故里小姐,販賣鄉(xiāng)愁

○青　藤

故里小姐,販賣鄉(xiāng)愁

○青藤

從媒體人到生意人，金杜不曾放棄理想，在紙媒式微的情勢(shì)之下，實(shí)現(xiàn)著一切皆是媒介的初衷。就像從前，她叫金杜，現(xiàn)在她更廣為人知的名號(hào)是“故里小姐”。

建一個(gè)收納鄉(xiāng)愁的地方

1998年，湘妹子金杜大學(xué)畢業(yè)后，先在《南方日?qǐng)?bào)》做了兩年采編，后加入《南方都市報(bào)》，從事財(cái)經(jīng)新聞報(bào)道。2009年，金杜調(diào)到廣告部，后任全媒體營運(yùn)中心總經(jīng)理，曾歷任南都旅游事業(yè)部總經(jīng)理、文化傳播機(jī)構(gòu)總經(jīng)理。在金杜心中，“南都”不僅僅是一家報(bào)社，也是一個(gè)寄存理想的地方。

2015年3月，金杜以一篇《廣州大道中289號(hào)，最美的時(shí)光》告別十六年的南方大院生活，辭職創(chuàng)業(yè)。金杜選擇的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是民宿，注冊(cè)公司叫“宛若故里”，她也有了江湖別號(hào)——故里小姐。她說，當(dāng)下中國正是鄉(xiāng)愁最濃的時(shí)候——以前的鄉(xiāng)愁，是地域隔離；現(xiàn)在的鄉(xiāng)愁，是靈魂消逝，那個(gè)地方早已不是記憶中的模樣。上世紀(jì)80年代，改革開放使城市化得以快速推進(jìn)，教育與就業(yè)機(jī)會(huì)的開放使人口出現(xiàn)大規(guī)模流動(dòng)。出生在湖南的金杜趕上了這一個(gè)變遷的時(shí)代，因?yàn)閷W(xué)業(yè)與事業(yè)，她選擇留在廣州。離開家鄉(xiāng)將近二十年，她說自己現(xiàn)在連辣菜都吃不了了，“回不去的故鄉(xiāng)，是中國當(dāng)代人的宿命。”她創(chuàng)建“宛若故里”的初衷，就是要收納鄉(xiāng)愁。

金杜寫下她的烏托邦夢(mèng)想：在中國十二個(gè)最美的地方，建十二家最美民宿。用十二個(gè)月時(shí)間。為了這個(gè)蓄謀已久的理想，金杜在過去的幾年，幾乎住遍了中國所有的精品酒店及民宿，寫下了二十萬字調(diào)研報(bào)告。她考上了香港理工大學(xué)酒店與旅游管理專業(yè)的研究生。畢業(yè)時(shí)，金杜從學(xué)習(xí)中得來的經(jīng)營方向是——與其做得更好，不如做得不同。與其比豪華、拼硬件，不如經(jīng)營人與人之間的情感。

讓情懷與商業(yè)久別重逢

在民宿的選址上，金杜格外嚴(yán)謹(jǐn)。2011年3月，她前后去了大理雙廊三趟，終于敲定了“宛若故里”第一家民宿——“洱海醒來”的選址。當(dāng)時(shí)她剛坐完月子不久，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)用三年時(shí)間打造了十一個(gè)房間，圖紙是村長臨時(shí)在地上畫的，邊建邊改，從設(shè)計(jì)到物品選購都死磕細(xì)節(jié)。這家出自一群業(yè)余設(shè)計(jì)師之手的“洱海醒來”，拿下了2014年度中國最佳設(shè)計(jì)酒店大獎(jiǎng)之“最佳小而美酒店”獎(jiǎng)。

幾乎在同時(shí)，“宛若故里”以同樣的模式和品質(zhì)在麗江開了第二家民宿“清泉美宿”。

“清泉美宿”的打造，是一次試驗(yàn)，也是一次檢驗(yàn)。金杜和伙伴把地址選在了麗江大研古城東。選擇在麗江開民宿其實(shí)很冒險(xiǎn)，作為旅游熱門景點(diǎn)，這里的民宿多不勝數(shù)。由于古城有統(tǒng)一規(guī)劃，房屋原始結(jié)構(gòu)都大同小異。如何在規(guī)則和框架里跳舞，就變成了挑戰(zhàn)。

古城很多民宿為了增加客房數(shù)量，不斷壓縮公共空間，金杜要做的恰恰相反，只保留了十二間客房，把其他地方都做成了公共空間。她請(qǐng)了兩位納西族的老師傅馬幫張和鶴慶楊，用東巴紙做了一面墻的茶墻，將十二間房的詞牌名寫在茶墻上。她還把甘澤泉引入室內(nèi)，在院子里建了一個(gè)小型溫泉池，還開辟了茶室、餐廳、書房、電影放映室、冥想天臺(tái)。十二間客房的名字是：一寸金、二色蓮、三登樂、四時(shí)好、五更轉(zhuǎn)、六州歌、七娘子、八拍蠻、九禪機(jī)、十樣蓮、聲聲慢、莫思?xì)w，十二種不同的風(fēng)格。書房里有大研古城最豐富的藏書——身體和靈魂，必須有一個(gè)在路上。

精致、有品位的故里情懷讓“洱海醒來”和“清泉美宿”被阿里巴巴收錄在海外招股書中，金杜拿到了1000萬元的天使投資。于是，情懷與商業(yè)在十字路口，生意與生活久別重逢。

對(duì)暴利心存恐懼

對(duì)于故里，人們最深的記憶莫過于味道，于是金杜發(fā)起了“食物背后，萬千故鄉(xiāng)”活動(dòng)。第一個(gè)試驗(yàn)品是麗江臘排骨，她尋訪納西村最地道的臘排骨、鄉(xiāng)野菜，請(qǐng)來麗江納西村莊的婆姨們手工晾曬臘排骨，還邀請(qǐng)了當(dāng)?shù)刈畹氐赖呐D排骨火鍋店貢獻(xiàn)家傳火鍋秘方。在不到兩周的預(yù)售時(shí)間里，一千多份臘排骨被搶訂一空。

這次臘排骨實(shí)驗(yàn)讓金杜確定了一個(gè)方向：用眾包、眾籌的方法，將“房子、物產(chǎn)、故鄉(xiāng)人、情感”這四者融合起來，能夠?qū)崿F(xiàn)旅行者和旅行目的地雙方受益，可以讓美宿更富有生命力。

“有品德、品質(zhì)、品位，才有品牌。我要做的不是開一家民宿，而是打造一個(gè)民宿品牌。”金杜不打價(jià)格戰(zhàn)，與一般民宿相比，“宛若故里”的價(jià)格不低，單間最低價(jià)近500元，但依然能保持較高的入住率。這是“重塑心靈故里”“匯聚鄉(xiāng)村旅人”的情懷魅力。金杜將入住的旅人稱為“故里客”，“宛若故里”是他們共同的故鄉(xiāng)。

此外，金杜還完成了人生第一個(gè)88公里的“玄奘之路”徒步。在三天的徒步中，她滿腦子都是創(chuàng)業(yè)，感嘆“路還是得自己一步一步走”?！耙股钊遂o的時(shí)候，也有那么一刻后悔過創(chuàng)業(yè)，但我覺得自己能夠做更多的事情。”金杜說。

作為創(chuàng)始人，金杜一度非常焦慮，是基于對(duì)“快”的焦慮。近半年，“宛若故里”沒有太大進(jìn)展，因?yàn)樗趯Ｗⅰ斑x址”與“選人”——“沒有最好的商業(yè)模式，企業(yè)是人做出來的，人很重要。與其說我們?cè)趧?chuàng)造一個(gè)模式，不如說我們?cè)谡乙蝗河星?、有趣、有用、有品的人，一起做一個(gè)有情、有趣、有用、有品的‘故里’?！闭嬲齽?chuàng)業(yè)之后，金杜越來越深知：面朝大海，春暖花開，這是一個(gè)人人都做過的美夢(mèng)，然而背后的艱辛如人飲水，甘苦自知。與其說在經(jīng)營一個(gè)美宿，不如說在經(jīng)營人與人的情感。想開客棧與開客棧，完全是兩碼事。前者很文藝，后者很辛苦。想投資美好生活，就要對(duì)暴利心存恐懼。

于是，金杜開始探索成為中國小型住宿業(yè)的“小米模式”。過往的酒店集團(tuán)都是找一堆設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，卻不明確客戶體驗(yàn)在哪里。而金杜試著找一堆人來玩跨界，請(qǐng)漫畫家、作家、畫家、明星、攝影師、服裝設(shè)計(jì)師等，一起設(shè)計(jì)房間。金杜還在探索通過眾籌、眾包模式，將各種與“宛若故里”情調(diào)相同的家具、燈飾、軟裝品牌、原產(chǎn)地鄉(xiāng)土物產(chǎn)建立連接，使之成為其線下O2O體驗(yàn)店；通過各種參與方式，實(shí)現(xiàn)各種故鄉(xiāng)控、生活方式控、設(shè)計(jì)控在項(xiàng)目上的逆襲。說到底，金杜要在有趣、有品、有用和有情上下足功夫，享受創(chuàng)業(yè)過程中帶來的種種體驗(yàn)。

有趣是做出來的，漸漸地，“宛若故里”成為文青創(chuàng)業(yè)的樣板間，有陌生人寫了幾千字郵件推薦自己的家鄉(xiāng)能成為金杜眼中“中國最美的十二個(gè)地方”；有人一再請(qǐng)求加入團(tuán)隊(duì)，一同完成十二個(gè)月、十二間、十二種生活方式的夢(mèng)想。在去云南的路上，還有許多人熱情駕車帶金杜去看項(xiàng)目，無數(shù)陌生人在“宛若故里”的創(chuàng)建路上給予了巨大幫助。這不是基于商業(yè)價(jià)值的回報(bào)，而是一群有共同價(jià)值觀念的人自動(dòng)集聚的力量。這也讓金杜更加堅(jiān)定——在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代，經(jīng)營情感訴求和社交訴求大于一切。

2015年11月8日，由南方報(bào)業(yè)離職員工發(fā)起的全國第一個(gè)媒體人創(chuàng)業(yè)互助社群“南友圈”在北京成立。這意味著媒體人將成為創(chuàng)業(yè)大軍中一支有力的流派。作為發(fā)起人之一，金杜覺得自己從未離開過“南都”，如今，圈子還在，大家也都在，行業(yè)不同，但依然堅(jiān)持同行，且理想未死。

（編輯張秀格gegepretty@163.com）