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看完三位達(dá)人教學(xué)還不夠？沒(méi)關(guān)系，我們還為你帶來(lái)以下新晉煮食達(dá)人的書(shū)籍，無(wú)論你想做精致菜、家常菜、甜品還是下午茶，你都能從中找到靈感。

《主廚教你煮》

作者：Chef 主廚日記

玻璃珠，鬼嫁及偽主婦Ki，三位同為暢銷(xiāo)食譜書(shū)作者，網(wǎng)上都有過(guò)萬(wàn)追隨粉絲。今次三位就各自精選20道食譜，題材涵蓋懶人餐、零失敗入門(mén)、Fusion菜、派對(duì)美食及私房菜，任何場(chǎng)合都用得著。有別于一般食譜，制作過(guò)程改以手繪風(fēng)插畫(huà)呈現(xiàn)，夠生動(dòng)。而皆因三位同為L(zhǎng)e Creuset超級(jí)粉絲，大部分菜式都以品牌餐具呈上。另外每道食譜都會(huì)附帶QR Code，可以連結(jié)到網(wǎng)上食譜討論區(qū)，跟同道中人交流心得。

《午后的美味時(shí)光》

作者：Eva Chan@ playground

除了去酒店，姐妹們其實(shí)也可以一起炮制咸甜小吃，同時(shí)享受過(guò)程和成品。藍(lán)帶畢業(yè)的作者，講求色香味俱全，書(shū)內(nèi)的芝士梳乎厘班戟、芝麻豆腐軟心慕絲都是酒店級(jí)造型，而且每款都會(huì)附帶建議茶品，好貼心。另有蜜糖辣肉腸酥皮卷等咸點(diǎn)，Tea time forever！

《烘焙學(xué) How to start baking？》

作者：Jack Chua

年輕甜品型廚，曾修讀美國(guó)烹飪學(xué)院烘焙及糕點(diǎn)課程，后于紐約Nobu當(dāng)餅廚，亦有教授甜品課程，就連地獄廚神官恩娜都說(shuō)獲益匪淺。本次出書(shū)教做常見(jiàn)甜品，如Brownie、蛋白檸檬撻等，講解深入淺出，如果出多點(diǎn)花樣會(huì)更好。此外又會(huì)幫讀者鞏固基本功，例如蛋白霜加大份量可以更易發(fā)起，或是甜品要放涼后才切開(kāi)。

《花樣奶奶的廚房》

作者：花樣奶奶

花樣奶奶年屆七十無(wú)所事事，而兒子深知媽媽一向醉心烹飪，所以就要求媽媽出本食譜，讓她有點(diǎn)事做。菜式、造型、餐具，甚至攝影指導(dǎo)通通都由奶奶一手包辦，很厲害呢。早午晚餐下午茶，精致又有新意，吃個(gè)涼拌海蜇都要講究擺盤(pán)，真是要寫(xiě)個(gè)服字。

《獸性大發(fā)》

作者：肥波@成波之路

作者于2014年開(kāi)設(shè)fb專(zhuān)頁(yè)“成波之路”，紀(jì)錄自己由人形吃到變成圓形的心路歷程，不夠一年已經(jīng)有逾萬(wàn)粉絲。食譜款式日、韓、泰、意、美都有齊，煙肉蜜糖松餅、白酒蘑菇薯蓉、海鮮大阪燒等，樣樣comfort food簡(jiǎn)單又易做。女士們不妨學(xué)以致用。