我是早餐小主廚

陳潤(rùn)怡

周末的早晨，窗外傳來(lái)小鳥(niǎo)們“嘀——咕——”的對(duì)唱，把我從床上喚醒。陽(yáng)光小心翼翼地打量著我的臥室，輕輕柔柔的， 好像不愿驚擾我的美夢(mèng)。

哦，差點(diǎn)忘啦，今天我可是早餐小主廚呢！我掀開(kāi)被子一個(gè)鯉魚(yú)打挺，三下兩下套好衣服，洗漱完畢?！班帧彪婏堨议_(kāi)始了工作，清晨變奏曲在廚房里悄悄拉開(kāi)了帷幕。

水池里，兩根修長(zhǎng)的綠色身影靜靜地躺著，我們家的經(jīng)典冷盤(pán)——涼拌黃瓜絕對(duì)是不可少的！“唰——”刨刀飛速地脫去了黃瓜那綠色的外衣，“嚓嚓嚓——”菜刀在案板上輕巧地舞蹈，一片片水嫩嫩的黃瓜片排成了長(zhǎng)隊(duì)。我把它們請(qǐng)進(jìn)白瓷盤(pán)，撒上細(xì)鹽，攪拌幾下，擠去多余的水分。接著，倒點(diǎn)兒麻油，加入香醋，涼拌黃瓜便OK啦！

“當(dāng)”的一聲，一個(gè)不銹鋼罐子出現(xiàn)在我面前，那若隱若現(xiàn)的香草味兒在鼻翼間穿梭，哇，是媽媽昨晚就幫我調(diào)好的雞蛋餅面團(tuán)！

總得先做個(gè)小圓餅吧？我抓起一把奶油色的面團(tuán)，在手心里揉呀，搓呀。這家伙還真不聽(tīng)話，走到哪里粘到哪里，稍稍一拉，就變成了無(wú)數(shù)根長(zhǎng)條，把我的手指都粘住了。

造型大師看來(lái)是做不成了，不過(guò)，這雞蛋餅還是可以煎的嘛！我拿過(guò)平底鍋，架在煤氣灶上?！皣}噠噠——轟——”藍(lán)色的火苗探出了腦袋。我在鍋里倒入油，挖了一團(tuán)“糊糊”放入鍋里?！皵偲?！攤平！”媽媽在一旁大聲指揮。我抄起小木鏟，蘸了點(diǎn)油，在面團(tuán)上使勁地按著?？墒敲堪匆幌?，面團(tuán)就像看到了救星似的，跳起來(lái)熱情地?fù)肀хP子，甚至連身體都卷了起來(lái)。不好，要焦啦，趕緊起鍋！一大攤不成樣子的碎塊懶洋洋地躺在盤(pán)里，似乎在嘲笑我的無(wú)能。

哼，我偏不信制服不了你們！我重新挖了一團(tuán)“糊糊”放在鍋中央，伴著油花“嗞嗞”的歌唱聲，揮起鏟子迅速地抹著，哈哈，一張圓圓的“笑臉”即將呈現(xiàn)！我拿起一個(gè)雞蛋，“啪”地一敲，再掰開(kāi)、圓滾滾的“小太陽(yáng)”落到了餅子上。我用鏟子將雞蛋液抹開(kāi)，不聽(tīng)話的蛋清跑到外面，立刻“刺啦刺啦”唱起了歌，在旁邊凝成了一圈白花邊。怎么忘了撒香菜？我手忙腳亂地抓起盤(pán)里的香菜，點(diǎn)綴在面餅上，迅速將面餅翻了個(gè)身。哇，金黃金黃的面餅閃著油光，誘人的香味兒直鉆鼻孔，我的口水都要流下來(lái)啦！

現(xiàn)在躺在盤(pán)子里的便是我的杰作——黃白分明的面餅上，點(diǎn)綴著翠綠的香菜！咬上一大口，外酥里嫩，脆脆的外皮裹著頗有嚼勁的面餅，那滋味真是妙不可言。

“嘀——”電飯煲里的粥已經(jīng)好啦！“爸爸、媽媽！快來(lái)吃早飯哦！”我擺好碗筷，發(fā)出了熱情的邀請(qǐng)?？粗职謰寢屍穱L著我親手做的早餐，暖暖的幸福感在心里彌漫開(kāi)來(lái)……