配方的確切成分。生姜可樂能防治感冒至今未被證實。避開可樂不談，生姜的作用在《傷寒論》中就有論述，醫(yī)圣張仲景認為生姜能發(fā)散表之風寒，是被當作辛溫發(fā)汗劑中的輔藥來增強發(fā)汗作用的，僅用于受寒著涼引起的感冒。如果患者流黃鼻涕、大便干結、喉嚨痛，那么喝生姜湯可能會使癥狀加重。如果是感冒了想喝生姜湯，建議用清水煮沸送服，不要與可樂搭配。

（回答者：田洪濤 武漢協(xié)和骨科醫(yī)院副主任醫(yī)師）

（來源：科普中國微平臺）在海上是否可以打水漂？研究表明，當石塊與水面的夾角為20度時，它在水面上彈跳的次數(shù)最多，是打水漂的黃金角度。目前打水漂的的吉尼斯紀錄是88次彈跳， 2013年由美國人庫爾特·斯坦納獲得。為了實現(xiàn)黃金角度，打水漂的活動通常需要在平靜的水面進行。在海面上由于風浪的緣故，洋面流動的形態(tài)和情況非常復雜。從力學的角度來看，石塊運動的周圍環(huán)境和邊界條件發(fā)生了較大變化，導致投擲物后續(xù)彈跳入水時會偏離其最佳姿態(tài)，彈跳次數(shù)大幅下降，所以打水漂活動在海上很難進行。

（回答者：朱克勤 清華大學航天航空學院教授 ）