《金瓶梅》的作者是貴族還是中產(chǎn)階級(jí)？

“蘭陵笑笑生”究竟是誰(shuí)？

只要看過(guò)《金瓶梅》的人，都會(huì)生出這一疑惑。

這個(gè)筆名，大概要成為永恒的謎團(tuán)。明朝人沈德符寫(xiě)的《萬(wàn)歷野獲編》里，說(shuō)他是“嘉靖間大名士手筆”。名士卻無(wú)姓名，急死了讀者們。后世人猜來(lái)猜去，居然猜出六十個(gè)候選人，最大嫌疑犯是王世貞，因?yàn)樗麨樯綎|瑯琊王氏，對(duì)山東地形清楚，又是當(dāng)時(shí)名氣最大的才子，算得上是文壇領(lǐng)袖。感覺(jué)《金瓶梅》這本奇書(shū)，只有他才有能力寫(xiě)出來(lái)。據(jù)說(shuō)，王世貞寫(xiě)此書(shū)，是為了報(bào)復(fù)他的死對(duì)頭嚴(yán)嵩和嚴(yán)世藩父子，嚴(yán)世藩字“東樓”，于是有了“西門(mén)”慶。

這個(gè)說(shuō)法，得到了許多學(xué)者的支持。

我對(duì)這個(gè)看法，乃是存疑。

王世貞出生于高級(jí)知識(shí)分子家庭，十八歲中舉，二十二歲中進(jìn)士，從他的曾祖開(kāi)始，一直到他這一代，均是優(yōu)秀的讀書(shū)人，他的父親是兵部右侍郎，說(shuō)王世貞是書(shū)香門(mén)第、名門(mén)望族，絕對(duì)不是妄言。

而“蘭陵笑笑生”顯然更熟悉市井生活。

西門(mén)慶家里的女眷們，首飾多金銀，少珠玉。衣服上遍地錦妝花緞就算最好的。吳月娘和李瓶?jī)河衅ひ\，潘金蓮和李嬌兒就沒(méi)有皮襖，絕對(duì)不像《紅樓夢(mèng)》里的寶黛那樣，左一件右一件，半夜起床披的都是狐皮里次一等的襖子，更別說(shuō)什么白狐裘雀金呢這種級(jí)別的奢侈品了。

穿衣如此，吃飯更如此。

西門(mén)慶平時(shí)吃的小廚房就是孫雪娥主廚，高級(jí)的酥油泡螺就李瓶?jī)簳?huì)弄。同樣是包餃子，潘金蓮是一籠蒸肉角兒，李瓶?jī)簞t是洗手剔甲包了些一寸大小蔥花羊肉餡的扁食。精粗窮富就這么區(qū)別出來(lái) 的。

“蘭陵笑笑生”對(duì)于高級(jí)宴席，有種說(shuō)不出的陌生感，寫(xiě)來(lái)寫(xiě)去，都是 “說(shuō)不盡肴列珍羞，湯陳桃浪，酒泛金波”，宴會(huì)的排場(chǎng)也不過(guò)是“簫韶盈耳，鼓樂(lè)喧闐”。第四十九回里，西門(mén)慶迎請(qǐng)宋、蔡兩巡按時(shí)，著重寫(xiě)送給宋、蔡的手下人 “階下兩位轎上跟從人，每位五十瓶酒，五百點(diǎn)心，一百斤熟肉，都領(lǐng)下去”，這當(dāng)然是為了襯托西門(mén)慶的暴發(fā)戶風(fēng)格，然而實(shí)在不是大家行徑。

生日宴，則是“香焚寶鼎，花插金瓶。器列象州之古玩，簾開(kāi)合浦之明珠。水晶盤(pán)內(nèi)，高堆火棗交梨；碧玉杯中，滿泛瓊漿玉液。烹龍肝，炮鳳腑，果然下箸了萬(wàn)錢(qián)；黑熊掌，紫駝蹄，酒后獻(xiàn)來(lái)香滿座。碾破鳳團(tuán)，白玉甌中分白浪；斟來(lái)瓊液，紫金壺內(nèi)噴清香。畢竟壓賽孟嘗君，只此敢欺石崇富”。

可一寫(xiě)到家常吃食，“蘭陵笑笑生”就來(lái)了勁兒，“先放了四碟菜果，然后又放了四碟案鮮：紅鄧鄧的泰州鴨蛋，曲灣灣王瓜拌遼東金蝦，香噴噴油碟的燒骨，禿肥肥干蒸的劈曬雞。第二道，又是四碗嘎飯：一甌兒濾蒸的燒鴨，一甌兒水晶膀蹄，一甌兒白煠豬肉，一甌兒炮炒的腰子。落后才是里外青花白地磁盤(pán)盛著一盤(pán)紅馥馥柳蒸的糟鰣魚(yú)，馨香美味，入口而化，骨刺皆香?！?/p>

這哪里是寫(xiě)出“柔綠篙添梅子雨，淡黃衫耐藕絲風(fēng)”的才子王世貞的手筆呢？這分明更接近河南曲子的《關(guān)公辭曹》：“曹孟德在馬上一聲大叫，關(guān)二弟聽(tīng)我說(shuō)你且慢逃。在許都我待你哪點(diǎn)兒不好，頓頓飯包餃子又炸油條。你曹大嫂親自下廚燒鍋燎灶，大冷天只忙得熱汗不消。白面饃夾臘肉你吃膩了，又給你蒸一鍋馬齒莧包。搬蒜臼還把蒜汁搗，蘿卜絲拌香油調(diào)了一瓢。我對(duì)你一片心蒼天可表！”