往昔魚(yú)水
——一份珍貴的父親節(jié)禮物

文/圖 黑龍江·安基強(qiáng)

往昔魚(yú)水
——一份珍貴的父親節(jié)禮物

文/圖 黑龍江·安基強(qiáng)

特殊的父親節(jié)禮物

父親節(jié)前夕，兒子送給我一本紙包著的小冊(cè)子，看起來(lái)比小學(xué)生的課本還要薄一些。他神秘兮兮地對(duì)我說(shuō)：“本打算父親節(jié)那天給您，為了能讓您及早高興，還是現(xiàn)在就給您吧！”他笑著，用狡黠的目光看著我。什么特別的禮物能讓我這個(gè)老頭子高興？我好奇地打開(kāi)包裝，原來(lái)是一本陳舊的簡(jiǎn)裝書(shū)。當(dāng)我看清書(shū)名時(shí)，眼睛頓時(shí)一亮——《黑龍江省的魚(yú)類》！我樂(lè)不可支地用力拍了兒子一下：“好小子，爸爸實(shí)在是太高興了！”

這本書(shū)是黑龍江人民出版社1959年3月發(fā)行，共54頁(yè)，售價(jià)1角6分，由黑龍江省水產(chǎn)科學(xué)研究所資源增殖室編著。兒子知道我一直很想弄清楚早年松花江魚(yú)品種的具體情況，很想知道更多江魚(yú)的名字，可始終沒(méi)能查到翔實(shí)的相關(guān)資料。他網(wǎng)購(gòu)圖書(shū)時(shí)恰巧偶然發(fā)現(xiàn)了這本書(shū)，于是立即訂購(gòu)下來(lái)，價(jià)格是原價(jià)的300多倍。賣(mài)家講，這類書(shū)由于不受人們重視，現(xiàn)存量微乎其微，很有收藏價(jià)值。我對(duì)收藏不感興趣，但對(duì)書(shū)中的內(nèi)容是夢(mèng)寐以求。該書(shū)是編寫(xiě)人員經(jīng)過(guò)幾年的實(shí)際調(diào)查并參考有關(guān)資料集體編著的，書(shū)中所寫(xiě)的魚(yú)名稱均系當(dāng)?shù)氐牡胤浇蟹ǎㄔ跁?shū)后附有學(xué)名對(duì)照表，供專業(yè)研究人員參考），是一本通俗易懂、科普性較強(qiáng)的水產(chǎn)知識(shí)讀物。序文中寫(xiě)道：“黑龍江省魚(yú)水資源豐富，江河湖泊眾多，有五大江——黑龍江、松花江、嫩江、烏蘇里江、牡丹江；兩大湖——興凱湖、鏡泊湖；大小河流和泡沼星羅棋布，水域面積達(dá)478萬(wàn)公頃，蘊(yùn)藏著百余種魚(yú)類?！睍?shū)中詳細(xì)介紹了45種經(jīng)濟(jì)魚(yú)類及習(xí)見(jiàn)魚(yú)類的生活習(xí)性、分布范圍及其經(jīng)濟(jì)價(jià)值。在列舉的45種魚(yú)類之中，松花江流域分布了40個(gè)品種。其中經(jīng)濟(jì)魚(yú)類有：鰉魚(yú)、鱘魚(yú)、鮭魚(yú)（大麻哈魚(yú)）、雅巴沙（兔子魚(yú)）、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、胖頭魚(yú)、草根魚(yú)、青根魚(yú)、赤稍子魚(yú)、紅眼睜子、重唇魚(yú)、板黃魚(yú)、鳊花魚(yú)、法羅魚(yú)、小白魚(yú)（短尾白魚(yú)）、大白魚(yú)、紅尾魚(yú)、鳡條魚(yú)、鰲花魚(yú)、狗魚(yú)、黑魚(yú)、懷頭、鲇魚(yú)等24個(gè)品種；經(jīng)濟(jì)價(jià)值不大或沒(méi)有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的品種有：七星子、雅羅魚(yú)、柳根池、麥穗魚(yú)、老母豬魚(yú)（黑老婆腳）、船丁子、吉勾魚(yú)（鯽花）、黃姑子、白漂子、馬口魚(yú)、葫蘆子、嘎牙子、牛尾巴、山胖頭（老頭魚(yú)）、刺魚(yú)、山鲇魚(yú)等16個(gè)品種。余下的5個(gè)品種不分布在松花江水系，即：哲羅魚(yú)（“五羅”之一）、細(xì)鱗魚(yú)、斑鱒子（“十八子”之一）、鰉魚(yú)舅舅、斗魚(yú)。由此看來(lái)，稱“松花江的三花五羅、十八子、七十二雜魚(yú)”有誤，正確的稱謂應(yīng)該是“黑龍江（指黑龍江?。┑娜ㄎ辶_、十八子、七十二雜魚(yú)”。讓人不解的是，書(shū)中列舉的45種魚(yú)里面竟沒(méi)有“三花五羅”中的胡羅和銅羅，鯽花和雅羅也不在經(jīng)濟(jì)魚(yú)類之列。開(kāi)始我還有些疑惑，當(dāng)讀到鰲花、大白魚(yú)年產(chǎn)量是數(shù)百萬(wàn)斤時(shí)也就釋然了。我是職業(yè)廚師，深知鰲花、大白魚(yú)在淡水魚(yú)類中不可替代的特殊位置。書(shū)中介紹：鰲花為主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，松花江有特產(chǎn)大白魚(yú)，鰲花之稱。年產(chǎn)數(shù)百萬(wàn)斤，生產(chǎn)工具除網(wǎng)具外，有利用小魚(yú)為食的延繩釣，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，為淡水中的佳品，很受群眾歡迎。大白魚(yú)也是主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，年產(chǎn)也是數(shù)百萬(wàn)斤。1953年，在興凱湖一網(wǎng)曾捕獲23萬(wàn)余斤。書(shū)中還寫(xiě)到，類似白漂子、小麥穗、葫蘆子這樣的小型魚(yú)沒(méi)有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是大型魚(yú)類的主要食料?？v觀全書(shū)后體會(huì)到，經(jīng)濟(jì)魚(yú)類要具備個(gè)體大、繁殖力強(qiáng)、成長(zhǎng)迅速、食用價(jià)值高、出水量多的綜合要素。在魚(yú)水資源豐厚的當(dāng)時(shí)，對(duì)魚(yú)類的這種劃分是有其道理的。

雖然沒(méi)能從這本小冊(cè)子里看到松花江水系里那些未知名的魚(yú)類，但畢竟了解到了上世紀(jì)50年代一些真實(shí)可靠的魚(yú)水情況。如果不讀這本小冊(cè)子，真不敢想象一個(gè)省份的野生魚(yú)類年出水量竟然是以百萬(wàn)斤、千萬(wàn)斤的數(shù)字來(lái)統(tǒng)計(jì)的?？上?，昔日的盛況已成為歷史。現(xiàn)在的松花江還能劃分出經(jīng)濟(jì)魚(yú)類嗎？還會(huì)產(chǎn)生出水量嗎？2003年3月23日黑龍江頻道報(bào)道：記者從市農(nóng)委漁政處獲悉，昔日的“三花五羅”，如今常見(jiàn)的只剩下“一花一羅”。昔日每個(gè)網(wǎng)灘均有斬獲的松花江大白魚(yú)，如今每年的非禁捕期發(fā)現(xiàn)量?jī)H為個(gè)位數(shù)。2012年4月19日本地報(bào)載，漁民王順開(kāi)在哈爾濱松花江濱洲鐵路橋段的江面捕到了鰲花。一條鰲花出水成為當(dāng)?shù)匦侣?，與一個(gè)省份年產(chǎn)鰲花幾百萬(wàn)斤相比照，是多么大的落差，又是多么的令人深思！

近年來(lái)，松花江經(jīng)過(guò)綜合治理水況有所好轉(zhuǎn)，但還是不容樂(lè)觀。這幾年，我在松花江僅釣到一度被冠以經(jīng)濟(jì)魚(yú)類的鯉魚(yú)、鯽魚(yú)和鲇魚(yú)，余下的便是一些曾被視為沒(méi)有經(jīng)濟(jì)價(jià)值僅是大型魚(yú)類食料的小雜魚(yú)了。

兒子送給我的這份珍貴的父親節(jié)禮物，了卻了我多年的心愿，由此悟出一個(gè)道理：盡管那時(shí)的魚(yú)類品種很多，但與人們生活息息相關(guān)的還是人們熟知的這些魚(yú)；江里那些不知名的魚(yú)只要數(shù)量多了，自然就有了名字，如果魚(yú)沒(méi)有了，名字也就毫無(wú)意義了。

小大眼