慕課背景下會(huì)展概論教學(xué)探討

杜妍妍

（安徽國(guó)際商務(wù)職業(yè)學(xué)院 安徽 合肥 230000）

0.引言

MOOC 慕課的英文全稱為：Massive Open Online Course，是大規(guī)模開放在線課程的設(shè)計(jì)維度。 在互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的狀態(tài)下，MOOC 慕課成為一種“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的特色教育發(fā)展產(chǎn)物。 這種線上網(wǎng)絡(luò)課程資源，如果應(yīng)用于《會(huì)展概論》教學(xué)之中，則能夠豐富教學(xué)資源、拓寬學(xué)生視野、提高學(xué)習(xí)效率。MOOC 以連通主義理論和網(wǎng)絡(luò)化學(xué)習(xí)的開放教育為基礎(chǔ)，可在最大程度上補(bǔ)充《會(huì)展概論》教學(xué)知識(shí)點(diǎn)。 但在構(gòu)建和開發(fā)慕課資源時(shí)，也需要充分考量《會(huì)展概論》教學(xué)特點(diǎn)和知識(shí)結(jié)構(gòu)。 結(jié)合MOOC 與《會(huì)展概論》課程的特征，本文探討了慕課背景下《會(huì)展概論》教學(xué)發(fā)展策略，現(xiàn)做如下分析。

1.《會(huì)展概論》知識(shí)結(jié)構(gòu)概況

會(huì)展是指會(huì)議、展覽（Exposition、Exhibition、Trade Show、Trade Fair、Trade Events 等）、 大型活動(dòng)等集體性的商業(yè)或非商業(yè)活動(dòng)的簡(jiǎn)稱?！稌?huì)展概論》的知識(shí)覆蓋面較廣，適合管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、傳播學(xué)、旅游學(xué)、信息學(xué)、環(huán)境科學(xué)等專業(yè)。 《會(huì)展概論》的主要知識(shí)點(diǎn)包括：會(huì)展與會(huì)展業(yè)的相關(guān)概念、會(huì)展業(yè)的產(chǎn)生與發(fā)展現(xiàn)狀、會(huì)議策劃與組織的具體形式、會(huì)議服務(wù)方面的具體措施、展覽組織的規(guī)劃方法、展覽服務(wù)的相關(guān)內(nèi)容、會(huì)展經(jīng)濟(jì)的組織模式、會(huì)展旅游業(yè)態(tài)的發(fā)展機(jī)制、會(huì)展市場(chǎng)運(yùn)作機(jī)制與管理模式、會(huì)展人才的培養(yǎng)目標(biāo)、會(huì)展規(guī)劃方法、以及我國(guó)會(huì)展業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)與方向。 在會(huì)展專業(yè)中《會(huì)展概論》是最為重要的基礎(chǔ)知識(shí)，在其他關(guān)聯(lián)專業(yè)中，《會(huì)展概論》同樣解釋了會(huì)展知識(shí)對(duì)于學(xué)生各自專業(yè)范圍內(nèi)的支持和規(guī)劃方法。 因而，《會(huì)展概論》知識(shí)結(jié)構(gòu)更加趨向于基礎(chǔ)知識(shí)類型，是一種輔導(dǎo)學(xué)生認(rèn)知會(huì)展業(yè)概況與形式、發(fā)展歷程、組織結(jié)構(gòu)、形成機(jī)制等方面的基礎(chǔ)知識(shí)結(jié)構(gòu)。在教學(xué)過程中，如果教師對(duì)于《會(huì)展概論》知識(shí)點(diǎn)解讀過于細(xì)致入微，則不宜學(xué)生理解。 反之，如果教師對(duì)于《會(huì)展概論》知識(shí)點(diǎn)闡述過于簡(jiǎn)單，也容易限制學(xué)生的宏觀視野。 因而，選擇何種知識(shí)點(diǎn)呈現(xiàn)方式，成為《會(huì)展概論》的教學(xué)重點(diǎn)。

2.大型慕課資源對(duì)于優(yōu)化《會(huì)展概論》教學(xué)的支持作用

2.1 大規(guī)模開發(fā)會(huì)展課程資源

《會(huì)展概論》的相關(guān)教學(xué)知識(shí)點(diǎn)，極為廣泛且抽象。 如果無法將會(huì)展中所使用的設(shè)備、組織模式、發(fā)展歷程等方面的圖文信息，更為清晰的呈現(xiàn)給學(xué)生， 那么學(xué)生對(duì)于會(huì)展形式的感知也會(huì)相對(duì)模糊。單獨(dú)依靠課本知識(shí)， 或者本校教師對(duì)于會(huì)展業(yè)的相關(guān)信息采集，顯然是較為片面的。 因而，教學(xué)過程中需要一種更為形象的會(huì)展知識(shí)呈現(xiàn)方式。 而大型網(wǎng)絡(luò)慕課資源，并非由個(gè)人發(fā)布的單一課程視頻，而是“大規(guī)模網(wǎng)絡(luò)開放課程”，是由眾多參與者，結(jié)合以往時(shí)期的教學(xué)資源，精編精選的課程知識(shí)。 這種基于多種社會(huì)資源和教育資源的課程規(guī)模， 本身優(yōu)于本校單獨(dú)的課程資源和師資力量。 因此，在《會(huì)展概論》 的課程資源擴(kuò)充方面， 規(guī)模更大的MOOC 具有一定優(yōu)勢(shì)，可以為學(xué)生提供更多形象的課程資源、精選的課程資源、適合學(xué)生凝練形象認(rèn)知的課程資源。

2.2 開放式課程環(huán)境拓寬視野

當(dāng)課程資源由線下教育轉(zhuǎn)型至網(wǎng)絡(luò)MOOC 的教學(xué)環(huán)境之后，學(xué)生的會(huì)展信息獲取不再受限于本校， 是拓寬學(xué)生會(huì)展產(chǎn)業(yè)發(fā)展視野的另一種教學(xué)優(yōu)勢(shì)。 學(xué)生在大型網(wǎng)絡(luò)慕課資源中，獲取到的知識(shí)范圍更廣，延伸的知識(shí)面更為豐富，是從不同視角和思考維度去學(xué)習(xí)會(huì)展知識(shí)的過程。 大型網(wǎng)絡(luò)慕課這種先天的開放性，是將會(huì)展產(chǎn)業(yè)前沿知識(shí)帶入《會(huì)展概論》課程。 以往時(shí)期，之所以對(duì)《會(huì)展概論》課程的優(yōu)化度有限，也是在于諸多潛藏于會(huì)展產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的零散知識(shí)無法帶入課堂，其會(huì)展產(chǎn)業(yè)的最新變化或者發(fā)展模式，無法第一時(shí)間形成知識(shí)體系，便無法為學(xué)生描繪出會(huì)展產(chǎn)業(yè)的真實(shí)情況。 因而，在教學(xué)環(huán)境中難以輔導(dǎo)學(xué)生形成宏觀視野，無法拓寬學(xué)生對(duì)會(huì)展業(yè)的宏觀格局。 但MOOC 本身具有開放式特征，慕課資源不僅來著諸多地方院校，同時(shí)融合了會(huì)展產(chǎn)業(yè)的發(fā)展信息。 那么這種產(chǎn)業(yè)發(fā)展信息的更新頻次，或者是創(chuàng)新意識(shí)，正是對(duì)于《會(huì)展概論》課程教學(xué)內(nèi)容的最佳補(bǔ)充。 可借助網(wǎng)絡(luò)慕課開放式課堂環(huán)境來拓寬學(xué)生對(duì)于會(huì)展知識(shí)的宏觀視野。

2.3 借助互聯(lián)網(wǎng)打造高效學(xué)習(xí)

網(wǎng)絡(luò)MOOC 并非面對(duì)面的教學(xué)， 而是將精煉化程度更高的課程融入網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，為各地會(huì)展專業(yè)提供共享性的學(xué)習(xí)資源。 這種學(xué)習(xí)資源的共享價(jià)值，正是有效利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，打造高效學(xué)習(xí)模式的發(fā)展機(jī)制。 當(dāng)各地方院校的會(huì)展專業(yè)教學(xué)資源、精品課程、教學(xué)范式能夠以MOOC 形式，集中于網(wǎng)絡(luò)環(huán)境之下時(shí)，則單一學(xué)?；騿我粚I(yè)開發(fā)《會(huì)展概論》教學(xué)資源的局限性也會(huì)被打破，進(jìn)而優(yōu)化《會(huì)展概論》課程本身的知識(shí)容量、精度、以及知識(shí)范圍。 斯坦福大學(xué)校長(zhǎng)約翰·L·漢尼希（John L.Hennessy）提出：“由學(xué)界大師在堂授課的小班課程依然保持其高水準(zhǔn)。但與此同時(shí)，MOOC 也被證明是一種高效的學(xué)習(xí)方式。 ”提高學(xué)習(xí)效率，成為運(yùn)用MOOC 資源提高《會(huì)展概論》教學(xué)效率的特色形式，對(duì)于《會(huì)展概論》課程不斷延展和拓寬知識(shí)維度具有重要作用。

3.《會(huì)展概論》教學(xué)開發(fā)慕課資源的基本原則

3.1 時(shí)效性原則

MOOC 教學(xué)雖然有助于大規(guī)模開發(fā)會(huì)展課程資源，但是并非所有MOOC 資源都可以隨機(jī)引入《會(huì)展概論》課程。 其中部分教學(xué)知識(shí)點(diǎn)，對(duì)于呈現(xiàn)會(huì)展理論內(nèi)容的要求并不完全相同。尤其《會(huì)展概論》課程更加偏向于基礎(chǔ)知識(shí)， 那么對(duì)于這種MOOC 會(huì)展知識(shí)的時(shí)效性要求自然較高。 會(huì)展產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、最新的會(huì)展形式、組織方案與策劃等，都是一種動(dòng)態(tài)的學(xué)習(xí)信息資源。當(dāng)《會(huì)展概論》課程對(duì)于最新的會(huì)展業(yè)態(tài)發(fā)展信息展現(xiàn)度不足時(shí)，其MOOC 資源的時(shí)效性也會(huì)偏弱。 因此，在借助MOOC 形式來展現(xiàn)《會(huì)展概論》課程基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)時(shí)需要保證時(shí)效性原則。

3.2 平衡性原則

MOOC 教學(xué)時(shí)間占比較高，大課時(shí)基本在90 分鐘左右，全程學(xué)習(xí)的時(shí)間占比與常規(guī)課時(shí)的課堂教學(xué)形成一定的沖突性。如果單純采取MOOC 形式作為《會(huì)展概論》的主要教學(xué)時(shí)間，那么學(xué)生在課堂討論方面的學(xué)習(xí)時(shí)間則會(huì)被搶奪。 因此，《會(huì)展概論》發(fā)展MOOC 教學(xué)形式，并非完全放棄課堂教學(xué)規(guī)劃，而是在課堂教學(xué)的基礎(chǔ)之上，適當(dāng)引入MOOC 學(xué)習(xí)資源。 必須充分考量會(huì)展專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間，以平衡性原則合理劃分線上MOOC 學(xué)習(xí)與線下課堂學(xué)習(xí)的課時(shí)分配， 才能真正合理運(yùn)用MOOC 來引導(dǎo)學(xué)生掌握《會(huì)展概論》理論進(jìn)程知識(shí)。

4.慕課背景下《會(huì)展概論》教學(xué)發(fā)展策略

4.1 開發(fā)MOOC 資源，豐富學(xué)習(xí)資料

目前大型慕課MOOC 網(wǎng)絡(luò)資源中，對(duì)于《會(huì)展概論》教學(xué)的相關(guān)課程內(nèi)容較少。 中國(guó)大學(xué)MOOC(慕課)國(guó)家精品課程在線學(xué)習(xí)平臺(tái)中所提供的教學(xué)資源，多為會(huì)展項(xiàng)目管理、會(huì)議運(yùn)營(yíng)管理、會(huì)展心理學(xué)、會(huì)展經(jīng)濟(jì)學(xué)、會(huì)展客戶關(guān)系管理、會(huì)展場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)與管理、會(huì)展企業(yè)戰(zhàn)略管理、會(huì)展管理信息系統(tǒng)、會(huì)議酒店管理、會(huì)展?fàn)I銷等方面的系統(tǒng)課程。而對(duì)于《會(huì)展概論》的基礎(chǔ)知識(shí)內(nèi)容，多為簡(jiǎn)要介紹，而并未從會(huì)展形式的發(fā)展角度，更為宏觀的闡釋其中的基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)。因此，對(duì)于學(xué)生掌握會(huì)展業(yè)發(fā)展進(jìn)程、現(xiàn)狀、趨勢(shì)的相關(guān)內(nèi)容，并不完全配套。 那么在《會(huì)展概論》教學(xué)的發(fā)展中，最為重要的是開發(fā)基礎(chǔ)課程MOOC 資源，為學(xué)生補(bǔ)充學(xué)習(xí)資料， 讓學(xué)生對(duì)會(huì)展形式產(chǎn)生更為直觀的理解效果。在開發(fā)MOOC 資源時(shí)，需要側(cè)重于會(huì)展產(chǎn)業(yè)的最新發(fā)展動(dòng)向，讓學(xué)生了解會(huì)展形式在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境和社會(huì)環(huán)境之中的具體作用，以及會(huì)展產(chǎn)業(yè)在結(jié)合多種現(xiàn)代化手段之后的發(fā)展預(yù)期。 一方面，可以與各地高校會(huì)展管理專業(yè)教師深度合作， 通過各地方院校之間的教學(xué)資源互換，來融合多種信息渠道，豐富MOOC 資源。 另一方面，需要在廣泛收集MOOC 資源的過程中，與會(huì)展企業(yè)加強(qiáng)溝通，將最新、最全、實(shí)用性和創(chuàng)新性最強(qiáng)的內(nèi)容引入《會(huì)展概論》的MOOC 資源數(shù)據(jù)庫(kù)，讓《會(huì)展概論》的教學(xué)內(nèi)容不斷豐富，是進(jìn)一步開發(fā)MOOC 資源和豐富學(xué)習(xí)資料的重點(diǎn)發(fā)展策略。

4.2 多維MOOC 運(yùn)用，轉(zhuǎn)化學(xué)習(xí)時(shí)間

運(yùn)用MOOC 資源對(duì)于常規(guī)教學(xué)時(shí)間的占比較高， 目前國(guó)內(nèi)多數(shù)上傳于網(wǎng)絡(luò)空間的MOOC 資源課時(shí)達(dá)到十五講以上， 單節(jié)課時(shí)達(dá)到90 分鐘左右。那么采用MOOC 完成《會(huì)展概論》的全課時(shí)講解，實(shí)則已經(jīng)占據(jù)了2/3 的教學(xué)時(shí)間。 這樣的教學(xué)占比，令在校師生的線下互動(dòng)時(shí)間極度縮短。 因此，運(yùn)用MOOC 資源時(shí)，必須充分考量教學(xué)時(shí)間占比的問題。 在《會(huì)展概論》教學(xué)過程中，可從多維角度選擇運(yùn)用MOOC教學(xué)資源的時(shí)間比例，有效調(diào)整線上與線下教學(xué)時(shí)間的總體規(guī)劃。 一方面，需要以教學(xué)需求為第一衡量原則，雖然采用MOOC 資源，但是假設(shè)MOOC 資源中，僅某一課時(shí)對(duì)學(xué)生理解會(huì)展概況幫助較大，可以將本課時(shí)為教學(xué)重點(diǎn)， 其他平行課時(shí)可適當(dāng)縮減。 另一方面， 可將MOOC 教學(xué)資源設(shè)置為線下教學(xué)之前， 在課堂教學(xué)前為學(xué)生提供MOOC 資源，由學(xué)生自學(xué)完成。 而后由學(xué)生在MOOC 學(xué)習(xí)過程中的知識(shí)總結(jié)， 歸納出MOOC 環(huán)境下并為掌握的知識(shí)點(diǎn)， 在課堂教學(xué)中提出，并考察學(xué)生對(duì)于《會(huì)展概論》相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的掌握情況，乃至學(xué)習(xí)效果。 進(jìn)而由“翻轉(zhuǎn)課堂”形式，來降低MOOC 資源的常規(guī)學(xué)時(shí)占比，為課堂教學(xué)流出更多的討論和分析時(shí)間。

4.3 調(diào)整MOOC 形式，優(yōu)化學(xué)習(xí)互動(dòng)

在《會(huì)展概論》教學(xué)中應(yīng)用MOOC 網(wǎng)絡(luò)資源，容易降低師生互動(dòng)。由于MOOC 網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源的學(xué)習(xí)時(shí)間較長(zhǎng)，在線學(xué)生較多，教師無法逐一回答學(xué)生所提出的問題。那么對(duì)于解讀《會(huì)展概論》的關(guān)鍵教學(xué)知識(shí)點(diǎn)，則不可能依據(jù)每一位學(xué)生的具體學(xué)情來推進(jìn)。 尤其MOOC 環(huán)境中，是基于線上網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源的對(duì)接，與線下課堂教學(xué)相比，缺乏一定的教學(xué)互動(dòng)。 因此，雖然采取了MOOC 網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，豐富了學(xué)生的學(xué)習(xí)資料，并不代表可以放棄線下課程的教學(xué)指導(dǎo)與互動(dòng)。 如果教學(xué)互動(dòng)性不足，教師也很難了解學(xué)生的學(xué)習(xí)近況，以及對(duì)于《會(huì)展概論》知識(shí)點(diǎn)的掌握程度。 因此，需要在《會(huì)展概論》教學(xué)過程中，對(duì)MOOC教學(xué)形式進(jìn)行微觀調(diào)整，方能適應(yīng)本班具體學(xué)情，以及優(yōu)化學(xué)習(xí)互動(dòng)的直接效果。

一方面，可以將MOOC 資源視為一種會(huì)展理論學(xué)習(xí)過程，將線下課堂教學(xué)視為一種教學(xué)互動(dòng)的課程載體。 讓學(xué)生在學(xué)習(xí)會(huì)展知識(shí)以后，能夠在課堂內(nèi)得到充分的討論與驗(yàn)證，加深學(xué)習(xí)印象與記憶，并了解會(huì)展理論知識(shí)在實(shí)踐應(yīng)用中的具體方向。 另一方面，教師可以在利用MOOC 資源的過程中，開發(fā)多種線下活動(dòng)，圍繞《會(huì)展概論》的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，以及MOOC 中講授的部分學(xué)習(xí)內(nèi)容，來開展課堂活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)互動(dòng)，將有助于《會(huì)展概論》教學(xué)對(duì)于MOOC 資源展現(xiàn)形式的優(yōu)化，并到達(dá)更為理想的教學(xué)效果。

4.4 優(yōu)化MOOC 評(píng)價(jià)，驗(yàn)證學(xué)習(xí)效果

將網(wǎng)絡(luò)MOOC 資源引入《會(huì)展概論》教學(xué)中，必須拓寬教學(xué)評(píng)價(jià)的多維方向。 傳統(tǒng)《會(huì)展概論》課堂教學(xué)中，以學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的記憶為教學(xué)評(píng)價(jià)主要方向。 但是MOOC 資源實(shí)質(zhì)上是一種線上學(xué)習(xí)資源與線下學(xué)過程的對(duì)接，是一種教學(xué)把控并不完整的教學(xué)活動(dòng)。 當(dāng)會(huì)展專業(yè)學(xué)生自主學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)MOOC 時(shí)，具體的學(xué)習(xí)效果、學(xué)習(xí)進(jìn)度，教師都無法直接掌控。因此，教學(xué)評(píng)價(jià)信息的采集也會(huì)遇到一定障礙。建議各校會(huì)展專業(yè)，在應(yīng)用MOOC 資源開展《會(huì)展概論》教學(xué)時(shí)，將線上學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)與線下課堂教學(xué)評(píng)價(jià)作為兩種評(píng)價(jià)方向。

其一，線上評(píng)價(jià)可由學(xué)生在線學(xué)習(xí)時(shí)間、考評(píng)成績(jī)?yōu)橹?。通過在線課程學(xué)習(xí)時(shí)間來了解學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度。考評(píng)成績(jī)以《會(huì)展概論》課程的單元測(cè)試、單元作業(yè)為主要考察方向。其二，線下課堂可以對(duì)學(xué)生關(guān)于會(huì)展知識(shí)的討論情況作為評(píng)價(jià)方向。分別選擇教師評(píng)價(jià)、學(xué)生自評(píng)、同學(xué)間相互評(píng)價(jià)，來全面分析并了解學(xué)生對(duì)于《會(huì)展概論》理論知識(shí)的掌握程度。

總體評(píng)價(jià)成績(jī)可由不同評(píng)價(jià)方向的綜合占比統(tǒng)計(jì)， 單元/作業(yè)測(cè)試占比20%， 線下課堂討論占比25%、 學(xué)生自評(píng)與相互評(píng)價(jià)占比15%、期末測(cè)試與教師評(píng)價(jià)占比40%。 參考單元/作業(yè)測(cè)試與線下課堂討論的評(píng)價(jià)結(jié)果，確定會(huì)展專業(yè)學(xué)生的短期學(xué)習(xí)方向和目標(biāo)。 參考學(xué)生自評(píng)與相互評(píng)價(jià)，以及期末測(cè)試與教師評(píng)價(jià)的結(jié)果，來驗(yàn)證學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。并在《會(huì)展概論》的教學(xué)進(jìn)度中始終保持對(duì)學(xué)生知識(shí)掌握程度的隨機(jī)評(píng)價(jià)，不斷細(xì)化由MOOC 學(xué)習(xí)帶來的知識(shí)架構(gòu)是否完整，以便檢驗(yàn)《會(huì)展概論》教學(xué)與MOOC 資源整合的效果，驗(yàn)證是否對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)《會(huì)展概論》知識(shí)產(chǎn)生支持作用。

5.結(jié)語

綜上所述，通過分析《會(huì)展概論》的課程結(jié)構(gòu)可以發(fā)現(xiàn)，利用MOOC教學(xué)能夠開發(fā)大規(guī)模的會(huì)展課程資源，能夠以開放式的課程環(huán)境拓寬學(xué)生的會(huì)展產(chǎn)業(yè)知識(shí)視野， 能夠借助互聯(lián)網(wǎng)MOOC 資源來提高學(xué)習(xí)效率。但是在實(shí)際教學(xué)環(huán)節(jié)中，仍然需要保持時(shí)效性原則與平衡性原則，才能讓MOOC 資源對(duì)于優(yōu)化《會(huì)展概論》教學(xué)效果的作用真正發(fā)揮。 為此，需要開發(fā)MOOC 資源達(dá)到豐富學(xué)習(xí)資料的效果，以多維度的MOOC 教學(xué)運(yùn)用來轉(zhuǎn)化學(xué)習(xí)時(shí)間。 通過調(diào)整MOOC 教學(xué)形式來優(yōu)化線下學(xué)習(xí)互動(dòng)，通過優(yōu)化MOOC 評(píng)價(jià)形式來驗(yàn)證會(huì)展專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。 真正以MOOC 資源的開發(fā)，打造高效的《會(huì)展概論》教學(xué)效率，優(yōu)化會(huì)展知識(shí)的學(xué)習(xí)環(huán)境，支持會(huì)展概論教學(xué)質(zhì)量和水平不斷提升。